整治网络订餐还需严惩涉事餐馆和订餐平台

　　如果你在午饭时间去北京像素小区，就会发现到处是外卖小哥忙碌的身影，跟着走你就能发现102家开在走廊里的小餐馆。看了后厨污水横流、苍蝇乱飞，你可能再不想订外卖了。逼仄的格子间，洗碗池内洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，就是在这样的地方，土豆粉、炖菜、烤串等外卖快餐被快速生产，送到附近的居民楼、写字间里。

　　脏乱差的三无餐馆还能正常营业，本身就是个“奇迹”，居然还能摇身一变进入外卖订餐平台，乃至成为“招牌推荐美食”，更是让人大跌眼镜。据悉，被曝光的“外卖村”中聚集的百家餐馆，大多没有食品经营许可证，却“啥证没有也没人查”，甚至还有外卖平台业务经理与无证餐馆勾结，帮助其制作假证照应付检查……前有央视315晚会的曝光历历在目，后有《北京市网络食品经营监督管理办法》出台，然而，网络订餐乱象只是稍作改善便死灰复燃，无证经营、卫生不合格等依然如故——网络订餐的食品安全危机令人忧心，凸显严查的紧迫性和必要性。

　　既然曝光等手段已经无法对订餐平台形成足够威慑，那么，唯有严惩涉事餐馆和网络订餐平台，使其真切感受到法律的威严，方能促使网络订餐行业彻底整改。据悉，《网络食品安全违法行为查处办法》即将于10月1日实施，其中，针对三无餐馆，查处办法规定:“入网食品生产经营者应当依法取得许可，入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。”如果这一规定得到严格落实，不符合入网标准的三无餐馆，自然不可能堂而皇之地进入网络订餐平台。

　　根据办法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品生产经营者的相关材料及信息进行审查登记、如实记录并更新的，将由地方食品药品监督管理部门作出处罚，导致严重后果的，可以责令停业。也就是说，第三方平台必须对入网食品经营者的相关信息审查登记承担起更大的责任，如果未履行义务导致严重后果，订餐平台存在被关闭风险。相比简单的罚款曝光，这样的处罚力度足以令订餐平台更加警醒，相信其轻易不敢对无证餐馆敞开大门。

　　既不怕罚款，也不惧曝光，网络订餐乱象屡禁不止，重要原因便是惩处力度不足。仅仅罚款、警告等处罚措施，对网络订餐行业而言显得不疼不痒，不足以唤起其危机意识并深刻反思检查自身问题。查处办法的出台，表明有关部门将对网络订餐乱象重拳出击，有望使网络订餐行业得到彻底整治规范，更好保障网络订餐消费者的食品安全。

 

 

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