1.白酒+啤酒=更容易醉
“白酒+啤酒=更容易醉”并不是没有科学依据的,这是由白酒和啤酒属于不同性质的酒所决定的。众所周知,白酒是蒸馏酒,酒精度高;而啤酒属于发酵酒,酒精度低,因此两种酒的成分也不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外,主要以乙醇为主,而啤酒中含有很多成分,如氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素等,还有抗氧化物质如多酚类物质等。然而,问题就出在啤酒中一些物质可以促进乙醇的吸收,所以,当混着喝啤酒和白酒时,更多的乙醇就进入我们的血液,导致我们更容易醉酒了,而我们最后的难受程度也明显大于单喝一种酒的醉感。这也是为何久经战场的人坚持不混着喝酒的原因。
2.白酒+啤酒=更容易吐
与上文同样的道理,人体一旦吸收过多的酒精,醉酒状态就出来了,头晕、恶心等都是一般表现,而当喝到吐时,则已经表明你的身体承受力已经达到临界了,你的胃也已经受不到了,长此以往,容易造成胃炎。而白酒啤酒掺着喝,人更容易吐。试想一下,胃先接受了白酒的浸泡,接着,又来几瓶啤酒,胃很可能会难以承受。
3.白酒+啤酒=更容易得肝癌
“白酒+啤酒=更容易得肝癌”并非空穴来风,这是通过实验论证过的,而对于肝癌的危害,在这个谈癌色变的时代相信大家都有耳闻,要治愈癌症,都是考验财力和运气的事情。因此,喝酒的朋友,要千万注意。尽管啤酒是一种低酒精饮料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重。
综上所述,白酒+啤酒的确危害巨大。那么,在我们这个崇尚健康生活的时代,我们有应该如何在“酒精沙场”做到既养生又保健呢?当然是选择葡萄酒啦!
二、选择葡萄酒的N种理由
1.葡萄酒是唯一的碱性酒
在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。而据研究表明,人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首。此外,作为一种发酵酒,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。
2.葡萄酒富含原花青素
葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。原花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症。
3.葡萄酒富含白藜芦醇
葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用,并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。
4.葡萄酒中含有单宁
葡萄酒中的单宁(Tannin)具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。
5.葡萄酒是“最健康的饮品之一”
除了上述的功效,葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,而这些物质都是人体所亟需的,也因此葡萄酒被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。
葡萄酒不仅可以美容、减肥、抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病,防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。
然而,尽管葡萄酒拥有众多有益于人体的功效,但其毕竟是一种酒精饮品,其酒精度数介于啤酒与白酒之间,因此,我们仍需谨遵“适量摄入”原则——成年男性每人每天最多摄入2杯,成年女性每人每天最多摄入1杯。当然,也尽量不要与其他酒类混合着喝。
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