2017-2022年中国速溶咖啡行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  速溶咖啡行业相关概述

　　1.1  速溶咖啡的概念

　　　　1.1.1  速溶咖啡的定义

　　　　1.1.2  速溶咖啡的特点

　　　　1.1.3  速溶咖啡的分类

　　1.2  速溶咖啡产业链分析

　　　　1.2.1  市场特点

　　　　1.2.2  行业经济特性

　　　　1.2.3  产业链结构分析

　　1.3  速溶咖啡行业发展成熟度分析

　　　　1.3.1  行业发展周期分析

　　　　1.3.2  行业中外市场成熟度对比

　　　　1.3.3  行业及其主要子行业成熟度分析

　　1.4  速溶咖啡行业的发展历程

　　 

第二章  2014-2016年速溶咖啡行业发展动态分析

　　2.1  国内最大冻干咖啡生产项目落户重庆

　　2.2  大卫之选打造国产咖啡第一品牌

　　2.3  味之素推出可用冷水冲泡的速溶咖啡

　　2.4  麦斯威尔固守单品难翻身

　　2.5  云南后谷开启中国咖啡智能制造时代

　　2.6  近400吨雀巢速溶咖啡遭销毁

　　 

第三章  2014-2016年中国速溶咖啡行业发展环境分析

　　3.1  中国速溶咖啡市场政策环境分析

　　　　3.1.1  七大措施搞活流通扩大消费政策解析（快速消费品）

　　　　3.1.2  固体饮料卫生标准

　　　　3.1.3  《含乳饮料卫生标准》

　　　　3.1.4  饮料强制性国标《饮料通则》出台

　　　　3.1.5  茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则

　　3.2  中国宏观经济环境分析

　　　　3.2.1  国民经济运行情况与GDP

　　　　3.2.2  消费价格指数CPI、PPI

　　　　3.2.3  固定资产投资情况

　　　　3.2.4  全国居民收入情况

　　3.3  速溶咖啡行业社会环境分析

　　　　3.3.1  速溶咖啡产业社会环境

　　　　3.3.2  社会环境对行业的影响

　　3.4  速溶咖啡行业技术环境分析

　　　　3.4.1  速溶咖啡的生产流程

　　　　3.4.2  咖啡烘焙技术

　　　　 

第四章  全球速溶咖啡行业发展概述

　　4.1  2014-2016年全球速溶咖啡行业发展情况概述

　　　　4.1.1  全球速溶咖啡行业发展现状

　　　　4.1.2  全球速溶咖啡行业发展特征

　　　　4.1.3  全球速溶咖啡行业市场规模

　　4.2  2014-2016年全球主要地区速溶咖啡行业发展状况

　　　　4.2.1  欧洲速溶咖啡行业发展情况概述

　　　　4.2.2  美国速溶咖啡行业发展情况概述

　　　　4.2.3  日韩速溶咖啡行业发展情况概述

　　4.3  2017-2022年全球速溶咖啡行业发展前景预测

　　　　4.3.1  全球速溶咖啡行业市场规模预测

　　　　4.3.2  全球速溶咖啡行业发展前景分析

　　　　4.3.3  全球速溶咖啡行业发展趋势分析

　　　　 

第五章  中国速溶咖啡行业发展概述

　　5.1  中国速溶咖啡行业发展状况分析

　　　　5.1.1  中国速溶咖啡行业发展阶段

　　　　5.1.2  中国速溶咖啡行业发展总体概况

　　　　5.1.3  中国速溶咖啡行业发展特点分析

　　5.2  2014-2016年速溶咖啡行业发展现状

　　　　5.2.1  2014-2016年中国速溶咖啡行业市场规模

　　　　5.2.2  2014-2016年中国速溶咖啡行业发展分析

　　　　5.2.3  2014-2016年中国速溶咖啡企业发展分析

　　5.3  2017-2022年中国速溶咖啡行业面临的困境及对策

　　　　5.3.1  中国速溶咖啡行业面临的困境及对策

　　　　　　1、中国速溶咖啡行业面临困境

　　　　　　2、中国速溶咖啡行业对策探讨

　　　　5.3.2  中国速溶咖啡企业发展困境及策略分析

　　　　　　1、中国速溶咖啡企业面临的困境

　　　　　　2、中国速溶咖啡企业的对策探讨

　　　　5.3.3  国内速溶咖啡企业的出路分析

　　　　 

