做安全的食品添加剂 阜丰集团新品亮相FIC2016

　　中新网3月25日电23日-25日，为期三天的FIC2016正式登陆上海国家会展中心。食品添加剂行业老大阜丰集团携带氨基酸类、胶体类、辅酶Q10等新品闪亮亮相FIC2016。

　　食品添加剂作为食品工业的重要组成部分，被誉为现代食品工业的灵魂。在保证食品安全的前提下，食品添加剂让食物变得更好吃、更好看、更安全、也更有质地。然而，近些年，我国屡屡曝出的食品安全问题，让民众对食品添加剂“谈虎色变”；再加上农业供给侧改革大趋势，对食品添加剂工业提出更高要求。

　　阜丰集团经过数年发展，成长为全球最大的黄原胶、氨基酸、味精制造商。FIC2016展上，阜丰集团相关负责人接受记者采访时表示，成为行业领跑者后，2016年阜丰集团的发展战略目标之一即是立足本行，精益求精，实现由量到质的突围，这也是顺应供给侧改革的方式之一。

　　以黄原胶为例，黄原胶是以玉米等谷物为原料经生物发酵生产的高分子多糖聚合物，食品级黄原胶广泛应用于食品、饮料、乳制品等领域。2015年阜丰集团的黄原胶产能超过9万吨，占全球黄原胶产能的二分之一以上。

　　此次FIC2016展，阜丰集团协同华东理工大学教授，食品添加剂和配料研究员胡国华做了药用黄原胶和透明黄原胶的开发与应用，以期提升黄原胶的利用价值。FIC2016阜丰集团新品说明会上，出现了食品添加剂以外的产品——神华维康大健康产品和皙莲护肤品。

　　阜丰集团逐渐扩展产业链，借氨基酸生产优势涉足护肤品和保健品行业，如今这也是集团的产品战略方针之一。作为玉米生化加工的重要衍生物，氨基酸有重要经济作用。其中高档氨基酸主要用于美容、医疗和保健等行业，下游市场空间广阔。

　　据了解，2012年，凭借在生物发酵领域形成的技术优势和经验积累，阜丰集团便将发展的目光投向了高档氨基酸，在新疆投资建厂打造主要生产亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺等产品的高档氨基酸生产基地。

　　借此，阜丰高档氨基酸产品快速增长，2015年上半年收入达到2.36亿元，同比增长61.4%。2015年阜丰集团与品牌营销公司达成合作，注重规划品牌发展。作为亚洲规模最大、国际化程度最高、最具权威性的食品添加剂和配料行业专业品牌展会，FIC展一直以来是行业的“风向标”。此次阜丰集团FIC展上释放的信息，对这个行业而言，或许有指向性意义。

 

 

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