注 册

三胜产业研究中心 研究报告 可研报告 商业计划书 关于我们 联系我们

全国咨询热线:400-096-0053

三胜咨询 - 中国领先的投资咨询机构

·了解三胜的实力 ·丰富成功案例

三胜观察 | 名家观点 | 项目中心 | 产业政策 | 展会峰会 | 市场策略 | 理财消费 | 创业投资 | 三胜文库

企业排名 | 案例分析 | 军事视界 | 房产观澜 | 科技前沿 | 汽车沙龙 | 社会娱乐 | 健康养生 | 图片聚焦

中国网络外卖服务市场的前景与问题

2016-12-22 10:24:23  来源:中国产业信息研究网  http://www.china1baogao.com/

  一、中国网络外卖服务市场现状

  中国餐饮O2O主要模式可以分为四大种类:团购类,以美团、百度糯米、大众点评为代表,引进美国Groupon模式,全面接入本地餐户,团购起步较早,是目前餐饮O2O的主要模式;点评类,以大众点评为代表,通过长期的积累,汇集了大量餐厅和用户的信息,起到了市场培育的作用;订餐类,以订餐小秘书为代表,帮助用户通过互联网渠道预定就餐作为、甚至餐品,提升用餐质量;外卖类,以饿了么、美团外卖外代表的第三方外卖平台是餐饮O2O领域近期最受资本青睐的O2O模式,千万级美元融资频频发生,并且众多传统餐饮和互联网巨头和纷纷布局,市场在近年来快速发展。


  图表:中国餐饮O2O主要模式及代表商家  


  数据来源:三胜咨询


  中国产业信息研究网发布的《2016-2020年中国网络外卖服务市场深度调查及投资商机研究咨询报告》数据显示,2013年起中国餐饮贸易收入增速加快,2015年突破3万亿元,而网络外卖市场发展时间相对短暂,在高速发展期后,随着市场规模增速降低,网络外卖市场格局趋于稳定,但整体网络外卖市场一直处于稳定发展的状态。 


  图表:2011-2015年中国餐饮贸易收入情况  


  数据来源:三胜咨询
  

  2014年我国网络外卖市场规模为279.5亿元,同比增长110.8%,2015年我国网络外卖市场规模为581.0亿元,同比增长107.9%。我国网络外卖市场的规模保持稳定增长态势,互联网餐饮外卖基本格局已经形成,厂商之间形成差异化竞争,盈利模式更加清晰。用户习惯已经基本形成,互联网餐饮外卖市场开始高度扩张。预计2016年我国网络外卖的市场规模将达到763.7亿元。 


  图表:2011-2016年中国网络外卖市场规模及预测  


  数据来源:三胜咨询


  二、中国网络外卖市场所存在的问题

  2015年,中国网络外卖服务市场竞争非常激烈,饿了么等早期市场参与者迅速升级换代,百度外卖、 口碑外卖等互联网巨头旗下外卖平台利用资本和渠道优势占据一席之地,大师之味等新外卖平台通过个性化定位和服务迅速入局。 同时,中国网民消费升级,中产人群如白领等成为各平台竞争焦点。

  2015年下半年,随着O2O资本市场的冷静,外卖平台资源开始整合,其中第三方外卖平台发展速度较快,2016上半年,外卖平台市场格局越来越明显。

  三胜咨询研究员陈盛华表示,虽然我国网络外卖平台发展迅速,但是其中也存在着一定的问题:

  一是商家服务参差不齐。除了卫生情况堪忧之外,漏发餐品、商家不提供发票的情况较普遍。

  二是市场监管薄弱。外卖平台、商家的问题曝光并非偶然,此前,已有媒体曝光了北京、广东、四川、浙江、山东等地知名外卖平台合作的餐饮单位存在问题,其中以“黑作坊”制售餐食问题最为严重,导致食品安全问题甚为堪忧。

  三是网络订餐交易环节复杂、监管难度较大。网络食品交易的虚拟性和跨地域等特点,给行政管辖、案件调查、证据固定、处罚执行、消费者权益保护等带来挑战,监管难度大。

  为了健康稳定的网络外卖市场发展,三胜咨询建议:

  1.在新的食品安全法已实施下,中国餐饮外卖行业需细化相关法律法规;

  2.企业须诚信守法,严格自律;

  3.外卖APP监管细则有待加强;

  4.消费者增强自我保护意识。

 

 

返回网站首页>>

责任编辑:S680

免责声明:

1、本网转载文章目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及作品内容、版权和其它问题,请马上与本网联系更正或删除,可在线反馈、可电邮(link@china1baogao.com)、可电话(0755-28749841)。

通信设备制造行业出现新格局

对于通信设备行业来说,2015年注定是一个不平凡的年份。一方面4G业务在全球范围内获得迅猛发展,据GSMA统计...[详细]

中国通信行业迎来新机遇

近年来,通信技术突飞猛进,通信产业成为全世界发展速度最快的产业之一。在中国国内,受益于国家对政府与公共安全的重...[详细]

水电行业发展规模及前景分析

水电是清洁能源,可再生、无污染、运行费用低,便于进行电力调峰,有利于提高资源利用率和经济社会的综合效益。在地球...[详细]

旅游行业发展形势良好,旅游将会成为日

早在“十一五”期间,我国旅游业保持了平稳较快发展的良好势头。国内旅游人数平均增长12%,入境过夜旅游人数年均增...[详细]

可穿戴式设备市场将迎来较快的发展

可穿戴设备这两年才逐渐进入公众眼中,但若要追究其发展史,可得追溯到上个世纪60年代了,当时就已经具备有可穿戴设...[详细]

建筑行业产值增速放缓,面临较大的压力

中国建筑经济往往比国家整体的形势慢半拍,受2015年下半年固定资产投资增速放缓、房地产投资持续下滑的影响,建筑...[详细]

全国统一服务热线:400-096-0053(7*24小时) 客户服务专线:0755-25151558 83970506 82202306 82209009 83970558 传真:0755-28749841

可行性研究报告、商业计划书:0755-25151558 市场调研、营销策划:0755-82202306 IPO咨询专线:0755-82209009 客服邮箱:server@china1baogao.com

在线咨询QQ:1559444945 951110560 媒体合作、广告合作:0755-83970586 网站合作QQ:307333508 招聘邮箱:hr@china1baogao.com

Copyright © 2004-2016 www.China1baogao.Com All Rights Reserved. 版权所有 中国产业信息研究网 三胜咨询TM 旗下网站 粤ICP备13026489号-3