《2016-2020年中国酒庄规划建设与海内外酒庄投资潜力研究预测报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写，主要分析了酒庄行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、酒庄行业面临的挑战与机遇等，同时对酒庄行业的发展趋势做出了科学的预测，报告将帮助用户全面厘清酒庄产业战略方向。
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- 内容简介
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第一章 酒庄建设市场发展背景分析 1
1.1 酒庄建设行业概述 1
1.1.1 酒庄的相关定义 1
1.1.2 酒庄的主要功能分析 1
1.1.3 酒庄的投资主体分析 3
1.1.4 酒庄功能面积配置分析 3
1.2 酒庄建设行业进入壁垒分析 4
1.2.1 酒庄投资资金规模壁垒 4
1.2.2 酒庄建设技术规范壁垒 4
1.3 酒庄建设政策环境分析 5
1.3.1 酒庄建设土地政策分析 5
1.3.2 葡萄酒进出口关税政策 8
1.3.3 产业结构调整的相关政策分析 17
1.3.4 酿酒产业“十三五”发展规划 19
1.4 酒庄葡萄酒消费环境分析 36
1.4.1 葡萄酒销量与居民收入的关系 36
1.4.2 葡萄酒消费者群体特征分析 39
1、葡萄酒消费者群体特征分析 39
2、葡萄酒消费者消费行为分析 41
1.5 酒庄葡萄酒经济环境分析 42
1.5.1 国际宏观经济形势分析 42
1.5.2 国内宏观经济形势分析 48
1.5.3 中国宏观经济环境预测 55
1.5.4 酒庄葡萄酒社会环境分析 55
1.5.5 环境对酒庄建设的影响 59
1.6 酒庄葡萄酒相关产业分析 62
1.6.1 全球酒庄葡萄酒相关产业分析 62
1、全球葡萄酒产业概况及其发展趋势 62
2、全球葡萄酒产业政策分析 64
3、2016年全球葡萄酒产业前景及亮点 69
1.6.2 中国酒庄葡萄酒相关产业分析 70
1、中国葡萄酒产业发展现状及趋势 70
2、中国葡萄酒产业政策分析 80
3、我国葡萄酒产业发展中存在的问题 87
4、我国葡萄酒产业可持续发展对策 89
5、中国葡萄酒行业布局 92
第二章 国外著名酒庄建设与发展轨迹分析 94
2.1 海外酒庄投资环境分析 94
2.1.1 重点国家酒庄投资政策分析 94
2.1.2 重点国家酒庄投资经济环境 97
2.1.3 重点投资对象国家汇率分析 115
2.1.4 全球葡萄酒市场规模预测 116
1、全球葡萄酒产量预测 116
2、全球葡萄酒销量预测 116
2.2 海外著名酒庄发展状况 119
2.2.1 海外著名酒庄分布状况 119
2.2.2 海外著名酒庄生产模式 129
2.2.3 海外酒庄收购价格走势 130
2.3 法国酒庄发展状况分析 132
2.3.1 法国葡萄酒产区分布分析 132
2.3.2 法国酒庄等级划分情况 134
2.3.3 法国一级酒庄运营经验分析 135
1、拉菲酒庄运营经验分析 135
2、木桐酒庄运营经验分析 136
3、拉图酒庄运营经验分析 136
4、玛歌酒庄运营经验分析 137
5、奥比昂酒庄运营经验分析 137
2.3.4 波尔多列级酒庄营销策略借鉴 138
2.3.5 法国酒庄发展模式经验借鉴 138
2.4 其他国家酒庄发展状况分析 139
2.4.1 美国酒庄发展状况分析 139
1、美国著名酒庄经营特色 139
2、美国著名酒庄发展经验 139
2.4.2 澳大利亚酒庄发展状况分析 141
1、澳大利亚著名酒庄经营特色 141
2、澳大利亚著名酒庄发展经验 141
2.4.3 意大利酒庄发展状况分析 143
1、意大利著名酒庄经营特色 143
2、意大利著名酒庄发展经验 144
2.5 国外酒庄在华投资布局分析 147
2.5.1 布局中国酒庄市场的外商分析 147
2.5.2 国外酒庄在华投资布局方式分析 147
第三章 中国酒庄葡萄酒行业发展环境与趋势分析 148
3.1 葡萄酒行业经营状况分析 148
3.1.1 葡萄酒行业经营效益分析 148
3.1.2 葡萄酒行业盈利能力分析 148
3.1.3 葡萄酒行业运营能力分析 150
3.1.4 葡萄酒行业偿债能力分析 151
3.1.5 葡萄酒行业发展能力分析 153
3.2 葡萄酒行业供需平衡分析 153
3.2.1 全国葡萄酒行业供给情况分析 153
3.2.2 各地区葡萄酒行业供给情况分析 154
3.2.3 全国葡萄酒行业需求情况分析 155
3.2.4 各地区葡萄酒行业需求情况分析 156
3.2.5 销售收入排名前10个地区分析 157
3.2.6 全国葡萄酒行业产销率分析 158
3.3 葡萄酒行业进出口分析 159
3.3.1 葡萄酒行业出口状况分析 159
3.3.2 葡萄酒行业进口状况分析 159
3.3.3 葡萄酒行业进出口前景预测 160
3.4 葡萄酒行业其他投资指标分析 162
3.4.1 葡萄酒行业价格走势分析 162
3.4.2 葡萄酒行业流通成本分析 163
