2017-2022年中国减肥食品行业市场发展现状调研分析及投资咨询研究报告

第一部分 行业发展环境

第一章 减肥食品行业相关概述

　　第一节 减肥食品行业定义

　　第二节 减肥食品的功效介绍

　　第三节 肥胖的相关常识

　　　　一、肥胖产生的原因分析

　　　　二、肥胖的计算公式及分类

　　　　三、不同肥胖类型的特征

　　　　四、儿童肥胖的原因及危害

　　第四节 健康饮食常识

　　　　一、卡路里的概念与摄取量

　　　　二、主要食品热量统计

　　　　三、饮食要营养均衡

　　　　 

第二章 中国减肥食品行业运行环境分析

　　第一节 2014-2016年中国经济环境分析

　　　　一、国民经济运行情况

　　　　二、消费价格指数CPI、PPI

　　　　三、全国居民收入情况

　　　　四、恩格尔系数

　　　　五、工业发展形势

　　　　六、固定资产投资情况

　　　　七、中国汇率调整

　　　　八、对外贸易&进出口

　　第二节 2014-2016年中国减肥食品行业政策环境分析

　　　　一、减肥食品行业标准

　　　　二、减肥食品行业相关政策

　　　　三、减肥食品政策

　　第三节 2014-2016年中国减肥食品行业社会环境分析

　　　　一、人口环境分析

　　　　二、教育环境分析

　　　　三、文化环境分析

　　　　四、生态环境分析

　　　　五、中国城镇化率

　　　　六、居民的各种消费观念和习惯

　　第四节 技术环境分析

　　　　 

第三章 全球减肥食品行业发展分析

　　第一节 2016年世界减肥食品产业发展综述

　　　　一、世界减肥食品产业特点分析

　　　　二、世界减肥食品主要厂家分析

　　　　三、世界减肥食品产业市场分析

　　第二节 2016年世界减肥食品行业发展分析

　　　　一、2015年世界减肥食品行业发展分析

　　　　二、2016年世界减肥食品行业发展分析

　　第三节 全球减肥食品市场分析

　　　　一、2016年全球减肥食品需求分析

　　　　二、2016年欧美减肥食品需求分析

　　　　三、2016年中外减肥食品市场对比

　　第四节 2016年主要国家或地区减肥食品行业发展分析

　　　　一、2016年美国减肥食品行业分析

　　　　二、2016年日本减肥食品行业分析

　　　　三、2016年欧洲减肥食品行业分析

　　　　 

第二部分 行业深度分析

第四章 中国减肥食品行业发展现状分析

　　第一节 2014-2016年减肥食品行业发展现状

　　　　一、减肥食品行业发展概况

　　　　二、减肥食品行业生产状况分析

　　　　三、中国精制茶分地区生产统计

　　第二节 2014-2016年减肥食品企业发展分析

　　　　一、减肥食品企业发展动态分析

　　　　二、减肥食品企业发展存在的问题

　　　　三、减肥食品企业战略发展分析

　　第三节 2014-2016年减肥食品行业经济运行分析

　　　　一、2014-2016年减肥食品行业产值分析

　　　　二、2014-2016年减肥食品行业效益分析

　　　　三、2014-2016年减肥食品行业进口分析

　　　　四、2014-2016年减肥食品行业出口分析

　　第四节 2014-2016年减肥食品市场发展分析

　　　　一、2016年减肥食品市场分析

　　　　二、2016年减肥食品市场变化分析

　　　　三、2017-2022年减肥食品市场走势预测

　　第五节 减肥食品行业面临的挑战及发展建议

　　　　一、减肥食品行业发展面临的难题

　　　　二、减肥食品行业发展建议

　　　　 

