2016-2020年中国果醋、果酒行业前景分析及投资战略研究报告

第一章 果醋、果酒的相关概述

　　第一节 果醋的概念及功能

　　　　一、果醋的定义

　　　　二、果醋的主要功能

　　　　三、果醋的主要品种

　　　　四、果醋的减肥原理解析

　　第二节 果酒的概念及功效

　　　　一、果酒的定义

　　　　二、果酒的分类

　　　　三、果酒的质量鉴别

　　　　四、果酒的健康功效

　　　　 

第二章 2013-2015年中国果醋、果酒产业运行环境分析

　　第一节 2013-2015年国内宏观经济环境分析

　　　　一、国民经济增长 

　　　　二、中国居民消费价格指数 

　　　　三、工业生产运行情况 

　　　　四、中国房地产业情况 

　　　　五、中国制造业采购经理指数 

　　第二节 2013-2015年中国果醋、果酒产业政策环境分析

　　　　一、中华人民共和国食品卫生法

　　　　二、饮料产品生产许可证审查细则

　　　　三、果醋饮料国家标准(意见稿)

　　第三节 2013-2015年中国果醋、果酒产业社会环境分析

　　　　 

第三章 2013-2015年中国软饮料行业发展分析

　　第一节 2013-2015年全球软饮料市场概况

　　　　一、全球各国饮料市场发展概况

　　　　二、全球软饮料市场龙头企业发展分析

　　　　三、全球软饮料业新流行产品

　　　　四、欧洲软饮料市场形势喜人东西部差异大

　　第二节 2013-2015年中国软饮料行业发展分析

　　　　一、中国软饮料市场发展特征分析

　　　　二、2011年中国软饮料业的发展特点

　　　　三、2013-2015年我国软饮料行业发展分析

　　　　四、我国软饮料市场发展格局分析

　　　　五、中国软饮料制造行业SCP分析

　　第三节 2013-2015年中国软饮料行业的安全与健康

　　　　一、食品饮料行业面对健康和赢利难以选择

　　　　二、食品饮料业面临安全考验

　　　　三、亟需建立食品饮料安全保障体系

　　　　四、管理问题是中国饮料行业发展的重要问题

　　第四节 2016-2020年中国软饮料行业面临的挑战及对策

　　　　一、中国“饮料”企业面临八大考验

　　　　二、国内软饮料企业应对品牌竞争对策

　　　　三、中国饮料企业攻克技术壁垒的途径

　　　　 

第四章 2016-2020年中国果醋行业发展分析

　　第一节 2016-2020年中国果醋行业发展概况

　　　　一、果醋行业逐步摆脱困境渐入佳境

　　　　二、中国果醋饮料业生存现状

　　　　三、果醋饮料市场发展迅猛格局初现

　　　　四、果醋饮料渐成礼品市场新宠

　　　　五、果醋饮料市场竞争激烈陷国标困局

　　第二节 2016-2020年中国果醋区域市场分析

　　　　一、重庆“果醋减肥”成为女性时尚潮流

　　　　二、广东果醋饮料行业蓄势待发

　　　　三、河南果醋行业的生存现状及发展建议

　　　　四、河南果醋业在产品形象与销售渠道上实现突破

　　第三节 2016-2020年中国苹果醋市场发展概况

　　　　一、国外苹果醋的发展简况

　　　　二、中国苹果醋行业的发展状况

　　　　三、阻碍苹果醋发展的主要问题

　　　　四、苹果醋饮料市场的误区及发展策略

　　第四节 2016-2020年中国果醋市场存在的问题与对策

　　　　一、标准缺失成为果醋饮料发展的最大软肋

　　　　二、中国果醋行业存在的不足

　　　　三、2016-2020年果醋市场存在两大怪象

　　　　四、果醋的市场开发途径挖掘

　　　　 

第五章 2016-2020年中国果酒行业发展分析

　　第一节 2016-2020年中国果酒行业发展概况

　　　　一、我国发展果酒业的有利条件

　　　　二、中国果酒市场容量巨大竞争激烈

　　　　三、中国果酒市场的新变化

　　　　四、果酒企业在酒标上标新立异

　　　　五、中国南派果酒夹缝中艰难成长

　　第二节 2016-2020年中国果酒的区域市场发展概况

　　　　一、成都发力高端果酒市场

　　　　二、广东年产5000吨果酒生产线开建

　　　　三、江苏果酒业发展现状探析

　　　　四、山东苹果酒陷入尴尬境地

　　第三节 2016-2020年中国果酒业发展的问题与对策

　　　　一、我国果酒业存在的主要不足

　　　　二、中国果酒产业发展的瓶颈

　　　　二、中国果酒发展道路上的五大忧思

　　　　三、推进我国果酒业快速发展的措施

　　　　四、中国果酒业发展的出路探讨

　　　　 

