2017-2022年中国肉类加工行业市场运行现状分析与投资咨询研究报告

第一章 2016年中国肉类加工产业运行环境分析

　　第一节 2016年中国肉类加工产业政策环境分析

　　　　一、肉类加工厂卫生规范

　　　　二、出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范

　　　　三、肉类加工工业水污染物排放标准

　　　　四、肉类联合加工厂卫生防护距离标准

　　　　五、中国肉制品流通政策

　　第二节 2016年中国肉类加工产业社会环境分析

　　　　 

第二章 2016年全球肉类加工产业运行状况分析

　　第一节 2016年全球肉类行业发展概况

　　　　一、世界禽畜类养殖规模及规模分析

　　　　二、世界肉类消费量持续攀升

　　　　三、世界肉类加工产业运行动态分析

　　　　四、全球肉类加工技术与设备分析

　　　　五、全球肉制品贸易分析

　　第二节 2016年全球主要国家肉类加工产业分析

　　　　一、哈萨克斯坦

　　　　二、乌拉圭

　　　　三、美国

　　第三节 2017-2022年全球肉类加工产业发展趋势分析

　　 

第三章 2016年中国肉类产业运行形势分析

　　第一节 2016年中国肉类行业发展综述

　　　　一、肉类加工产业链分析解析

　　　　二、中国肉类加工行业迎来发展高峰期

　　　　三、推动肉类产业增长的宏观因素

　　第二节 2016年中国肉类市场发展情况分析

　　　　一、中国肉类市场消费状况

　　　　二、中国肉类消费的五大特征

　　　　三、肉类产品结构和流通形势

　　　　四、中国肉类产品营销渠道剖析

　　第三节 2016年中国肉类行业存在的问题及对策

　　　　一、中国肉类市场管理面临的挑战

　　　　二、肉类产业应对国际竞争的措施

　　　　三、中国肉类行业的改革与对策

　　　　 

第四章 2016年中国肉类加工行业运行动态分析

　　第一节 2016年肉类加工行业发展总体概况

　　　　一、中国肉食品加工的整体情况

　　　　二、影响肉产品品质的几大因素

　　　　三、中国肉食制品的发展趋向

　　第二节 2016年中国肉类加工项目建设情况分析

　　　　一、玉溪最大的肉类加工基地投建成功

　　　　二、商丘肉类加工厂项目建设状况

　　　　三、黑龙江最大的肉类加工基地投产

　　第三节 2016年中国肉类加工行业存在的问题与对策

　　　　一、肉类加工企业缺乏国际竞争力

　　　　二、肉类加工业应对国际竞争的措施

　　　　三、发展特种动物肉类加工业的思路

　　　　 

第五章 2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业主要数据监测分析

　　第一节 2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业总体数据分析

　　　　一、2014年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

　　　　二、2015年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

　　　　三、2016年中国屠宰及肉类加工行业全部企业数据分析

　　第二节 2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业数据分析

　　　　一、2014年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业数据分析

　　　　二、2015年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业数据分析

　　　　三、2016年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业数据分析

　　第三节 2014-2016年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业数据分析

　　　　一、2014年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业数据分析

　　　　二、2015年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业数据分析

　　　　三、2016年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业数据分析

　　　　 

第六章 2014-2016年中国鲜冷藏冻肉产量数据统计分析

　　第一节 2014-2016年中国鲜、冷藏肉产量统计分析

　　　　一、2014-2016年全国鲜、冷藏肉产量分析

　　　　二、2016年主要省份鲜、冷藏肉产量分析

　　　　三、2016年鲜、冷藏肉产量集中度分析

　　第二节 2014-2016年中国冻肉产量统计分析

　　　　一、2014-2016年全国冻肉产量分析

　　　　二、2016年主要省份冻肉产量分析

　　　　三、2016年冻肉产量集中度分析

　　　　 

第七章 2016年中国肉类加工细分市场运行分析

　　第一节 牛肉

　　　　一、中国牛肉市场消费情况分析

　　　　二、中国牛肉市场价格分析

　　第二节 羊肉

　　　　一、中国羊肉市场销售情况分析

　　　　二、羊肉市场价格分析

　　第三节 猪肉

　　　　一、中国猪肉产业链分析

　　　　二、“绿色猪肉”生产分析

　　　　三、猪肉市场消费情况分析

　　第四节 禽肉

　　　　一、禽肉市场消费分析

　　　　二、鸡、鸭类禽肉市场价格分析

　　　　三、双反调查对中国禽肉出口的影响

　　　　 