第五章 中国减肥市场分析运行状况分析

　　第一节 2016年中国减肥市场现状分析

　　　　一、肥胖催生中国减肥市场的发展

　　　　二、中国减肥市场的发展特点

　　　　三、中国减肥市场打破旧有秩序谋求差异化经营

　　第二节 2016年中国减肥产品发展概况

　　　　一、减肥产品类型分析

　　　　二、减肥产品的开发特点分析

　　　　三、减肥产品的消费特征

　　　　四、减肥产品的开发方向

　　第三节 2016年中国减肥消费市场整体分析

　　　　一、减肥市场消费人群分类

　　　　二、减肥市场女性消费群体基本特征

　　　　三、减肥市场消费心理分析

　　　　四、消费者对减肥市场相关认知

　　　　五、减肥者购买行为及场所分析

　　第四节 2016年中国专业减肥中心发展的现状分析

　　　　一、减肥行业步入专业减肥纤体新阶段

　　　　二、专业美体瘦身行业的发展现状

　　　　三、中国美体减肥店的主要类型

　　　　四、广州四种类型纤体中心特征分析

　　　　五、减肥中心的三大骗术

　　　　 

第六章 2016年中国减肥食品主要细分产品市场动态分析

　　第一节 2016年中国无糖食品产业运行分析

　　　　一、无糖食品流行国际食品市场

　　　　二、美国减肥糖果销售市场看好

　　　　三、我国无糖食品市场受宠

　　　　四、无糖食品市场营销分析

　　　　五、我国无糖食品行业期待规范发展

　　第二节 2016年中国减肥饮品产业市场分析

　　　　一、减肥饮品开始在国际市场上走俏

　　　　二、挪威研发具有减肥功效的绿茶饮料

　　　　三、可口可乐开发出减肥饮品

　　第三节 2016年中国苹果醋制造业运行分析

　　　　一、中国果醋原料市场状况

　　　　二、苹果醋生产工艺简介

　　　　三、苹果醋的功效

　　　　四、中国苹果醋行业现状及存在的问题

　　　　五、河南苹果醋市场竞争状况

　　　　六、苹果醋开发前景分析

　　　　 

第七章 中国减肥食品行业市场营销战略分析

　　第一节 减肥食品企业营销分析

　　　　一、减肥食品市场营销现状

　　　　二、减肥食品品牌成功因素分析

　　　　三、减肥食品企业营销战略研究

　　　　四、中小减肥食品企业营销战略

　　　　五、营销成功案例研究分析

　　第二节 减肥食品营销渠道分析

　　　　一、减肥食品销售渠道构成

　　　　二、减肥食品营销渠道策略分析

　　第三节 减肥食品行业营销策略分析

　　　　 

第三部分 市场运行分析

第八章 中国减肥食品行业数据监测

　　第一节 减肥食品行业总体规模分析

　　　　一、2014-2016年减肥食品企业数量结构分析

　　　　二、2014-2016年减肥食品行业生产规模分析

　　第二节 2014-2016年减肥食品行业产销分析

　　　　一、2014-2016年减肥食品行业产成品情况总体分析

　　　　二、2014-2016年减肥食品行业产品销售收入总体分析

　　第三节 2014-2016年减肥食品行业盈利能力分析

　　　　一、减肥食品行业销售利润率

　　　　二、减肥食品行业成本费用售利润率

　　　　三、减肥食品行业亏损面

　　第四节 2014-2016年减肥食品行业偿债能力分析

　　　　一、减肥食品行业资产负债比率

　　　　二、减肥食品行业利息保障倍数

　　第五节 2014-2016年减肥食品行业营运能力分析

　　　　一、减肥食品行业应收账款周转率

　　　　二、减肥食品行业总资产周转率

　　第六节 2014-2016年减肥食品行业发展能力分析

　　　　一、减肥食品行业总资产增长率

　　　　二、减肥食品行业利润总额增长率

　　　　三、减肥食品行业主营业务收入增长率

　　第七节 2014-2016年减肥食品市场发展分析

　　　　一、2016年减肥食品市场运行分析

　　　　二、2016年减肥食品市场发展分析

　　　　三、2016年减肥食品市场走势分析

　　　　 

