2016-2020年中国果汁行业深度评估分析及投资发展前景预测报告

第一章 果汁的相关简释

　　1.1 果汁的概念与分类

　　　　1.1.1 果汁的定义

　　　　1.1.2 果汁的分类

　　1.2 果汁生产技术分析

　　　　1.2.1 果汁的生产工艺简介

　　　　1.2.2 功能果汁的加工技术

　　　　1.2.3 果汁生产应注意的问题

　　　　 

第二章 2016年世界果汁行业整体形势分析

　　2.1 2016年全球果汁市场发展状况分析

　　　　2.1.1 全球果汁和饮料销售情况回顾

　　　　2.1.2 全球浓缩苹果汁主产国产销状况

　　　　2.1.3 全球柑桔汁市场发展状况分析

　　　　2.1.4 全浓缩果汁市场发展状况分析

　　　　2.1.5 多水果混合果汁饮料走俏全球

　　2.2 欧洲

　　　　2.2.1 欧盟的果汁饮料标准

　　　　2.2.2 欧洲果汁消费量呈增长态势

　　　　2.2.3 欧洲市场功能性果汁饮料趋热

　　　　2.2.4 欧洲果汁饮料市场发展趋势

　　2.3 俄罗斯

　　　　2.3.1 俄罗斯果汁市场发展总体回顾

　　　　2.3.2 俄罗斯果汁消费现状分析

　　　　2.3.3 俄罗斯果汁市场百事可乐将占领领先地位

　　2.4 其他国家

　　　　2.4.1 智利果汁行业发展概况

　　　　2.4.2 波兰果汁行业发展分析

　　　　2.4.3 菲律宾果汁市场生机盎然

　　　　2.4.4 日本浓缩果汁进口情况

　　　　2.4.5 加拿大果汁进口情况分析

　　　　 

第三章 2016年中国果汁行业发展态势分析

　　3.1 2016年果汁行业发展总体概况

　　　　3.1.1 中国果汁行业发展回顾

　　　　3.1.2 中国果汁饮料行业发展状况分析

　　　　3.1.3 中国果汁饮料行业的特点

　　　　3.1.4 中国果汁产业回击质量门

　　3.2 2016年中国果汁行业面临的问题与对策分析

　　　　3.2.1 制约果汁饮料行业发展的瓶颈

　　　　3.2.2 影响中国果汁出口的若干因素

　　　　3.2.3 加速发展果汁加工业的主要措施

　　3.3 2016年中国果汁企业发展与策略分析

　　　　3.3.1 解析传统果汁企业增长领域的选择

　　　　3.3.2 果汁企业反倾销问题与对策分析

　　　　3.3.3 果汁企业进入餐饮渠道的策略分析

　　　　 

第四章 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业主要数据监测分析

　　4.1 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模分析

　　　　4.1.1 企业数量增长分析

　　　　4.1.2 从业人数增长分析

　　　　4.1.3 资产规模增长分析

　　4.2 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业结构分析

　　　　4.2.1 企业数量结构分析

　　　　4.2.2 销售收入结构分析

　　4.3 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业产值分析

　　　　4.3.1 产成品增长分析

　　　　4.3.2 工业销售产值分析

　　　　4.3.3 出口交货值分析

　　4.4 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业成本费用分析

　　　　4.4.1 销售成本分析

　　　　4.4.2 费用分析

　　4.5 2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业盈利能力分析

　　　　4.5.1 主要盈利指标分析

　　　　4.5.2 主要盈利能力指标分析

　　　　 

第五章 2016年中国果汁市场运营格局分析

　　5.1 2016年中国果汁市场发展总体概述

　　　　5.1.1 中国果汁饮料品牌发展历程

　　　　5.1.2 中国果汁市场发展状况

　　　　5.1.3 果汁饮料市场的发展特点

　　　　5.1.4 三大因素推动国内果汁市场稳步增长

　　　　5.1.5 国内知名果汁品牌区域性市场分析

　　　　5.1.6 饮料新规助推果汁市场健康发展

　　5.2 2016年中国果汁市场消费者分析

　　　　5.2.1 果汁饮料的消费心理

　　　　5.2.2 果汁消费的偏好及行为

　　　　5.2.3 果汁饮料消费者特征分析

　　5.3 2016年中国果汁市场竞争格局分析

　　　　5.3.1 果汁饮料业整体竞争格局分析

　　　　5.3.2 果汁饮料主要品牌竞争手段分析

　　　　5.3.3 果汁品牌的差异化竞争

　　　　5.3.4 农夫推新品争夺果汁市场

　　　　5.3.5 果汁巨头纷纷加快市场布局

　　　　5.3.6 2016年中国果汁饮料业竞争分析

　　　　 

