《2017-2022年中国酸奶行业市场运行现状调研分析与投资发展战略研究报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了酸奶行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、酸奶行业面临的挑战与机遇等,同时对酸奶行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清酸奶产业战略方向。
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- ·2016-2020年中国酸奶行业市场深度分析与投资前景预测研究报告
- ·2016-2020年中国酸奶行业市场运行现状与投资发展动向分析报告
- ·2016-2020年中国酸奶行业运行指标监测与投资前景预测咨询报告
第一部分 产业环境透视
第一章 酸奶行业发展综述
第一节 酸奶行业相关概念概述
一、行业概念及定义
二、行业主要产品分类
第二节 最近3-5年中国酸奶行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 酸奶行业市场环境及影响分析
第一节 酸奶行业政治法律环境
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、酸奶行业相关标准
四、行业相关发展规划
五、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析
一、酸奶产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、酸奶产业发展对社会发展的影响
第二部分 行业深度分析
第三章 我国酸奶行业运行现状分析
第一节 我国酸奶行业发展状况分析
一、我国酸奶行业发展阶段
二、我国酸奶行业发展总体概况
三、我国酸奶行业发展特点分析
四、酸奶行业经营模式分析
第二节 2014-2016年酸奶行业发展现状
一、2014-2016年我国酸奶行业市场规模
1、我国酸奶营业收入分析
2、我国酸奶投资规模分析
3、我国酸奶销售情况分析
二、2014-2016年我国酸奶行业发展分析
1、我国酸奶行业发展情况分析
2、我国酸奶行业生产情况分析
三、2014-2016年中国酸奶企业发展分析
1、中外酸奶企业对比分析
2、我国酸奶主要企业动态分析
第三节 2014-2016年酸奶市场情况分析
一、2014-2016年中国酸奶市场总体概况
二、2014-2016年中国酸奶产品市场发展分析
第四章 我国酸奶行业整体运行指标分析
第一节 2014-2016年中国酸奶行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2014-2016年中国酸奶行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第三节 我国酸奶市场供需分析
一、2014-2016年我国酸奶行业供给情况
1、我国酸奶行业供给分析
2、我国酸奶行业产量规模分析
3、重点市场占有份额
二、2014-2016年我国酸奶行业需求情况
1、酸奶行业需求市场
2、酸奶行业客户结构
3、酸奶行业需求的地区差异
三、2014-2016年我国酸奶行业供需平衡分析
第四节 酸奶行业进出口市场分析
一、酸奶行业进出口综述
二、酸奶行业出口市场分析
1、2014-2016年行业出口整体情况
2、2014-2016年行业出口总额分析
3、2014-2016年行业出口产品结构
三、酸奶行业进口市场分析
1、2014-2016年行业进口整体情况
2、2014-2016年行业进口总额分析
3、2014-2016年行业进口产品结构
第三部分 市场全景调研
第五章 中国酸奶行业产业链分析
第一节 酸奶行业产业链简介
第二节 酸奶行业供应链分析
一、原料饲料行业市场分析
1、玉米市场分析
2、豆粕市场分析
3、小麦市场分析
4、饲料市场分析
5、食品添加剂市场分析
二、奶牛养殖业市场分析
1、奶牛存栏量分析
2、奶牛单产情况
3、原奶产量情况
4、原奶价格变动情况
5、奶牛养殖业发展趋势
三、挤奶设备行业市场分析
1、我国挤奶设备发展状况
2、挤奶设备行业对酸奶行业的影响
四、酸奶包装行业市场分析
1、酸奶包装发展状况
2、包装材料对酸奶行业的影响
五、冷链物流行业市场分析
1、冷链物流行业发展状况分析
2、冷链物流对酸奶行业的影响
第六章 酸奶行业市场营销分析
第一节 酸奶行业营销渠道分析
一、行业主要销售渠道模式分析
1、纵向一体化的渠道模式
2、纵向约束建立的渠道模式
二、行业主要销售渠道要素对比
三、部分企业渠道策略的研究
第二节 酸奶行业营销策略分析
一、商超零售营销策略分析
二、广告营销策略分析
三、展会营销策略分析
第三节 酸奶营销成功案例——美国Chobani的社交营销
第四部分 竞争格局分析
第七章 酸奶行业重点区域市场分析
第一节 行业总体区域结构特征分析
一、行业区域结构总体特征
二、行业区域集中度分析
第二节 行业重点区域运营情况分析
一、华北地区酸奶行业运营情况分析
1、北京市酸奶行业运营情况分析
2、天津市酸奶行业运营情况分析
