冰箱产品创新遭遇天花板：智能化突围不成功

　　最近一年多来，冰箱企业的日子是真心难过！

　　这个难，不只是在一线市场竞争中，消费需求的疲软低迷；更重要的是在产品创新迭代上，迟迟没有找到刺激消费需求的引爆点。

　　简单来说，就是冰箱产品的技术创新和迭代，已经走到新的十字路口，但是突然发现前面无路可走了。表面上看，智能化成为冰箱产品技术创新和商业模式创新的“最大风口”，实际上现阶段这一风口还没有落地，更没有变成驱动市场的新动力。

　　过去五六年来，冰箱产品的发展和迭代动力可以分为两个方面：一个是外观，一直有赖于多门化的引爆和推动。从过去的二门、三门，到对开门、多门。如今，这种迭代已经完成，甚至大大超出预期的效果。再变化的可能性，就只能是打破冷冻、冷藏和保鲜区隔，让用户自由组合。

　　另一个是健康保鲜，从当初引发行业关注的零度保鲜，到后来出现的杀菌抑菌保鲜、瞬间解冻，到现在的干湿分储保鲜等等。可以说，当前发展几十年的健康保鲜技术，已经吊不起大众消费者的胃口。而且随着技术的不断成熟，带来的健康保鲜提升空间也越来越小。

　　可以说，无论是一线的大牌巨头，还是互联网创业公司，现阶段想在冰箱产业、冰箱产品上谋求一轮“创新发展驱动”，难度越来越大，空间越来越小。在这种背景下，智能化的出现，受到众多家电厂商的一致看好和推动。

　　经过三、四年的探索与摸索，无论是在冰箱硬件的智能化控制，还是在冰箱为平台的生态圈打造探索上，可以说都没有真正刺痛市场和用户的需求痛点，很多企业的智能冰箱在市场遭遇“叫好不叫座”，很多智能化功能的应用也成为用户使用冰箱中的“鸡肋”。

　　正如多位冰箱企业人士说的，“冰箱行业是真的难。这种难就是突然有一天发现，接下来冰箱不知道应该怎么干了。虽然说智能有望成为救命稻草，但天天讲智能，连自己都不信。”

　　这种不相信的背后，正是受到现有的冰箱智能交互功能不强，以及生态资源不对等、不完善，还有相应的互联网技术的不成熟、不协同，导致在近年来的智能冰箱市场用户和商业模式创新风口上，一直没有取得突破性进展。智能冰箱是“厂商热，用户冷”局面。

　　来自奥维云网大数据显示：截止今年7月，在冰箱、洗衣机、空调、电视四类大家电中，电视智能化渗透率最高达81%、冰箱最低仅为5.3%。有意思的是，去年底洗衣机和冰箱的智能化水平相当，到了今年7月，洗衣机的智能化渗透率已达到14.3%，冰箱在过去半年多以来徘徊不前，甚至出现回落。背后的原因，值得反思：

　　一方面，一些厂家描述和推动的冰箱智能化控制，通过手机APP，或者是微信等平台，进行远程控制，却面临着交互性不强的尴尬。在用户和冰箱之间增加一个智能手机，但交互性和实用性没有增加。同时，受到食品方便袋、保鲜袋甚至牛皮纸袋的影响，一些冰箱企业的智能图像识别功能，几乎没有商用价值。

　　另一方面，一些厂家围绕智能平台打造的生态圈。借助智能冰箱的那块大屏，进行二元化商业模式的开发。比如，与生鲜和商超平台对接，进行电商采购；比如，与广告客户沟通将冰箱屏变身广告屏。

　　前者，面临着智能手机的挑战，特别是移动端购物越来越成熟，再去靠几家冰箱企业去扭转用户在冰箱屏购物，可能性很小，但冰箱智能下单还不成熟。后者，冰箱屏变身广告屏，其小屏虽然数量大，但是商业价值并不高，用户谁会没事天天盯着冰箱屏。

　　虽然，很多冰箱厂商近年来一直围绕智能化进行研发、创新和探索。同时还围绕智能化展开了从产业链向价值链的跨界整合创新，描绘了一幅充满想象的智能化前景。虽然前景是光明的，但是现实却又是曲折和困惑的。

　　至少，在最近3-5年时间内，就冰箱的智能化引爆和商用化探索来说，在没有找到用户痛点和需求引爆风口的背景下，很多企业还必须要在智能化之外，找到并构建一个新的跑道！那么，这条路到底又在哪里？

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