Airbnb冲击：酒店业觉得自己将要被颠覆了

　　他们在2015年做了很多奇奇怪怪的事。

　　迪拜亚特兰蒂斯酒店使用OculusRift，观众可以从网站上360度全景观看酒店所处的环境，以及酒店各种活动。同样做了虚拟现实设备的还有香格里拉和万豪集团。

　　为了推广酒店的早餐，假日酒店集团推出了一套“早餐emoji”，包括香肠、荷包蛋、肉桂卷……

　　喜达屋旗下的W酒店，允许客户通过手机应用在房间内点餐、选择音乐播放列表以及直接发送内容到社交媒体上，并计划用智能手机取代房间门卡。

　　万豪在全球选出14家酒店作为实验孵化器，开发富有当地特色的餐饮服务，成果包括伦敦万豪的“屋顶野餐（RoofNic）”、迪拜万豪的“Square”通宵夜店、凤凰城的手工奶酪+精酿啤酒主题餐厅……

　　这一年如果只看他们做过的事，好像还是很纷繁多彩、脑洞大开的。如果只是判断酒店业的创造力，看起来也是焕发青春的样子，不输给任何一个成熟行业。如果看自身发展的节奏感，也还说得过去——摩根士丹利的研究报告表明，酒店行业两项关键指标——每间客房平均年收入、入住率，都保持强劲增长，行业整体保持健康发展水平。

　　即使一切看起来还不错，万豪全球运营负责人WolfgangLindlbauer在这一年还是感到紧张。国际酒店集团靠提供统一化、高质量的产品立足，50后、60后那一代需要的也正是这种熟悉的安全感。“但我们发现，80后、90后的新一代消费者想要的，和我们提供的正好完全相反。”

　　根据万豪的调查，1980-1995年间出生的“千禧一代”是劳动市场上和消费市场上增长最快的群体。

　　随着年龄和消费能力渐长，目前他们已占酒店顾客总量的1/3，万豪认为在未来的四年里，其60%的业务目标人群都来自千禧一代。

　　这种紧张来自一个新的对手——Airbnb。即便根据行业咨询公司STR的统计，Airbnb和传统酒店的市场在2015年都在增长，并没有出现明显的相互替代关系。

　　如果把这个诞生于2008年的互联网品牌看作一个酒店管理集团，它应该排在全球第一——它拥有全球190个国家的150万个房源，超过了所有国际酒店集团总和。

　　其中的120万个房源是在2014、2015两年间完成的，而希尔顿、万豪、洲际等的房间数都不到70万。而管理这个庞大的酒店供应，希尔顿需用16万员工，airbnb则只有1600人。

　　在资本市场上，Airbnb的估值达到255亿美元，那些苦闷的老牌酒店管理集团的市值则只有——希尔顿227亿美元，万豪187亿美元，喜达屋127亿美元，温德姆90亿美元。

　　在这种大背景下，再看酒店业五花八门的所作所为就更容易理解了。

　　这大概是Airbnb的崛起后，酒店业最直接的反应——也是最容易做到的反应。毕竟，营销是最好学的，那就先学起来。

　　Airbnb最大的卖点是个性化、本土化的住宿体验。世界各地的特色房源也成了Airbnb独有的营销素材，目前Airbnb推荐过的房源包括树屋、海运集装箱、蒙古包、巴士、私人岛屿……

　　去年11月，Airbnb与荷兰皇家航空公司合作，把飞机舱内装修成卧室，推出“空间超大的飞机公寓”。今年万圣节，Airbnb又在巴黎的地下墓穴推出了“和600万具遗骸共度一晚”的古墓房。这对旅行者，尤其是喜欢尝试新鲜事物的年轻人群，有着巨大的吸引力。

　　对于老成持重的传统酒店业来说，Airbnb的打法带来了不小的触动和启发。所以你会看到他们做了那么多事，试图也用“个性化”体验吸引年轻人。他们以为智能门锁、虚拟现实、酒吧夜店都是年轻人喜欢的，就统统做出来讨好你。结果，却显得有点笨拙——就像你长大了，长辈还想拿糖给你吃一样。