3.4.3 葡萄酒行业投资风险分析 163
第四章 中国酒庄投资建设现状与服务机构分析 165
4.1 酒庄发展模式分析 165
4.1.1 酒庄开发模式分析 165
4.1.2 酒庄盈利方式分析 166
1、葡萄酒销售盈利方式 166
2、旅游化酒庄盈利方式 167
4.1.3 酒庄营销模式分析 168
4.2 酒庄建设基本情况分析 169
4.2.1 国内酒庄发展轨迹分析 169
4.2.2 国内酒庄发展规模分析 177
4.2.3 国内酒庄分布状况分析 177
4.2.4 国内酒庄建设项目分析 179
4.3 酒庄建设运营成本分析 180
4.3.1 酒庄建设运营成本结构 180
4.3.2 酒庄建设过程成本分析 180
4.3.3 酒庄运营过程成本分析 180
4.3.4 葡萄酒生产过程成本分析 181
4.4 国内企业海外酒庄并购市场分析 181
4.4.1 企业海外投资并购规模分析 181
4.4.2 企业海外投资并购风险分析 182
4.4.3 企业海外投资并购效益分析 184
4.4.4 企业海外重点并购项目分析 184
4.4.5 企业海外酒庄并购计划前瞻 185
4.4.6 企业海外投资并购趋势前瞻 185
4.5 酒庄建设服务中介市场分析 186
4.5.1 酒庄设计市场分析 186
4.5.2 酒庄地产策划市场分析 187
4.5.3 酒庄旅游开发市场分析 188
4.5.4 酒庄专业研究市场分析 190
第五章 现代酒庄规划布局与建筑设计分析 191
5.1 现代酒庄建筑规划选址分析 191
5.1.1 酒庄地域选址分析 191
1、旅游度假型酒庄 191
2、生产加工型酒庄 191
5.1.2 酒庄城区选址分析 193
1、城区选址的影响因素 193
2、现代酒庄的选址模式 193
5.2 现代酒庄总体规划布局分析 194
5.2.1 现代酒庄建筑用地布局 194
1、建设场地与布局原则 194
2、现代酒庄的竖向设计 195
5.2.2 现代酒庄场地设计分析 196
1、场地入口位置选择与形式 196
2、酒庄道路交通设计 196
3、酒庄停车位设计 198
4、基地内景观配置原则 199
5.3 现代酒庄建筑单体设计分析 200
5.3.1 现代酒庄建筑空间类型分析 200
5.3.2 现代酒庄建筑平面布局分析 203
1、集中式布局 203
2、独立式布局 204
3、辐射式布局 205
4、混合式布局 205
5.3.3 现代酒庄建筑造型设计分析 206
1、造型设计的影响因素 206
2、造型设计案例分析 206
3、现代酒庄风格定位 207
5.3.4 现代酒庄剖面及流线设计 208
5.3.5 现代酒庄主要功能空间设计 208
1、酒庄游客中心设计分析 208
2、红酒博物馆空间设计分析 209
3、酒窖空间设计分析 210
4、酒庄品尝空间设计分析 211
5、酒庄会议空间设计分析 212
6、酒庄形象标识及广告设计 212
5.4 大连金石滩金石葡萄酒庄建设案例 213
5.4.1 金石葡萄酒庄项目概况 213
5.4.2 金石葡萄酒庄项目总体规划原则 214
5.4.3 金石葡萄酒庄规划设计过程 214
第六章 中国酒庄细分投资领域市场潜力分析 216
6.1 酿酒葡萄种植市场投资潜力 216
6.1.1 酿酒葡萄种植规模分析 216
6.1.2 酿酒葡萄种植技术分析 217
6.1.3 酿酒葡萄种植风险分析 222
6.1.4 酿酒葡萄种植市场盈利能力 223
6.1.5 酿酒葡萄种植市场竞争分析 223
6.1.6 酿酒葡萄种植市场前景分析 226
6.2 酒庄酿酒市场投资潜力 227
6.2.1 酒庄葡萄酒市场分析 227
1、酒庄葡萄酒经营状况分析 227
2、酒庄葡萄酒供需平衡分析 227
3、酒庄葡萄酒价格走势分析 228
4、与其他酿制酒类竞争分析 228
6.2.2 酒庄葡萄酒营销渠道分析 229
1、酒庄葡萄酒集团采购渠道 229
2、酒庄葡萄酒个人消费渠道 229
3、酒庄葡萄酒定向销售渠道 229
4、酒庄葡萄酒区域代理渠道 230
6.2.3 酒庄葡萄酒市场发展趋势分析 232
1、酒庄葡萄酒竞争格局发展趋势 232
2、酒庄葡萄酒进口结构变化趋势 232
3、酒庄葡萄酒盈利能力前景预测 232
6.3 酒庄观光市场投资潜力 233
6.3.1 酒庄观光市场盈利点分析 233
6.3.2 酒庄观光市场规模分析 234
6.3.3 酒庄观光市场投资壁垒 234
6.3.4 酒庄观光市场投资风险 235
6.3.5 酒庄观光市场前景预测 235
6.4 酒庄度假市场投资潜力 237
6.4.1 酒庄度假市场盈利点分析 237
6.4.2 酒庄度假市场规模分析 237
6.4.3 酒庄度假市场投资壁垒 238
6.4.4 酒庄度假市场投资风险 238
6.4.5 酒庄度假市场前景预测 239
第七章 中国重点酿酒葡萄产区酒庄建设分析 240
7.1 内蒙古酒庄投资前景分析 240
7.1.1 内蒙古酒庄建设规划分析 240
7.1.2 内蒙古葡萄酒产业链分析 240
1、内蒙古酿酒葡萄种植分析 240
2、内蒙古葡萄酒产销能力分析 241
3、内蒙古酒庄旅游现状分析 242
