“喝奶”安全系数高
此前国家农业部有关数据显示,去年我国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨,随着不少“小散户”退出市场,全国奶牛养殖规模化率同比提高5%;此外,规模牧场生鲜乳的乳脂肪、乳蛋白等指标也都追上了发达国家的水平。
而相较于食品领域其他分支,“喝奶”的安全系数总体得分可谓最高。就在日前,国家食药监总局有关负责人对外表示,乳制品是现代食品工业的重要组成部分,是关系民生、保障国民体质的重要产业,近年来食药监部门不断加大对婴幼儿配方奶粉的监管力度,实现了“月月抽检,月月公开”。
据了解,我国婴幼儿奶粉质量安全水平大幅度提高,抽检数据反映良好,2014年婴幼儿配方奶粉抽检合格率近97%;2015年抽检合格率接近99%;2016年抽检合格率则已经超过99%。
国内奶价再现回落
但与此同时,奶农的日子却依然不算好过。尽管去年下半年开始国内奶价有所回升,但近期却出现二度探底的现象。据奶协调查,国内近期再次出现卖奶难的现象,乳业主产省生鲜乳限收量约占总产量的10%,奶牛养殖亏损面超过50%。
“除了婴幼儿配方奶粉这种‘刚需’产品之外,总体来说,喝奶虽然很安全,但国内消费市场对喝牛奶的热情并不算高涨。”观察人士透露,大量涌入的进口产品也在瓜分本就有限的乳制品消费增长空间。
免责声明:
1、本网转载文章目的在于传递更多信息,我们不对其准确性、完整性、及时性、有效性和适用性等作任何的陈述和保证。本文仅代表作者本人观点,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、中国产业信息研究网一贯高度重视知识产权保护并遵守中国各项知识产权法律。如涉及作品内容、版权和其它问题,请马上与本网联系更正或删除,可在线反馈、可电邮(link@china1baogao.com)、可电话(0755-28749841)。