《2017-2022年中国方便面行业市场深度分析与投资前景预测研究报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了方便面行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、方便面行业面临的挑战与机遇等,同时对方便面行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清方便面产业战略方向。
- 报告目录
- 内容简介
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第一章 方便面行业相关概述
1.1 方便面的概述
1.1.1 方便面的定义
1.1.2 方便面的特点
1.2 方便面的分类
1.2.1 按照包装方式分类
1.2.2 按照烹饪方式分类
1.2.3 按照面体材质分类
1.3 方便面的制作原料
1.3.1 基本原料
1.3.2 加工辅料
1、无机盐类
2、强化面筋结构类
3、食用胶体类
4、乳化剂类
1.4 方便面行业的发展历程
第二章 方便面行业质量安全问题及防控措施
2.1 方便面中的质量安全问题
2.1.1 较高的脂肪含量
2.1.2 可能产生的丙烯酰胺
2.1.3 油炸介质的危害
2.2 质量安全风险防控
2.2.1 降低方便面中的脂肪含量
1、调整油炸工艺
2、提高油炸前面条含水量
3、调整加工配料
2.2.2 降低丙烯酰胺含量的方法
2.3 方便面行业质量安全问题思考
第三章 2014-2016年中国方便面行业发展环境分析
3.1 方便面行业政治法律环境
3.1.1 行业主管部门分析
3.1.2 行业监管体制分析
3.1.3 行业主要法律法规
3.1.4 相关产业政策分析
3.1.5 行业相关发展规划
3.1.6 政策环境对行业的影响
3.2 方便面行业经济环境分析
3.2.1 国际宏观经济环境
3.2.2 国内宏观经济环境
3.3 方便面行业社会环境分析
3.3.1 方便面产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 方便面行业技术环境分析
3.4.1 方便面技术分析
3.4.2 技术环境对行业的影响
第四章 全球方便面行业发展概述
4.1 2014-2016年全球方便面行业发展情况概述
4.1.1 全球方便面行业发展现状
4.1.2 全球方便面行业发展特征
4.1.3 全球方便面行业市场规模
4.2 2014-2016年全球主要地区方便面行业发展状况
4.2.1 美国方便面行业发展情况概述
4.2.2 韩国方便面行业发展情况概述
4.2.3 日本方便面行业发展情况概述
4.3 2017-2022年全球方便面行业发展前景预测
4.3.1 全球方便面行业市场规模预测
4.3.2 全球方便面行业发展前景分析
4.3.3 全球方便面行业发展趋势分析
4.4 全球方便面行业重点企业发展动态分析
第五章 中国方便面行业发展概述
5.1 中国方便面行业发展状况分析
5.1.1 中国方便面行业发展阶段
5.1.2 中国方便面行业发展总体概况
5.1.3 中国方便面行业发展特点分析
5.2 2014-2016年方便面行业发展现状
5.2.1 2014-2016年中国方便面行业市场规模
5.2.2 2014-2016年中国方便面行业发展分析
5.2.3 2014-2016年中国方便面企业发展分析
5.3 2017-2022年中国方便面行业面临的困境及对策
5.3.1 中国方便面行业面临的困境及对策
1、中国方便面行业面临困境
2、中国方便面行业对策探讨
5.3.2 中国方便面企业发展困境及策略分析
1、中国方便面企业面临的困境
2、中国方便面企业的对策探讨
5.3.3 国内方便面企业的出路分析
第六章 中国方便面行业市场运行分析
6.1 2014-2016年中国方便面行业总体规模分析
6.1.1 企业数量结构分析
6.1.2 人员规模状况分析
6.1.3 行业资产规模分析
6.1.4 行业市场规模分析
6.2 2014-2016年中国方便面行业产销情况分析
6.2.1 中国方便面行业工业总产值
6.2.2 中国方便面行业工业销售产值
6.2.3 中国方便面行业产销率
6.3 2014-2016年中国方便面行业市场供需分析
6.3.1 中国方便面行业供给分析
6.3.2 中国方便面行业需求分析
6.3.3 中国方便面行业供需平衡
6.4 2014-2016年中国方便面行业财务指标总体分析
6.4.1 行业盈利能力分析
6.4.2 行业偿债能力分析
6.4.3 行业营运能力分析
6.4.4 行业发展能力分析
第七章 中国方便面行业细分市场分析
7.1 方便面行业细分市场概况
7.1.1 市场细分充分程度
7.1.2 市场细分发展趋势
7.1.3 市场细分战略研究
7.1.4 细分市场结构分析
7.2 油炸方便面
7.2.1 市场发展现状概述
7.2.2 行业市场规模分析
7.2.3 行业市场需求分析
7.2.4 产品市场潜力分析
7.3 非油炸方便面
7.3.1 市场发展现状概述
