从越南难民，到掌管3亿美元企业，让老美能吃点好的

　　1986年，Tri Tran出生在

　　越南的一个知识分子家庭

　　当他的哥哥到了该上大学的年龄，

　　他们家人突然意识到 ——

　　俄麦瑞卡（America）

　　是孩子们学习的理想国家

　　于是，他们开始想方设法地逃离越南

　　曾被警察逮住，

　　靠贿赂才从监狱脱离，

　　曾经错过了偷渡的船，

　　折腾多次，

　　还是以难民身份到了印尼

　　在印尼漫长等待6个月后，

　　Tri和他的哥哥、奶奶

　　终于踏上了美国的领土。

　　当然，故事还没有结束...

　　这就是我们的主人公Tri

　　来到美国后，

　　他念了麻省理工，

　　呆过当红公司和初创公司，

　　最后创办了自己的公司，

　　还接受了希拉里的访问

　　如今他的公司已经市值3亿美元

　　而当年，他还是个青涩的孩子（右二）

　　故事说完了，

　　那么，为何说他能帮老美吃上点好的呢？

　　今日侦查：Munchery

　　健康高质饮食配送

　　什么是Munchery？

　　Munchery是一家提供高质量成品菜以及新鲜食材的外送服务的公司，他们的菜品由本地优秀厨师搭配烹饪，菜单每天更新，帮你解决“晚饭吃什么的”问题。

　　公司概况

　　成立时间：2011年4月1日

　　总部：旧金山

　　创始人：

　　网站：http://munchery.com

　　服务范围：硅谷、西雅图、纽约、洛杉矶

　　融资情况

　　A轮：400万美元，2013年9月

　　B轮：2800万美元，2014年4月

　　C轮：8500万美元，2015年5月

　　密探带你尝尝鲜

　　Tran在一次采访中说到，他们90%的点餐者都是回头客，而且移动端对他来说非常重要。在过去的一年中，公司的移动端已经增加了10倍的用户。如今总用户的50%会通过手机的Munchery来订餐。

　　那么，我们来侦查下他们的App把。

　　这是Munchery的登录页面，你可以根据日期选择查看菜单，分类包括：主食（煮好的）、新鲜食材、配菜、甜点、儿童餐、早餐、饮料，精美的图片、价格和添加按钮组成了每一道美食的卡片陈列在页面里。

　　你也可以添加搜索条件来找到最合适的食物，譬如不含乳糖、不含谷蛋白、不含坚果、只要素食、不要蛋这样的一些都可以成为你筛选的条件。

　　具体点击进入一道食物的主页面

　　你可以查找到对应的加工方法，是加热下就好了呢，还是需要怎么来烧，还有材料表和营养成分表

　　当然，你还能查看是哪位大厨做了这道菜，一般来说，这里的大厨照片都比较有气势，必然是要拿着菜刀、拎着食材的，也是醉。

　　App整体UI很清晰，使用上也很简单，当然，对于这类产品最重要的还是食物质量和递送速度。这两点，Munchery在同类产品中都属于比较出色的。

　　你已读完1/2，来和密探们聊聊吧

　　Paul：“需要想法的时候，别忘了，在硅谷你还有一票兄弟。如果你的产品在硅谷，想介绍给更多华人，或许我们可以聊聊。”

　　Wallace：“在我们平台还有硅谷CEO在线访谈，等你来互动。具体方式请加关注哦。”

　　Peter：“如果想成为志愿者，我们也非常欢迎哦”

　　想知道本案由谁侦破的吗？

　　协作密探：Peter

　　“大家好，我是探长Peter。顶着一头卷发，抱着一颗艺术的心，却毅然走向了工程师的道路。在我们密探社区，你或许能找到对硅谷的需求哦。”

　　协作密探：Sean

　　“大家好，我是Sean，在旧金山艺术大学（AAU）就读网页设计与新媒体硕士。希望更多人加入我们，这是一个能学到东西又好玩儿的社区。 ”

　　请你加入硅谷密探行列

　　硅谷密探这个非神秘组织，自愿者已经由硅谷已经蔓延至洛杉矶、波士顿、费城、纽约、伦敦、米兰、瑞士、台北、北京、上海、深圳……如果你也喜欢写点科技文章，想传递生动的硅谷价值，交一群热爱科技的朋友，请在本文章末扫码，加群或留言都可以 ：）

　　看看市场和用户人群

　　在美国，对于年销售总额达到7092亿美元（2015年预计）的餐饮行业来说，仍然有87.5%的连锁餐厅，以及95%左右的个体饭店没有自己的手机APP或mobile friendly的网站，这无疑是一个巨大的市场空白。

　　而作为食客来说，对于餐馆科技的兴趣非常高涨，根据全美饭店业协会的最新统计，有35%的用户期望在餐馆的使用体验中能有更多的高科技成分。

　　而外出在餐馆用餐的人群主体也正是对科技最敏感的年龄群体，在18-34岁，及35-44岁之间

　　Munchery吸引的群体也正是这样一批人。

　　竞争对手

　　在旧金山这样的大城市，近年来诞生了不少优质的送餐服务公司，这与当地人口的不断快速增长以及人们对于健康美食的要求提高有着紧密联系。

　　1. Sprig

　　同样诞生于旧金山的Sprig成立于2013年，密探在去年5月就侦察过，可戳以下标题打开秘籍：

　　《超级硅谷料理，看SPRIG如何做好美食O2O》

　　不同于Munchery，Sprig不提供食材外送，只提供无需再加工的食物外送，以中餐和晚餐为主，可选择的品种也要少一些。Sprig从上线以来，在宣传上主打有机食物、Google大厨、算法优化递送服务的牌，迎来许多眼球，在送餐速度和质量上也保持高水准。他们积累的关于城市人口对于饮食诉求方面的数据在未来也会很有价值。目前，公司处于B轮，总融资额已达5670万美元。

　　2. Blue Apron

　　Blue Apron诞生于2012年的纽约，名字翻译过来是“蓝色围裙”的意思，他们提供新鲜食材以及相应菜谱的递送上门服务。在食材外送这一业务上，Blue Apron比Munchery做得更为专注和专业。在他们的网站上，你可以订制不同的服务：2人餐，每周59.94美元，递送3次，也就是能管三顿饭；家庭套餐，每周69.92或者139.84美元，递送2次或者4次，每次是4人份的食物。

　　对于仅仅提供食材来说，他们的价格并不便宜，但由于递送附带菜谱，使得你可以学会很多大厨的做菜方式，和你的伴侣或者孩子一起学做菜想想也很温馨呢。

　　另外，他们还在其网站上卖厨房用品、调料及菜谱书。目前，Blue Apron总计融资1.93亿美元。

　　听听用户怎么说

　　“几个月前开始使用这款App的时候就没有碰到什么问题。食物很可口。我们一般一周订一次或者两次。他们的客户服务特别的出色。如果你还没有点过Munchery，你务必尽快点一次！”

　　“我曾经一个星期点个几次，但是自从他们增加了3美元的送餐费用后，我可以使用seamless（另一款送餐产品）获得更多品种选择和更好的口味（现在Munchery的寿司是我唯一消费的起的东西）”

　　Munchery食物本身价格是比较合理的，但是送餐费有时相对就很贵，毕竟你就只要一份饭的话也还是要交那么多钱。

　　小探今天的侦查完毕，

　　大家想了解更多，请加关注或评论留言。

　　想和探长探粉聊硅谷，聊产品，聊创业的，小心，速来。

 

 

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