据中国官方统计,3月份第3周,全国猪肉零售价格每公斤为28.6元(人民币,下同),同比上涨35.2%;活猪价格每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每公斤40.68元,同比上涨101.3%。
“最近猪价上涨比较快,在农产品价格普遍下行的情况下,显得尤为突出”,该负责人介绍,这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的,最主要原因是生猪饲养量减少造成市场供需关系发生了变化,是过去三年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。
据分析,本轮猪价上涨的主要原因是前期长时间价格低迷。2012—2013年保本微利,2014年陷入严重亏损,每出栏一头猪亏101元。2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌,严重挫伤了养猪场户的生产积极性,导致生猪产能深度调整,目前处于较低水平。
该负责人表示,从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加,生产平稳恢复。预计全年生猪供需处于紧平衡状态,生猪价格将维持高位。但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下,市场供应有保障,猪价将保持较高价位运行,猪价暴涨的可能性不大。
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