2017-2022年中国淀粉糖行业市场需求预测及投资战略咨询研究报告

第一章 2014-2016年世界淀粉糖产业运行态势分析

　　第一节 2014-2016年世界糖加工业运行概况

　　　　一、世界糖原料供给情况

　　　　二、世界糖生产与消费情况分析

　　　　三、世界糖主产国透析

　　第二节 2014-2016年世界淀粉糖行业市场运行格局

　　　　一、世界淀粉糖市场特征分析

　　　　二、世界各国食糖和淀粉糖消费情况对比分析

　　　　三、世界淀粉糖市场动态分析

　　第三节 2017-2022年年世界淀粉糖行业发展趋势分析

　　　　 

第二章 2014-2016年世界主要国家淀粉糖产业运行分析

　　第一节 美国

　　　　一、美国生产淀粉糖历程

　　　　二、美国淀粉糖五大细分品种

　　　　1、各种DE值淀粉糖浆（也称传统糖浆）

　　　　2、麦芽糊精

　　　　3、葡萄糖

　　　　4、果葡糖浆

　　　　5、结晶果糖

　　　　三、美国淀粉糖的新技术、新设备

　　　　1、膜过滤取代传统的真空转鼓过滤机和板框压滤机

　　　　2、基因工程来改造微生物酶的结构

　　　　3、新设备方面应用情况

　　第二节 其他国家及地区

　　　　一、日本

　　　　二、韩国

　　　　三、法国

　　　　四、台湾省

　　　　 

第三章 2014-2016年中国淀粉糖行业市场发展环境解析

　　第一节 2016年中国宏观经济环境分析

　　　　一、GDP历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2017年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2014-2016年中国淀粉糖市场政策环境分析

　　　　一、淀粉糖生产许可证审查细则

　　　　二、《淀粉糖卫生标准》将实施

　　　　三、糖料管理暂行办法

　　第三节 2014-2016年中国淀粉糖市场社会环境分析

　　　　 

第四章 2014-2016年中国制造糖工业运行概况分析

　　第一节 2014-2016年中国制糖工业运行综述

　　　　一、中国制糖技术的发展阶段

　　　　二、中国制糖工业趋向垄断

　　　　三、中国制糖工业成本及控制分析

　　　　四、中国制糖工业污染的控制分析

　　　　五、中国糖产区分布

　　第二节 近几年中国制糖工业数据分析

　　　　一、2014-2016年中国制糖工业经济数据分析

　　　　二、2014-2016年中国糖产量数据分析

　　　　三、中国食糖消费状况

　　第三节 2017年中国制糖工业面临的机遇与挑战

　　　　 

第五章 2014-2016年中国淀粉糖行业运行态势剖析

　　第一节 2014-2016年中国淀粉糖行业动态分析

　　　　一、亚洲最大淀粉糖厂落户仙桃

　　　　二、淀粉糖分会第四届会员代表大会亮点解析

　　第二节 2014-2016年中国淀粉糖行业现状综述

　　　　一、我国淀粉糖产业位居世界前列

　　　　二、淀粉糖生产的重点区域

　　　　三、淀粉糖行业的发展情况以及对食糖市场的影响

　　　　四、淀粉糖工业在我国国民经济中地位

　　　　五、国际金融风暴对制糖业副产品的影响

　　　　六、我国淀粉糖工业与发达国家的差距

　　第三节 2014-2016年中国淀粉糖工业发展中存在的问题

　　　　 

第六章 淀粉的酶液化和酶糖化工艺

　　第一节 淀粉糖的性质

　　　　一、甜度

　　　　二、溶解度

　　　　三、结晶性质

　　　　四、吸湿性和保湿性

　　　　五、渗透压力

　　　　六、黏度

　　　　七、化学稳定性

　　　　八、发酵性

　　第二节 淀粉糖的酸糖化工艺

　　　　一、酸糖化机理

　　　　二、影响酸糖化的因素

　　　　1、酸的种类和浓度

　　　　2、淀粉乳浓度

　　　　3、温度、压力、时间

　　　　三、酸糖化工艺

　　　　1、间断糖化法

　　　　2、连续糖化

　　第三节 淀粉的酶液化和酶糖化工艺

　　　　一、淀粉酶

　　　　1、α-淀粉酶

　　　　2、β-淀粉酶

　　　　3、糖化酶(葡萄糖淀粉酶)

　　　　4、脱支酶

　　　　二、液化

　　　　1、液化机理

　　　　2、液化程度

　　　　3、液化方法

　　　　三、糖化

　　　　1、糖化机理

　　　　2、糖化操作

　　第四节 精制和浓缩

　　　　一、中和

　　　　二、过滤

　　　　三、脱色

　　　　1、脱色工艺条件

　　　　2、脱色设备

　　　　四、离子交换树脂处理

　　　　五、浓缩

　　　　 

