据报道,中国是世界上最大的茶叶生产国,年产 140-150万公吨的绿茶。印度是世界红茶的主要产地,占全球生产总量的25%,而其自身消耗75-80%的自产量。印度传统红茶是由每株茶树上顶部的两个叶子制成,从而茶的质量上乘,口感浓郁,茶香四溢。
全球茶叶经纪公司的董事长苏瓦米(Sriram Narayana-swamy)向媒体透露,“现在的中国年轻人不再只喝绿茶,喝红茶的越来越多。但是中国没有任何的红茶加工工厂,这就导致其对印度传统红茶的进口量逐渐增多”。他还认为,中国与其他国家一样,新一代年轻人想要做一些与其父辈们不一样的事,因此他们选择了浓郁而正统的印度红茶,而不再恪守中国传统的绿茶文化。
据报道,2016年第一季度,中国进口了374万千克的印度红茶,比2015年同期增长了约23%。有消息人士透露,“在过去几年,这个数额是很庞大的。过去印度向中国出口茶叶几乎是不可能的。过去,中国对红茶的需求都通过绿茶来满足,口感和质量都比较差;而现在,中国人开始从印度寻找和进口优质的红茶”。
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