7.1.3 内蒙古酒庄项目建设进展 244
7.1.4 内蒙古重点酿酒葡萄产区分析 244
7.1.5 内蒙古酒庄投资风险分析 247
7.1.6 内蒙古酒庄投资前景分析 248
7.2 河北省酒庄投资前景分析 248
7.2.1 河北省酒庄建设规划分析 248
7.2.2 河北省葡萄酒产业链分析 251
1、河北省酿酒葡萄种植分析 251
2、河北省葡萄酒产销能力分析 251
3、河北省酒庄旅游现状分析 252
7.2.3 河北省酒庄项目建设进展 253
7.2.4 河北重点酿酒葡萄产区分析 253
7.2.5 河北省酒庄投资风险分析 254
7.2.6 河北省酒庄投资前景分析 255
7.3 甘肃省酒庄投资前景分析 256
7.3.1 甘肃省酒庄建设规划分析 256
7.3.2 甘肃省葡萄酒产业链分析 257
1、甘肃省酿酒葡萄种植分析 257
2、甘肃省葡萄酒产销能力分析 258
3、甘肃省酒庄旅游现状分析 258
7.3.3 甘肃省酒庄项目建设进展 258
7.3.4 甘肃重点酿酒葡萄产区分析 259
7.3.5 甘肃省酒庄投资风险分析 259
7.3.6 甘肃省酒庄投资前景分析 260
7.4 山东省酒庄投资前景分析 264
7.4.1 山东省酒庄建设规划分析 264
7.4.2 山东省葡萄酒产业链分析 264
1、山东省酿酒葡萄种植分析 264
2、山东省葡萄酒产销能力分析 265
3、山东省酒庄旅游现状分析 266
7.4.3 山东省酒庄项目建设进展 267
7.4.4 山东重点酿酒葡萄产区分析 267
7.4.5 山东省酒庄投资风险分析 267
7.4.6 山东省酒庄投资前景分析 268
7.5 云南省酒庄投资前景分析 275
7.5.1 云南省酒庄建设规划分析 275
7.5.2 云南省葡萄酒产业链分析 275
1、云南省酿酒葡萄种植分析 275
2、云南省葡萄酒产销能力分析 276
3、云南省酒庄旅游现状分析 276
7.5.3 云南省酒庄项目建设进展 277
7.5.4 云南重点酿酒葡萄产区分析 277
7.5.5 云南省酒庄投资风险分析 278
7.5.6 云南省酒庄投资前景分析 278
7.6 山西省酒庄投资前景分析 279
7.6.1 山西省酒庄建设规划分析 279
7.6.2 山西省葡萄酒产业链分析 279
1、山西省酿酒葡萄种植分析 279
2、山西省葡萄酒产销能力分析 280
3、山西省酒庄旅游现状分析 280
7.6.3 山西省酒庄项目建设进展 280
7.6.4 山西重点酿酒葡萄产区分析 281
7.6.5 山西省酒庄投资风险分析 282
7.6.6 山西省酒庄投资前景分析 283
7.7 天津市酒庄投资前景分析 283
7.7.1 天津市酒庄建设规划分析 283
7.7.2 天津市葡萄酒产业链分析 284
1、天津市酿酒葡萄种植分析 284
2、天津市葡萄酒产销能力分析 284
3、天津市酒庄旅游现状分析 285
7.7.3 天津市酒庄项目建设进展 285
7.7.4 天津市重点酿酒葡萄产区分析 285
7.7.5 天津市酒庄投资风险分析 285
7.7.6 天津市酒庄投资前景分析 286
7.8 新疆酒庄投资前景分析 287
7.8.1 新疆酒庄建设规划分析 287
7.8.2 新疆葡萄酒产业链分析 292
1、新疆酿酒葡萄种植分析 292
2、新疆葡萄酒产销能力分析 293
3、新疆酒庄旅游现状分析 293
7.8.3 新疆酒庄项目建设进展 294
7.8.4 新疆重点酿酒葡萄产区分析 294
7.8.5 新疆酒庄投资风险分析 295
7.8.6 新疆酒庄投资前景分析 295
7.9 宁夏酒庄投资前景分析 297
7.9.1 宁夏酒庄建设规划分析 297
7.9.2 宁夏葡萄酒产业链分析 298
1、宁夏酿酒葡萄种植分析 298
2、宁夏葡萄酒产销能力分析 298
3、宁夏酒庄旅游现状分析 298
7.9.3 宁夏酒庄项目建设进展 299
7.9.4 宁夏重点酿酒葡萄产区分析 299
7.9.5 宁夏酒庄投资风险分析 302
7.9.6 宁夏酒庄投资前景分析 302
7.10 河南省酒庄投资前景分析 304
7.10.1 河南省酒庄建设规划分析 304
7.10.2 河南省葡萄酒产业链分析 304
1、河南省酿酒葡萄种植分析 304
2、河南省葡萄酒产销能力分析 305
3、河南省酒庄旅游现状分析 305
7.10.3 河南省酒庄项目建设进展 306
7.10.4 河南重点酿酒葡萄产区分析 306
7.10.5 河南省酒庄投资风险分析 307
7.10.6 河南省酒庄投资前景分析 307
7.11 东北酒庄投资前景分析 309
7.11.1 东北酒庄建设规划分析 309
7.11.2 东北葡萄酒产业链分析 309
1、东北酿酒葡萄种植分析 309
2、东北葡萄酒产销能力分析 310
3、东北酒庄旅游现状分析 310
7.11.3 东北酒庄项目建设进展 310
7.11.4 东北重点酿酒葡萄产区分析 311
7.11.5 东北酒庄投资风险分析 311
7.11.6 东北酒庄投资前景分析 311
第八章 国内标杆酒庄经营状况分析 313
8.1 容辰酒庄经营状况分析 313