第六章  中国速溶咖啡行业市场运行分析

　　6.1  2016年中国咖啡市场运行状况分析

　　　　6.1.1  咖啡市场供给情况分析

　　　　6.1.2  咖啡需求情况分析

　　　　6.1.3  影响中国咖啡市场供需的因素分析

　　6.2  2016年中国速溶咖啡市场价格分析

　　6.3  2016年中国速溶咖啡市场销售动态分析

　　　　6.3.1  2016年中国速溶咖啡市场营销现状

　　　　6.3.2  2016年中国速溶咖啡市场营销模式分析

　　　　6.3.3  雀巢咖啡的营销经营之路经验借鉴

　　6.4  2016年中国速溶咖啡市场营销案例解析

　　　　6.4.1  速溶的星巴克推销策略

　　　　6.4.2  上岛咖啡营销策划

　　6.5  2016年中国咖啡市场营销策略分析—七色营销出奇效

　　 

第七章  2016年中国咖啡市场消费全面调研

　　7.1  受访者基本情况调查分析

　　　　7.1.1  性别占比

　　　　7.1.2  年龄分布

　　　　7.1.3  是否有喝咖啡的习惯

　　7.2  消费者购买咖啡的消费行为调查分析

　　　　7.2.1  消费者喝咖啡的原因调查分析

　　　　7.2.2  消费者饮用咖啡的频率调查分析

　　　　7.2.3  消费者购买的市面三种形式咖啡占比

　　　　7.2.4  消费者四大牌咖啡占比

　　　　7.2.5  消费者对速溶咖啡包装的关注度调查分析

　　　　7.2.6  消费者对咖啡认知渠道调查分析

　　7.3  影响消费者购买品牌咖啡的因素调查分析

　　　　 

第八章  中国速溶咖啡行业上、下游产业链分析

　　8.1  速溶咖啡行业产业链概述

　　　　8.1.1  产业链定义

　　　　8.1.2  速溶咖啡行业产业链

　　8.2  速溶咖啡行业主要上游产业发展分析

　　　　8.2.1  上游产业发展现状

　　　　8.2.2  上游产业供给分析

　　　　8.2.3  上游供给价格分析

　　　　8.2.4  主要供给企业分析

　　8.3  速溶咖啡行业主要下游产业发展分析

　　　　8.3.1  下游（应用行业）产业发展现状

　　　　8.3.2  下游（应用行业）产业需求分析

　　　　8.3.3  下游（应用行业）主要需求企业分析

　　　　8.3.4  下游（应用行业）最具前景产品/行业分析

　　　　 

第九章  2016年中国速溶咖啡市场竞争格局透析

　　9.1  2016年中国速溶咖啡行业竞争现状

　　　　9.1.1  速溶咖啡三大品牌竞争力透析

　　　　9.1.2  价格竞争分析

　　9.2  2016年中国速溶咖啡市场竞争格局

　　　　9.2.1  茶饮料成速溶咖啡的最大劲敌

　　　　9.2.2  速溶咖啡市场竞争格局趋势

　　9.3  云南咖啡产品竞争优势

　　9.4  2017-2022年中国速溶咖啡行业竞争趋势分析

　　 

第十章  中国速溶咖啡行业领先企业竞争力分析

　　10.1  可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  东莞雀巢有限公司

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  上海锦江麒麟饮料食品有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  卡夫广通食品有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  青岛长青食品有限公司

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  摩卡食品有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  海口市速溶咖啡厂

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  昆明大山土畜产品有限公司（嵩明县）

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  常州超级食品有限公司

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  汕头市金味食品工业有限公司

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2017-2022年中国速溶咖啡行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2017-2022年中国速溶咖啡市场发展前景

　　　　11.1.1  2017-2022年速溶咖啡市场发展潜力

　　　　11.1.2  2017-2022年速溶咖啡市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2017-2022年速溶咖啡细分行业发展前景分析

　　11.2  2017-2022年中国速溶咖啡行业供需预测

　　　　11.2.1  2017-2022年中国速溶咖啡行业供给预测

　　　　11.2.2  2017-2022年中国速溶咖啡行业需求预测

　　　　11.2.3  2017-2022年中国速溶咖啡供需平衡预测

　　11.3  影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　11.3.1  行业发展有利因素与不利因素

　　　　11.3.2  市场整合成长趋势

　　　　11.3.3  需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　11.3.4  企业区域市场拓展的趋势

　　　　11.3.5  科研开发趋势及替代技术进展

　　　　11.3.6  影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章  2017-2022年中国速溶咖啡行业投资前景

