奶粉新政配套细则公布 羊奶粉市场或将面临洗牌

　　记者从国家食品药品监督管理总局获悉，即将于今年10月1日起实施的奶粉新政相关配套文件近日已正式出炉。文件中除了对奶粉配方组成、研发报告等细节做了具体要求外，对于目前奶粉品类中最受关注的羊奶粉也进行了具体的规范。受此影响，羊奶粉市场或将面临洗牌。

　　日前公布的相关配套文件包括《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》（征求意见稿）和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》（征求意见稿）》，这些文件特别提到，产品名称中有动物性来源的，应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的，应当标明各种动物性来源原料所占比例。这一政策的出台对整个羊奶粉市场影响最大，因此羊奶粉中大部分用牛乳清原料生产而未标注。

　　原料稀缺制约行业发展

　　乳业专家王丁棉表示，随着配套文件的实施，原来不用标注具体动物乳清的现象将得到规范，对于羊奶粉来说，整个市场将面临大洗牌。目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白，并非百分之百羊奶粉。一旦政策实施，将会有一大部分非全羊奶粉（乳清粉来自牛奶）品牌退出市场。那么这就为全羊奶粉的数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，整个羊奶产量整体增幅每年保持在2%，而全球羊乳消费的却保持每年至少10%以上的增幅，在中国更是出现30%以上的高速发展。

　　值得注意的是，高速的市场增长吸引了众多企业的进入，目前国产羊奶粉市场份额约为30亿元，进口羊奶粉中佳贝艾特的市场份额最大，加上其他进口品牌，市场总额约为55亿元。除了进口品牌纷纷发力中国市场外，国产品牌圣元等也进入羊奶粉市场。

　　数据显示，2011年澳优在中国及其后在俄罗斯及独立国家联合体、欧洲、中东、美国、加拿大、巴西及南非推出佳贝艾特系列产品。今年上半年，佳贝艾特羊奶基粉系列产品的销售额约为人民币3.58亿元，较去年同期增长约49.1%，约占公司总收益的28.6%，今年有望将达到10亿元。

　　对于未来羊奶粉的发展，王丁棉认为，目前消费者对于羊奶粉的认识还不足，市场还需要很长一段时间的培育期；其次，由于原料的稀缺，难以实现规模化养殖等因素，羊奶粉的价格偏高，消费者的普及消费还需要一段时期。

　　王丁棉表示，未来羊奶粉的增长空间比较大，到2020年，整个奶粉市场的份额将达到1000亿元，而羊奶粉的份额也将由目前的55亿左右上升到100亿元以上，届时将占整体市场份额的10%以上。

 

 

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