贵州茅台、泸州老窖“提价”会否引发跟风？
2023-11-10- 继贵州茅台、泸州老窖之后，11月9日，市场传闻又一白酒龙头也将提价。虽然品牌方并未回应是否提价，但市场各方表现出了对白酒提价的分外关注。一种声音甚至认为，在贵州茅台提价效应下，白酒行业可能迎来更多的提价跟风者。“头部名酒企业的个别产品提价，更多的是为了展示企业...
食品生产日期岂能“躲猫猫”
2023-5-9- “见瓶身”“见包装背部”“见封口处”……在超市选购食品时，很多人都会查看生产日期。可本报记者近日走访多家超市发现，想真真切切看清这串数字，恐怕没那么简单。（据5月5日《北京日报》）众所周知，食品生产日期是决定食品是否还在保质期内的一个重要参考数据。很多消费者到...
茅台首推百元价格带产品
2023-3-30- 白酒百元价格带迎来新入局者。3月28日，茅台酒厂（集团）保健酒业公司举行台源酒新品上市发布会，新上市的台源酒市场统一销售价为156元/瓶，系茅台集团首款百元价格带产品。从市场看，台源酒主打城市社区、乡镇农村等基层单元，营销渠道更为扁平，消费场景更为普遍，产品的...
农夫山泉涨价！成本压力不在水，在瓶子？
2023-2-3- “大自然的搬运工”打响了2023年桶装水涨价的第一枪。2月1日，农夫山泉(09633.HK)宣布提高杭州市桶装水售价。尽管农夫山泉表示暂未接到其他城市产品调价的通知，但在客服给出其他地区用户可以先购买兑换卡“以防万一”的建议下，农夫山泉难道要全面涨价的消息也就...
食品安全“你点我检”合格率99.3%
2022-12-15- 近日，福建省龙岩市市场监管局公布“你点我检”服务活动结果。此次服务活动共抽检食品300批次，经检验，合格298批次，合格率99.3%。据了解，为深入践行“我为群众办实事”，科学回应公众对食品安全的关切，进一步宣传食品安全知识，解读监管工作措施，增强食品安全消费...
西湖龙井等74件重点商标被纳入保护名录
2022-12-9- 本报杭州讯（记者施本允）为加强对重点商标保护，构建商标全链条保护的新格局，近日，浙江省杭州市发布首批重点商标保护名录，对74件重点商标进行保护。记者了解到，经过企业申请、市场监管部门材料审核、专家评审等程序被纳入保护名录的重点商标，是杭州市享有较高知名度、具有...
咖啡消费涌动新浪潮 现磨咖啡市场进入快车道
2022-11-30- 现磨咖啡是指选用新鲜烘焙的优质咖啡豆进行现场手工制作，从而能够最大限度保留咖啡的原始香气和纯正口感。随着现磨咖啡产品类型的不断丰富，以及消费者自身需求的“迭代升级”和咖啡消费认知的不断深入，加之供需两端的持续发力，现磨咖啡市场逐渐进入发展的快车道。市场不断壮大...
福建出台21条措施发展预制菜产业
2022-11-24- 福建省商务厅等9部门日前印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。措施共21条，提出到2025年，全省将建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，推动福建预制菜成为富民强省的特色产业，打造全国预制菜产业发展高地。随着预制菜产业的火爆，不少企业竞相入局...
咖啡产业快速发展催热新行业
2022-11-16- 近日，大众点评联合咖门发布的《2022咖啡潮流趋势》显示，今年以来，平台上每天有超过1000万篇咖啡内容被用户看到，咖啡搜索量同比增长452%；同时，随着国潮日益流行，“盖碗咖啡”配上古风家具、青砖红瓦等元素的“中式咖啡”受热捧，今年以来搜索热度同比提升471...
罐头行业国内市场向好 海外市场很俏
2022-11-4- 来源：人民日报海外版作者：康朴从冰箱里拿出一罐黄桃罐头，乐享夏日清凉；涮火锅来份梅林午餐肉，唇齿留香；开罐豆豉鲮鱼就着白粥也能吃得津津有味……梅林午餐肉、豆豉鲮鱼罐头、黄桃罐头，这些食品甜蜜了许多人的童年。但随着生活水平的不断提高，人们对罐头的疑虑也变多了：为...
白酒龙头洗牌：汾酒争三 泸州老窖“老四”位置难保
2022-10-31- 今年上半年，受疫情等因素影响，白酒消费场景减少，行业销售整体承压，部分酒企增长放缓。进入三季度，多家酒企业绩强势反弹。中新经纬梳理数据发现，截至28日，A股20家白酒上市公司已有17家披露2022年三季报，其中，13家三季度营收同比实现增长，8家增速超20%；...