　　12.1  速溶咖啡行业投资现状分析

　　　　12.1.1  速溶咖啡行业投资规模分析

　　　　12.1.2  速溶咖啡行业投资资金来源构成

　　　　12.1.3  速溶咖啡行业投资项目建设分析

　　　　12.1.4  速溶咖啡行业投资资金用途分析

　　　　12.1.5  速溶咖啡行业投资主体构成分析

　　12.2  速溶咖啡行业投资特性分析

　　　　12.2.1  速溶咖啡行业进入壁垒分析

　　　　12.2.2  速溶咖啡行业盈利模式分析

　　　　12.2.3  速溶咖啡行业盈利因素分析

　　12.3  速溶咖啡行业投资机会分析

　　　　12.3.1  产业链投资机会

　　　　12.3.2  细分市场投资机会

　　　　12.3.3  重点区域投资机会

　　　　12.3.4  产业发展的空白点分析

　　12.4  速溶咖啡行业投资风险分析

　　　　12.4.1  行业政策风险

　　　　12.4.2  宏观经济风险

　　　　12.4.3  市场竞争风险

　　　　12.4.4  关联产业风险

　　　　12.4.5  产品结构风险

　　　　12.4.6  技术研发风险

　　　　12.4.7  其他投资风险

　　12.5  速溶咖啡行业投资潜力与建议

　　　　12.5.1  速溶咖啡行业投资潜力分析

　　　　12.5.2  速溶咖啡行业最新投资动态

　　　　12.5.3  速溶咖啡行业投资机会与建议

　　　　 

第十三章  2017-2022年中国速溶咖啡企业投资战略与客户策略分析

　　13.1  速溶咖啡企业发展战略规划背景意义

　　　　13.1.1  企业转型升级的需要

　　　　13.1.2  企业做大做强的需要

　　　　13.1.3  企业可持续发展需要

　　13.2  速溶咖啡企业战略规划制定依据

　　　　13.2.1  国家政策支持

　　　　13.2.2  行业发展规律

　　　　13.2.3  企业资源与能力

　　　　13.2.4  可预期的战略定位

　　13.3  速溶咖啡企业战略规划策略分析

　　　　13.3.1  战略综合规划

　　　　13.3.2  技术开发战略

　　　　13.3.3  区域战略规划

　　　　13.3.4  产业战略规划

　　　　13.3.5  营销品牌战略

　　　　13.3.6  竞争战略规划

　　13.4  速溶咖啡中小企业发展战略研究

　　　　13.4.1  中小企业存在主要问题

　　　　　　1、缺乏科学的发展战略

　　　　　　2、缺乏合理的企业制度

　　　　　　3、缺乏现代的企业管理

　　　　　　4、缺乏高素质的专业人才

　　　　　　5、缺乏充足的资金支撑

　　　　13.4.2  中小企业发展战略思考

　　　　　　1、实施科学的发展战略

　　　　　　2、建立合理的治理结构

　　　　　　3、实行严明的企业管理

　　　　　　4、培养核心的竞争实力

　　　　　　5、构建合作的企业联盟

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：速溶咖啡行业特点

图表：速溶咖啡行业生命周期

图表：速溶咖啡行业产业链分析

图表：受访者性别占比

图表：受访者年龄分布

图表：受访者是否有喝咖啡的习惯

图表：消费者喝咖啡的原因调查分析

图表：消费者饮用咖啡的频率调查分析

图表：消费者购买的市面三种形式咖啡占比

图表：消费者四大牌咖啡占比

图表：消费者对速溶咖啡包装的关注度调查分析

图表：消费者对咖啡认知渠道调查分析

图表：影响消费者购买品牌咖啡的因素调查分析

图表：2014-2016年中国速溶咖啡竞争力分析

图表：2017-2022年中国速溶咖啡市场前景预测

图表：2017-2022年中国速溶咖啡市场价格走势预测

图表：2017-2022年中国速溶咖啡发展前景预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。

　　相比国外速溶咖啡行业，中国在速溶咖啡市场上还处于起步阶段。西方国家毕竟以咖啡文化著称，速溶咖啡行业发展相对较成熟。而咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。相比在日本和英国平均每人每天2~3中国咖啡消费量还有很大差距。

　　日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。这足以证明，拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。这意味着速溶咖啡行业的一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该速溶咖啡行业同样潜力无限。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国果品流通协会咖啡豆分会、中国饮料工业协会、海关总署、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个速溶咖啡行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据速溶咖啡行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国速溶咖啡行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国速溶咖啡行业在“十三五”期间将面临的机遇与挑战，对速溶咖啡行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是速溶咖啡企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。