饮食养生：番茄牛腩绝对的养生美食

　　春季养身要注意温补清补，饮食要清淡，不要吃凉性的食物，少吃辛辣刺激和油腻的食物。
　　
　　夏季最容易出汗，因此饮食要以清淡为主，而且要多吃清热去火解毒的食物，而且夏季滋阴补气也非常重要。
　　
　　秋季要注意防秋燥引补、要以滋阴润肺为主，为冬季滋补身体做准备，可以多吃一些酸味的蔬菜水果。
　　
　　冬季要绝对的滋补，少吃寒性的食物。
　　
　　介绍一道一年四季都适合的美食给大家。
　　
　　1.牛肉清洗干净后切成块状
　　
　　2.西红柿去皮后切块
　　
　　3.锅里倒入适量水，大火烧开
　　
　　4.将牛肉放入水中焯一下
　　
　　5.倒入少许红酒
　　
　　6.将锅里的浮沫撇去
　　
　　7.将牛肉捞出待用
　　
　　8.锅里烧热油后，放入生姜和牛肉
　　
　　9.翻炒一会后再浇入适量红酒
　　
　　10.翻炒好倒入砂锅中
　　
　　11.倒入没过肉块的开水
　　
　　12.大火烧开后转成小火炖60分钟
　　
　　13.再放入一半的西红柿
　　
　　14.炖煮30分钟
　　
　　15.倒入适量老抽
　　
　　16.将另一半的西红柿倒入锅里再炖30分钟
　　
　　17.倒入番茄酱，拌匀
　　
　　18.放入盐调味，关火。