咖啡市场迎来跨界潮 单价呈现降低趋势
2022-10-28- 在北京，从胡同里的咖啡馆到上班族办公桌上的外卖咖啡，咖啡消费已然被越来越多的人所接受。不只是北京，在很多城市里，咖啡馆如今已然随处可见，从社区到商圈，从堂食到外送，价格从几元到几十余元，不同价位的产品都有品牌布局。据估算，目前我国咖啡消费者约3亿人，咖啡行业成...
不出被窝吃火锅 即食产品让年轻人懒出新风格
2022-10-26- 中国商报（记者马嘉文）冬天，除了被窝，就是火锅。可不离开被窝，如何能吃上火锅？近日，新一轮冷空气来袭，我国华北北部、东北部分地区出现断崖式降温。北京，冷夜，90后职场人心悦躲在被窝里追剧，她收到了闺蜜媛媛发来的微信照片——冒着热气的火锅和满满一桌子半成品食材，...
预制菜要更具特色更多元化
2022-10-12- 近日，中国水产流通与加工协会对团体标准《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》进行意见征求。意见稿明确水产品预制菜定义，并根据使用方式将预制菜分成即食、即热、即烹三类。同时，提出预制菜中使用食用盐、食品添加剂应符合相关国标规定。预制菜，是按照标准化生产工...
预制菜赛道迎来互联网营销打法
2022-7-25- 近日，抖音店铺趣店凭借一场“1分钱开售酸菜鱼”的直播涨粉400万，在本已热火朝天的预制菜市场火出了圈。连续创业者罗敏追逐风口十几次之后，将目光投向预制菜赛道。近两年来，预制菜成为餐饮企业和食品公司争相追逐的热门地带，产品丰富性进一步提升。有机构统计，2021年...
“雪糕刺客”多隐藏于小卖部中
2022-7-13- 炎炎夏日来袭，雪糕无疑成了人们清凉解暑的不二选择。可是，当你进入一家便利店，在冰柜里顺手拿起一支其貌不扬的雪糕去收银台结账，店员报出的价格却让人“心惊”。这就是大名鼎鼎的“雪糕刺客”。在“雪糕刺客”广受社会诟病之时，由国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止...
守住食安底线，让虚假宣传走开
2022-6-1- 6月1日，国家市场监督管理总局发布的《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》正式施行（下称《公告》）。该公告对固体饮料标签标识、警示信息、虚假宣称等作出了细化规定。（5月31日新华社）近年来，固体饮料因携带方便、即冲即饮等特点，受到越来越多消费者的欢迎。但与此同...
粽子包装该“瘦身”了
2022-5-31- 《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单将粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层；将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%；销售价格在100元以上的粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；规定粽子...
中国有能力有底气确保粮食安全
2022-5-27- 中国有能力有底气确保粮食安全（望海楼）眼下，春耕春播进入扫尾阶段。农业农村部最新农情调度显示，全国春播粮食已完成意向面积的九成以上，进度快于去年。从南到北，农民们正在田间地头挥汗耕耘，抢抓农时促丰收。民为国基，谷为民命。习近平总书记高度重视粮食安全问题，强调“...
雪糕/冰淇淋的消费迎来新高峰
2022-5-27- 随着盛夏到来，消暑降温成为消费新热点，雪糕/冰淇淋的消费迎来新高峰。数据显示，中国雪糕/冰淇淋的人均年消费量约为3.5升，与欧美国家6升至8升的人均消费量相比，还有很大潜力可挖，这也意味着相关企业仍有成长空间。整体来看，虽然雪糕/冰淇淋行业受原料、物流成本上升...
春耕春播圆满完成 气象精细化服务“功不可没”
2022-5-24- 春种一粒粟，秋收万颗子。当前，全国已春播粮食7亿多亩，占意向面积七成多，进度快于去年同期。5月20日，全国夏收气象服务全面启动，为上一阶段的春播工作画上圆满句号。春季农业生产全系全年丰收，气象部门提前部署，加大科技投入，强化新技术新手段应用，分区域、分作物、分...
金种子酒全年亏1.66亿！直言“区域性白酒品牌压力很大”
2022-5-6- 中新经纬5月6日电日前，金种子酒披露2021年年度报告显示，全年实现营业收入12.11亿元，同比增长16.70%；归属于上市公司股东的净利润-1.66亿元，同比下降339.76%；扣非后净利润-1.96亿元；基本每股收益-0.25元，同比下降327.27%。金...
