《2017-2022年中国冰淇淋行业发展前景预测与投资战略规划研究报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了冰淇淋行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、冰淇淋行业面临的挑战与机遇等,同时对冰淇淋行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清冰淇淋产业战略方向。
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第一章 冰淇淋行业相关基础概述及研究机构
1.1 冰淇淋的定义及分类
1.1.1 冰淇淋的界定
1.1.2 冰淇淋的分类
1.1.3 冰淇淋的特性
1.2 冰淇淋行业特点分析
1.2.1 市场特点分析
1.2.2 行业经济特性
1.2.3 行业发展周期分析
1.2.4 行业进入风险
1.2.5 行业成熟度分析
1.3 冰淇淋行业研究机构
1.3.1 冰淇淋行业三胜介绍
1.3.2 冰淇淋行业研究优势
1.3.3 冰淇淋行业研究范围
第二章 2014-2016年中国冰淇淋行业市场发展环境分析
2.1 中国冰淇淋行业经济环境分析
2.1.1 中国经济运行情况
1、国民经济运行情况GDP
2、消费价格指数CPI、PPI
3、全国居民收入情况
4、恩格尔系数
5、食品工业发展现状
2.1.2 经济环境对行业的影响分析
2.2 中国冰淇淋行业政策环境分析
2.2.1 行业监管环境
1、行业主管部门
2、行业监管体制
2.2.2 行业法律法规分析
1、《冷冻饮品企业生产技术管理规则》
2、《食品安全法》
2.2.3 政策环境对行业的影响分析
2.3 中国冰淇淋行业社会环境分析
2.3.1 行业社会环境
1、人口环境分析
2、教育环境分析
3、文化环境分析
4、中国城镇化率
5、消费升级趋势分析
6、健康消费趋势分析
2.3.2 社会环境对行业的影响分析
2.4 中国冰淇淋行业技术环境分析
2.4.1 冰淇淋技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国冰淇淋行业新技术研究
2.4.2 冰淇淋技术发展水平
1、中国冰淇淋行业技术水平所处阶段
2、与国外冰淇淋行业的技术差距
2.4.3 行业主要技术发展趋势
2.4.4 技术环境对行业的影响
第三章 中国冰淇淋行业上、下游产业链分析
3.1 冰淇淋行业产业链概述
3.1.1 产业链定义
3.1.2 冰淇淋行业产业链
3.2 冰淇淋行业上游-原材料产业发展分析
3.2.1 原材料产业发展现状
3.2.2 原材料产业供给分析
3.2.3 原材料供给价格分析
3.2.4 原材料供给企业分析
3.3 冰淇淋行业下游-经销商发展分析
3.3.1 经销商发展现状分析
3.3.2 经销商发展规模分析
3.3.3 经销商区域分布情况
3.4 冰淇淋行业消费者消费情况分析
3.4.1 居民人均冰淇淋消费情况
3.4.2 冰淇淋消费者地域分布情况
3.4.3 消费升级下的冰淇淋消费市场
3.4.4 冰淇淋消费者品牌忠诚度分析
第四章 国际冰淇淋行业市场发展分析
4.1 2014-2016年国际冰淇淋行业发展现状
4.1.1 国际冰淇淋行业发展现状
4.1.2 国际冰淇淋行业发展规模
4.1.3 国际冰淇淋主要技术水平
4.2 2014-2016年国际冰淇淋市场需求研究
4.2.1 国际冰淇淋市场需求特点
4.2.2 国际冰淇淋市场需求结构
4.2.3 国际冰淇淋市场需求规模
4.3 2014-2016年国际区域冰淇淋行业研究
4.3.1 欧洲
1、欧洲冰淇淋市场现状分析
2、欧洲冰淇淋市场规模分析
3、欧洲冰淇淋市场前景分析
4.3.2 美国
1、美国冰淇淋市场现状分析
2、美国冰淇淋市场规模分析
3、美国冰淇淋市场前景分析
4.3.3 日韩
1、日韩冰淇淋市场现状分析
2、日韩冰淇淋市场规模分析
3、日韩冰淇淋市场前景分析
4.4 2017-2022年国际冰淇淋行业发展展望
4.4.1 国际冰淇淋行业发展趋势
4.4.2 国际冰淇淋行业规模预测
4.4.3 国际冰淇淋行业发展机会
第五章 2014-2016年中国冰淇淋行业发展概述
5.1 中国冰淇淋行业发展状况分析
5.1.1 中国冰淇淋行业发展阶段
5.1.2 中国冰淇淋行业发展总体概况
5.1.3 中国冰淇淋行业发展特点分析
5.2 2014-2016年冰淇淋行业发展现状
5.2.1 2014-2016年中国冰淇淋行业发展现状
1、中国冰淇淋消费占全球三分之一
2、各大品牌抢占冷饮市场
3、居民消费习惯的改变
5.2.2 2014-2016年中国冰淇淋企业发展分析
