2017-2022年中国酱油、食醋及类似制品行业市场发展格局调研分析及投资咨询研究报告

第一章 酱油食醋及类似制品行业市场现状分析 1

　　第一节 市场概述 1

　　　　一、基本概述 1

　　　　（一）酱油的简单介绍 1

　　　　（二）食醋的简单介绍 2

　　　　二、我国酱油食醋及类似制品市场现状 4

　　　　（一）酱油市场现状分析 4

　　　　（二）食醋市场现状分析 5

　　第二节 市场规模 7

　　　　一、销售收入分析 7

　　　　二、产量分析 8

　　第三节 存在的问题 10

　　　　一、酱油行业存在的问题 10

　　　　二、食醋行业存在的问题 11

　　　　 

第二章 酱油食醋及类似制品行业市场竞争分析 12

　　第一节 市场竞争现状分析 12

　　　　一、酱油十大品牌 12

　　　　二、酱油市场的竞争格局 12

　　　　三、食醋十大品牌 13

　　第二节 企业市场占有率分析 14

　　第三节 市场供给现状 15

　　　　 

第三章 酱油、食醋及类似制品行业投资特性 16

　　第一节 宏观经济分析 16 

　　　　一、经济现状 16

　　　　二、宏观经济对重工业的影响 16

　　　　三、投资现状 17

　　　　四、外贸出口现状 17

　　　　五、通货紧缩压力将逐步显性化 18

　　　　六、2016年宏观经济分析 19

　　　　七、2017-2022年中国宏观经济前景 21

　　第二节 产业政策 23

　　第三节 行业集中度分析 23

　　第四节 产业盈利能力分析 24

　　　　一、销售利润率 24

　　　　二、资产利润率 25

　　第五节 产业成长能力分析 26

　　　　一、流动资产周转率（次） 26

　　　　二、固定资产周转率（次） 27

　　　　 