8.1.1 酒庄发展规模分析 313
1、酒庄投建规模分析 313
2、酒庄产能规模分析 313
8.1.2 酒庄开发主体分析 314
8.1.3 酒庄管理模式分析 314
8.1.4 酒庄规划布局分析 314
8.1.5 酒庄酿造工艺分析 315
8.1.6 酒庄产品结构分析 315
8.1.7 酒庄营销渠道分析 318
8.1.8 酒庄发展优劣势分析 318
8.2 张裕?卡斯特酒庄经营状况分析 319
8.2.1 酒庄发展规模分析 319
1、酒庄投建规模分析 319
2、酒庄产能规模分析 320
8.2.2 酒庄开发主体分析 320
8.2.3 酒庄管理模式分析 322
8.2.4 酒庄规划布局分析 323
8.2.5 酒庄酿造工艺分析 323
8.2.6 酒庄产品结构分析 324
8.2.7 酒庄营销渠道分析 325
8.2.8 酒庄发展优劣势分析 326
8.3 烟台瑞事临酒庄经营状况分析 327
8.3.1 酒庄发展规模分析 327
1、酒庄投建规模分析 327
2、酒庄产能规模分析 327
8.3.2 酒庄开发主体分析 328
8.3.3 酒庄管理模式分析 328
8.3.4 酒庄规划布局分析 328
8.3.5 酒庄酿造工艺分析 329
8.3.6 酒庄产品结构分析 329
8.3.7 酒庄营销渠道分析 330
8.3.8 酒庄发展优劣势分析 331
8.4 伊司顿葡萄酒庄经营状况分析 331
8.4.1 酒庄发展规模分析 331
1、酒庄投建规模分析 331
2、酒庄产能规模分析 331
8.4.2 酒庄开发主体分析 331
8.4.3 酒庄管理模式分析 332
8.4.4 酒庄规划布局分析 332
8.4.5 酒庄酿造工艺分析 332
8.4.6 酒庄产品结构分析 333
8.4.7 酒庄营销渠道分析 333
8.4.8 酒庄发展优劣势分析 333
8.5 君顶酒庄经营状况分析 334
8.5.1 酒庄发展规模分析 334
1、酒庄投建规模分析 334
2、酒庄产能规模分析 334
8.5.2 酒庄开发主体分析 334
8.5.3 酒庄管理模式分析 335
8.5.4 酒庄规划布局分析 335
8.5.5 酒庄酿造工艺分析 336
8.5.6 酒庄产品结构分析 336
8.5.7 酒庄营销渠道分析 336
8.5.8 酒庄发展优劣势分析 337
8.6 张裕爱斐堡国际酒庄经营状况分析 338
8.6.1 酒庄发展规模分析 338
1、酒庄投建规模分析 338
2、酒庄产能规模分析 339
8.6.2 酒庄开发主体分析 339
8.6.3 酒庄管理模式分析 339
8.6.4 酒庄规划布局分析 340
8.6.5 酒庄酿造工艺分析 340
8.6.6 酒庄产品结构分析 340
8.6.7 酒庄营销渠道分析 341
8.6.8 酒庄发展优劣势分析 341
8.7 张裕黄金冰谷冰酒酒庄经营状况分析 342
8.7.1 酒庄发展规模分析 342
1、酒庄投建规模分析 342
2、酒庄产能规模分析 342
8.7.2 酒庄开发主体分析 342
8.7.3 酒庄管理模式分析 342
8.7.4 酒庄规划布局分析 343
8.7.5 酒庄酿造工艺分析 344
8.7.6 酒庄产品结构分析 344
8.7.7 酒庄营销渠道分析 345
8.7.8 酒庄发展优劣势分析 346
8.8 西夏王酒庄经营状况分析 346
8.8.1 酒庄发展规模分析 346
1、酒庄投建规模分析 346
2、酒庄产能规模分析 348
8.8.2 酒庄开发主体分析 348
8.8.3 酒庄管理模式分析 349
8.8.4 酒庄规划布局分析 349
8.8.5 酒庄酿造工艺分析 350
8.8.6 酒庄产品结构分析 350
8.8.7 酒庄营销渠道分析 353
8.8.8 酒庄发展优劣势分析 353
8.9 龙徽葡萄酒庄园经营状况分析 354
8.9.1 酒庄发展规模分析 354
1、酒庄投建规模分析 354
2、酒庄产能规模分析 354
8.9.2 酒庄开发主体分析 354
8.9.3 酒庄管理模式分析 354
8.9.4 酒庄规划布局分析 355
8.9.5 酒庄酿造工艺分析 355
8.9.6 酒庄产品结构分析 355
8.9.7 酒庄营销渠道分析 359
8.9.8 酒庄发展优劣势分析 359
8.10 莫高国际酒庄经营状况分析 361
8.10.1 酒庄发展规模分析 361
1、酒庄投建规模分析 361
2、酒庄产能规模分析 361
8.10.2 酒庄开发主体分析 361
8.10.3 酒庄管理模式分析 363
8.10.4 酒庄规划布局分析 363
8.10.5 酒庄酿造工艺分析 364
8.10.6 酒庄产品结构分析 365
8.10.7 酒庄营销渠道分析 365
8.10.8 酒庄发展优劣势分析 365
8.11 南山庄园经营状况分析 367
8.11.1 酒庄发展规模分析 367
1、酒庄投建规模分析 367
2、酒庄产能规模分析 367
8.11.2 酒庄开发主体分析 367
8.11.3 酒庄管理模式分析 368
8.11.4 酒庄规划布局分析 369
8.11.5 酒庄酿造工艺分析 369
8.11.6 酒庄产品结构分析 369
8.11.7 酒庄营销渠道分析 370
