健康养生：柠檬是强效抗癌水果

　　在某外企工作的徐小姐说，她的闺蜜将这则长微博转发给她。该微博称，柠檬杀死癌细胞的效果比化疗强一万倍，“它破坏12个癌症的恶性细胞，包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌……效果10000倍于Adriamycin(阿霉素产品)”。该微博还称，除了能杀灭癌细胞，柠檬还有消除囊肿、对抗细菌和真菌、防止寄生虫、调节血压过高等妙用。

　　此外，这则流传甚广的长微博还强调了柠檬皮的保健作用。它写道：“柠檬皮中含有大量维生素，可你却一直在浪费”，并建议把柠檬放在冰箱里冷冻后，用刨丝器将整个柠檬切丝，把柠檬丝洒在菜肴里。

　　专家评点：

　　柠檬是好东西，夸大其辞不可取

　　上海市名中医、上海市中医药大学教授、岳阳医院特需门诊专家张效禹对此表示，柠檬确实是一种很好的水果，其中富含的维生素C对癌症病人有益，但应实事求是地看待，过分夸大柠檬的作用“会害人”。“长微博称柠檬疗效万倍于化疗、能杀灭12种肿瘤细胞，但从没看到过这方面的科学报道。”

　　“10000倍是什么概念？现在化疗疗效为60%-70%，翻一倍就超过100%，照这么说，就没有治不好的肿瘤了。更何况，声称一种药就能治那么多种肿瘤，这种传闻不可信。”张效禹教授表示，癌细胞和外来的细菌、病毒、寄生虫完全是两码事，它是人体免疫系统改变产生的某些细胞的无限增生。长微博将这些混为一谈，这样的写法不专业。

　　柠檬可安胎防感冒改善血液循环

　　张效禹教授介绍，柠檬性微温。它酸酸的，孕妇喜欢吃，还有安胎作用，所以又称“益母果”。柠檬中含有糖、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和大量的维生素C，及很多有机酸包括柠檬酸、苹果酸、奎宁酸，还有类黄酮、类固醇、橙皮甙、果胶等营养成分，对人体有益，能生津止渴、化痰止咳、健脾消食、降脂利尿。由于含有大量维生素C，柠檬可帮助预防感冒、辅助治疗坏血病，对面部色素沉着也有改善作用。柠檬还有助于改善血液循环，对高血压、心脏病人有帮助。不过，由于柠檬很酸，对胃酸过多的病人不适合，对溃疡病也有刺激作用。

　　关于长微博提到的柠檬皮的营养价值，张教授表示，中医早就有带皮吃柠檬的讲究，例如，把柠檬切成薄片，用白糖腌一周，每次用开水泡5-10片，每天喝两次，对高血压、动脉硬化病人有好处。此外，睡前用柠檬片擦脸部，有助于改善色素沉着、帮助祛皱。