第四章 酱油食醋及类似制品行业制造商分析 28

　　第一节 行业企业整体分析 28

　　第二节 酱油主要制造商分析 28

　　　　一、海天集团 28

　　　　（一）企业基本信息 28

　　　　（二）企业发展历史 29

　　　　（三）企业产品营销渠道 31

　　　　（四）企业主营收入分析 32

　　　　（五）企业产品产销分析 32

　　　　（六）企业产品技术分析 32

　　　　（七）企业行业地位分析 32

　　　　二、李锦记集团 33

　　　　（一）企业基本信息 33

　　　　（二）企业发展历史 33

　　　　（三）企业产品营销渠道 34

　　　　（四）企业主营收入分析 34

　　　　（五）企业产品产销分析 34

　　　　（六）企业产品技术分析 34

　　　　（七）企业行业地位分析 34

　　　　三、广东美味鲜调味食品有限公司 35

　　　　（一）企业基本信息 35

　　　　（二）企业发展历史 35

　　　　（三）企业产品营销渠道 35

　　　　（四）企业主营收入分析 36

　　　　（五）企业产品产销分析 36

　　　　（六）企业产品技术分析 36

　　　　（七）企业行业地位分析 36

　　　　四、加加食品集团 37

　　　　（一）企业基本信息 37

　　　　（二）企业发展历史 37

　　　　（三）企业产品营销渠道 38

　　　　（四）企业主营收入分析 38

　　　　（五）企业产品产销分析 38

　　　　（六）企业产品技术分析 38

　　　　（七）企业行业地位分析 39

　　　　五、开平味事达调味品有限公司 39

　　　　（一）企业基本信息 39

　　　　（二）企业发展历史 39

　　　　（三）企业产品营销渠道 40

　　　　（四）企业主营收入分析 40

　　　　（五）企业产品产销分析 40

　　　　（六）企业产品技术分析 40

　　　　（七）企业行业地位分析 41

　　　　六、上海淘大食品有限公司 41

　　　　（一）企业基本信息 41

　　　　（二）企业发展历史 41

　　　　（三）企业产品营销渠道 41

　　　　（四）企业主营收入分析 42

　　　　（五）企业产品产销分析 42

　　　　（六）企业产品技术分析 42

　　　　（七）企业行业地位分析 42

　　　　七、珍极酿造集团有限责任公司 43

　　　　（一）企业基本信息 43

　　　　（二）企业发展历史 44

　　　　（三）企业产品营销渠道 44

　　　　（四）企业主营收入分析 45

　　　　（五）企业产品产销分析 45

　　　　（六）企业产品技术分析 45

　　　　（七）企业行业地位分析 46

　　第三节 食醋主要制造商分析 46

　　　　一、江苏恒顺醋业股份有限公司 46

　　　　（一）企业基本信息 46

　　　　（二）企业发展历史 47

　　　　（三）企业盈利能力分析 49

　　　　（四）企业经营发展能力分析 50

　　　　（五）企业偿债能力分析 50

　　　　（六）企业现金流量分析 51

　　　　（七）企业经营环比分析 51

　　　　（八）企业经营状况分析 52

　　　　二、青岛灯塔酿造有限公司 53

　　　　（一）企业基本信息 53

　　　　（二）企业发展历史 53

　　　　（三）企业产品营销渠道 54

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 54

　　　　（五）企业盈利能力分析 55

　　　　（六）企业产品产销分析 55

　　　　（七）企业产品技术分析 55

　　　　（八）企业行业地位分析 55

　　　　（九）企业成长能力分析 56

　　　　三、山西水塔老陈醋股份有限公司 56

　　　　（一）企业基本信息 56

　　　　（二）企业发展历史 56

　　　　（三）企业产品营销渠道 57

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 57

　　　　（五）企业盈利能力分析 58

　　　　（六）企业产品产销分析 58

　　　　（七）企业产品技术分析 58

　　　　（八）企业行业地位分析 58

　　　　（九）企业成长能力分析 59

　　　　四、四川保宁醋有限公司 59

　　　　（一）企业基本信息 59

　　　　（二）企业发展历史 59

　　　　（三）企业产品营销渠道 60

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 60

　　　　（五）企业盈利能力分析 61

　　　　（六）企业产品产销分析 61

　　　　（七）企业产品技术分析 61

　　　　（八）企业行业地位分析 61

　　　　（九）企业成长能力分析 62

　　　　五、山东玉兔食品有限公司 62

　　　　（一）企业基本信息 62

　　　　（二）企业发展历史 62

　　　　（三）企业产品营销渠道 63

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 64

　　　　（五）企业盈利能力分析 64

　　　　（六）企业产品产销分析 65

　　　　（七）企业产品技术分析 65

　　　　（八）企业行业地位分析 65

　　　　（九）企业成长能力分析 65

　　　　六、山西老陈醋集团有限公司 66

　　　　（一）企业基本信息 66

　　　　（二）企业发展历史 66

　　　　（三）企业产品营销渠道 68

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 69

　　　　（五）企业盈利能力分析 69

　　　　（六）企业产品产销分析 70

　　　　（七）企业产品技术分析 70

　　　　（八）企业行业地位分析 70

　　　　（九）企业成长能力分析 70

　　　　七、天津市天立独流老醋股份有限公司 71

　　　　（一）企业基本信息 71

　　　　（二）企业发展历史 71

　　　　（三）企业产品营销渠道 72

　　　　（四）企业资产、主营收入及利润分析 72

　　　　（五）企业盈利能力分析 73

　　　　（六）企业产品产销分析 73

　　　　（七）企业产品技术分析 73

　　　　（八）企业行业地位分析 74

　　　　（九）企业成长能力分析 74

　　　　八、王致和食品集团 74

　　　　（一）企业基本信息 74

　　　　（二）企业发展历史 75

　　　　（三）企业产品营销渠道 75

　　　　（四）企业产品产销分析 75

　　　　 

第五章 酱油食醋及类似制品行业发展预测 76

　　第一节 技术趋势 76

　　第二节 市场前景 77

　　第三节 竞争趋势 78

　　第四节 行业SWOT分析 80

　　　　一、我国行业SWOT分析表 80

　　　　二、我国行业SWOT分析图 81

 

图表目录：

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品行业销售收入统计情况 7

图表：2008-2016年我国酱油产量统计情况 8 

图表：2008-2016年我国食醋产量统计情况 9

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品企业市场占有率统计情况 14

图表：2016年酱油食醋及类似制品行业企业地区分布 23

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品行业销售利润率情况 24

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品行业资产利润率情况 25

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品行业流动资产周转率情况 26

图表：2008-2016年我国酱油食醋及类似制品行业固定资产周转率情况 27

图表：2008-2016年海天集团部分企业销售收入情况 32

图表：2008-2016年李锦记集团部分企业销售收入情况（单位：千元） 34

图表：2008-2016年广东美味鲜调味食品有限公司销售收入情况 36

图表：2008-2016年加加食品集团部分企业销售收入情况 38

图表：2008-2016年开平味事达调味品有限公司销售收入情况 40

图表：2008-2016年上海淘大食品有限公司销售收入情况 42

图表：2008-2016年珍极酿造集团部分企业销售收入情况（单位：千元） 45

图表：江苏恒顺醋业股份有限公司基本信息 46 

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司部分财务情况 47

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司盈利情况 49

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司经营发展能力情况 50

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司资产负债率情况 50

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司现金流量情况 51

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司企业经营环比分析 51

图表：2008-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司经营状况 52

图表：2008-2016年青岛灯塔酿造有限公司资产、销售收入及利润情况 54

图表：2008-2016年青岛灯塔酿造有限公司盈利情况 55

图表：成长能力分析情况 56 

图表：2008-2016年山西水塔老陈醋股份有限公司资产、销售收入及利润情况 57

图表：2008-2016年山西水塔老陈醋股份有限公司盈利情况 58

图表：成长能力分析情况 59 

图表：2008-2016年四川保宁醋有限公司资产、销售收入及利润情况 60

图表：2008-2016年四川保宁醋有限公司盈利情况 61

图表：成长能力分析情况 62

图表：2008-2016年山东玉兔食品有限公司资产、销售收入及利润情况 64

图表：2008-2016年山东玉兔食品有限公司盈利情况 64

图表：成长能力分析情况 65

图表：2008-2016年山西老陈醋集团有限公司资产、销售收入及利润情况 69

图表：2008-2016年山西老陈醋集团有限公司盈利情况 69

图表：成长能力分析情况 70

图表：2008-2016年天津市天立独流老醋股份有限公司资产、销售收入及利润情况 72

图表：2008-2016年天津市天立独流老醋股份有限公司盈利情况 73

图表：成长能力分析情况 74 

图表：2017-2022年我国酱油食醋及类似制品行业销售收入预测情况 77

图表：我国酱油食醋及类似制品行业SWOT分析表 80

图表：我国行业SWOT分析图 81

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着酱油、食醋及类似制品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的酱油、食醋及类似制品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对酱油、食醋及类似制品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个酱油、食醋及类似制品行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据酱油、食醋及类似制品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国酱油、食醋及类似制品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国酱油、食醋及类似制品行业将面临的机遇与挑战，对酱油、食醋及类似制品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是酱油、食醋及类似制品企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！