第七章 2014-2016年中国淀粉糖制造行业数据监测分析

　　第一节 2014-2016年中国淀粉糖制造行业总体数据分析

　　　　一、2014年中国淀粉糖制造行业全部企业数据分析

　　　　二、2015年中国淀粉糖制造行业全部企业数据分析

　　　　三、2016年中国淀粉糖制造行业全部企业数据分析

　　第二节 2014-2016年中国淀粉糖制造行业不同规模企业数据分析

　　　　一、2014年中国淀粉糖制造行业不同规模企业数据分析

　　　　二、2015年中国淀粉糖制造行业不同规模企业数据分析

　　　　三、2016年中国淀粉糖制造行业不同规模企业数据分析

　　第三节 2014-2016年中国淀粉糖制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　一、2014年中国淀粉糖制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　二、2015年中国淀粉糖制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　三、2016年中国淀粉糖制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　 

第八章 2014-2016年中国淀粉糖市场总体运行形势剖析

　　第一节 2014-2016年中国淀粉糖市场运行特点分析

　　第二节 2014-2016年中国淀粉糖市场产销数据分析

　　　　一、我国淀粉糖产量世界第二

　　　　二、近几年淀粉糖产量统计及在全球市场所占份额分析

　　　　三、我国淀粉糖的结构和比重

　　　　四、淀粉糖进出口贸易分析

　　第三节 2014-2016年中国淀粉糖市场价格分析

　　　　一、淀粉糖的市场价格走势分析

　　　　二、淀粉糖与蔗糖价格同比分析

　　第四节 2014-2016年淀粉糖在我国焙烤食品中的使用情况

　　　　一、珠江三角洲：生产相对传统，淀粉糖用量少

　　　　二、长江三角洲：淀粉糖多用于西点中

　　　　三、华北东北区：新兴企业使用淀粉糖明显

　　　　 

第九章 2014-2016年中国淀粉糖细分市场运营走势分析

　　第一节 麦芽糖

　　　　一、麦芽糖相关概述

　　　　二、国内低聚异麦芽糖产量分析

　　　　三、国内低聚异麦芽糖需求结构分析

　　　　四、结晶麦芽糖醇在果冻中的应用

　　　　五、麦芽糖拟在建项目分析

　　　　1、五万吨麦芽糖项目土建工程全面展开

　　　　2、西青区异麦芽糖项目开工在即

　　　　六、低聚异麦芽糖重点应用领域需求分析

　　　　1、保健品

　　　　2、食品工业

　　　　3、饮料

　　　　七、未来国内低聚异麦芽糖产销量预测

　　　　八、低聚异麦芽糖潜在需求分析

　　第二节 葡萄糖及糖浆

　　　　一、葡萄糖相关概述

　　　　二、葡萄糖市场供需分析

　　　　三、2014-2016年中国葡萄糖及糖浆进出口数据分析

　　　　1、低果糖含量的葡萄糖及糖浆（17023000）

　　　　2、中果糖含量的葡萄糖及糖浆（17024000）

　　　　四、创新高纯葡萄糖生产工艺分分析

　　　　五、聚葡萄糖等三大食品配料呈上升趋势

　　　　 

第十章 2014-2016年中国淀粉糖市场竞争格局透析

　　第一节 2014-2016年中国淀粉糖行业竞争总部

　　　　一、淀粉糖行业竞争力逐步显现

　　　　二、蔗糖与淀粉糖的竞赛指标

　　　　三、淀粉糖前十强企业竞争力分析

　　第二节 2014-2016年中国淀粉糖产业集中度分析

　　　　一、市场集中度分析

　　　　二、区域集中度分析

　　第三节 2017-2022年年中国淀粉糖行业竞争趋势分析

　　　　 

第十一章 2014-2016年中国淀粉糖优势企业竞争力分析

　　第一节 安徽丰原生物化学股份有限公司（000930）

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 长春大成实业集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 山东省鲁洲食品集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 鲁洲生物科技（辽宁）有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 广州双桥股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第六节 新加坡鲁洲生物有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第七节 大同市桑河福利淀粉厂

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第八节 长春玉成淀粉糖有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第九节 山东都庆股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十节 上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　　　 