第六章 2016年中国浓缩果汁行业发展形势分析

　　6.1 2016年中国浓缩果汁行业发展总体概述

　　　　6.1.1 浓缩果汁的相关介绍

　　　　6.1.2 浓缩果汁行业发展概况

　　　　6.1.3 浓缩果汁行业龙头企业盘点

　　6.2 2016年中国浓缩苹果汁市场格局分析

　　　　6.2.1 浓缩苹果汁市场产销现况

　　　　6.2.2 浓缩苹果汁出口贸易分析

　　　　6.2.3 国内浓缩苹果汁市场特点

　　6.3 2016年中国浓缩苹果汁行业存在的问题及对策分析

　　　　6.3.1 浓缩苹果汁行业危机四伏

　　　　6.3.2 浓缩苹果汁企业应确保产品的质量

　　　　6.3.3 浓缩苹果汁行业稳步发展需把握好的问题

　　　　 

第七章 2016年中国其他果汁品种发展分析

　　7.1 纯果汁

　　　　7.1.1 全球纯鲜果汁市场发展状况分析

　　　　7.1.2 中国纯果汁消费市场凸现商机

　　　　7.1.3 促进纯果汁消费的建议

　　7.2 鲜榨果汁

　　　　7.2.1 鲜榨果汁产品市场概况

　　　　7.2.2 中国鲜榨果汁消费状况分析

　　　　7.2.3 鲜榨果汁行业亟需树立品牌打造核心竞争力

　　　　7.2.4 国内鲜榨果汁发展趋势分析

　　7.3 复合果汁

　　　　7.3.1 复合芹菜果汁饮料的制作流程及要点

　　　　7.3.2 复合果汁和果蔬复合果汁成果汁健康新理念

　　　　 

第八章 2016年中国主要地区果汁行业分析

　　8.1 陕西省

　　　　8.1.1 陕西浓缩果汁行业发展回顾

　　　　8.1.2 陕西苹果浓缩汁工业发展综述

　　　　8.1.3 陕西浓缩苹果汁出口简况

　　8.2 山西省

　　　　8.2.1 山西运城市已成中国浓缩果汁重要生产基地

　　　　8.2.2 山西运城市成中国主要的出口果汁基地之一

　　　　8.2.3 山西临猗县浓缩果汁发展状况分析

　　8.3 山东省

　　　　8.3.1 日照果汁走向国外市场

　　　　8.3.2 山东滨州市浓缩苹果汁出口贸易情况及措施

　　　　8.3.3 山东济南果汁饮料市场发展状况

　　8.4 其他地区

　　　　8.4.1 河南三门峡市果汁出口情况分析

　　　　8.4.2 宁夏打造中国重要的浓缩果汁原料基地

　　　　8.4.3 上海果汁饮料市场发展状况

　　　　 

第九章 2016年中国水果行业营运现况分析

　　9.1 2016年世界水果行业总体态势分析

　　　　9.1.1 世界主要国家水果生产状况回顾

　　　　9.1.2 日本水果市场发展回顾

　　　　9.1.3 意大利水果与蔬菜市场及生产领先欧洲

　　　　9.1.4 哈萨克斯坦水果市场发展概况

　　9.2 2016年中国水果行业总体状况分析

　　　　9.2.1 中国水果产业生产状况分析

　　　　9.2.2 水果生产方式变革带动产业升级

　　　　9.2.3 第三代水果行业及其开发现状

　　　　9.2.4 中国重点水果贸易发展分析

　　9.3 2016年中国水果行业存在的问题与对策分析

　　　　9.3.1 水果生产存在的问题及危害

　　　　9.3.2 对中国水果生产发展的若干建议

　　　　9.3.3 中国水果业国际竞争力的影响因素及其提升对策

　　　　9.3.4 中国水果行业出口国际市场的对策

　　9.4 2016年中国水果业发展电子商务分析

　　　　9.4.1 电子商务在果品业开始起步发展

　　　　9.4.2 开展电子商务推进果品业的持续发展

　　　　9.4.3 果品业发展电子商务的对策

　　　　 

第十章 2016年中国果汁行业关联产业分析

　　10.1 茶饮料

　　　　10.1.1 茶饮料行业发展总体状况

　　　　10.1.2 我国茶饮料市场现状浅析

　　　　10.1.3 茶饮料市场竞争状况分析

　　　　10.1.4 实施标准保障茶饮料市场健康发展

　　　　10.1.5 茶饮料生产企业市场开发策略

　　　　10.1.6 茶饮料行业发展的主要趋势

　　10.2 碳酸饮料

　　　　10.2.1 中国碳酸饮料主流地位摇摇欲坠

　　　　10.2.2 中国碳酸饮料行业逐渐步入成熟阶段

　　　　10.2.3 碳酸饮料市场凸显“围城”效应

　　　　10.2.4 国内碳酸饮料市场营销大战解析

　　　　10.2.5 碳酸饮料标准“瘦身”

　　　　10.2.6 碳酸饮料市场将进一步缩小

　　　　10.2.7 未来碳酸饮料朝健康化发展

　　10.3 功能饮料

　　　　10.3.1 功能饮料行业概述

　　　　10.3.2 中国功能饮料行业发展状况

　　　　10.3.3 国内功能饮料品牌问题分析

　　　　10.3.4 制约功能饮料行业发展的瓶颈

　　　　10.3.5 影响功能饮料市场发展的因素

　　　　10.3.6 国内功能饮料业发展趋势预测

　　　　 

