2017-2022年中国调味酱行业市场调查研究及投资策略咨询报告

第一章 2014-2016年中国调味酱行业发展概述   1

　　第一节 调味酱行业发展情况     1

　　　　一、调味酱定义    1

　　　　二、调味酱行业发展历程    1

　　第二节 调味酱产业链分析 3

　　　　一、产业链模型介绍    3

　　　　二、调味酱产业链模型分析       5

　　第三节 中国调味酱行业经济指标分析     6

　　　　一、赢利性    6

　　　　二、成长速度       6

　　　　三、附加值的提升空间       6

　　　　四、进入壁垒／退出机制    7

　　　　五、风险性    8

　　　　六、行业周期       8

　　　　七、竞争激烈程度指标       9

　　　　八、当前行业发展所属周期阶段的判断    9

　　　　 

第二章 当前中国调味酱行业市场发展环境分析（PEST分析法）       11

　　第一节 中国经济环境分析 11

　　　　一、农业生产形势较好       11

　　　　二、工业生产运行在合理区间    13

　　　　三、固定资产投资增速放缓       21

　　　　四、进出口增速回落    29

　　　　五、结构调整稳步推进       32

　　　　六、货币信贷增势平稳       40

　　　　七、当前国内宏观经济趋势分析       42

　　第二节 中国调味酱行业政策环境分析     44

　　　　一、最近年来国家以及政府颁布的相关政策法规    44

　　　　二、相关政策法规对市场的影响程度       45

　　　　三、调味酱市场国家宏观发展规划调控方向    45

　　第三节 中国调味酱行业社会环境分析     46

　　　　一、市场销售稳定增长       46

　　　　二、价格水平涨幅较低       48

　　　　三、居民收入继续增加       54

　　　　四、人口就业总体稳定       56

　　第四节 中国调味酱行业技术环境分析     60

　　 

第三章 调味酱产品生产工艺及技术趋势研究    62

　　第一节 质量指标情况 62

　　第二节 国外主要生产工艺 62

　　第三节 国内技术发展分析 63

　　第四节 国内外最新技术进展及趋势研究 63

　　　　 

第四章 2014-2016年全球调味酱产品市场运行态势分析 68

　　第一节 2014-2016年国际调味酱产品市场现状分析       68

　　　　一、国际调味酱产品市场供需分析    68

　　　　二、国际调味酱产品价格走势分析    71

　　　　三、国际调味酱产品市场运行特征分析    71

　　第二节 国际调味酱产品主要国家及地区发展情况分析 73

　　　　一、美国       73

　　　　二、亚洲       74

　　　　三、欧洲       74

　　第三节 2017年国际调味酱产品发展前景 75

　　　　 

第五章 2014-2016年国内调味酱产品市场运行结构分析 76

　　第一节 国内调味酱产品市场规模分析     76

　　第二节 国内调味酱产品市场供给平衡性分析 77

　　　　 

第六章 2016年中国调味酱行业市场现状运营分析   78

　　第一节 调味酱市场现状分析及预测 78

　　　　一、2016年中国调味酱市场规模分析      78

　　　　二、2017-2022年中国调味酱市场规模预测     78

　　第二节 调味酱产品产能分析及预测 79

　　　　一、2016年中国调味酱产能分析      79

　　　　二、2017-2022年中国调味酱产能预测     80

　　第三节 调味酱产品产量分析及预测 80

　　　　一、2016年中国调味酱产量分析      80

　　　　二、2017-2022年中国调味酱产量预测     81

　　第四节 调味酱市场需求分析及预测 81

　　　　一、2016年中国调味酱市场需求分析      81

　　　　二、2017-2022年中国调味酱市场需求预测     82

　　第五节 调味酱价格趋势分析     82

　　　　一、2016年中国调味酱市场价格分析      82

　　　　二、2017-2022年中国调味酱市场价格预测     83

　　第六节 调味酱行业生产分析     83

　　　　一、产品及原材料进口、自有比例    83

　　　　二、国内产品及原材料生产分析       84

　　第七节 2017-2022年调味酱行业市场供给分析       88

　　　　一、调味酱生产规模现状    88

　　　　二、调味酱产能规模分布    88

　　　　三、调味酱市场价格走势    89

　　　　四、调味酱重点厂商分布    89

　　　　 