5.3 冰淇淋行业替代品及互补产品分析
5.3.1 冰淇淋行业替代品分析
1、替代品种类
2、主要替代品对冰淇淋行业的影响
3、替代品发展趋势分析
5.3.2 冰淇淋行业互补产品分析
1、行业互补产品种类
2、主要互补产品对冰淇淋行业的影响
3、互补产品发展趋势分析
5.4 中国冰淇淋行业细分市场概况
5.4.1 美式冰淇淋市场分析
1、美式冰淇淋市场现状分析
2、美式冰淇淋市场规模分析
3、美式冰淇淋市场前景预测
5.4.2 意式冰淇淋市场分析
1、意式冰淇淋市场现状分析
2、意式冰淇淋市场规模分析
3、意式冰淇淋市场前景预测
5.4.3 果汁冰糕市场分析
1、果汁冰糕市场现状分析
2、果汁冰糕市场规模分析
3、果汁冰糕市场前景预测
5.5 冰淇淋行业渠道与行业品牌分析
5.5.1 冰淇淋行业渠道分析
1、渠道形式
2、渠道要素对比
3、各区域主要代理商情况
5.5.2 冰淇淋行业品牌分析
1、品牌数量分析
2、品牌推广方式分析
3、品牌美誉度分析
4、品牌的选择情况
5.5 中国冰淇淋行业发展问题及对策三.胜建议
5.5.1 中国冰淇淋行业发展制约因素
5.5.2 中国冰淇淋行业存在问题分析
5.5.3 中国冰淇淋行业发展对策建议
第六章 中国冰淇淋行业运行指标分析及预测
6.1 中国冰淇淋行业企业数量分析
6.1.1 2014-2016年中国冰淇淋行业企业数量情况
6.1.2 2014-2016年中国冰淇淋行业企业竞争结构
6.2 2014-2016年中国冰淇淋行业财务指标总体分析
6.2.1 行业盈利能力分析
6.2.2 行业偿债能力分析
6.2.3 行业营运能力分析
6.2.4 行业发展能力分析
6.3 中国冰淇淋行业市场规模分析及预测
6.3.1 2014-2016年中国冰淇淋行业市场规模分析
6.3.2 2017-2022年中国冰淇淋行业市场规模预测
6.4 中国冰淇淋行业市场供需分析及预测
6.4.1 中国冰淇淋行业市场供给分析
1、2014-2016年中国冰淇淋行业供给规模分析
2、2017-2022年中国冰淇淋行业供给规模预测
6.4.2 中国冰淇淋行业市场需求分析
1、2014-2016年中国冰淇淋行业需求规模分析
2、2017-2022年中国冰淇淋行业需求规模预测
6.5 2014-2016年中国冰淇淋行业产品价格分析
6.5.1 2014-2016年中国冰淇淋行业产品价格回顾
6.5.2 2014-2016年中国冰淇淋产品当前市场价格统计分析
6.5.3 2014-2016年中国冰淇淋产品价格影响因素分析
6.5.4 2017-2022年中国冰淇淋产品价格预测
第七章 2014-2016年中国冰淇淋区域市场发展现状及前景分析
7.1 东北地区市场分析
7.1.1 东北地区市场现状分析
7.1.2 东北地区市场规模分析
7.1.3 东北地区市场前景分析
7.2 华北地区市场分析
7.2.1 华北地区市场现状分析
7.2.2 华北地区市场规模分析
7.2.3 华北地区市场前景分析
7.3 华东地区市场分析
7.3.1 华东地区市场现状分析
7.3.2 华东地区市场规模分析
7.3.3 华东地区市场前景分析
7.4 华中地区市场分析
7.4.1 华中地区市场现状分析
7.4.2 华中地区市场规模分析
7.4.3 华中地区市场前景分析
7.5 华南地区市场分析
7.5.1 华南地区市场现状分析
7.5.2 华南地区市场规模分析
7.5.3 华南地区市场前景分析
7.6 西部地区市场分析
7.6.1 西部地区市场现状分析
7.6.2 西部地区市场规模分析
7.6.3 西部地区市场前景分析
第八章 中国冰淇淋行业消费市场调查
8.1 冰淇淋市场消费需求分析
8.1.1 冰淇淋市场的消费需求变化
8.1.2 冰淇淋行业的需求情况分析
8.1.3 冰淇淋品牌市场消费需求分析
8.2 冰淇淋消费市场状况分析
8.2.1 冰淇淋行业消费特点
8.2.2 冰淇淋行业消费结构分析
8.2.3 冰淇淋行业消费的市场变化
8.2.4 冰淇淋市场的消费方向
8.3 冰淇淋行业产品的品牌市场调查
8.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
8.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
8.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
8.3.4 冰淇淋行业品牌忠诚度调查
8.3.5 消费者的消费理念调研
第九章 中国冰淇淋行业市场竞争格局分析
9.1 中国冰淇淋行业竞争格局分析
9.1.1 冰淇淋行业区域分布格局