第八章 2016年中国肉类加工技术及设备运行态势分析

　　第一节 2016年中国肉类加工技术基础理论的研究领域

　　　　一、肉品成熟和蛋白质凝胶机理领域

　　　　二、中式传统特色肉品的现代化领域

　　　　三、肉品质量控制和标准领域

　　　　四、畜产品的综合利用领域

　　第二节 2016年中国肉类加工技术的发展动态

　　　　一、利用真空滚揉工艺生产肠类

　　　　二、改性淀粉替代未经改性的玉米淀粉的新技术

　　　　三、制作外观显肉火腿的工艺

　　　　四、肉品的HACCP管理方法

　　第三节 2016年中国肉类加工技术的创新与研发进展

　　　　一、PACCP技术

　　　　二、栅栏技术

　　　　三、微生物预报技术

　　　　四、肉品跟踪追溯技术

　　第四节 2016年中国肉类加工机械行业发展分析

　　　　一、肉类加工器械行业的发展重点

　　　　二、制约肉类加工机械业发展的因素

　　　　 

第九章 2016年中国肉类加工产业市场竞争格局分析

　　第一节 2016年中国肉类加工市场竞争现状分析

　　　　一、肉类加工技术竞争分析

　　　　二、肉类加工产品成本竞争分析

　　　　三、肉类加工产业竞争程度分析

　　第二节 2016年中国肉类加工重点地区格局分析

　　　　一、加工企业集中分布

　　　　二、市场消费区域集中分布

　　第三节 2016年中国肉类加工产业提升竞争力策略分析

　　　　 

第十章 2016年中国肉类加工重点生产企业关键性财务分析

　　第一节 安徽省福润肉类加工有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 广元福润肉类食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 杭州联合肉类集团有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 大成美食（大连）有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 新余市润合肉类食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第六节 漯河市金运肉食品有限责任公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第七节 四川省叙府肉类食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第八节 淇县金银肉类食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第九节 武汉市明翔肉类食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十节 德阳市瑞麟食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　　　 

第十一章 2017-2022年中国肉类加工产业发展趋势与投资预测分析

　　第一节 2017-2022年中国肉类行业发展前景分析

　　　　一、世界肉类贸易展望

　　　　二、中国肉类加工产业的战略发展目标

　　　　三、中国肉类加工产业新产品发展方向

　　第二节 2017-2022年中国肉类加工产业市场预测分析

　　　　一、鲜冷藏冻肉产量预测分析

　　　　二、主要产品进出口预测分析

　　　　三、屠宰及肉类加工行业预测分析

　　第三节 2017-2022年中国肉类加工产业投资机会分析

　　　　一、肉类需求拉动加工市场

　　　　二、政策调整推动肉类加工业发展

　　　　三、生产方式变革促进畜产业持续发展

　　　　四、肉类加工业竞争优势不断加强

　　第四节 2017-2022年中国肉类加工产业投资风险分析

 

图表目录：

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司经营收入走势图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司盈利指标走势图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司负债情况图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司负债指标走势图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年安徽省福润肉类加工有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司负债情况图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年广元福润肉类食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司经营收入走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司盈利指标走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司负债情况图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司负债指标走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年杭州联合肉类集团有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司经营收入走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司盈利指标走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司负债情况图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司负债指标走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年大成美食（大连）有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司负债情况图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年新余市润合肉类食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司主要经济指标走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司经营收入走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司盈利指标走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司负债情况图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司负债指标走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司运营能力指标走势图

图表：2016年漯河市金运肉食品有限责任公司成长能力指标走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司负债情况图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年四川省叙府肉类食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司负债情况图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年淇县金银肉类食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司负债情况图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年武汉市明翔肉类食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司主要经济指标走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司经营收入走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司盈利指标走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司负债情况图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司负债指标走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司运营能力指标走势图

图表：2016年德阳市瑞麟食品有限公司成长能力指标走势图

图表：2017-2022年中国肉类加工产业市场预测分析

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着肉类加工行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的肉类加工企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对肉类加工行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个肉类加工行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据肉类加工行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国肉类加工行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国肉类加工行业将面临的机遇与挑战，对肉类加工行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是肉类加工企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！