2016-2020年中国咖啡行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  咖啡行业相关概述

　　1.1  咖啡行业定义及分类

　　　　1.1.1  咖啡行业的定义

　　　　1.1.2  咖啡行业的分类

　　　　　　1、品种分类

　　　　　　2、市场分类

　　1.2  咖啡的成分及功效

　　　　1.2.1  咖啡的成分

　　　　1.2.2  咖啡的功效

　　1.3  咖啡豆的处理

　　　　1.3.1  摘收

　　　　1.3.2  粗加工

　　　　1.3.3  细加工

　　　　1.3.4  运输

　　　　1.3.5  烘焙

　　　　 

第二章  中国咖啡行业发展环境分析

　　2.1  中国宏观经济环境分析

　　　　2.1.1  GDP历史变动轨迹分析

　　　　2.1.2  固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　2.1.3  2016-2020年中国宏观经济发展预测分析

　　2.2  中国咖啡行业主要法律法规及政策

　　2.3  中国咖啡行业社会环境发展分析

　　　　2.3.1  人口环境分析

　　　　2.3.2  教育环境分析

　　　　2.3.3  文化环境分析

　　　　2.3.4  生态环境分析

　　　　2.3.5  中国城镇化率

　　　　2.3.6  居民的各种消费观念和习惯

　　　　 

第三章  国际咖啡行业发展分析

　　3.1  世界咖啡行业发展概况

　　　　3.1.1  世界咖啡豆种类及其主要产区

　　　　3.1.2  2015年全球咖啡生产情况分析

　　　　3.1.3  2015年全球咖啡市场消费概况

　　　　3.1.4  2014-2016年全球咖啡出口统计

　　　　3.1.5  国际咖啡价格走势情况分析

　　3.2  巴西

　　　　3.2.1  巴西咖啡产业发展概述

　　　　3.2.2  巴西咖啡生产情况分析

　　　　3.2.3  巴西咖啡市场消费概况

　　　　3.2.4  巴西咖啡出口情况分析

　　　　3.2.5  巴西咖啡市场发展预测

　　3.3  越南

　　　　3.3.1  越南咖啡产业发展概况

　　　　3.3.2  越南咖啡生产情况分析

　　　　3.3.3  越南咖啡市场消费概况

　　　　3.3.4  越南咖啡出口情况分析

　　　　3.3.5  越南咖啡产量趋势预测

　　3.4  哥伦比亚

　　　　3.4.1  哥伦比亚咖啡行业发展概述

　　　　3.4.2  哥伦比亚咖啡生产情况分析

　　　　3.4.3  哥伦比亚咖啡市场消费概况

　　　　3.4.4  哥伦比亚咖啡产量或翻番

　　3.5  印度尼西亚

　　　　3.5.1  印尼咖啡行业发展概述

　　　　3.5.2  印尼咖啡生产情况分析

　　　　3.5.3  印尼咖啡市场消费概况

　　　　3.5.4  印尼咖啡出口转向国内

　　　　3.5.5  印尼咖啡行业发展预测

　　3.6  印度

　　　　3.6.1  印度咖啡产业发展概述

　　　　3.6.2  印度咖啡生产情况分析

　　　　3.6.3  印度咖啡市场消费概况

　　　　3.6.4  印度咖啡出口情况分析

　　　　3.6.5  印度咖啡行业发展预测

　　3.7  其他国家

　　　　3.7.1  也门咖啡行业发展综况

　　　　3.7.2  牙买加咖啡市场将走多元化的道路

　　　　3.7.3  秘鲁2016年咖啡产量有望增长18%

　　　　3.7.4  俄罗斯咖啡产销量均快速增长

　　　　3.7.5  芬兰人均咖啡消费量居世界前列

　　　　3.7.6  菲律宾将加大咖啡业投资

　　　　3.7.7  中国、荷兰和马来西亚成为喀麦隆咖啡新买家

　　　　3.7.8  泰国象屎咖啡比猫屎咖啡贵一倍多

　　　　 

