日前,齐鲁电视台“小溪办事”栏目曝光了广西百色隆林森望食品厂生产的“天和隆”牌牛肉干存在掺假掺杂问题,在此次整治中,烟台市食药监局重点对此类牛肉干进行了排查,检查的重点区域是大中型商场超市、食品批发市场、农贸市场等场所。同时,执法人员还对市场上销售的各类品牌的牛肉干(粒)食品进行检查,摸清了烟台市的牛肉干(粒)食品市场的底数。
截至目前,烟台市食药监局已排查经营者3843户,抽检牛肉干、牛肉粒18批次,尚未发现问题牛肉干(粒)。
为进一步提高公众食品安全意识,营造创建国家食品安全城市的良好氛围,动员全社会共同参与到创建国家食品安全城市中来,烟台市食品药品监督管理局还注重在批发市场、农贸市场、超市等人员比较集中的地方,进行防假、识假知识宣传,提高消费者安全消费意识。同时,烟台市食药监局还积极利用食品安全风险监控点,了解收集食品流通的情况信息,做到能及时发现情况、及时进行处置,确保我市食品安全,切实维护人民群众饮食安全。
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