时尚品牌纷纷涉足餐饮界
上个月底,Gucci餐厅在上海环贸广场开业。这家“1921Gucci餐厅”是全球唯一一家Gucci餐厅,虽然Gucci之前也曾在意大利佛罗伦萨以及日本分别开了一家咖啡馆,但是在上海开业的这家是第一次以正式的餐厅形式出现。这家餐厅延续Gucci奢华简单的风格,木质调、金色等元素是餐厅设计风格的主要元素,但用餐价格方面比起它家的时装和包包,还是相对比较亲民。在那里用午餐加上服务费人均大概400元左右,对于Gucci迷们或者普通的尝鲜者来说,这是可以负担得起的“奢侈品”。
事实上,除了Gucci,LV、Prada、爱马仕、RalphLauren等奢侈品牌都在近几年涉足食品餐饮业务,通过自己开设、入股并购、品牌合作等方式进入甜点店、咖啡店、巧克力店、餐厅等领域。值得一提的是,在2013年与LVMH集团争夺收购米兰咖啡馆的“战役”中,Prada以失败告终后并没有放弃进攻餐饮界,而是后来在2014年3月成功收购了一家米兰知名甜品店。据说这是一家有着200年历史的资深糕点世家,目前Prada已经拥有该母公司80%的股权,而改姓“Prada”之后这家甜品店客流量更是一路飙升。
奢侈品牌转换跨界方式
对于奢侈品牌为何纷纷跨界餐饮界这件事,外行人或许会觉得不解。但如果有关注奢侈品行业的人都知道,其实奢侈品牌选择跨界合作并非近几年才有的事。宝格丽、Armani等品牌早年已经开设酒店、家具店等等。
有业内人士指出,奢侈品牌跨界开餐厅其实也是一种“大众时尚”的策略,不仅可以化解销售业绩不佳的问题,还从单一产品实现向生活方式品牌的华丽转身,接触更多的消费者、聚拢人气,从而在更大、更广泛的领域内盘活资金链、增加收入、做大做强自己的主产业。此外,这些餐饮店或将成为品牌的另类线下体验门店,未来还可能与智能终端相结合促进品牌销售,从而引领商业模式的变革和推陈出新。
- 港零售持续疲弱 商铺租金全年料降15%
- 零供矛盾爆发:洗化品牌断供大卖场
- 北京禁止京外央企总部新迁入
- 物业“撕逼”大战在即
- 赌城陨落营收连跌13月 转型路不那么好走
- 今年O2O市场达4188亿:从疯长到死亡
- 奢侈品电商平台难授权 担忧假货掉包是主因
- 《暂行办法》发布 规定个人商业健康险保额不低于
- Airbnb挺进中国市场 能否避开Uber覆辙
免责声明:
1、本网转载文章目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及作品内容、版权和其它问题,请马上与本网联系更正或删除,可在线反馈、可电邮(link@china1baogao.com)、可电话(0755-28749841)。