2016-2020年中国酱油产业市场分析与投资前景预测研究报告

第一章 酱油产业相关概述

　　第一节 调味品简述

　　　　一、我国调味产品体系

　　　　二、调味品的分类

　　　　三、调味品的市场特征

　　　　四、几种主要调味品的特性

　　第二节 酱油阐述

　　　　一、酱油加工原料

　　　　二、酱油营养功效

　　　　三、酱油生产工艺

　　第三节 酱油的种类

　　　　一、酿造酱油

　　　　二、配制酱油

　　　　三、生抽

　　　　四、老抽

　　第四节 酱油食疗价值

　　　　 

第二章 2015年全球酱油行业发展状况分析

　　第一节 2015年全球酱油发展现状

　　　　一、全球酱油市场消费形势

　　　　二、大豆带动世界酱油价格大幅上涨

　　　　三、全球酱油品牌市场动态分析

　　第二节 2015年全球酱油市场运行分析

　　　　一、世界酱油出产量之最

　　　　二、全球酱油包装分析

　　　　三、全球酱油进出口分析

　　第三节 2016-2020年全球酱油行业发展趋势分析

　　　　 

第三章 2015年全球主要地区酱油行业运行情况分析

　　第一节 2015年日本酱油市场分析

　　　　一、日本酱油的种类

　　　　二、日本酱油生产工艺特点

　　　　三、日本酱油生产企业

　　　　四、中国酱油与日本酱油行业发展比较分析

　　第二节 2015年美国酱油市场分析

　　　　一、美国酱油市场概况

　　　　二、美国酱油市场规模及预测

　　第三节 2015年中国台湾地区酱油市场分析

　　　　一、台湾酱油市场概况

　　　　二、台湾酱油标准

　　　　三、台湾酱油品质

　　　　四、台湾黑豆酱油分析

　　　　五、台湾酱油市场规模及预测

　　　　 

第四章 2015年中国酱油行业发展环境分析

　　第一节 2015年中国宏观经济环境分析

　　　　一、GDP历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2016-2020年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2015年中国酱油行业政策环境分析

　　　　一、调味品行业新标准

　　　　二、食醋卫生标准

　　　　三、酱油标准

　　　　四、《调味品经销商经营管理规范》

　　第三节 2015年中国酱油行业发展社会环境分析

　　　　 

第五章 2015年中国调味品产业整体运行态势分析

　　第一节 2015年中国调味品行业发展总况

　　　　一、我国调味品产业发展成果

　　　　二、国内中小调味品企业须加强品牌建设

　　　　三、国内调味品行业重点企业分析

　　　　四、调味品生产模式的改造分析

　　第二节 2015年中国调味品市场综述

　　　　一、我国调味品市场发展特点

　　　　二、国内调味品市场进入调整阶段

　　　　三、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展

　　　　四、消费升级带动调味品市场细分趋势

　　第三节 2015年中国调味品包装分析

　　　　一、调味品包装发展概况

　　　　二、包装成为调味品行业发展动力

　　　　三、调味品包装运用中存在的问题

　　　　四、塑料软管包装成调味品包装新趋势

　　第四节 2015年中国调味品业存在的问题及对策

　　　　一、“黑调料”充斥低端市场

　　　　二、高成本低效益

　　　　三、地方品牌居多 品牌知名度不强

　　　　四、原料涨价持续不退 生产硬成本逐步提高

　　　　 

第六章 2015年中国酱油行业运行形势分析

　　第一节 2015年中国酱油行业现状分析

　　　　一、中国酱油的产业发展状况

　　　　二、中国酱油的营养成分及功能作用

　　　　三、国内外名牌酱油质量比较

　　第二节 2015年中国酱油行业安全信用状况分析

　　第三节 2015年铁强化酱油与补铁工程

　　　　一、强化补铁关爱健康

　　　　二、铁强化添加剂——EDTA铁钠

　　　　三、卫生部要求铁强化酱油覆盖人群3.6亿

 