第十二章 2017-2022年中国淀粉糖产业前景展望与趋势预测分析

　　第一节 2017-2022年年中国淀粉糖行业发展前景分析

　　　　一、中国糖加业前景展望

　　　　二、淀粉糖市场前景分析

　　　　三、新型甜味剂淀粉糖前景分析

　　第二节 2017-2022年年中国淀粉糖行业发展趋势分析

　　　　一、未来糖料发趋势分析

　　　　二、淀粉糖加工工艺发展趋势分析

　　第三节 2017-2022年年中国淀粉糖行业市场预测分析

　　　　一、淀粉糖产量预测分析

　　　　二、淀粉糖市场需求消费情况预测分析

　　　　三、淀粉糖进出口贸易预测分析

　　第四节 2017-2022年年中国淀粉糖市场盈利预测分析

　　　　 

第十三章 2017-2022年中国淀粉糖产业投资战略研究

　　第一节 2014-2016年中国淀粉糖产业投资概况

　　　　一、中国食糖需求增长稳步促使糖业景气

　　　　二、中国淀粉糖投资环境利好

　　第二节 2017-2022年年中国淀粉糖行业投资机会分析

　　　　一、中国糖加工业投资潜力分析

　　　　二、淀粉糖投资吸引力分析

　　第三节 2017-2022年年中国淀粉糖行业投资风险预警

　　　　一、宏观调控政策风险

　　　　二、市场竞争风险

　　　　三、原料供给风险

　　　　四、市场运营机制风险

　　第四节 专家投资建议

 

图表目录：（部分）

图表：2009-2016年国内生产总值

图表：2009-2016年居民消费价格涨跌幅度

图表：2016年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2009-2016年国家外汇储备

图表：2009-2016年财政收入

图表：2009-2016年全社会固定资产投资

图表：2016年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）

图表：2016年固定资产投资新增主要生产能力

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司主要经济指标走势图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司经营收入走势图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司盈利指标走势图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债情况图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债指标走势图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司运营能力指标走势图

图表：安徽丰原生物化学股份有限公司成长能力指标走势图

图表：长春大成实业集团有限公司主要经济指标走势图

图表：长春大成实业集团有限公司经营收入走势图

图表：长春大成实业集团有限公司盈利指标走势图

图表：长春大成实业集团有限公司负债情况图

图表：长春大成实业集团有限公司负债指标走势图

图表：长春大成实业集团有限公司运营能力指标走势图

图表：长春大成实业集团有限公司成长能力指标走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司主要经济指标走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司经营收入走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司盈利指标走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司负债情况图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司负债指标走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司运营能力指标走势图

图表：山东省鲁洲食品集团有限公司成长能力指标走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司主要经济指标走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司经营收入走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司盈利指标走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司负债情况图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司负债指标走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司运营能力指标走势图

图表：鲁洲生物科技（辽宁）有限公司成长能力指标走势图

图表：广州双桥股份有限公司主要经济指标走势图

图表：广州双桥股份有限公司经营收入走势图

图表：广州双桥股份有限公司盈利指标走势图

图表：广州双桥股份有限公司负债情况图

图表：广州双桥股份有限公司负债指标走势图

图表：广州双桥股份有限公司运营能力指标走势图

图表：广州双桥股份有限公司成长能力指标走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司主要经济指标走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司经营收入走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司盈利指标走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司负债情况图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司负债指标走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司运营能力指标走势图

图表：新加坡鲁洲生物有限公司成长能力指标走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂主要经济指标走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂经营收入走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂盈利指标走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂负债情况图

图表：大同市桑河福利淀粉厂负债指标走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂运营能力指标走势图

图表：大同市桑河福利淀粉厂成长能力指标走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司主要经济指标走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司经营收入走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司盈利指标走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司负债情况图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司负债指标走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司运营能力指标走势图

图表：长春玉成淀粉糖有限公司成长能力指标走势图

图表：山东都庆股份有限公司主要经济指标走势图

图表：山东都庆股份有限公司经营收入走势图

图表：山东都庆股份有限公司盈利指标走势图

图表：山东都庆股份有限公司负债情况图

图表：山东都庆股份有限公司负债指标走势图

图表：山东都庆股份有限公司运营能力指标走势图

图表：山东都庆股份有限公司成长能力指标走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司主要经济指标走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司经营收入走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司盈利指标走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司负债情况图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司负债指标走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司运营能力指标走势图

图表：上海冠生园（集困）淀粉糖有限公司成长能力指标走势图

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着淀粉糖行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的淀粉糖企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对淀粉糖行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对淀粉糖行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个淀粉糖行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国淀粉糖行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国淀粉糖行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助淀粉糖企业、学术科研单位、投资企业准确了解淀粉糖行业最新发展动向，及早发现淀粉糖行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握淀粉糖行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避淀粉糖行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。