第七章 2016年调味酱行业采购状况分析    90

　　第一节 2016年调味酱成本分析 90

　　　　一、2016年原材料成本走势分析      90

　　　　二、2016年劳动力供需及价格分析   90

　　　　三、2016年其他方面成本走势分析   103

　　第二节 上游原材料价格与供给分析 103

　　　　一、供给情况       103

　　　　二、表现消费量    112

　　　　三、价格变动情况       123

　　第三节 调味酱产业链的分析     127

　　　　一、行业集中度    127

　　　　二、主要环节的增值空间    128

　　　　三、行业进入壁垒和驱动因素    129

　　　　四、上下游产业影响及趋势分析       130

　　　　 

第八章 2017-2022年国内调味酱下游应用行业发展分析 131

　　第一节 下游应用行业发展状况 131

　　第二节 下游应用行业市场集中度     133

　　第三节 下游应用行业发展趋势 140

　　第四节 下游产业需求分析 144

　　　　一、下游产业发展现状与前景    144

　　　　二、下游产业领域应用现状       149

　　　　三、下游产业对调味酱的需求规模    150

　　　　四、下游产业调味酱行业主要企业及经营情况       150

　　　　五、2017-2022年下游产业调味酱需求前景     156

　　　　 

第九章 2016年国内调味酱产品进出口贸易分析       157

　　第一节 2016年国内调味酱产品进口情况分析 157

　　第二节 2016年国内调味酱产品出口情况分析 158

　　第三节 2016年国内进出口相关政策及税率研究     159

　　第四节 代表性国家和地区进出口市场分析     160

　　　　一、进口国家及地区分析    160

　　　　二、出口国家及地区分析    161

　　第五节 2017-2022年调味酱产品进出口预测分析   161

　　　　 

第十章 2016年中国调味酱市场竞争格局分析    163

　　第一节 调味酱行业竞争结构分析     163

　　　　一、现有企业的竞争力       163

　　　　二、供应商的议价能力       163

　　　　三、下游客户的议价能力    164

　　　　四、替代品的威胁       164

　　　　五、行业潜在进入者威胁力       164

　　第二节 调味酱行业行业集中度分析 165

　　　　一、市场集中度分析    165

　　　　二、企业集中度分析    165

　　　　三、区域集中度分析    166

　　第三节 影响国际竞争力因素     167

　　　　一、生产要素       167

　　　　二、需求条件       167

　　　　三、相关和支持性产业       168

　　　　四、企业的战略、结构和竞争对手    168

　　　　五、政府的作用    169

　　第四节 调味酱竞争力优势分析 169

　　　　一、整体产品竞争力评价    169

　　　　二、产品竞争力评价结果分析    169

　　　　三、决定调味酱竞争力的因素    170

　　第五节 2017-2022年国内调味酱产品市场竞争态势预测       171

　　　　一、来自国外高端产品的竞争    171

　　　　二、未来我国调味酱行业竞争更加激烈    172

 

第十一章 行业盈利能力分析 174

　　第一节 2014-2016年行业销售毛利率       174

　　第二节 2014-2016年行业销售利润率       174

　　第三节 2014-2016年行业资产收益率       174

　　第四节 2014-2016年行业净资产收益率   175

　　第五节 2014-2016年行业产值利税率       175

　　第六节 2017-2022年行业盈利能力预测   176

 

第十二章 行业成长性分析      177

　　第一节 2014-2016年行业销售收入增长分析   177

　　第二节 2014-2016年行业总资产增长分析       177

　　第三节 2014-2016年行业固定资产增长分析   177

　　第四节 2014-2016年行业净资产增长分析       178

　　第五节 2014-2016年行业利润增长分析   178

　　第六节 2017-2022年行业成长能力预测   179

　　　　 

第十三章 行业偿债能力分析 180

　　第一节 2014-2016年行业资产负债率分析       180

　　第二节 2014-2016年行业流动比率分析   180

　　第三节 2014-2016年行业利息保障倍数分析   180

　　第四节 2017-2022年行业偿债能力预测   181

　　　　 