第九章 中国减肥食品饮品行业发展分析

　　第一节 2014-2016年减肥食品行业发展现状

　　　　一、减肥食品行业的发展史

　　　　二、减肥食品市场变化分析

　　　　三、减肥食品质量情况分析

　　　　四、减肥食品市场现状分析

　　第二节 2014-2016年减肥食品市场供需分析

　　　　一、减肥食品产值分析

　　　　二、减肥食品需求分析

　　　　三、影响减肥食品市场需求的因素

　　第三节 减肥食品行业生产分析

　　　　一、产品及原材料进口、自有比例

　　　　二、国内产品及原材料生产基地分布

　　　　三、产品及原材料产业集群发展分析

　　　　四、2014-2016年产品及原材料产能情况分析

　　　　 

第十章 中国减肥食品行业发展分析

　　第一节 2014-2016年减肥食品市场发展分析

　　　　一、减肥食品发展分析

　　　　二、减肥食品市场发展因素分析

　　　　三、减肥食品市场消费特点分析

　　第二节 2014-2016年减肥食品出口状况分析

　　　　一、减肥食品出口数量及金额分析

　　　　二、减肥食品主要出口市场分析

　　第三节 2014-2016年减肥食品行业存在的问题及对策

　　　　一、减肥食品产品问题分析

　　　　二、减肥食品行业存在的问题

　　　　三、针对减肥食品的解难分析

　　　　四、减肥食品行业品牌策略分析

　　　　五、提高减肥食品市场竞争力策略分析

　　　　 

第四部分 竞争格局分析

第十一章 中国减肥食品行业竞争格局分析

　　第一节 2014-2016年减肥食品行业竞争结构分析

　　　　一、减肥食品种类品牌竞争

　　　　二、减肥食品技术工艺创新竞争

　　　　三、减肥食品销售渠道竞争

　　第二节 2014-2016年减肥食品区域市场格局分析

　　　　 

第十二章 中国减肥食品市场竞争分析

　　第一节 2014-2016年减肥食品行业集中度分析

　　　　一、减肥食品市场集中度分析

　　　　二、减肥食品区域集中度分析

　　　　三、减肥食品企业集中度分析

　　第二节 2014-2016年减肥食品市场竞争分析

　　　　一、减肥食品市场竞争现状分析

　　　　二、减肥食品企业竞争动态分析

　　　　三、减肥食品企业发展存在的问题

　　　　四、减肥食品行业竞争策略研究

　　　　 

第十三章 主要减肥食品企业竞争分析

　　第一节 沈阳麦金利纯净水有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第二节 佛山市海天调味食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第三节 江苏恒顺集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第四节 灵宝市远村天然食品有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第五节 广东天地壹号饮料有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第六节 耶赛明（南通）保健食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第七节 上海美京食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第八节 重庆百家珍食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第九节 武汉和益本生物科技有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　第十节 西安永尼生物科技有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、竞争优势分析

　　　　三、2014-2016年经营状况

　　　　四、2017-2022年发展战略

　　　　 

第五部分 行业前景展望

第十四章 中国减肥食品行业发展前景分析

　　第一节 2017-2022年减肥食品市场发展前景分析

　　　　一、2017-2022年减肥食品市场发展潜力分析

　　　　二、2017-2022年减肥食品市场发展前景分析

　　第二节 2017-2022年减肥食品产品市场发展前景分析

　　　　 

第十五章 中国减肥食品行业发展趋势分析

　　第一节 对减肥食品市场发展预测

　　　　一、2017-2022年减肥食品市场供给预测

　　　　二、2017-2022年减肥食品市场销量预测

　　　　三、2017-2022年减肥食品市场规模预测

　　第二节 2017-2022年减肥食品市场发展趋势

　　　　一、2017-2022年减肥食品行业发展趋势

　　　　二、2017-2022年减肥食品市场发展趋势

　　　　 