8.11.8 酒庄发展优劣势分析 370
8.12 华夏酒庄经营状况分析 371
8.12.1 酒庄发展规模分析 371
1、酒庄投建规模分析 371
2、酒庄产能规模分析 371
8.12.2 酒庄开发主体分析 371
8.12.3 酒庄管理模式分析 372
8.12.4 酒庄规划布局分析 372
8.12.5 酒庄酿造工艺分析 373
8.12.6 酒庄产品结构分析 373
8.12.7 酒庄营销渠道分析 373
8.12.8 酒庄发展优劣势分析 373
8.13 新疆西域酒庄经营状况分析 374
8.13.1 酒庄发展规模分析 374
1、酒庄投建规模分析 374
2、酒庄产能规模分析 375
8.13.2 酒庄开发主体分析 375
8.13.3 酒庄管理模式分析 375
8.13.4 酒庄规划布局分析 376
8.13.5 酒庄酿造工艺分析 376
8.13.6 酒庄产品结构分析 377
8.13.7 酒庄营销渠道分析 377
8.13.8 酒庄发展优劣势分析 377
8.14 瑞云酒庄经营状况分析 378
8.14.1 酒庄发展规模分析 378
1、酒庄投建规模分析 378
2、酒庄产能规模分析 378
8.14.2 酒庄开发主体分析 378
8.14.3 酒庄管理模式分析 379
8.14.4 酒庄规划布局分析 379
8.14.5 酒庄酿造工艺分析 380
8.14.6 酒庄产品结构分析 380
8.14.7 酒庄营销渠道分析 381
8.14.8 酒庄发展优劣势分析 381
8.15 华东?百利酒庄经营状况分析 382
8.15.1 酒庄发展规模分析 382
1、酒庄投建规模分析 382
2、酒庄产能规模分析 382
8.15.2 酒庄开发主体分析 382
8.15.3 酒庄管理模式分析 383
8.15.4 酒庄规划布局分析 385
8.15.5 酒庄酿造工艺分析 386
8.15.6 酒庄产品结构分析 386
8.15.7 酒庄营销渠道分析 386
8.15.8 酒庄发展优劣势分析 386
8.16 昌黎?长城庄园经营状况分析 388
8.16.1 酒庄发展规模分析 388
1、酒庄投建规模分析 388
2、酒庄产能规模分析 388
8.16.2 酒庄开发主体分析 389
8.16.3 酒庄管理模式分析 389
8.16.4 酒庄规划布局分析 389
8.16.5 酒庄酿造工艺分析 390
8.16.6 酒庄产品结构分析 390
8.16.7 酒庄营销渠道分析 392
8.16.8 酒庄发展优劣势分析 392
8.17 红叶庄园经营状况分析 393
8.17.1 酒庄发展规模分析 393
1、酒庄投建规模分析 393
2、酒庄产能规模分析 394
8.17.2 酒庄开发主体分析 395
8.17.3 酒庄管理模式分析 395
8.17.4 酒庄规划布局分析 396
8.17.5 酒庄酿造工艺分析 397
8.17.6 酒庄产品结构分析 397
8.17.7 酒庄营销渠道分析 398
8.17.8 酒庄发展优劣势分析 398
8.18 德尚庄园经营状况分析 399
8.18.1 酒庄发展规模分析 399
1、酒庄投建规模分析 399
2、酒庄产能规模分析 400
8.18.2 酒庄开发主体分析 400
8.18.3 酒庄管理模式分析 400
8.18.4 酒庄规划布局分析 401
8.18.5 酒庄酿造工艺分析 401
8.18.6 酒庄产品结构分析 401
8.18.7 酒庄营销渠道分析 401
8.18.8 酒庄发展优劣势分析 402
8.19 黄家葡萄酒庄经营状况分析 402
8.19.1 酒庄发展规模分析 402
1、酒庄投建规模分析 402
2、酒庄产能规模分析 402
8.19.2 酒庄开发主体分析 403
8.19.3 酒庄管理模式分析 403
8.19.4 酒庄规划布局分析 403
8.19.5 酒庄酿造工艺分析 403
8.19.6 酒庄产品结构分析 404
8.19.7 酒庄营销渠道分析 406
8.19.8 酒庄发展优劣势分析 406
8.20 汉森葡萄酒庄园经营状况分析 408
8.20.1 酒庄发展规模分析 408
1、酒庄投建规模分析 408
2、酒庄产能规模分析 408
8.20.2 酒庄开发主体分析 408
8.20.3 酒庄管理模式分析 409
8.20.4 酒庄规划布局分析 409
8.20.5 酒庄酿造工艺分析 409
8.20.6 酒庄产品结构分析 410
8.20.7 酒庄营销渠道分析 411
8.20.8 酒庄发展优劣势分析 411
8.21 新西兰张裕凯利酒庄经营状况分析 413
8.21.1 酒庄发展规模分析 413
1、酒庄投建规模分析 413
2、酒庄产能规模分析 413
8.21.2 酒庄开发主体分析 413
8.21.3 酒庄管理模式分析 414
8.21.4 酒庄规划布局分析 414
8.21.5 酒庄酿造工艺分析 414
8.21.6 酒庄产品结构分析 414
8.21.7 酒庄营销渠道分析 415
8.21.8 酒庄发展优劣势分析 415
8.22 怡园酒庄经营状况分析 416
8.22.1 酒庄发展规模分析 416
1、酒庄投建规模分析 416