第七章 2015年中国酱油产量统计分析

　　第一节 2015年全国酱油产量分析

　　第二节 2015年主要省份酱油产量分析

　　第三节 2015年酱油产量集中度分析

　　　　 

第八章 2014-2016年中国酱油制造行业数据监测分析

　　第一节 2014-2016年中国酱油制造行业总体数据分析

　　　　一、2014年中国酱油制造行业全部企业数据分析

　　　　二、2015年中国酱油制造行业全部企业数据分析

　　　　三、2016年中国酱油制造行业全部企业数据分析

　　第二节 2014-2016年中国酱油制造行业不同规模企业数据分析

　　　　一、2014年中国酱油制造行业不同规模企业数据分析

　　　　二、2015年中国酱油制造行业不同规模企业数据分析

　　　　三、2016年中国酱油制造行业不同规模企业数据分析

　　第三节 2014-2016年中国酱油制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　一、2014年中国酱油制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　二、2015年中国酱油制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　三、2016年中国酱油制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　 

第九章 2015年中国酱油行业市场调查分析

　　第一节 2015年中国酱油市场销售模式

　　　　一、调味品销售市场

　　　　二、酱油市场销售模式

　　　　三、酱油销售新渠道

　　第二节 2015年中国酱油消费者行为分析

　　　　一、消费者购买酱油产品的地点

　　　　二、影响消费者购买酱油产品的因素

　　　　三、消费者购买酱油产品时关注的问题

　　　　四、消费者在食用中遇到的问题

　　　　五、消费者对ISO8000、HACCP体系的认知度

　　　　六、消费者了解安全事件的信息来源

　　　　 

第十章 2015年中国酱油行业市场竞争格局分析

　　第一节 2015年中国调味品业竞争总况

　　　　一、我国调味品市场竞争加剧

　　　　二、调味品行业出现专业化兼并重组现象

　　　　三、外资挺进中国调味品市场

　　第二节 2015年中国酱油市场竞争现状分析

　　　　一、四分天下格局

　　　　二、中外品牌争夺市场

　　　　三、业内人才缺乏

　　　　四、市场空间较大

　　第三节 2015年中国酱油产业集中度分析

　　　　一、酱油市场集中度分析

　　　　二、酱油生产企业集中度分析

　　第四节 2016-2020年中国酱油企业提升竞争力策略分析

　　　　 

第十一章 2015年中国酱油行业重点企业运营关键性财务指标分析

　　第一节 佛山市海天调味食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 东莞雀巢有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 北京王致和食品集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 合肥统一企业有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第六节 广东美味鲜调味食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第七节 江苏恒顺集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第八节 加加酱油（长沙）有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第九节 河南省竹林恒发实业有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十节 遵化市万全调料酿造有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　　　 

第十二章 2015年中国酱油原料市场运行动态分析

　　第一节 大豆

　　　　一、我国大豆供给情况分析

　　　　1、种植规模及产区分布

　　　　2、大豆产量统计分析

　　　　二、我国大豆市场需求消费情况

　　　　二、传统非转基因大豆面临巨大商机

　　　　三、大豆市场价格监测

　　　　四、2016-2020年中国大豆原料供给预测分析

　　第二节 小麦

　　　　一、一、我国大豆供给情况分析

　　　　1、种植规模及产区分布

　　　　2、小麦产量统计分析

　　　　二、中国小麦市场影响因素及价格分析

　　　　三、中央政策对小麦市场的影响

　　　　四、2016-2020年中国小麦原料供给预测分析

　　　　 

第十三章 2016-2020年中国酱油业的发展前景与趋势分析

　　第一节 2016-2020年中国酱油产业发展趋势分析

　　　　一、品牌发展趋势分析

　　　　二、酱油制造业预测分析

　　　　三、酱油市场竞争格局预测分析

　　第二节 2016-2020年中国酱油市场预测分析

　　　　一、中国酱油产量预测分析

　　　　二、中国酱油需求预测

　　　　三、中国酱油进出口预测分析

　　第三节 2016-2020年中国酱油市场盈利预测分析

　　　　 

