上海水产落实“同线同标同质”战略

　　5月5日至7日，上海水产集团携旗下“龙门”和“水锦洋”两大品牌近80种产品，亮相第十七届中国国际食品和饮料展览会。本次参展的产品包括上海水产集团远洋优质自捕鱼、进口海鲜、东黄海产品，寿司和刺身等；其中，阿根廷红虾为本次展会重头产品。本次上海水产集团本次参展旨在落实国家倡导的“同线同标同质”(即出口、内销产品生产线相同、生产标准相同、产品质量相同)战略，激活水产品消费的中高端市场。

　　在展会现场，上海水产集团与中国水产流通与加工协会合作，通过“鲜生活——海鲜美食配美酒”烹饪活动，现场进行阿根廷红虾推介。据介绍，阿根廷红虾为上海水产集团自捕产品，产自阿根廷南部海域，纯净无污染、纯野生，具有天然红色虾壳、富含蛋白质及多种营养物质，肉质细嫩等特点。目前，上海水产集团捕捞的阿根廷红虾产品在上海市场占有率达50%左右。

　　据悉，2014年上海水产集团成功收购了西班牙在阿根廷的阿特玛渔业公司，因此上海水产集团远洋渔业获得了红虾捕捞船及捕捞许可证，阿根廷红虾捕捞产量、冷库仓储能力大增。在质量掌控上，阿根廷红虾捕捞出水后，立即在船上快速冷冻至-20℃以下，以确保红虾的新鲜度和营养成分，整个储藏始终保持在-20℃以下，全程采用冷链运输配送，确保红虾产品在到达消费者餐桌时，鲜香味美。2015年，阿特玛公司按国际标准生产了2800吨红虾，全部回到中国销售，成为上海市中高端水产品消费的新亮点。

　　2016年，上海水产集团推出了规格分为0.5kg、1kg和2kg三种全新包装，以“水锦洋”和“龙门”两大品牌，在水锦洋直营店、便利店、连锁餐饮、天猫电商平台等渠道销售。预计2016年上海水产集团自捕阿根廷红虾产量将达3000吨。

 

 

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