第四章  中国咖啡市场发展现状综合分析

　　4.1  中国咖啡市场销售情况分析

　　　　4.1.1  经营现状分析

　　　　4.1.2  主要经营区域分析

　　4.2  行业容量分析及预测

　　　　4.2.1  市场容量现状

　　　　4.2.2  未来容量趋势预测

　　4.3  需求分析及预测

　　　　4.3.1  需求总量分析

　　　　4.3.2  需求结构变化分析

　　　　4.3.3  2016-2020年需求预测

　　4.4  市场分析及预测

　　　　4.4.1  供需平衡分析及预测

　　　　4.4.2  价格变化分析及预测

　　4.5  咖啡市场发展驱动因素分析

　　　　4.5.1  产品优势

　　　　4.5.2  政策扶持

　　　　 

第五章  中国咖啡行业渠道分析

　　5.1  中国咖啡行业需求地域分布结构

　　5.2  中国咖啡行业重点区域市场消费情况分析

　　　　5.2.1  华东

　　　　5.2.2  中南

　　　　5.2.3  华北

　　　　5.2.4  西部

　　5.3  中国咖啡行业经销模式

　　5.4  中国咖啡行业渠道格局

　　5.5  中国咖啡行业渠道形式

　　5.6  中国咖啡行业渠道要素对比

　　　　 

第六章  中国咖啡消费者市场调研分析

　　6.1  中国咖啡消费者调研分析

　　　　6.1.1  消费者认为最好的咖啡品牌分析

　　　　6.1.2  消费者喝咖啡的原因与顾虑分析

　　　　6.1.3  消费者购买咖啡时考虑的主要因素

　　　　6.1.4  消费者经常喝咖啡的主要地点分析

　　　　6.1.5  消费者喝咖啡喜欢包装及容量分析

　　6.2  咖啡产品价格定位分析

　　　　6.2.1  消费者认为咖啡产品最合适的价格

　　　　6.2.2  不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格

　　　　6.2.3  不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格

　　　　6.2.4  不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格

　　　　6.2.5  咖啡产品消费需求及价格定位策略

　　　　 

第七章  重点咖啡企业及品牌

　　7.1  雀巢

　　　　7.1.1  公司简介

　　　　7.1.2  雀巢在华市场本土化策略分析

　　　　7.1.3  2015年速溶咖啡市场雀巢发展缓慢

　　　　7.1.4  2015年雀巢在中国市场的战略动态

　　　　7.1.5  未来雀巢将大力投资中国咖啡业务

　　7.2  力神咖啡

　　　　7.2.1  公司简介

　　　　7.2.2  力神咖啡品牌发展的四个阶段

　　　　7.2.3  力神咖啡对外贸易态势良好

　　　　7.2.4  力神咖啡发展现状综述

　　7.3  后谷咖啡

　　　　7.3.1  公司简介

　　　　7.3.2  后谷咖啡发展的主要模式分析

　　　　7.3.3  后谷咖啡的重点发展战略

　　　　7.3.4  后谷咖啡抢滩“一带一路”

　　7.4  其他

　　　　7.4.1  麦斯威尔

　　　　7.4.2  克莱士

　　　　7.4.3  UCC

　　　　7.4.4  哥伦比亚

　　　　7.4.5  格兰特

　　　　7.4.6  铭咖啡

　　　　7.4.7  捷荣

　　　　 

第八章  重点咖啡连锁企业

　　8.1  星巴克

　　　　8.1.1  公司简介

　　　　8.1.2  2012财年星巴克经营状况

　　　　8.1.3  2013财年星巴克经营状况

　　　　8.1.4  2014财年星巴克经营状况

　　　　8.1.5  2015财年星巴克经营状况

　　　　　　1、营收增长率稳定在 15% 上下

　　　　　　2、移动化和数位化创新服务不断领先

　　　　　　3、中国星巴克加速拓展：2019年目标3000家店

　　8.2  85°C

　　　　8.2.1  公司简介

　　　　8.2.2  85°C咖啡市场的成功经验探讨

　　　　8.2.3  85°C加快大陆版图拓展步伐

　　8.3  上岛咖啡

　　　　8.3.1  公司简介

　　　　8.3.2  上岛咖啡发展瓶颈

　　8.4  其他

　　　　8.4.1  丹堤

　　　　8.4.2  真锅

　　　　8.4.3  格兰维尔

　　　　8.4.4  伊是

　　　　8.4.5  迪欧

　　　　8.4.6  两岸

　　　　8.4.7  西雅图

　　　　8.4.8  伊诺

　　　　 