2、酒庄产能规模分析 416
8.22.2 酒庄开发主体分析 416
8.22.3 酒庄管理模式分析 417
8.22.4 酒庄规划布局分析 417
8.22.5 酒庄酿造工艺分析 417
8.22.6 酒庄产品结构分析 418
8.22.7 酒庄营销渠道分析 420
8.22.8 酒庄发展优劣势分析 420
8.23 圣马法式葡萄酒庄经营状况分析 421
8.23.1 酒庄发展规模分析 421
1、酒庄投建规模分析 421
2、酒庄产能规模分析 421
8.23.2 酒庄开发主体分析 421
8.23.3 酒庄管理模式分析 422
8.23.4 酒庄规划布局分析 422
8.23.5 酒庄酿造工艺分析 422
8.23.6 酒庄产品结构分析 422
8.23.7 酒庄营销渠道分析 423
8.23.8 酒庄发展优劣势分析 424
8.24 波龙堡酒庄经营状况分析 424
8.24.1 酒庄发展规模分析 424
1、酒庄投建规模分析 424
2、酒庄产能规模分析 425
8.24.2 酒庄开发主体分析 425
8.24.3 酒庄管理模式分析 425
8.24.4 酒庄规划布局分析 425
8.24.5 酒庄酿造工艺分析 427
8.24.6 酒庄产品结构分析 427
8.24.7 酒庄营销渠道分析 428
8.24.8 酒庄发展优劣势分析 428
8.25 朗格斯葡萄酒庄经营状况分析 430
8.25.1 酒庄发展规模分析 430
1、酒庄投建规模分析 430
2、酒庄产能规模分析 430
8.25.2 酒庄开发主体分析 430
8.25.3 酒庄管理模式分析 431
8.25.4 酒庄规划布局分析 432
8.25.5 酒庄酿造工艺分析 432
8.25.6 酒庄产品结构分析 433
8.25.7 酒庄营销渠道分析 434
8.25.8 酒庄发展优劣势分析 435
8.26 中法庄园经营状况分析 435
8.26.1 酒庄发展规模分析 435
1、酒庄投建规模分析 435
2、酒庄产能规模分析 436
8.26.2 酒庄开发主体分析 436
8.26.3 酒庄管理模式分析 437
8.26.4 酒庄规划布局分析 437
8.26.5 酒庄酿造工艺分析 438
8.26.6 酒庄产品结构分析 441
8.26.7 酒庄营销渠道分析 442
8.26.8 酒庄发展优劣势分析 443
第九章 中国酒庄建设发展趋势与投资战略规划 444
9.1 酒庄建设趋势分析 444
9.1.1 酒庄建设集群化趋势分析 444
9.1.2 酒庄建设多样化趋势分析 445
9.1.3 酒庄建设个性化发展趋势 446
9.2 国内酒庄建设风险防范与发展建议 447
9.2.1 酒庄建设风险分布分析 447
9.2.2 国内酒庄建设运营建议 447
1、酒庄建设风险规避建议 447
2、国内酒庄创新发展建议 449
3、酒庄旅游4P营销策略 450
4、中国酒庄特色发展路径分析 455
9.3 海外酒庄投资风险与建议 458
9.3.1 重点海外国家投资风险与建议 458
1、法国酒庄投资风险与建议 458
2、美国酒庄投资风险与建议 458
3、澳大利亚投资风险与建议 460
4、意大利投资风险与建议 461
5、新西兰投资风险与建议 461
6、西班牙投资风险与建议 462
9.3.2 海外酒庄并购整合建议 465
9.3.3 海外酒庄后续维护建议 466
9.4 酒庄建设前景预测 467
9.4.1 酒庄葡萄酒市场规模预测 467
9.4.2 酒庄建设市场缺口预测 468
9.4.3 重点省市酒庄建设规模预测 468
9.4.4 企业海外并购酒庄前景预测 468
图表目录
图表：酒庄投资资金规模壁垒 4
图表：酿酒产业“十二五”发展规划 33
图表：葡萄酒行业“十二五”发展规划 34
图表：葡萄酒行业“十二五”科技创新工程 35
图表：葡萄酒行业“十二五”品牌工程 36
图表：2001-2016年城乡居民收入比变化情况 38
图表：2002-2016年葡萄酒人均消费情况分析 38
图表：中国葡萄酒消费者的六类划分 40
图表：2016年我国各种酒类消费量 41
图表：2015-2016年世界经济增长率预测结果 43
图表：2015-2016年全球新兴经济体GDP增长率预测值 45
图表：2012-2016年国内生产总值及其增长速度 49
图表：2016年世界葡萄酒产量排名 63
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（1） 73
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（2） 74
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（3） 74
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（4） 75
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（5） 76
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（6） 77
