康君共生：那些夏天你没有在意到的事儿

　　二十四节气之一的夏至过去了，人们最切身感受的就是，持续三十度以上的高温天气已不再是什么新鲜事，几个著名的火炉城市要开始“高温竞赛”了，人们中暑现象越来越多，藿香正气水和风油精之类的产品也要进入热销期了……然而，除了这些，康君共生医疗专家友情提示，夏天的我们也要加强防癌抗癌意识了。

　　我要啤酒加烤串 喝完一杯撸一串

　　近些年，烧烤成了每年夏天必不可少的节目，大街上随处可见的烤串摊子，抑或在路灯的光影里隐约发光的“串”字，吸引着下班归来或者晚上趁着凉快出来遛弯的人们。又或者一些略有促销手段的商家，趁着欧洲杯的机会，放上一个电视或者拉上一块幕布，给钟情足球的热血青年们创造了一个好去处——烤串摊。约上三五好友，吃着或孜然或香辣的肉串、烤翅、大腰子，喝着冰镇啤酒，要么高谈阔论，要么借酒发疯，这样的场景略带着几分潇洒和惬意。

　　但是，康君共生医疗专家明确指出，烧烤类食品、含酒精类饮料都含有致癌物质，在国际癌症研究机构发布的致癌物中，酒精饮料是属于具有明确致癌作用的一级致癌物，而烧烤食品是属于同样具有较强致癌作用的二级致癌物。因此，应当尽量避免饮酒和经常食用烧烤食品。

　　变质不需两三天 一会就变 “不新鲜”

　　夏天带给人们的另一个烦恼就是食物变质的速度加快。尽管家里都使用冰箱，但冰箱的容量总是有限的，不可避免的就会有一些食物或水果放在冰箱外面，随吃随取。家里有老人的，艰苦朴素的观念还没丢，有些剩饭剩菜扔掉觉得可惜，便留了下来，作为子女的我们，总不能为了点残羹冷炙而和父母吵架，所以长时间下多数人也就顺其自然了。

　　但是，我们所不知道的是，这些长时间存留的食物、隔夜食物，甚至肉眼无法发现的一些已经霉变的食物，是属于具有强力致癌作用的食物。康君共生防癌专家表示，不新鲜的食品(尤其是煮过且久放的蔬菜)内亚硝酸盐的含量较高，而亚硝胺类物质属于一级致癌物质，亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、罐装食品以及饮水中，几乎可以引发人体所有脏器的肿瘤，其中以消化道癌最为常见。所以我们每天要根据家庭成员的食量而做好适量的饭菜，就会尽量避免食用存留时间比较长的食物了。

　　夏天，是燃烧激情的季节，有狂风暴雨的歇斯底里，有电闪雷鸣的畅快淋漓，减肥的、运动的，出汗的、大笑的，都在这个季节里纷纷上演，但不管何时，别忘了关注自己的健康，癌症无小事，夏日饮食更应多加小心!

 

 

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