第十四章 行业营运能力分析 182

　　第一节 2014-2016年行业总资产周转率分析   182

　　第二节 2014-2016年行业净资产周转率分析   182

　　第三节 2014-2016年行业流动资产周转率分析       182

　　第四节 2014-2016年行业存货周转率分析       183

　　第五节 2017-2022年行业营运能力预测   183

　　　　 

第十五章 调味酱国内拟在建项目分析及竞争对手动向   185

　　第一节 国内主要竞争对手动向 185

　　第二节 国内拟在建项目分析     187

　　　　 

第十六章 中国调味酱重点企业竞争力分析 193

　　第一节 海天酱油 193

　　　　一、企业概况       193

　　　　二、企业财务指标与经营情况    194

　　　　三、企业竞争优势分析       200

　　　　四、企业主营产品分析       202

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       202

　　　　六、在建项目分析       203

　　第二节 中粮屯河 203

　　　　一、企业概况       203

　　　　二、企业财务指标与经营情况    204

　　　　三、企业竞争优势分析       211

　　　　四、企业主营产品分析       212

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       212

　　　　六、在建项目分析       213

　　第三节 新疆天业 214

　　　　一、企业概况       214

　　　　二、企业财务指标与经营情况    215

　　　　三、企业竞争优势分析       220

　　　　四、企业主营产品分析       221

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       221

　　　　六、在建项目分析       222

　　第四节 新中基     222

　　　　一、企业概况       222

　　　　二、企业财务指标与经营情况    223

　　　　三、企业竞争优势分析       228

　　　　四、企业主营产品分析       230

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       230

　　　　六、在建项目分析       231

　　第五节 上海梅林 231

　　　　一、企业概况       231

　　　　二、企业财务指标与经营情况    232

　　　　三、企业竞争优势分析       238

　　　　四、企业主营产品分析       238

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       239

　　　　六、在建项目分析       240

　　第六节 敦煌种业 240

　　　　一、企业概况       240

　　　　二、企业财务指标与经营情况    241

　　　　三、企业竞争优势分析       246

　　　　四、企业主营产品分析       247

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       247

　　　　六、在建项目分析       248

　　第七节 冠农股份 248

　　　　一、企业概况       248

　　　　二、企业财务指标与经营情况    249

　　　　三、企业竞争优势分析       254

　　　　四、企业主营产品分析       256

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       256

　　　　六、在建项目分析       257

　　第八节 上海味好美食品有限公司     257

　　　　一、企业概况       257

　　　　二、企业财务指标与经营情况    258

　　　　三、企业竞争优势分析       259

　　　　四、企业主营产品分析       259

　　　　五、企业发展新动态与战略规划分析       260

　　　　六、在建项目分析       260

　　第九节 其他优秀企业 260

　　　　 

第十七章 2016年调味酱地区销售情况及竞争力深度研究      265

　　第一节 中国调味酱各地区对比销售分析 265

　　第二节 “东北地区”销售分析 266

　　　　一、2016年东北地区销售规模   266

　　　　二、2017-2022年东北地区销售规模预测分析 267

　　第三节 “华北地区”销售分析 267

　　　　一、2016年华北地区销售规模   267

　　　　二、2017-2022年华北地区销售规模预测分析 269

　　第四节 “华东地区”销售分析 269

　　　　一、2016年华东地区销售规模   269

　　　　二、2017-2022年华东地区销售规模预测分析 271

　　第五节 “华南地区”销售分析 271

　　　　一、2016年华南地区销售规模   271

　　　　二、2017-2022年华南地区销售规模预测分析 273

　　第六节 “西北地区”销售分析 273

　　　　一、2016年西北地区销售规模   273

　　　　二、2017-2022年西北地区销售规模预测分析 275

　　第七节 “华中地区”销售分析 275

　　　　一、2016年华中地区销售规模   275

　　　　二、2017-2022年华中地区销售规模预测分析 277

　　第八节 “西南地区”销售分析 277

　　　　一、2016年西南地区销售规模   277

　　　　二、2017-2022年西南地区销售规模预测分析 279

　　第九节 主要省市集中度及竞争力模式分析     279

　　　　 