第六章 2013-2015年中国果醋、果酒行业投资现状分析

　　第一节 2013-2015年中国饮料制造行业总体数据分析

　　　　一、2013年中国饮料制造行业全部企业数据分析

　　　　二、2014年中国饮料制造行业全部企业数据分析

　　　　三、2015年中国饮料制造行业全部企业数据分析

　　第二节 2013-2015年中国饮料制造行业不同规模企业数据分析

　　　　一、2013年中国饮料制造行业不同规模企业数据分析

　　　　二、2014年中国饮料制造行业不同规模企业数据分析

　　　　三、2015年中国饮料制造行业不同规模企业数据分析

　　第三节 2013-2015年中国饮料制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　一、2013年中国饮料制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　二、2014年中国饮料制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　三、2015年中国饮料制造行业不同所有制企业数据分析

　　　　 

第七章 2013-2015年中国果醋、果酒行业的工艺技术分析

　　第一节 2013-2015年中国果醋的生产工艺

　　　　一、果醋的主要加工工艺研究进展

　　　　二、苹果醋的制作流程简述

　　　　三、柑桔果醋的生产技术

　　　　四、野生酸枣果醋的生产方法探究

　　第二节 2013-2015年中国果酒的工艺技术研究进展

　　　　一、国内外果酒生产工艺的研究概况

　　　　二、福建成功掌握两类果酒生产技术

　　　　三、江苏大学黑莓果酒生产技术成熟

　　　　四、湖工大攻克果酒产品开发技术难题

　　　　五、果酒加工生产存在的主要难题

　　第三节 2013-2015年中国各种果酒产品的生产技术

　　　　一、无花果酒的生产工艺解析

　　　　二、柑橘果酒的酿制流程

　　　　三、杨梅果酒生产工艺研究进程

　　　　四、五味子果酒的制造工艺分析

　　　　五、法国苹果酒制造工艺研究

　　　　 

第八章 2013-2015年中国果醋、果酒行业原料分析

　　第一节 2013-2015年中国水果

　　　　一、我国水果市场发展概况

　　　　二、2013-2015年中国水果市场持续增长

　　　　三、我国积极推动水果产业健康有序发展

　　　　四、中国水果产业的品牌化路径分析

　　　　五、影响我国水果贸易的因素及应对策略

　　第二节 2013-2015年中国枸杞

　　　　一、国内枸杞市场发展综述

　　　　二、宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展

　　　　三、青海省大力推进枸杞种植产业化发展

　　　　四、我国枸杞产业全球扩张面临的挑战及对策

　　第三节 2013-2015年中国食醋

　　　　一、我国食醋行业发展概况

　　　　二、国内食醋业市场结构简析

　　　　三、我国食醋行业发展中存在的问题

　　　　四、促进中国食醋业发展的措施建议

　　第四节 2013-2015年中国食糖

　　　　一、中国食糖业总体发展概况

　　　　二、2016-2020榨季国内食糖市场发展综述

　　　　三、影响食糖价格变动的因素

　　　　四、中国食糖生产面临的制约因素及风险

　　　　 

第九章 2013-2015年中国果醋、果酒的市场营销分析

　　第一节 2013-2015年中国果醋的市场定位与营销分析

　　　　一、果醋饮料需要明确的市场定位

　　　　二、果醋饮料市场营销的缺失现象

　　　　三、果醋市场营销面临的主要问题

　　　　四、果醋饮料营销模式亟待突破创新

　　　　五、果醋饮料的市场营销方案规划

　　第二节 2013-2015年中国果酒的市场营销分析

　　　　一、果酒的营销路径分析

　　　　二、中国果酒品牌营销的缺失

　　　　三、以糖酒会为平台探究果酒的体验营销策略

　　　　四、果酒的市场定位与营销突围

　　第三节 2013-2015年中国高度果酒的销售渠道分析

　　　　一、高度果酒的定义及发展

　　　　二、餐饮终端

　　　　三、商务团购

　　　　四、时尚夜场

　　第四节 2013-2015年中国知名果醋、果酒品牌的营销案例分析

　　　　一、汇源果汁醋

　　　　二、宁夏红枸杞酒

　　　　三、仙林青梅酒

　　　　四、宁波永成杨梅酒

　　　　五、南国香邑

　　　　六、梅鹤山庄青梅果酒

　　　　 