3、河北省酸奶行业运营情况分析
4、山西省酸奶行业运营情况分析
二、华南地区酸奶行业运营情况分析
1、广东省酸奶行业运营情况分析
2、广西酸奶行业运营情况分析
3、海南省酸奶行业运营情况分析
三、华东地区酸奶行业运营情况分析
1、上海市酸奶行业运营情况分析
2、江苏省酸奶行业运营情况分析
3、浙江省酸奶行业运营情况分析
4、山东省酸奶行业运营情况分析
5、福建省酸奶行业运营情况分析
6、江西省酸奶行业运营情况分析
四、华中地区酸奶行业运营情况分析
1、湖南省酸奶行业运营情况分析
2、湖北省酸奶行业运营情况分析
3、河南省酸奶行业运营情况分析
五、西南地区酸奶行业运营情况分析
1、四川省酸奶行业运营情况分析
2、云南省酸奶行业运营情况分析
六、东北地区酸奶行业运营情况分析
1、吉林省酸奶行业运营情况分析
2、辽宁省酸奶行业运营情况分析
第八章 2014-2016年酸奶行业竞争形势及策略
第一节 行业总体市场竞争状况分析
一、酸奶行业竞争结构分析
1、现有企业间竞争
2、潜在进入者分析
3、替代品威胁分析
4、供应商议价能力
5、客户议价能力
6、竞争结构特点总结
二、酸奶行业企业间竞争格局分析
三、酸奶行业集中度分析
四、酸奶行业SWOT分析
第二节 中国酸奶行业竞争格局综述
一、酸奶行业竞争概况
二、中国酸奶行业竞争力分析
三、中国酸奶竞争力优势分析
四、酸奶行业主要企业竞争力分析
第三节 2014-2016年酸奶行业竞争格局分析
一、2014-2016年国内外酸奶竞争分析
二、2014-2016年我国酸奶市场竞争分析
三、2014-2016年我国酸奶市场集中度分析
四、2014-2016年国内主要酸奶企业动向
第四节 酸奶市场竞争策略分析
第九章 2014-2016年酸奶行业领先企业经营形势分析
第一节 蒙牛乳业(集团)股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第三节 光明乳业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第四节 北京三元食品股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第五节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第六节 山东佳宝集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第七节 广州益力多乳品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第八节 新希望乳业控股有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第九节 中国辉山乳业控股有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第十节 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业销售渠道与网络分析
四、企业经营状况优劣势分析
第五部分 发展前景展望
第十章 2017-2022年酸奶行业前景及趋势预测
第一节 2017-2022年酸奶市场发展前景
一、2017-2022年酸奶市场发展潜力
二、2017-2022年酸奶市场发展前景展望
三、2017-2022年酸奶细分行业发展前景分析
第二节 2017-2022年酸奶市场发展趋势预测
一、2017-2022年酸奶行业发展趋势
二、2017-2022年酸奶市场规模预测
1、酸奶行业市场规模预测
2、酸奶行业营业收入预测
三、2017-2022年酸奶行业应用趋势预测
四、2017-2022年细分市场发展趋势预测
第三节 2017-2022年中国酸奶行业供需预测
一、2017-2022年中国酸奶行业供给预测
二、2017-2022年中国酸奶行业产量预测
三、2017-2022年中国酸奶行业销量预测
四、2017-2022年中国酸奶行业需求预测
五、2017-2022年中国酸奶行业供需平衡预测
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十一章 2017-2022年酸奶行业投资机会与风险防范
第一节 酸奶行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、酸奶行业投资现状分析
第二节 2017-2022年酸奶行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、酸奶行业投资机遇
第三节 2017-2022年酸奶行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第四节 中国酸奶行业投资建议
一、酸奶行业未来发展方向
二、酸奶行业主要投资建议
三、中国酸奶企业融资分析
第六部分 发展战略研究
第十二章 2017-2022年酸奶行业面临的困境及对策
第一节 2017-2022年酸奶行业面临的困境
第二节 酸奶企业面临的困境及对策
一、重点酸奶企业面临的困境及对策
二、中小酸奶企业发展困境及策略分析
三、国内酸奶企业的出路分析