9.1.2 冰淇淋行业企业规模格局
9.1.3 冰淇淋行业企业性质格局
9.2 中国冰淇淋行业竞争五力分析
9.2.1 冰淇淋行业上游议价能力
9.2.2 冰淇淋行业下游议价能力
9.2.3 冰淇淋行业新进入者威胁
9.2.4 冰淇淋行业替代产品威胁
9.2.5 冰淇淋行业现有企业竞争
9.3 中国冰淇淋行业竞争SWOT分析
9.3.1 冰淇淋行业优势分析(S)
9.3.2 冰淇淋行业劣势分析(W)
9.3.3 冰淇淋行业机会分析(O)
9.3.4 冰淇淋行业威胁分析(T)
9.4 中国冰淇淋行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国冰淇淋行业竞争策略Sansheng建议
第十章 中国冰淇淋行业领先企业竞争力分析
10.1 内蒙古伊利实业股份有限公司竞争力分析
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 上海仟果企业管理有限公司竞争力分析
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 上海松庆餐饮管理有限公司竞争力分析
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司竞争力分析
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 沈阳德氏企业集团有限公司竞争力分析
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 上海适达餐饮管理有限公司竞争力分析
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 京艾莱发喜食品有限公司竞争力分析
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 广东美怡乐食品有限公司竞争力分析
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 上海益民食品一厂(集团)有限公司竞争力分析
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 沈阳中街冰点城食品有限公司竞争力分析
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章 2017-2022年中国冰淇淋行业发展趋势与投资机会研究
11.1 2017-2022年中国冰淇淋行业市场发展潜力分析
11.1.1 中国冰淇淋行业市场空间分析
11.1.2 中国冰淇淋行业竞争格局变化
11.2 2017-2022年中国冰淇淋行业发展趋势分析
11.2.1 冰淇淋的口味趋势
11.2.2 冰淇淋结构趋势
11.2.3 外形及包装趋势
11.2.4 冰淇淋品种趋向多样化
11.2.5 冰淇淋配料趋势
11.3 2017-2022年中国冰淇淋行业投资机会与建议
11.3.1 中国冰淇淋行业投资前景展望
11.3.2 中国冰淇淋行业投资机会分析
11.3.3 中国冰淇淋行业三..胜投资建议
第十二章 2017-2022年中国冰淇淋行业投资分析与风险规避
12.1 中国冰淇淋行业关键成功要素分析
12.2 中国冰淇淋行业投资壁垒分析
12.3 中国冰淇淋行业投资风险与规避
12.3.1 宏观经济风险与规避
12.3.2 行业政策风险与规避
12.3.3 上游市场风险与规避
12.3.4 市场竞争风险与规避
12.3.5 技术风险分析与规避
12.3.6 下游需求风险与规避
12.4 中国冰淇淋行业融资渠道与策略
12.4.1 冰淇淋行业融资渠道分析
12.4.2 冰淇淋行业融资策略分析
第十三章 2017-2022年中国冰淇淋行业盈利模式与投资战略规划分析
13.1 国外冰淇淋行业投资现状及经营模式分析
13.1.1 境外冰淇淋行业成长情况调查
13.1.2 经营模式借鉴
13.1.3 国外投资新趋势动向
13.2 中国冰淇淋行业商业模式探讨
13.2.1 行业主要商业模式分析
13.2.2 冰淇淋行业商业模式创新分析
13.3 中国冰淇淋行业投资发展战略规划
13.3.1 战略优势分析
13.3.2 战略机遇分析
13.3.3 战略规划目标
13.3.4 战略措施分析
13.4 最优投资路径设计
13.4.1 投资对象
13.4.2 投资模式
13.4.3 预期财务状况分析
13.4.4 风险资本退出方式
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 三胜建议