第十章 2016-2020年中国果醋、果酒行业重点企业经营状况

　　第一节 宁夏红枸杞产业集团公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、竞争优势分析 

　　　　三、企业经营状况分析

　　　　四、2016-2020年公司发展战略分析

　　第二节 广东帝浓酒业有限公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、竞争优势分析 

　　　　三、企业经营状况分析

　　　　四、2016-2020年公司发展战略分析

　　第三节 广东天地壹号饮料有限公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、竞争优势分析 

　　　　三、企业经营状况分析

　　　　四、2016-2020年公司发展战略分析

　　第四节 维嘉思食品饮料有限公司

　　　　一、企业概况 

　　　　二、竞争优势分析 

　　　　三、企业经营状况分析

　　　　四、2016-2020年公司发展战略分析

　　第五节 其他

　　　　一、五粮液集团仙林果酒公司

　　　　二、承德红源果业有限公司

　　　　三、西安市秦美食品有限公司

　　　　四、绍兴市果花香果酒有限公司

　　　　五、宁波天宫庄园果汁果酒有限公司

　　　　 

第十一章 2013-2015年中国果醋、果酒替代产品分析

　　第一节 2013-2015年中国果汁行业发展现状

　　　　一、中国果汁饮料行业发展概况

　　　　二、果汁行业发展态势良好

　　　　三、饮料新规助推果汁产业健康发展

　　　　四、果汁饮料市场的发展特点

　　　　五、果汁饮料市场逐渐走向细分

　　第二节 2013-2015年中国乳饮料行业发展现状

　　　　一、我国乳饮市场竞争格局

　　　　二、乳饮料的市场创新

　　　　三、乳饮料产品市场定位分析

　　　　四、果粒酸乳饮料成市场热点

　　　　五、乳饮料市场发展趋势分析

　　第三节 2013-2015年中国保健酒行业发展现状

　　　　一、中国保健酒发展进入快车道

　　　　二、中国保健酒行业的发展规律

　　　　三、2013-2015年中国保健酒行业良性升级

　　　　四、2016-2020年中国保健酒行业的发展格局

　　　　五、2016-2020年中国保健酒行业发展形势透析

　　第四节 2013-2015年中国露酒行业发展现状

　　　　一、露酒产业发展的有利条件

　　　　二、露酒的生产沿革

　　　　三、白酒消费税新政给露酒带来实质利好

　　　　四、露酒的产品开发建议

　　　　五、露酒市场的发展趋势分析

　　　　 

第十二章 2013-2015年中国果醋、果酒行业投资分析

　　第一节 2016-2020年中国果醋、果酒行业投资机遇

　　　　一、中国软饮料行业投资机会简析

　　　　二、我国软饮料行业投资前景乐观

　　　　三、我国果酒产业迎来投资机遇

　　　　四、果醋饮料成为饮料市场投资新热点

　　第二节 2016-2020年中国果醋、果酒行业投资风险

　　　　一、国内饮料行业竞争门槛提高

　　　　二、企业新产品开发力度加大

　　　　三、国内果醋、果酒市场投资风险

　　第三节 2016-2020年中国果醋、果酒行业投资建议

　　　　一、充分发挥资源优势进行产品创新

　　　　二、中国果醋、果酒行业投资建议

　　　　三、建立优质原料供应基地

　　　　 

第十三章 2016-2020年中国果醋、果酒行业前景展望

　　第一节 2016-2020年中国软饮料行业前景预测

　　　　一、我国软饮料行业发展前景广阔

　　　　二、未来软饮料业将步入重构时期

　　第二节 2016-2020年我国果醋行业发展趋势及前景

　　　　一、我国果醋市场发展规模预测

　　　　二、国内苹果醋市场发展趋势

　　　　三、葡萄果醋行业未来发展方向

　　第三节 2016-2020年中国果酒行业发展趋势及前景

　　　　一、中国果酒行业发展前景看好

　　　　二、我国苹果酒开发有望蓬勃发展

　　第四节 2016-2020年我国果醋、果酒产业前景预测

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着果醋、果酒行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的果醋、果酒企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对果醋、果酒行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个果醋、果酒行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据果醋、果酒行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国果醋、果酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国果醋、果酒行业将面临的机遇与挑战，对果醋、果酒行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是果醋、果酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！