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（7） 77
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（8） 78
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（9） 79
图表：2016年中国葡萄酒十大品牌企业排名（10） 80
图表：各国际组织近期下调世界及主要经济体经济增长率预测值（％） 98
图表：世界工业生产同比增长率（%） 99
图表：三大经济体GDP环比增长率（%） 100
图表：世界及主要经济体GDP同比增长率（%） 100
图表：三大经济体零售额同比增长率（%） 101
图表：世界贸易量同比增长率（%） 102
图表：波罗的海干散货运指数（%） 102
图表：世界、发达国家和发展中国家消费价格同比上涨率（%） 103
图表：美国、日本和欧元区失业率（%） 104
图表：全球贸易量实际值和长期趋势 105
图表：2016年全球需求仍处于较低水平 105
图表：2016年降息经济体 106
图表：2016年升息经济体 106
图表：2016年美国道琼斯工业指数走势 107
图表：2016年新兴市场股指走势 107
图表：2016年美元指数及美元兑欧元和日元走势 108
图表：2016年美元兑卢布走势 108
图表：2016年每单位外币兑美元走势 109
图表：国际市场初级产品价格名义指数走势（2012＝100） 110
图表：欧元区CPI上涨率（%） 112
图表：四大机构对世界及主要经济体GDP增长率的预测（％） 113
图表：欧元兑人民币汇率变化情况分析 115
图表：澳元兑人民币汇率变化情况分析 115
图表：世界葡萄酒产区分布 117
图表：2009-2016年的葡萄酒消费情况及百分比 118
图表：2016-2020年全球葡萄酒产量预测 119
图表：法国列级酒庄名录一览 122
图表：葡萄酒生产工艺流程图 130
图表：法国葡萄酒产区分布 132
图表：拉菲酒庄 136
图表：拉图酒庄 137
图表：葡萄酒行业盈利能力分析 148
图表：葡萄酒行业运营能力分析 150
图表：葡萄酒行业偿债能力分析 151
图表：葡萄酒行业发展能力分析 153
图表：2006-2016年中国葡萄酒产量及增长率统计表 153
图表：2016年全国葡萄酒产量分省市统计表 154
图表：葡萄酒消费区域分布情况 156
图表：葡萄酒销售收入排名前10个地区分析 157
图表：中国九大酿酒葡萄产地图 158
图表：葡萄酒行业进口情况分析 159
图表：瓶装葡萄酒进口量前十大省 160
图表：主要进口来源国散装葡萄酒价格变化趋势 162
图表：主要进口来源国散装葡萄酒价格环比增速 163
图表：中国酒庄发展历程 171
图表：2015-2016年我国酒庄数量情况分析 177
图表：国内知名酒庄分布图 179
图表：典型葡萄酒庄园平面 187
图表：酒庄成品红酒工艺流程图 192
图表：张裕爱斐堡国际酒庄 195
图表：君顶酒庄交通流线图 198
图表：酒庄机动车道宽度 198
图表：停车位比例 199
图表：园酒庄内部空间 201
图表：张裕?卡斯特酒庄外部空间 202
图表：君顶酒庄过度空间 203
图表：华东百利酒庄 204
图表：中国主要酿酒葡萄产区酒庄分布情 215
图表：2015-2016年我国酿酒葡萄种植规模 216
图表：2002-2016年我国规模以上葡萄洒生产企业葡萄洒产量及主营业务收入增长趋势图 223
图表：中小型酒庄功能面积配置 224
图表：酒庄的开发模式、主要功能及特征 230
图表：红酒衍生品行业经营效益分析 233
图表：2015-2016年酒庄观光市场规模分析 234
图表：2015-2016年酒庄度假市场规模分析 237
图表：2016年内蒙古葡萄酒产量分析 241
图表：2016年河北省葡萄酒产量情况 252
图表：2016年山东省葡萄酒产量 266
图表：2016年云南省葡萄酒产量情况 276
图表：2016年山西省葡萄酒产量 280
图表：2016年天津市葡萄酒产量 284
图表：2016年新疆葡萄酒产量分析 293
图表：2016年宁夏葡萄酒产量 298
图表：宁夏酿酒葡萄产区划分 300
图表：宁夏酿酒葡萄栽培品质区划 301
图表：2016年河南省葡萄酒产量分析 305
图表：2015-2016东北葡萄酒产量 310
图表：容辰酒庄国宴系列葡萄酒 316
图表：容辰酒庄星级系列葡萄酒 316
图表：容辰酒庄礼盒系列葡萄酒 317
图表：容辰酒庄珍藏系列葡萄酒 317
图表：容辰酒庄木桶系列葡萄酒 318
图表：张裕六大产区 320
图表：大师品张裕 322
图表：张裕葡萄酒产品举例 325
图表：烟台瑞事临酒庄全景 327
图表：烟台瑞事临酒庄产品举例 330
图表：君顶酒庄组织架构图 335
图表：张裕爱斐堡国际酒庄全景 339
图表：张裕黄金冰谷冰酒酒庄冰酒类别 345
图表：西夏王酒庄全景 347
图表：西夏王酒庄地下部分 347
图表：西夏王酒庄地上部分 347
图表：西夏王酒庄产品系列 351