　　况且这些做法有多大的效果也很难说。想想你在选择酒店时会考虑的因素，地点、硬件设施、服务……在这个优先级列表里，那些五花八门的所谓“创新”可能排在很次要的位置，或者根本不会考虑。

　　当然，把Airbnb跟酒店集团对比毕竟有失公允。作为一个房源分散的短租平台，Airbnb上房间的使用率还比较低。虽然Airbnb登记的房间在数量上已经超过传统酒店业巨头，但这些房间并不能够保证长期有效，据巴克莱的分析师VickiStern估计，2014年Airbnb上的预定天数为3700万间，仅是洲际酒店的1/5。但她同时表示，依照现在Airbnb的发展速度，2016年Airbnb年总预定天数将达到1.29亿次。

　　但酒店也不必过于恐慌。毕竟，若论考量酒店软件（可能也包括硬件）水准的传统要素，酒店还是占据优势。

　　传统酒店和Airbnb在模式上的根本不同在于，前者采用的重模式，租楼、装修、购置硬件设备、人力都需要固定的成本，盈利水平受入住率的影响很大。而Airbnb的模式是把每个房主提供的闲置房间放到平台上出租，Airbnb自己不需要承担上述各项成本，只是扮演住客与房主的中介角色，从中赚取利润。

　　但希尔顿那16万人也不是吃闲饭的——这相当于4间客房就有一个服务人员，每天的清洁服务、随时响应的前台、足够的安全保障都来自于此。

　　摩根士丹利的一份关于Airbnb的报告中也能看出，他们在调查4000位游客后发现，仅7%的Airbnb用户只住宿一晚，绝大多数人会在住两晚以上时选择Airbnb。相比之下，酒店的客户中，有约25%的人只住一晚。

　　这或许可以说明，在紧急出差只住一天或者转机路过某个城市时，人们倾向于选择更稳定、表现可预期的酒店。而抱着旅游体验心态的停留者，才对Airbnb更感兴趣。

　　而商旅人群——最有价值、价格最不敏感人群，始终是酒店最好的客户。

　　但是，当Airbnb也开始做商旅客户，才是酒店们真正应该担心的。

　　想象一下Uber和出租车的关系，当Uber的设备和服务都超过了出租车，对用户来说，选择出租车的最直接理由其实是——有发票。

　　但酒店比出租车幸运，一是Airbnb暂时还很难达到酒店提供的设施和服务水准；二是酒店的商旅用户占比很大，对发票等凭证的要求会更高。

　　商旅客户一直是酒店的重要客源。在大部分人的认知中，Airbnb还是传统酒店行业的补充，面向的是休闲游市场。

　　但这种明显的分界在未来却很难说。

　　今年11月，Airbnb推出了商旅专用房。房东只要配备Wi-Fi、熨斗、工作区、晾衣架、吹风机和24小时响应服务，并且不能在出行前7天内单方面取消订单，就可以申请标记为“BusinessTravelReady”房型。

　　而且，这并不只是Airbnb诸多营销噱头中的一个，而是它认真地想吃商务旅行这块蛋糕了。此前，Airbnb已经和“自动化的差旅费用管理”的Concor公司合作，让Airbnb接入了超过70家一百强公司的差旅报销系统。Airbnb还上线了差旅管理工具，并和Google、Facebook等1000家公司签署了商务旅行项目，让公司的差旅经理可以共享员工的出差日期、地点等信息，并同意支付。

　　目前，以商务旅行为目的的用户已经占到Airbnb业务的10%。据路透社报道，Airbnb已经成为2016年里约奥运会的官方合作伙伴，将在会议期间为游客提供住宿。照这个节奏看，Airbnb未来成为主流的住宿预订平台也不是没有可能。

　　这会是酒店的一个隐忧，但目前看来还没有什么应对的办法。这方面，只有凯悦（Hyatt）已经有所行动，它在今年7月入股了英国公司Onefinestay，后者是一个高端版的Airbnb。但它的市值只有8000万美元，与Airbnb的255亿美元也不是一个量级。

　　怎么保住商旅客户，可能是酒店业接下来需要思考的问题。

 

 

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