第三节 中国酸奶行业存在的问题及对策
一、中国酸奶行业存在的问题
二、酸奶行业发展的建议对策
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第四节 中国酸奶市场发展面临的挑战与对策
一、中国酸奶市场发展面临的挑战
二、中国酸奶市场发展对策分析
第十三章 酸奶行业发展战略研究
第一节 酸奶行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国酸奶品牌的战略思考
一、酸奶品牌的重要性
二、酸奶实施品牌战略的意义
三、酸奶企业品牌的现状分析
四、我国酸奶企业的品牌战略
五、酸奶品牌战略管理的策略
第三节 酸奶经营策略分析
一、酸奶市场细分策略
二、酸奶市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、酸奶新产品差异化战略
第四节 酸奶行业投资战略研究
一、2016年酸奶行业投资战略
二、2017-2022年酸奶行业投资战略
三、2017-2022年细分行业投资战略
第十四章 研究结论及发展建议
第一节 酸奶行业研究结论及建议
第二节 酸奶子行业研究结论及建议
第三节 三胜咨询酸奶行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表:2014-2016年酸奶行业经营效益分析
图表:2014-2016年中国酸奶行业盈利能力分析
图表:2014-2016年中国酸奶行业运营能力分析
图表:2014-2016年中国酸奶行业偿债能力分析
图表:2014-2016年中国酸奶行业发展能力分析
图表:2014-2016年中国酸奶行业进出口状况表
图表:2014-2016年中国酸奶行业月度主要出口产品结构表
图表:2014-2016年中国酸奶行业出口产品结构
图表:2014-2016年中国酸奶行业月度主要进口产品结构表
图表:2014-2016年中国酸奶行业进口产品结构
图表:2017-2022年酸奶行业市场规模预测
图表:2017-2022年酸奶行业营业收入预测
图表:2017-2022年中国酸奶行业供给预测
图表:2017-2022年中国酸奶行业产量预测
图表:2017-2022年中国酸奶行业销量预测
图表:2017-2022年中国酸奶行业需求预测
图表:2017-2022年中国酸奶行业供需平衡预测
略……
目前,就全国范围来讲,生产酸奶的主要厂商是光明、蒙牛、伊利,同时三元、三岛、妙士等也占据了一部分市场,而光明以其良好的品牌和较宽的产品线在这个市场上占据了主导地位。目前蒙牛及伊利已分别在马鞍山、无锡等地建立了大规模的酸奶生产线。目前也有一些国外品牌,但是品种和数量有限,其中蒙牛、伊利和光明是上海酸奶市场的三大巨头,占据了绝大市场份额。90%以上的酸奶是走零售渠道,大约8%的酸奶通过餐饮渠道销售,剩余的通过机构、奶站等渠道销售。目前通过餐饮渠道销售酸奶的企业主要是妙士。妙士在中国酸奶市场上排名约在第十位。妙士酸奶通过零售渠道销售的产品小于1%。目前该企业产品的定位是走高端市场,以后可能会向大纵市场发展,也进入零售渠道。而排在中国酸奶第一位的光明集团,其酸奶销量占全国酸奶市场的18%,占其公司液态奶销量的10%。
酸奶目前是我国乳制品中增长最快的品种。从酸奶消费对收入的弹性来看,酸奶消费对收入的敏感性最强,也即收入越高,酸奶消费量将快速增长。过去5年来,城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度为23%。近些年,全球酸奶的增长率为23%左右,在中国更加明显,酸奶每年以30%以上的增长在高速发展,部分品项的酸奶达到40%以上(如粒酸奶)。而酸奶则不同,酸奶的行业毛利率可以达到35%至40%,经营稍好的企业此项指标一般都在40%以上,某些品项的酸奶毛利率会更高。随着中国市场酸奶消费意识的提高,未来中国酸奶行业盈利前景看好。
本报告利用三胜产业研究中心长期对酸奶行业市场跟踪搜集的一手市场数据,同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,采用与国际同步的科学分析模型,全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个酸奶行业的市场走向和发展趋势。
报告对中国酸奶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国酸奶行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助酸奶企业、学术科研单位、投资企业准确了解酸奶行业最新发展动向,及早发现酸奶行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……准确把握酸奶行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避酸奶行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。
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