餐饮团购 想说爱你也容易？

　　“团购吧，折扣低，挺实惠的!”在火热的电商时代，听到这样的话已非新鲜事儿。其实在我们身边，随时都能感受到扑面而来的“团购”风。

　　民以食为天，民以食为先。提及“团购”，自然少不了“吃”。伴随2010年全国首个互联网“美团”建立，餐饮团购风生水起，到如今已发展到了相当的层次，并呈现出了较好的市场潜力。据《2015年上半年中国团购市场统计报告》显示，1-6月，团购市场的成交总额达到769亿元，参团人数破11亿人(次)，而各大城市的团购数据中，餐饮团购的比例大多占到六成以上。由此可见，“舌尖上的消费”是多么可观。

　　众所周知，任何行业走向兴旺，绝非偶然。餐饮业借团购平台搞得红火，不仅满足了五湖四海的吃客对“口味”的追求，也迎合了消费者对环境等因素的要求。今春以来，西藏各城市餐饮团购业日渐火热，正是众商家紧跟时代，对多元化消费需求的响应。

　　正所谓“一业兴带动百业旺”。从各方回馈信息不难发现：商家借团购平台，虽然因超低折扣等因素利润变薄，但却聚拢了人气、赢得了口碑，广告效应也使一批真正上质量、有诚信餐馆走到了前台;消费者也因其经济实惠，透明度高、可选度广，加之省时省事省心，也乐意加入到美食团购中;餐饮团购业的兴起，也为那些苦于资金短缺的“创客”们聚客源、亮手艺、积累资金提供了出路。

　　当然，借团购平台，食客暖胃、饱口福，商家鼓腰包自然是皆大欢喜，但近些年对团购的种种诟病也不得不让人警惕。因此，我们在为团购这一营销手段点赞之余，建议消费者选择专业、信誉度高的网络平台进行团购，减少被坑被宰的事情发生。针对消费者评议较高的“抬高原价、分量缩水、服务下降”等问题，相关部门应及早重视，认真应对。

　　公众对食品安全问题从来都是“零容忍”，随着餐馆团购业的兴旺，作为监管食品安全的各级卫生、质监、网监等部门，应切实担起责任。要加大对餐饮业从“取食材”到“上餐桌”各环节的执法力度，防止商家将过期或变质食品借团购促销，损伤消费者利益;餐饮商家更不能借促销平台干昧良心的蠢事，菜品质量过关才是赢得生意的制胜法宝。绝不能因折扣大、利润薄玩“猫腻”，做出违法的事。食品领域惨痛教训不能忘，网上餐饮的持续向好需要每一户商家的诚信经营。

　　毋庸置疑，契合电商平台应运而生的团购促销在消费市场上已获得了很大程度的认可。如今，勤俭节约已成社会风尚，消费者通过团购平台，按量点菜、科学配餐，既吃得营养，也不会浪费，与中央倡导的反对浪费，厉行节约，深入开展的“反四风”可谓不谋而合。反对“舌尖上的浪费”，依托电商平台团购点餐应该是不错的选择。

　　俗话说得好：“不怕不识货，就怕货比货。”互联网餐饮无疑给广大食客提供了货比三家的平台，也给众餐饮商家提供了展示美食的舞台。相信只要商家有“料”，在电商平台的助力下，消费者想说不爱你都难。

 

 

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