图表：龙徽葡萄酒举例 357
图表：龙徽葡萄酒新品推荐 358
图表：龙徽酒庄进口葡萄酒 359
图表：龙徽葡萄酒酒庄获奖情况 360
图表：莫高国际酒庄组织架构 363
图表：莫高国际酒庄规划理念 364
图表：莫高国际酒庄产品举例 365
图表：莫高国际酒庄荣誉 366
图表：南山庄园管理理念 368
图表：南山庄园产品系列 369
图表：2013年华夏酒庄获得奖项 374
图表：2012年瑞云酒庄产品举例 381
图表：华东?百利酒庄企业文化 384
图表：华东?百利酒庄愿景 385
图表：华东?百利酒庄荣誉 387
图表：华东?百利酒庄释义 388
图表：昌黎?长城庄园产品举例 391
图表：昌黎?长城庄园销售网络 392
图表：昌黎?长城庄园荣誉 393
图表：红叶庄园线路图 394
图表：红叶庄园案例展示 397
图表：红叶庄园产品举例 398
图表：怀来德尚葡萄酒庄园布景图 400
图表：黄家葡萄酒庄干红葡萄酒展示 405
图表：黄家葡萄酒庄冰红葡萄酒展示 406
图表：黄家葡萄酒庄获奖情况 407
图表：圣马法式葡萄酒庄产品举例 423
图表：波龙堡酒庄产业群规划示意图 427
图表：波龙堡酒庄优势 429
图表：朗格斯葡萄酒庄橡木窖藏 431
图表：朗格斯葡萄酒庄产品介绍 434
图表：中法庄园纪事 438
图表：中法庄园酒庄酿造机器视图 439
图表：中法庄园酒庄酿造机器视图 440
图表：中法庄园干红葡萄酒举例（1） 442
图表：中法庄园干红葡萄酒举例（2） 442
图表：2016-2020年我国酒庄葡萄酒市场规模预测 467
图表：2016-2020年我国酒庄建设市场缺口预测 468
略……
最早在国内兴起酒庄建设的是大型葡萄酒企业。2001年，张裕和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建的张裕卡斯特酒庄在位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上建立，从那之后众多葡萄酒厂开始加入酒庄建设，争相用酒庄概念包装传统的葡萄酒生产。如河北昌黎葡萄酒产区的华夏庄园，将—个原本工业化的厂区打造成华夏葡萄酒文化展示的橱窗，内部各生产工艺、酒窖、品酒室向游客开放。
但这种酒厂式的酒庄无法满足高端市场一瓶千元以上的消费需求，更无法带来欧美酒庄品牌文化的精神体验，所以中国酒庄的萌动势必要从模仿世界城堡酒庄的形态开始，强化对于其酿造工艺的传承和产品品质的追求，同时通过建设相关旅游地产等休闲体验方面的创新做法，为消费者提供全方位的消费体验。如位于北京密云的张裕爱斐堡酒庄，其法国城堡式形态传递着欧洲经典韵味，内部有酒窖参观、工艺展示，还有会议、主题休闲、餐饮招待等。爱斐堡俨然成为一个围绕葡萄酒主题，以欧式城堡和小镇风情为特色，集多种休闲功能于一体的旅游综合体。而在烟台的南王山谷，中粮为进军中国高端葡萄酒市场，推出了君顶酒庄。君顶酒庄展现的是意大利、西班牙等国的地中海建筑风格，融合了高尔夫、马术、SPA等休闲功能，成为体验高端休闲生活的场所。
2014年我国葡萄酒消费量15.8亿升，占全国酒类消费的比重仅为2.6%，而我国烈性酒消费量超过100亿升，啤酒消费量更是接近500亿升，占比分别达到17.2%和80.2%。从全球角度看，我国啤酒消费量已超过全球啤酒消费量的1/4，烈性酒消费量接近全球烈性酒消费量的40%，而葡萄酒仅占全球葡萄酒消费量的7%。从人均消费量看，中国大陆人均葡萄酒消费量仅为1.24升，香港、日本、新加坡人均消费量则分别达到5.3升、2.7升、2.3升，法国、意大利、澳大利亚、英国、美国更是分别高达45升、38升、22升、20升和9升。
2014年我国葡萄酒人均消费量在1.16升，当人均消费量超过2.5升时，中国即有望取代美国成为全球最大的葡萄酒消费国。2000-2014年全球葡萄酒产量稳定在250-300亿升，2014年全球葡萄酒产量275亿升，消费量240亿升，供给量仅超过需求量35亿升，中国葡萄酒需求量的快速他提升将导致全球葡萄酒供不应求。
目前国内有大大小的小的酒庄多达200家以上，主要集中在山东、山西、宁夏、甘肃等地，国内做得比较好的酒庄有山西戎子酒庄、内蒙古的金沙臻堡和威龙沙漠绿洲有机葡萄庄园，后两者都是在没有污染的沙漠里种植葡萄、酿造、生产、灌装。未来山东、山西、宁夏、甘肃、新疆等地将加快酒庄建设预计到2020年我国重点省市酒庄建设规模达到1000家。
本报告利用三胜咨询长期对酒庄建设市场跟踪搜集的市场数据，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告从当前酒庄建设市场环境出发，以葡萄酒市场需求为依托，详尽地分析了当前中国酒庄建设的规模、发展速度和运营情况；国外酒庄建设运营经验；现代酒庄规划与建筑设计；酒庄细分领域投资潜力；重点酿酒葡萄产区建设大型酒庄的可行性；国内标杆酒庄经营状况；酒庄建设前景以及海外投资前景。同时，佐之以全行业近几年来全面详实的一手市场数据，让您全面、准确地把握整个行业的市场走向和发展趋势！
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