7.3.2 行业市场规模分析
7.3.3 行业市场需求分析
7.3.4 产品市场潜力分析
7.4 湿法方便面
7.4.1 市场发展现状概述
7.4.2 行业市场规模分析
7.4.3 行业市场需求分析
7.4.4 产品市场潜力分析
7.5 Sansheng Consulting建议
7.5.1 细分市场研究结论
7.5.2 细分市场三胜建议
第八章 中国方便面行业上、下游产业链分析
8.1 方便面行业产业链概述
8.1.1 产业链定义
8.1.2 方便面行业产业链
8.2 方便面行业主要上游产业发展分析
8.2.1 小麦市场分析
1、小麦供需情况
2、小麦价格走势
8.2.2 面粉市场分析
1、面粉供需情况
2、面粉价格走势
8.2.3 棕榈油市场分析
1、棕榈油进口情况
2、棕榈油消费情况
3、棕榈油价格走势
8.2.4 淀粉市场分析
1、淀粉供需情况
2、淀粉价格走势
8.3 生产加工设备分析
8.4 方便面行业下游产业发展分析
第九章 中国方便面行业市场竞争格局分析
9.1 中国方便面行业竞争格局分析
9.1.1 方便面行业区域分布格局
9.1.2 方便面行业企业规模格局
9.1.3 方便面行业企业性质格局
9.2 中国方便面行业竞争五力分析
9.2.1 方便面行业上游议价能力
9.2.2 方便面行业下游议价能力
9.2.3 方便面行业新进入者威胁
9.2.4 方便面行业替代产品威胁
9.2.5 方便面行业现有企业竞争
9.3 中国方便面行业竞争SWOT分析
9.3.1 方便面行业优势分析
9.3.2 方便面行业劣势分析
9.3.3 方便面行业机会分析
9.3.4 方便面行业威胁分析
9.4 中国方便面行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国方便面行业重点企业竞争策略分析
第十章 中国方便面行业领先企业竞争力分析
10.1 统一企业(中国)投资有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 顶新国际集团
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 白象食品股份有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 今麦郎日清食品有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 上海日清食品有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 上海农心食品有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 中粮五谷道场食品有限公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 河南省南街村(集团)有限公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 金光企业管理(上海)有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 武汉大汉口食品有限公司
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章 2017-2022年中国方便面行业发展趋势与前景分析
11.1 2017-2022年中国方便面市场发展前景
11.1.1 2017-2022年方便面市场发展潜力
11.1.2 2017-2022年方便面市场发展前景展望
11.1.3 2017-2022年方便面细分行业发展前景分析
11.2 2017-2022年中国方便面市场发展趋势预测
11.2.1 2017-2022年方便面行业发展趋势
11.2.2 2017-2022年方便面市场规模预测
11.2.3 2017-2022年方便面行业应用趋势预测
11.2.4 2017-2022年细分市场发展趋势预测
11.3 2017-2022年中国方便面行业供需预测
11.3.1 2017-2022年中国方便面行业供给预测
11.3.2 2017-2022年中国方便面行业需求预测
11.3.3 2017-2022年中国方便面供需平衡预测
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1 行业发展有利因素与不利因素
11.4.2 市场整合成长趋势
11.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.4 企业区域市场拓展的趋势
11.4.5 科研开发趋势及替代技术进展
11.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章 2017-2022年中国方便面行业投资前景
12.1 方便面行业投资现状分析
12.1.1 方便面行业投资规模分析
12.1.2 方便面行业投资资金来源构成
12.1.3 方便面行业投资项目建设分析
12.1.4 方便面行业投资资金用途分析
