全家今年上半年税后盈余较去年同期增加14.24%,主要原因为既存店营收和鲜食销售成长推升获利。
全家表示,上半年鲜食销售较去年同期增加1成,其中受惠于咖啡产品升级,带动该品类销售成长3成及毛利增长。此外,鲜食品类中展开构造改革和创新商品导入,前者如推出日式乌龙冷麵,后者如第二季推出「酷缤沙」现调冷饮,至今销售三个月已突破500万杯。
全家自有品牌(FamilyMart collection)上半年亦有斩获。诉求真食材、熟龄商品、联名操作、生活小确幸四大策略,累计上半年销售较去年同期成长1成多,其中,5月推出首创以原叶萃取的「冷压鲜萃茶」,上市3个月热销80万瓶。
综览上半年营运绩效,台湾超商本业呈健康向上,惟转投资持股约18%之中国全家便利商店,因行销投资增加,呈现亏损,但该区既存店仍成长6-7%,体质改善。中国地区上半年展店区域达9区,店铺数来到1615店。
展望下半年营运,第三季为传统超商最旺的一季,全家看好咖啡持续带来效益外,持续精进鲜食扩大投资,自有麵包厂—新丰厂,与为日本冲绳全家生产面包的Okiko合作,预计将为面包、甜点投注战力,并可加乘咖啡购买效益。此外,布署电商经济基础建设,缩短店到店配送时效、多温层配送,预计西部地区可望在年底推出今寄明取服务,将挹注手续费收入。
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