第九章  中国咖啡行业市场竞争格局分析

　　9.1  中国咖啡行业竞争格局分析

　　　　9.1.1  咖啡行业区域分布格局

　　　　9.1.2  咖啡行业企业规模格局

　　　　9.1.3  咖啡行业企业性质格局

　　9.2  中国咖啡行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  咖啡行业上游议价能力

　　　　9.2.2  咖啡行业下游议价能力

　　　　9.2.3  咖啡行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  咖啡行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  咖啡行业现有企业竞争

　　9.3  中国咖啡行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  咖啡行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  咖啡行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  咖啡行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  咖啡行业威胁分析（T）

　　9.4  中国咖啡行业投资兼并重组整合分析

　　　　9.4.1  投资兼并重组现状

　　　　9.4.2  投资兼并重组案例

　　9.5  中国咖啡行业重点企业竞争策略分析

　　　　 

第十章  中国咖啡行业典型企业分析

　　10.1  可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  东莞雀巢有限公司

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  上海锦江麒麟饮料食品有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  汕头市金味食品工业有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  青岛长青食品有限公司

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  摩卡食品有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2016-2020年中国咖啡行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2016-2020年中国咖啡市场发展前景

　　　　11.1.1  2016-2020年咖啡市场发展潜力

　　　　11.1.2  2016-2020年咖啡市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2016-2020年咖啡细分行业发展前景分析

　　11.2  2016-2020年中国咖啡行业投资风险分析

　　　　11.2.1  产业政策分析

　　　　11.2.2  原材料风险分析

　　　　11.2.3  市场竞争风险

　　　　11.2.4  技术风险分析

　　11.3  2016-2020年咖啡行业投资策略及建议

　　　　 

第十二章  2016-2020年中国咖啡企业产销模式竞争力提升对策

　　12.1  咖啡行业企业经营模式分析及建议

　　12.2  咖啡行业营销模式分析及建

　　　　12.2.1  咖啡行业营销模式

　　　　12.2.2  咖啡行业营销策略

　　12.3  中国咖啡市场销售品牌研究

　　　　12.3.1  区域热卖品牌

　　　　12.3.2  龙头企业动态

　　12.4  中国咖啡市场标杆企业销售模式分析

　　　　12.4.1  国外品牌企业

　　　　12.4.2  国内龙头企业

　　12.5  影响中国咖啡目标市场策略因素分析

　　　　12.5.1  企业的资源特点

　　　　12.5.2  产品及市场特点

　　　　12.5.3  竞争者策略选择

　　　　 

图表目录

图表：2014-2016年世界经济增长趋势

图表：2014-2016年中国GDP经济增长趋势

图表：2014-2016年咖啡相关咖啡数量变化走势图

图表：咖啡业咖啡结构示意图

图表：2014-2016年中国咖啡量及其增速走势图

图表：2014-2016年中国咖啡消费量及其增速走势图

图表：2014-2016年中国咖啡场规模及其增速走势图

图表：2014-2016年中国咖啡场价格走势图

图表：2014-2016年我国咖啡场规模分区域统计表

图表：咖啡行业特点

图表：咖啡行业生命周期

图表：咖啡行业产业链分析

图表：2016-2020年咖啡行业市场规模预测

图表：中国咖啡行业盈利能力分析

图表：中国咖啡行业运营能力分析

图表：中国咖啡行业偿债能力分析

图表：中国咖啡行业发展能力分析

图表：中国咖啡行业经营效益分析

图表：2014-2016年咖啡重要数据指标比较

图表：2014-2016年中国咖啡行业销售情况分析

图表：2014-2016年中国咖啡行业利润情况分析

图表：2014-2016年中国咖啡行业资产情况分析

图表：2014-2016年中国咖啡竞争力分析

图表：2016-2020年中国咖啡产能预测

图表：2016-2020年中国咖啡消费量预测

图表：2016-2020年中国咖啡市场前景预测

图表：2016-2020年中国咖啡市场价格走势预测

图表：2016-2020年中国咖啡发展前景预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。

　　如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。

　　与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。中国2015年的咖啡销量大约为700亿元人民币，而全世界咖啡市场消费市场规模为12万亿元人民币。以每年15%以上成长来看，到2020年中国咖啡市场就有3000亿元，到了2025年更是成长到1万亿元咖啡市场，成长潜力巨大，商机无限。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国咖啡进口商协会、中国特种咖啡协会、中国饮料工业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个咖啡行业的市场走向和发展趋势。