第十四章 2016-2020年中国酱油行业投资机会与风险分析

　　第一节 2016-2020年中国酱油行业投资环境分析

　　第二节 2016-2020年酱油行业投资机会分析

　　　　一、规模的发展及投资需求分析

　　　　二、总体经济效益判断

　　　　三、与产业政策调整相关的投资机会分析

　　第三节 2016-2020年中国酱油行业投资风险分析

　　　　一、市场竞争风险

　　　　二、原材料压力风险分析

　　　　三、技术风险分析

　　　　四、政策和体制风险

　　　　五、外资进入现状及对未来市场的威胁

　　第四节 专家投资建议

 

图表目录：

图表：2006-2016年国内生产总值

图表：2006-2016年居民消费价格涨跌幅度

图表：2016年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2006-2016年国家外汇储备

图表：2006-2016年财政收入

图表：2006-2016年全社会固定资产投资

图表：2016年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）

图表：2016年固定资产投资新增主要生产能力

图表：佛山市海天调味食品有限公司主要经济指标走势图

图表：佛山市海天调味食品有限公司经营收入走势图

图表：佛山市海天调味食品有限公司盈利指标走势图

图表：佛山市海天调味食品有限公司负债情况图

图表：佛山市海天调味食品有限公司负债指标走势图

图表：佛山市海天调味食品有限公司运营能力指标走势图

图表：佛山市海天调味食品有限公司成长能力指标走势图

图表：东莞雀巢有限公司主要经济指标走势图

图表：东莞雀巢有限公司经营收入走势图

图表：东莞雀巢有限公司盈利指标走势图

图表：东莞雀巢有限公司负债情况图

图表：东莞雀巢有限公司负债指标走势图

图表：东莞雀巢有限公司运营能力指标走势图

图表：东莞雀巢有限公司成长能力指标走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司主要经济指标走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司经营收入走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司盈利指标走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司负债情况图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司负债指标走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司运营能力指标走势图

图表：江门市新会区李锦记（新会）食品有限公司成长能力指标走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司主要经济指标走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司经营收入走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司盈利指标走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司负债情况图

图表：北京王致和食品集团有限公司负债指标走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司运营能力指标走势图

图表：北京王致和食品集团有限公司成长能力指标走势图

图表：合肥统一企业有限公司主要经济指标走势图

图表：合肥统一企业有限公司经营收入走势图

图表：合肥统一企业有限公司盈利指标走势图

图表：合肥统一企业有限公司负债情况图

图表：合肥统一企业有限公司负债指标走势图

图表：合肥统一企业有限公司运营能力指标走势图

图表：合肥统一企业有限公司成长能力指标走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司主要经济指标走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司经营收入走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司盈利指标走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司负债情况图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司负债指标走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司运营能力指标走势图

图表：广东美味鲜调味食品有限公司成长能力指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司主要经济指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司经营收入走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司盈利指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司负债情况图

图表：江苏恒顺集团有限公司负债指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司运营能力指标走势图

图表：江苏恒顺集团有限公司成长能力指标走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司主要经济指标走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司经营收入走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司盈利指标走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司负债情况图

图表：加加酱油（长沙）有限公司负债指标走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司运营能力指标走势图

图表：加加酱油（长沙）有限公司成长能力指标走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司主要经济指标走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司经营收入走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司盈利指标走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司负债情况图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司负债指标走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司运营能力指标走势图

图表：河南省竹林恒发实业有限公司成长能力指标走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司主要经济指标走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司经营收入走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司盈利指标走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司负债情况图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司负债指标走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司运营能力指标走势图

图表：遵化市万全调料酿造有限公司成长能力指标走势图

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着酱油行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的酱油企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对酱油行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个酱油行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据酱油行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国酱油行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国酱油行业将面临的机遇与挑战，对酱油行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是酱油企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！