12.1.5 方便面行业投资主体构成分析
12.2 方便面行业投资特性分析
12.2.1 方便面行业进入壁垒分析
12.2.2 方便面行业盈利模式分析
12.2.3 方便面行业盈利因素分析
12.3 方便面行业投资机会分析
12.3.1 产业链投资机会
12.3.2 细分市场投资机会
12.3.3 重点区域投资机会
12.3.4 产业发展的空白点分析
12.4 方便面行业投资风险分析
12.4.1 行业政策风险
12.4.2 宏观经济风险
12.4.3 市场竞争风险
12.4.4 关联产业风险
12.4.5 产品结构风险
12.4.6 技术研发风险
12.4.7 其他投资风险
12.5 方便面行业投资潜力与建议
12.5.1 方便面行业投资潜力分析
12.5.2 方便面行业最新投资动态
12.5.3 方便面行业投资机会与建议
第十三章 2017-2022年中国方便面企业投资战略与客户策略分析
13.1 方便面企业发展战略规划背景意义
13.1.1 企业转型升级的需要
13.1.2 企业做大做强的需要
13.1.3 企业可持续发展需要
13.2 方便面企业战略规划制定依据
13.2.1 国家政策支持
13.2.2 行业发展规律
13.2.3 企业资源与能力
13.2.4 可预期的战略定位
13.3 方便面企业战略规划策略分析
13.3.1 战略综合规划
13.3.2 技术开发战略
13.3.3 区域战略规划
13.3.4 产业战略规划
13.3.5 营销品牌战略
13.3.6 竞争战略规划
13.4 方便面中小企业发展战略研究
13.4.1 中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
13.4.2 中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 三胜建议
14.2.1 行业发展策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表:方便面行业特点
图表:方便面行业生命周期
图表:方便面行业产业链分析
图表:2014-2016年方便面行业市场规模分析
图表:2017-2022年方便面行业市场规模预测
图表:中国方便面行业盈利能力分析
图表:中国方便面行业运营能力分析
图表:中国方便面行业偿债能力分析
图表:中国方便面行业发展能力分析
图表:中国方便面行业经营效益分析
图表:2014-2016年方便面重要数据指标比较
图表:2014-2016年中国方便面行业销售情况分析
图表:2014-2016年中国方便面行业利润情况分析
图表:2014-2016年中国方便面行业资产情况分析
图表:2014-2016年中国方便面竞争力分析
图表:2017-2022年中国方便面产能预测
图表:2017-2022年中国方便面消费量预测
图表:2017-2022年中国方便面市场前景预测
图表:2017-2022年中国方便面市场价格走势预测
图表:2017-2022年中国方便面发展前景预测
图表:三..胜.投资建议
图表:区域发展战略规划
略……
方便面市场已经连续五年出现了衰退迹象,这与市场上出现越来越多的替代品有直接的关系,尤其是近期外卖的兴起,对于方便面而言形成了直接的冲击,即便是在三四线城市,这也是很容易感受到的变化。
随着中国经济的高速成长而快速扩张,但随着经济发展到一定阶段导致消费需求不断提高,消费者对于方便面的消费需求发生了根本变化,特别是健康饮食的影响,因此方便面市场也就到了顶峰甚至开始下滑。
方便面行业目前面临四大困境:速冻食品冲击、食品安全事件影响、消费升级难、互联网冲击,使得包括康师傅在内的一些方便面企业面临增长乏力的境地。
方便面企业应当从以下方面转型应对,一方面积极探索开发高端面,主打营养健康、口感美味,以质取胜吸引消费者;另一方面充分利用方便面的“方便”优势,帮助消费者节省用餐时间。应该将目光继续盯着方便面,应该跳出方便面尝试其他新的品类。
本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、世界方便面协会、中国食品工业协会、国家食品药品监督管理总局、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个方便面行业的市场走向和发展趋势。
本报告专业!权威!报告根据方便面行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国方便面行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国方便面行业在“十三五”期间将面临的机遇与挑战,对方便面行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是方便面企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值。
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