第十六章 减肥食品整体行业发展规划分析

　　第一节 2017-2022年减肥食品行业发展规划分析

　　　　一、减肥食品行业发展机会分析

　　　　二、减肥食品行业发展机遇分析

　　　　三、减肥食品行业发展规划分析

　　第二节 2017-2022年减肥食品行业投资分析

　　　　一、减肥食品市场投资现状

　　　　二、减肥食品市场投资机会分析

　　　　三、对减肥食品市场投资分析

　　第三节 2017-2022年减肥食品行业投资风险分析

　　　　一、2017-2022年减肥食品行业市场风险预测

　　　　二、2017-2022年减肥食品行业政策风险预测

　　　　三、2017-2022年减肥食品行业经营风险预测

　　　　四、2017-2022年减肥食品行业竞争风险预测

　　　　五、2017-2022年减肥食品行业其他风险预测

　　第四节 2017-2022年减肥食品行业投资战略分析

　　　　一、减肥食品市场投资策略分析

　　　　二、减肥食品细分市场投资策略分析

　　　　三、对减肥食品行业的发展建议

　　　　 

第六部分 发展战略研究

第十七章 中国减肥食品行业发展战略研究

　　第一节 市场策略分析

　　　　一、减肥食品价格策略分析

　　　　二、减肥食品渠道策略分析

　　第二节 销售策略分析

　　　　一、媒介选择策略分析

　　　　二、产品定位策略分析

　　　　三、企业宣传策略分析

　　第三节 重点客户实施战略

　　　　一、实施重点客户战略的必要性

　　　　二、合理确立重点客户

　　　　三、对重点客户的营销策略

　　　　四、强化重点客户的管理

　　　　五、实施重点客户战略要重点解决的问题

　　第四节 对我国减肥食品品牌的战略思考

　　　　一、企业品牌的重要性分析

　　　　二、减肥食品实施品牌战略的意义

　　　　三、减肥食品企业品牌的现状分析

　　　　四、我国减肥食品企业的品牌战略

　　　　五、减肥食品品牌战略管理的策略

　　第五节 减肥食品企业经营管理策略

　　　　一、成本控制策略

　　　　二、定价策略

　　　　三、竞争策略

　　　　四、并购重组策略

　　　　五、营销策略

　　　　六、人力资源

　　　　七、财务管理

 

图表目录

图表：减肥食品产业链分析

图表：茶饮料理化指标

图表：茶饮料微生物指标

图表：保健茶出口检验标准中理化指标

图表：保健茶出口检验标准中微生物指标

图表：保健茶出口检验标准中批量定量包装净含量允许负偏差

图表：保健茶出口检验标准中销售包装净含量允许负偏差

图表：减肥食品理化指标

图表：减肥食品产品开发分类

图表：2010-2016年精制茶产量全国合计

图表：2014-2016年减肥食品行业工业产值分析

图表：2014-2016年减肥食品行业利润总额分析

图表：2014-2016年减肥食品市场销售收入分析

图表：2014-2016年减肥食品关注群体年龄结构分析

图表：2014-2016年减肥食品关注群体学历结构分析

图表：2014-2016年减肥食品关注群体职业结构分析

图表：2014-2016年减肥食品关注群体收入结构分析

图表：消费者对减肥食品功能种类的选择率调查

图表：消费者对减肥食品品牌的选择率调查

图表：消费者对减肥食品消费满意度调查

图表：消费者对茶叶品牌注重度调查

图表：消费者了解茶叶媒介方式调查

图表：2014-2016年减肥食品加工企业数量结构按规模分析

图表：2014-2016年减肥食品行业生产规模分析

图表：2014-2016年减肥食品行业产成品产值分析

图表：2014-2016年减肥食品行业产品销售收入总体分析

图表：2014-2016年减肥食品行业销售利润率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业成本费用利润率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业亏损面分析

图表：2014-2016年减肥食品行业资产负债率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业利息保障倍数分析

