2014年4月四川生猪价格和生产监测

     一、价格运行情况

　　据四川生猪监测预警系统对18市68县监测，2014年4月，四川生猪、饲料价格全线下跌，猪粮比和猪料比进入深度亏损期已达7周，销售一头育肥猪亏损达300多元。

表 2014年4月四川生猪及主要饲料原料均价表 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　肥猪4月份均价11.34元/公斤，环比和同比分别下降8.33%和14.16%。

　　仔猪4月份均16.95元/公斤。环比和同比分别下跌2.87%和13.03%。

　　后备母猪4月份均价1196元/头，环比和同比下跌分别下跌3.00%和4.78%。

　　猪肉4月份零售均价19.54元/公斤，环比和同比分别下跌8.69%和12.42%。

　　玉米4月份均价2.47元/公斤，环比和同比分别下降1.20%和6.44%。

　　小麦麸4月份均价2.23元/公斤，环比下降1.33%，同比略涨0.90%。

　　豆粕4月份均价4.31元/公斤。环比和同比分别下降1.37%和3.15%。

　　鱼粉4月份均价10.31元/公斤，环比和同比分别下降0.87%和11.12%。

　　育肥猪配合料4月份均价3.50元/公斤，环比和同比分别略降0.28%和0.85%。

　　猪粮比4月份平均4.59比1，环比和同比分别下降7.27%和8.20%。

　　猪料比4月份平均为3.24比1，环比和同比分别下跌8.06%和13.42%。

　　肉—猪价差4月份平均为8.20元/公斤,环比和同比下降9.19%和9.89%。

　　2014年4月份，四川生猪价格继续下滑，猪粮料比已进入深度亏损，育肥场户和自繁自养每头育肥猪亏损300元以上。4月末育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价全部已低于去年5月中旬的全年最低价位，也是2010年8月以来的最低价位。目前，仍在继续探底寻求支撑的过程。

　　今年元旦以来生猪大幅下降的主要原因归纳起来，主要是5个方面的因素叠加所致。

　　一是母猪存栏数量及比重总体过高。据农业部公布，2014年3月份4000个监测点生猪存栏信息称，全国生猪存栏环比持平，同比下降2.20%，能繁母猪存栏环比下降1.60%，同比下降5.10%。而四川3月末母猪存栏量环比增加0.03%，同比减少2.87%，即：3月末四川母猪存栏环比和同比均好于全国。不论从全国来看还是从四川本省来看，母猪存栏量较高是确定的，显示供应是充足的。虽然农业部已停止2013年母猪补贴，但总体上未见全国性或各省区大量宰杀母猪现象，3月份同比数量下降幅度为结构性调整和补充性减缓所致。

　　二是压栏和过度保留经产母猪。随着我们省现代畜牧业进程的加快，散养户的退出，适度规模场户比重已经超过60%。在养殖规模化、标准化等方面有了很大的提高，防疫能力和市场关注力比散养场户显著提高。不会因市场价格过低而随意宰杀母猪，通过内部结构调整，例如淘汰劣质经产母猪、延迟配种、甚至将后备母猪育肥出售等方式，避免过度降低母猪致行情恢复时补充后备母猪不及时。但刻意压栏以及不淘汰劣质经产母猪对养殖场户也会带来资金断链的危险。

　　三是今年春节提前，集中出栏相应也提前。近年来，养殖场户均已把握市场需求旺季脉搏，纷纷在冬至前即出栏销售。加之2014年春节较去年提前半月左右，故在10月国庆前后即加快了出栏步伐。至春节前市场供应总量相对过剩。

　　四是消费结构多元化和理性化所致。团体消费大幅下降、自制腌腊制品大幅减少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加，致猪肉品种需求绝对量大幅减少。

　　五是进口猪肉及收储库存集中投放市场。2013年全国直接进口的猪肉与猪杂140万吨，加之中央及各省区去年5月后的1～3次收储的冻猪肉总量粗计不低于20万吨，集中在国庆、元旦和春节前全国性出库投放，致本以充足的供需市场难以消化。

　　今年第一批中央和地方储备冻猪肉收储开展以来，对我省出栏育肥猪收购价格的稳定提升作用不明显，价格稍作缓行后再次下行探底。各地养殖场户在加强生猪饲养管理、注意疫病防控和调整好猪群结构的同时切勿压栏，以避免损失加剧。

图1 2014年1月～4月出栏肥猪价格走势图
 

图2 2014年1月～4月猪粮比走势图

图3 2014年1月～4月仔猪均价走势图

图4 2014年1月～4月后备母猪均价走势图

图5 2014年1月～4月猪肉市场零售均价走势图

图6 2014年1月～4月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图