据前瞻产业研究院《2016-2021年中国餐饮行业消费需求与投资预测战略规划分析报告》显示,餐饮市场发展渐趋回暖,2015年全年实现餐饮收入32310亿元,同比增长11.7%,餐饮业正式进入3万亿元新阶段。《报告》还认为,2016年,“互联网+餐饮”的热潮将继续深入发展。餐饮O2O行业发展强劲,2015年市场规模达到1400亿,相比2014年增长了48%,远远高于整个餐饮行业的增速。而在三四线城市,随着移动互联网以及智能手机的普及,线上餐饮交易规模增速加快,仍有巨大发展空间。
从城市走向“农村”美团业务向三四线及以下城市扩散
2015年,四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速惊人。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%,位居第一,河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。此外,河南安阳、四川绵阳、四川达州、河南商丘等四五线城市的线上餐饮交易规模也增长迅速。
从城市走向“农村”美团业务向三四线及以下城市扩散
业内分析人士指出,三四线城市商户的IT化水平和移动互联网在用户中的普及程度要落后于一二线城市,随着行业领跑者美团、大众点评各线业务全国性发展,其无形中推动了O2O行业前进。目前,美团大众点评覆盖全国1200多个城市,其在三四线城市的渗透及深入发展引领越来越多的传统餐饮企业将通过生活服务电商平台进行“触网”。
第三产业的电子商务将有巨大的想象空间,生活服务领域的电商的发展,可能接下来更加激动人心。尤其在餐饮这一频次较高的本地生活服务领域,将随着科技的发展、移动互联网的崛起产生更大的变化。在政策利好的情况下,三四线及以下城市的餐饮O2O将获得更大的发展空间。
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