据河南省政府食品安全委员会办公室主任许廷敏介绍,随着河南食品产业规模的不断做大做强,食品产业已在河南产业格局中占有举足轻重的地位,并呈现出三大特点。
一是食品生产经营主体众多,截至目前,全省食品生产和经营者近50万家,其中获证食品生产企业近9000家,有各类食品经营单位36.8万户,餐饮服务单位12.2万户;二是食品经营业态多样,既有批发农贸市场等传统业态,也有现代物流配送、网络销售等新兴模式;三是农产品生产关联度高,全省农副产品加工业已占食品工业总产值的六成。
据介绍,在新一轮食品安全监管体制改革中,河南已基本完成改革任务。目前,河南所有省辖市、直管县和148个县(市、区)均独立设置了食品药品监管机构,共设立乡镇食品药品监管所1985个,覆盖了全省乡镇的近82%,省、市、县、乡四级统一权威、分级管理的食品安全监管体系已初步形成,监管力量也由改革前的不足5000人增加至2.3万余人。
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