图表：2014-2016年减肥食品行业应收账款周转率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业总资产周转率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业总资产增长率分析

图表：2014-2016年减肥食品行业利润总额增长率

图表：2014-2016年减肥食品行业主营业务收入增长率

图表：中国保健饮品行业周期示意图

图表：2014-2016年减肥食品行业工业产值分析

图表：2014-2016年减肥食品行业需求分析

图表：2014-2016年减肥食品产能分析

图表：2014-2016年减肥食品出口数量分析

图表：2014-2016年减肥食品出口金额分析

图表：2017-2022年减肥食品产能预测

图表：2017-2022年减肥食品销量预测

图表：2017-2022年减肥食品市场规模预测

图表：2016年主要减肥食品品牌情况

略……

　　肥胖人群的糖尿病、高血压、高血脂等心脑血管疾病的得病率和因心脏问题猝死的几率要远高于正常人群，而患有两种或以上上述疾病的患者则可以被视为患有代谢综合症。近年来，代谢症已经成为城市肥胖人群的健康杀手，与艾滋病、吸毒并列为当代三大社会问题。据医疗部门的统计表明，上海市民中每8个人中就有1人患有代谢综合症，比例十分惊人。随着我国经济的迅速发展，人们的生活水平有了很大的提高，肥胖的人越来越多，高血压、心脏病等心血管疾病也随之增多，减肥健美已成为众所关注的热点。为了达到减肥的目的，应该改变不良的饮食和生活习惯：如喜吃油炸食品、花生米、糖果、糕点等，多吃富含食物纤维的食品，如新鲜蔬菜和粗杂粮等纤维素丰富的食物，以增加食物的体积，减少饥饿感。中国目前肥胖人口达3.25亿人，我国城市人口中有17%是肥胖者，北京市肥胖人口占总人口的30%多，中国的儿童有51%是肥胖者。世界卫生组织2日发表的一份报告说，全球肥胖人口在去过的20年里急剧增长，全世界共有10亿人属于肥胖者。肥胖症容易引起代谢和内分泌紊乱，伴有糖尿病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压等疾患，因此，减肥功能性食品具有很大的开发潜力。

　　目前国外流行的减肥食品有：减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。以前，国内市场上的减肥食品品种单一，主要有速溶减肥茶等。速溶减肥茶大多以茶为主料，辅以某些减肥成分，经浸提、过滤、喷雾或冷冻干燥、超微粉碎处理等特殊工艺加工而成。随着减肥食品研究的深人，减肥食品的种类慢慢呈现出多样性，如用大豆组织蛋白制作的人造肉，与动物肉相比，具有低脂肪、高纤维素和低能量的特点；用赤小豆仿制的巧克力，植物油仿制的人造奶油等，在满足美妙口感的同时，丝毫不用担心会摄人过多脂肪、胆固醇而带来身体肥胖。此外，某些富含膳食纤维的食品如魔芋挂面、鼓皮糕点等也极大地丰富了减肥食品的种类。

　　我国减肥功能性食品也是随世界性浪潮而兴起的，制定的法规也不比美国、日本少，但却由于种种原因，几经磨难，目前才逐步走上理性发展的阶段。根据国外动向并结合我国现状分析，除了要规范法规以外，今后我国减肥功能性食品发展的主要着力点应在以下5个方面:①大力开发第三代功能性食品。②加强对原料，特别是具有我国特色的基础原料的全面研究。③加强高新技术在功能性食品生产中的应用④开展多学科合作研究功能性食品的功效及功能因子的稳定性，开发出具有知识产权的功能性食品⑤在加人WTO后，国外功能性食品开始涌人，所以应尽快向国际市场提出一套既符合WTO规则，又适合中国功能性食品的行业标准和行业规范，以便掌握我国这一市场的主动权。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对减肥食品行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个减肥食品行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国减肥食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国减肥食品行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助减肥食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解减肥食品行业最新发展动向，及早发现减肥食品行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握减肥食品行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避减肥食品行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。