这些进口冷冻食品包装样本检出阳性，海关总署已采取措施
2022-4-8- 据海关总署消息，海关总署对越南1家企业采取紧急预防性措施。因从进口自越南1批次冻巴沙鱼的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受越南水产品生产企业AnMyfishjointstockcompan...
金龙鱼2021年营收破2000亿
2022-3-25- 3月23日，金龙鱼发布2021年度业绩报告。报告显示，公司去年实现营业收入2262.3亿元，同比增长16.1%；实现利润总额61.8亿元；归母净利润达41.3亿元。面对去年原材料成本大幅提升、竞争加剧、消费疲软等种种不利因素，金龙鱼依然交出了营收超2000亿元...
五粮液迎来新掌门人 如何带领集团追赶茅台引关注
2022-2-21- 中国商报2月18日，五粮液集团换帅，进入“曾从钦时代”。李曙光在任五年间，五粮液实现千亿元营收目标的同时，也暴露出业绩增速放缓的弊端。曾从钦接棒后能否带领公司缩小与茅台之间的差距等问题成为业界关注的焦点。五粮液集团迎来“曾从钦时代”2月18日，四川省宜宾市委、...
三部门严查向未成年人无底线营销食品行为
2022-1-25- 新华社北京1月24日电（记者赵文君）市场监管总局、教育部、公安部24日联合发布《关于开展面向未成年人无底线营销食品专项治理工作的通知》，全面治理校园及周边、网络平台等面向未成年人无底线营销色情低俗食品现象。近期，一些包装或内容含有色情暗示、宣传违背社会风尚的食...
严查农村假冒伪劣食品 三部门曝光十大典型案例
2022-1-18- 新华社北京1月17日电题：严查农村假冒伪劣食品三部门曝光十大典型案例新华社记者赵文君问题食用油标注虚假生产日期、非法使用工业松香加工猪头肉、销售未经检验检疫毛肚、制售有毒有害牛百叶、制售假冒品牌矿泉水、制售假酒、私屠滥宰生猪……严查农村假冒伪劣食品，市场监管总...
猪肉价格跌破8元 均价同比“腰斩”！
2022-1-10- 元旦春节是传统的猪肉消费旺季，但记者走访市场发现，今年旺季不旺，生猪价格持续走低，很多地方的价格跌到每斤8元以下。生猪行情旺季不旺同比跌幅超50%这几天，辽宁大连的生猪养殖户王文智有些闹心，他家里有300多头即将出栏的生猪，本想着趁着春节多赚点，但目前的行情让...
白酒生产许可新规征求民意，市场或再无“特供”酒
2021-12-16- 国商报（记者周子荑）12月15日，国家市场监管总局就《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿）向社会公开征求意见。中国商报记者将其与原《白酒生产许可证审查细则》对比发现了几大亮点，例如再次强调“不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒”，规...
网红水果如何品质“长红”
2021-12-6- 阳光玫瑰葡萄，是多年前从国外引进的品种，因其口味脆、香、甜且具有玫瑰香味而走红市场。前段时间，一度价格高昂的阳光玫瑰却出现了价格“跳水”的现象，备受关注。价格变化体现供求关系变化。本地货源大量上市，直接影响到阳光玫瑰的价格。据调查，2016年我国阳光玫瑰栽培面...
叶兴庆：我国能够从容应对全球粮食市场异动
原标题：叶兴庆：我国能够从容应对全球粮食市场异动最近一个时期，部分国家因担心...
李曙光：白酒业走向国际化需要四方面支持
“与近年来我国在世界上日益增长的实力和影响力形成鲜明对比的是，中国白酒在世界...
李迅雷：人民小酒火爆改变不了中低端白酒的颓势
前几天，央视播放的“十九大”代表、岩博酒厂董事长余留芬与总书记关于白酒价格（...
王先知：婴幼儿配方乳粉进口增长势头非常迅猛
对于从事跨境电商奶粉的商家来说，又可以松了一口气。9月20日，国务院总理李克...
有多少火锅底料在重复利用“560次”
大概是因为监管力量不足以及被动式监管，才导致一些餐饮企业赚黑心钱。如果市场监...
业界：高端啤酒市场占比扩大 行业调整接近尾声
在国内总体销售量连续下滑24个月之后，啤酒行业终于在去年夏天迎来了转机——尽...
业内人士：白酒行业春天未到 低速增长或成常态
经历了近3年的行业深度调整期后，国内白酒行业在2016年出现回暖迹象，然而中...
去库存的不止钢材煤炭 还有2.6亿吨临储玉米
如何消化越来越多的玉米库存，成了中国粮食主管部门现在最头疼的一件事。自200...