第十八章 2017-2022年调味酱行业前景展望       281

　　第一节 2017-2022年行业供求形势展望   281

　　　　一、上游原料供应预测及市场情况    281

　　　　二、2017-2022年调味酱下游需求行业发展展望     285

　　　　三、2017-2022年调味酱行业产能预测     285

　　　　四、进出口形势展望    285

　　第二节 调味酱市场前景分析     286

　　　　一、调味酱市场容量分析    286

　　　　二、调味酱行业利好利空政策    286

　　　　三、调味酱行业发展前景分析    287

　　第三节 调味酱未来发展预测分析     287

　　　　一、中国调味酱发展方向分析    287

　　　　二、2017-2022年中国调味酱行业发展规模     288

　　　　三、2017-2022年中国调味酱行业发展趋势预测     288

　　第四节 2017-2022年调味酱行业供需预测       289

　　　　一、2017-2022年调味酱行业供给预测     289

　　　　二、2017-2022年调味酱行业需求预测     289

　　第五节 影响企业生产与经营的关键趋势 290

　　　　一、市场整合成长趋势       290

　　　　二、需求变化趋势及新的商业机遇预测    290

　　　　三、企业区域市场拓展的趋势    290

　　　　四、科研开发趋势及替代技术进展    291

　　　　五、影响企业销售与供给的关键趋势       291

　　　　1、需求变化因素 291

　　　　2、厂商产能因素 292

　　　　3、原料供给状况 292

　　　　4、技术水平提高 292

　　　　5、政策变动因素 292

　　　　六、中国调味酱行业SWOT分析      293

　　第六节 行业市场格局与经济效益展望     294

　　　　一、市场格局展望       294

　　　　二、经济效益预测       294

　　第七节 总体行业“十三五”整体规划及预测 294

　　　　一、2017-2022年调味酱行业国际展望     294

　　　　二、2017-2022年国内调味酱行业发展展望     295

　　　　 

第十九章 2017-2022年调味酱行业投资机会与风险分析 296

　　第一节 投资环境的分析与对策 296

　　第二节 投资机遇分析 296

　　第三节 行业投资风险分析 296

　　　　一、政策风险       296

　　　　二、经营风险       297

　　　　三、技术风险       297

　　　　四、竞争风险       298

　　　　五、国际贸易风险       298

　　第四节 行业投资策略与建议     299

　　　　一、产品定位策略       299

　　　　二、产品开发策略       299

　　　　三、渠道销售策略       300

　　　　四、品牌经营策略       300

　　　　五、服务策略       302

　　　　 

第二十章 2017-2022年调味酱行业盈利模式与营销战略分析 303

　　第一节 我国调味酱行业商业模式探讨     303

　　　　一、行业国内营销模式分析       303

　　　　二、行业主要销售渠道分析       304

　　　　三、行业广告与促销方式分析    304

　　第二节 市场的重点客户战略实施研究     304

　　第三节 调味酱行业企业品牌营销战略分析     308

　　　　一、产品质量保证       308

　　　　二、生产技术提升       309

　　　　三、产品结构调整       309

　　　　四、产品销售网络       309

　　　　五、品牌宣传策略       310

　　　　六、销售服务策略       311

　　　　七、品牌保护策略       311

　　　　八、品牌发展战略分析       312

　　第四节 我国调味酱行业发展与投资注意事项分析 314

　　　　一、产品技术应用注意事项       314

　　　　二、项目投资注意事项       314

　　　　三、产品生产开发注意事项       315

　　　　四、产品销售注意事项       315

　　第五节 最优投资路径设计 316

　　　　一、投资对象       316

　　　　二、投资模式       316

　　　　三、预期财务状况分析       317

　　　　四、风险资本退出方式       318

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着调味酱行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的调味酱企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对调味酱行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对调味酱行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个调味酱行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国调味酱行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国调味酱行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助调味酱企业、学术科研单位、投资企业准确了解调味酱行业最新发展动向，及早发现调味酱行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握调味酱行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避调味酱行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。