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老干妈:只认三个字 却把生意做到全世界

食品饮料  2016-9-20 15:53:22  中国产业信息研究网  http://www.china1baogao.com/

  "你们说的那些我都不懂,我去年纳税X个亿,我还是按照我的知识来办事。"
  
  陶华碧经常和人说这话。银行告诉她办点贷款是件好事;政府领导告诉她融资上市你的企业能做得更大;电视台说花钱打点广告,你能卖出更多产品……就连参加两会时,都有媒体给她支招:你为什么不试试这些大家都在用的法子呢?
  
  每到这些时候,陶华碧都会用那句话来应对。
  
  她是个很固执的人,她固执地带出了一家现象级的企业。这家企业从不打广告、不贷款、不融资,他们将产品生产出来,经销商便会带着钞票上门。
  
  这家企业叫"老干妈",她已经成了贵州仅次于茅台的知名品牌。作为贵州企业家的代表,陶华碧经常被拿来和任正非"并列":他们都很低调,都坚持不上市。
  
  任正非卖通信设备、订通讯规则、卖手机,而她只卖辣酱。但在外界看来,他们都是民族品牌的代表:因为她每天能卖出超过150万瓶辣酱,还把"LaoGanMa"卖到了世界各地。
  
  不可复制
  
  陶华碧几乎不接受采访,但过去的几年里,她和老干妈的讨论热度丝毫不亚于某些当红的科技、互联网企业。
  
  她几乎成了一个符号,话题能量来自其过往的言论。
  
  熊市和中概股集体喊回归时,有人会想起老干妈:"我坚决不上市,上市是欺骗人家的钱,我才不干呢。一有政府人员跟我谈上市,我跟他说:谈都不要谈!你问我要钱,我没得,要命一条。"
  
  有品牌被曝出产品国内价格远高于国外时,有人会想起老干妈:"我也不晓得老干妈卖到了多少个国家,我只能告诉你,全世界有华人的地方就有老干妈。国内(产品)确实便宜得多。我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱!"
  
  小额借贷和P2P迅猛发展又问题频出时,又有人会想起老干妈:"我不欠政府一分钱,不欠员工一分钱,拖欠一分钱我都睡不着觉。和代理商、供货商之间也互不欠账,我不欠你的,你也别欠我的。"
  
  商业环境越发错综复杂,越发有人怀念陶华碧这种淳朴的商业逻辑。
  
  很多舆论曾试图分析她的成功之道,并且总结出一大堆所谓的"法则"。但实际上,老干妈的很多"法则"是反常的,其成功路径也几乎是不可复制的。
  
  很长时间内,这家企业完全是被市场推动着"野蛮生长"。其中的核心只有一点:产品。"产品好就能占领市场,做出品牌壁垒,继而笑傲竞争",这样的道理谁不懂,有什么可总结的?
  
  道理谁都懂,能做到的却寥寥无几。营销业内有两条颠仆不破的真理:
  
  1.如果有一款现象级的好产品,做什么都是对的。
  
  2.如果做错了,参看上一条。
  
  老干妈是一款现象级的产品吗?说实话谈不上。其产品不存在技术壁垒,也没有工艺壁垒,别人很容易仿制出一模一样的产品。真正现象级的是其品牌形象:数十年"保质保价"所打造的深入人心的"老干妈"形象。
  
  在中国业界,火过的佐餐酱、甚至辣椒酱不是没有,但是很多品牌做大之后要么品质下降、要么价格提升,很快便失去消费者的信任。
  
  食品行业存在很多投机倒把、偷工减料的"机会",它们能创造蝇头苟利,因此总有商家把消费者当傻子。
  
  陶华碧没念过书,知识不多,她只知道卖的东西是给人吃的,出问题要"遭天谴"。所以别人玩套路的时候,他把精力都放在品质上。其他酱料反复提价,老干妈的价格却无比坚挺;火了十几年,它几乎没有被曝出过什么质量问题。
  
  赵丽蓉老师曾在其作品《打工奇遇》说:"小伙杂,我也给你个秘方。"然后提笔写下"货真价实"四个大字。
  
  这是最基本的成功逻辑,却是当下最欠缺的逻辑。别说食品界,就是科技领域,都有很多企业天天想着怎么玩营销、搞噱头,结果产品出来后到手三天就得报修,这样的反差对品牌形象的伤害极大。
  
  老干妈从不打广告,不宣传、不更换包装,也没有变过味道和品质,这种常年另类"反常"所灌注的品牌墙,才是其成功的根基。

 

 

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责任编辑:S572

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