14.2.1 行业发展策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表:冰淇淋行业特点
图表:冰淇淋行业生命周期
图表:冰淇淋行业产业链分析
图表:中国GDP增长情况
图表:中国CPI增长情况
图表:中国人口数量及其构成
图表:中国工业增加值及其增长速度
图表:中国城镇居民可支配收入情况
图表:中国冰淇淋品牌排行榜
图表:中国冰淇淋行业外资品牌市场占有率分析
图表:中国冰淇淋产品市场渗透率分析
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业进口规模分析
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业出口规模分析
图表:中国冰淇淋各个渠道销售占比分析
图表:中国冰淇淋行业互联网渠道占比分析
图表:2014-2016年冰淇淋行业市场规模分析
图表:2017-2022年冰淇淋行业市场规模预测
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业供给规模分析
图表:2017-2022年中国冰淇淋行业供给规模预测
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业需求规模分析
图表:2017-2022年中国冰淇淋行业需求规模预测
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业企业数量情况
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业企业竞争结构
图表:中国冰淇淋行业盈利能力分析
图表:中国冰淇淋行业运营能力分析
图表:中国冰淇淋行业偿债能力分析
图表:中国冰淇淋行业发展能力分析
图表:中国冰淇淋行业经营效益分析
图表:2014-2016年冰淇淋行业重要数据指标比较
图表:2014-2016年中国冰淇淋行业竞争力分析
图表:2017-2022年中国冰淇淋行业产能预测
图表:2017-2022年中国冰淇淋行业消费量预测
图表:2017-2022年中国冰淇淋市场价格走势预测
图表:2017-2022年中国冰淇淋行业发展趋势预测
图表:中国产业信息.研究网建议
图表:区域发展战略规划
略……
2016年全球冰淇淋市场销售额已经超过683亿美元,其中中国冰淇淋市场发展速度最为迅猛,每年正在以20%-30%的速度不断飙升,2016年销售量超过500万吨。中国冷饮市场在10年内产量增长近12倍,品种已经增至3000多种,其中冰淇淋产量在短短十年间增长16倍。
2016年我国冰淇淋行业销售额为382亿元,利润为19.7亿元。经过多年发展,冰淇淋已经成为普通消费品,市场覆盖全国。但从数据来看,国内的冰淇淋生产和消费仍集中在全国经济相对发达、交通便利、人口相对集中的区域,这与区域人口密度、消费习惯、消费者收入水平、冰淇淋产品储运销售所依托的冷链系统相关程度较高。生产方面,2016年我国吉林、河南和湖北三省的冷冻饮品产量居全国前三位,占总产的35.41%。冷冻饮品工业较发达的城市主要有北京、上海、广州、天津、杭州、南京等,这些都是东部沿海地区发达的大城市。消费方面,我国东北、京津、长三角和珠三角等地区是冰淇淋消费最集中的市场区域,其中东北市场占全国的13%,北上广三大城市占25%。值得关注的是,由于冬季室内气温过高,东北地区的冷饮消费比较有特色,呈现夏冬“双旺季”的格局。未来,城镇化继续快速推进将提升冰淇淋的人均消费水平。同时,冷链储运系统等基础设施条件的不断改善,将进一步拓展冰淇淋的产销范围。
时至今日,人们对冰淇淋的喜爱和追求不单只是停留在防暑降温的简单功能上,休闲、娱乐、趣味则是其中重要的元素。那么什么才是他们眼中的亮点?根据冰淇淋消费市场调查数据显示,个性时尚、营养健康、极致口感的冰淇淋得到更多人垂青。随着我国国民经济的发展,家庭收入和家庭消费水平逐年提高,国外企业对中国冰淇淋冷冻食品市场的日益关注和投资力度的加大,以及国内曰益完善的食品管理监督政策和食品生产标准化,都有力促进了国内冰淇淋冷冻食品行业的有序和快速发展,中国也由此成为全球发展最快的冰淇淋冷冻食品市场。未来冰淇淋市场必然向高端化迈进,而品牌集中度也将进一步提高,中国消费水平的提升必然会带来冰淇淋市场容量的进一步扩大,而市场方向也必然走向营养化、健康化、趣味化、高端化。
本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个冰淇淋行业的市场走向和发展趋势。
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