碳酸饮料市场萎缩 可口可乐押宝高端奶

　　为抵御碳酸饮料市场萎缩带来的影响，可口可乐继续对旗下品类进行多元化，在进入能量饮料后又宣布进入乳制品行业。

　　上周末，有消息称，可口可乐宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场，将于下月正式销售。昨日(11月30日)，可口可乐中国向《每日经济新闻》记者确认了此消息。

　　据了解，可口可乐这款高端牛奶产品，由其和美国乳品合作社SelectMilkProducers的合资企业Fairlife生产，将于2014年12月下旬在全美上市。

　　记者还了解到，可口可乐早在2009年就有进军乳业市场的苗头，当时其在美国市场推出一款含有脱脂牛奶的牛奶碳酸型饮料。彼时有分析称，由于牛奶碳酸型产品仍属于饮料范畴，因此只能算公司在布局乳制品市场走出重要一步，此次推出高端奶才算真正进军乳制品行业。

　　对于此次可口可乐布局乳业的原因，一位饮料行业分析师指出，“过去五年，软饮料行业的销售、利润均在放缓，主要原因是消费者健康意识日益加强，随之在饮料的选择上对非含糖软饮料更加青睐。”

　　可口可乐近期发布的财报也显示出这一问题。今年三季度，可口可乐的碳酸饮料销售低于预期，营业收入从去年同期的120.3亿美元减少至119.76亿美元；净利润则为21.22亿美元，同比下降13.8%。

　　此外，对于可口可乐为何选择高端产品为突破口，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出，可口可乐之所以选择布局高端牛奶开启进军乳业的计划，首先是因为牛奶市场在销售体系、团队和品牌建设等环节与饮料市场符合度较高，并且牛奶由于对原料、设备以及工艺要求高，可口可乐在这方面有一定优势。

　　可口可乐中国方面表示，此次推出的产品目前没有在中国销售的计划。

　　除了进军乳业外，可口可乐产品品类的多元化也正在紧锣密鼓地进行。仅以中国市场为例，自年初以来可口可乐先后将其他区域市场热销的柠檬味汽水、营养素饮料以及即饮咖啡等多款产品引入了中国市场，补充产品线。另外，在全球市场，今年8月可口可乐还收购了一家功能饮料公司。业内人士坦言，碳酸饮料增速下滑是不争的事实，饮料产品的多元化以及进军乳业都是为了减少单一产品运营风险的同时谋求净利润的持续增长。

　　据可口可乐早前公布的财报，今年三季度可口可乐净利润21.1亿美元，同比下降13.8%，而在上一季度可口可乐净利润同比降幅仅为2%。净利润同比下滑的同时，其营业收入也从去年三季度的120.3亿美元减少到119.76亿美元，低于市场预期的121.2亿美元。

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