主题词：餐饮行业资讯餐饮市场研究分析

国庆零售和餐饮企业销售额同比增长13.6%

中国产业信息研究网（https://www.china1baogao.com）　日期：2013-10-8　[关闭]

　　中国商务部７日发布的监测显示，今年“十一”黄金周（１０月１日至７日）期间，全国零售和餐饮企业实现销售额约８７００亿元，比去年同期增长１３．６％。大众餐饮、大众旅游、大众文体娱乐活动等消费深受百姓喜爱。
　　
　　据商务部监测，今年国庆期间，大众餐饮着力提升服务品质，高档餐饮更加看重大众市场，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围。各地大众餐饮企业推出优惠套餐、美食节等活动，生意红红火火。四川海底捞、杭州知味观、长沙火宫殿节日期间销售额同比分别增长４５％、４９％、２４％。
　　
　　为满足国庆期间家宴、聚会需求，高档餐饮企业积极改变经营策略，利用用餐环境和服务水平优势，放下身段迎合大众需求。俏江南、广州粤海喜来登、上海小南国等企业纷纷推出团购餐、百姓菜肴等低价位菜品，受到消费者青睐。
　　
　　自驾游、近郊游、文体娱乐活动等也深受大众喜爱。贵阳城郊休闲“一日游”和温泉旅游广受欢迎，辽宁众多市郊“过夜游”活动新增了体验氧吧、温泉养生等休闲项目，吸引了大批市民前来体验。
　　
　　文体休闲活动成为节日新亮点，恰逢假期举办的中国网球公开赛吸引了众多体育迷前往观赛，上座率创下新高，天津古文化街举办的商旅文化活动吸引了平日２至３倍的客流量。河北省图书馆一座难求，石家庄图书大厦人潮涌动。

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