元旦和春节是白酒销售的旺季 又迎来一波涨价潮

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	2018-2023年中国白酒行业市场调查分析及发展前景预测研究报告
	白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度（体积分数）在18%-68%的蒸馏酒。白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、...

　　年底将近，白酒又迎来一波涨价潮。12月4日，四川水井坊股份有限公司发布部分产品建议零售价及建议整箱团购价的调整通知，典藏系列上调40元，井台系列上调30元，臻酿8号及鸿运装上调20元。水井坊方面表示，此次调价“涨的是建议售价，不是出厂价”，涨价原因是“出于综合考量，为了应对市场环境的变化，持续执行水井坊的营运策略”。

　　据记者了解，在此前不久，五粮液经销商也接到了涨价通知，“普五”市场零售价从969元上调至1099元，逼近历史最高价格，这也是五粮液今年第三次上调终端价格。洋河梦之蓝系列自12月1日起亦迎来了涨价，梦之蓝M3、M6出厂价分别上涨5元/瓶、10元/瓶，终端价每箱（4瓶装）将分别上调约120元、150元。

　　除了上述高端白酒企业提价之外，次高端方面，酒鬼酒核心产品红坛酒鬼酒的零售价也将于12月中旬从498元提至568元。另外，剑南春和汾酒同样释放出提价的消息。

　　经过中秋、国庆销售旺季，高端白酒价格已在一段时间内趋于稳定。本月已是2017年的最后一个月，随着元旦和春节即将到来，白酒行业在淡季蓄势，改善盈利渠道，再掀涨价潮。针对白酒行业这一波涨价潮，中国食品产业评论员朱丹蓬在接受南方日报记者采访时表示，近几年来白酒行业高速发展，高端白酒的销量增长迅速，而抓住行业红利、元旦春节等季节红利节点提升价格，符合行业发展的特征。此外，面对相对供不应求的市场现状，为了保证渠道利润，酒企也会控量保价、提升白酒出厂价格。

　　此次高端白酒普遍提价也体现出了我国白酒行业分化的现象，朱丹蓬表示，现阶段我国白酒行业呈现出哑铃状结构，主要划分为价值型白酒和价格型白酒两大类。高端白酒的消费者对于价格并不太敏感，因为很多人宁可喝少点，也要喝好点。次高端酒企的提价属一种被动行为，因其消费群体为消费能力有限的中低端人群，属于价值型和价格型两种白酒的中间缓冲地带，可增长空间较小，渠道利润有限，所以其主动涨价的能力也相应受限。

　　有业内人士认为，这一次的涨价，与名酒企都提前完成了今年的任务有一定关系，而元旦和春节是白酒销售的旺季，白酒市场价格坚挺，此时涨价是在为春节旺季的销售做准备。白酒行业分析师蔡学飞分析认为，近期白酒涨价的直接原因是茅台价格居高不下，诸多酒企为了避免与其他品牌拉开差距而被动式提价；其次，整个高端白酒回暖，马太效应凸显，名酒企为了保持核心产品竞争力而提价；再次，是出于对明年战略的市场信心提振，造舆论，做声势。