第十一章 2016-2020年中国果汁行业投资与发展趋势分析

　　11.1 2016-2020年中国果汁行业投资分析

　　　　11.1.1 中国果汁行业发展的主要优势

　　　　11.1.2 投资浓缩苹果汁产业回报丰厚

　　　　11.1.3 中国柑桔果汁产业拥有巨大商机

　　　　11.1.4 未来浆果汁市场的前景广阔

　　11.2 2016-2020年中国果汁行业发展预测及趋势

　　　　11.2.1 2016-2020年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业预测分析

　　　　11.2.2 果汁饮料市场的发展趋势

　　　　11.2.3 果汁饮料消费及产品发展趋势

　　　　11.2.4 果汁行业未来发展热点

　　　　 

第十二章 2016年中国果汁行业重点企业经营状况分析

　　12.1 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司

　　　　12.1.1 企业概况

　　　　12.1.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.1.3 企业盈利能力分析

　　　　12.1.4 企业偿债能力分析

　　　　12.1.5 企业运营能力分析

　　　　12.1.6 企业成长能力分析

　　12.2 烟台北方安德利果汁股份有限公司

　　　　12.2.1 企业概况

　　　　12.2.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.2.3 企业盈利能力分析

　　　　12.2.4 企业偿债能力分析

　　　　12.2.5 企业运营能力分析

　　　　12.2.6 企业成长能力分析

　　12.3 山东天府集团公司

　　　　12.3.1 企业概况

　　　　12.3.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.3.3 企业盈利能力分析

　　　　12.3.4 企业偿债能力分析

　　　　12.3.5 企业运营能力分析

　　　　12.3.6 企业成长能力分析

　　12.4 陕西海升果业发展股份有限公司

　　　　12.4.1 企业概况

　　　　12.4.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.4.3 企业盈利能力分析

　　　　12.4.4 企业偿债能力分析

　　　　12.4.5 企业运营能力分析

　　　　12.4.6 企业成长能力分析

　　12.5 北京统一饮品有限公司

　　　　12.5.1 企业概况

　　　　12.5.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.5.3 企业盈利能力分析

　　　　12.5.4 企业偿债能力分析

　　　　12.5.5 企业运营能力分析

　　　　12.5.6 企业成长能力分析

　　12.6 山东鲁菱果汁有限公司

　　　　12.6.1 企业概况

　　　　12.6.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.6.3 企业盈利能力分析

　　　　12.6.4 企业偿债能力分析

　　　　12.6.5 企业运营能力分析

　　　　12.6.6 企业成长能力分析

　　12.7 杭州娃哈哈乐维食品有限公司

　　　　12.7.1 企业概况

　　　　12.7.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.7.3 企业盈利能力分析

　　　　12.7.4 企业偿债能力分析

　　　　12.7.5 企业运营能力分析

　　　　12.7.6 企业成长能力分析

　　12.8 夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司

　　　　12.8.1 企业概况

　　　　12.8.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.8.3 企业盈利能力分析

　　　　12.8.4 企业偿债能力分析

　　　　12.8.5 企业运营能力分析

　　　　12.8.6 企业成长能力分析

　　12.9 北京汇源食品饮料有限公司

　　　　12.9.1 企业概况

　　　　12.9.2 企业主要经济指标分析

　　　　12.9.3 企业盈利能力分析

　　　　12.9.4 企业偿债能力分析

　　　　12.9.5 企业运营能力分析

　　　　12.9.6 企业成长能力分析

 

图表目录：

图表：果汁的生产流程

图表：果汁饮料市场的消费群体

图表：中国果汁饮料企业产量前10名

图表：济南果汁饮料消费者群体分布

图表：济南消费者对果汁饮料的选择习惯

图表：济南消费者对果汁饮料品牌的选择习惯

图表：济南消费者对果汁饮料品牌的认知渠道

图表：济南消费者对果汁饮料的购买渠道选择

图表：济南消费者一次性购买果汁饮料量比例

图表：上海纯果汁市场排名

图表：上海果汁市场排名

图表：上海消费者对纯果汁的饮用频率

图表：上海消费者对果汁饮料的饮用频率

图表：上海消费者饮用及购买果汁和果汁饮料的主要场所

图表：上海消费者最常饮用的果汁包装形式

图表：哈萨克斯坦水果及浆果种植面积

图表：哈萨克斯坦水果生产情况

图表：哈萨克斯坦水果年人均消费量

图表：2016年哈萨克斯坦主要水果进口情况

图表：2016年哈萨克斯坦主要水果进口国

图表：全国水果栽培面积

图表：各主要树种栽培面积排序

图表：人均果树面积

图表：大类水果增减情况

图表：各类水果产量增长情况

图表：中国水果主产区位次变化

图表：各水果主产区产量前8位排序

图表：中国主要树种单产

图表：中国人均水果量

图表：茶饮料销售量及销售额

图表：茶饮料品牌区域排名

图表：茶饮料品牌市场份额

图表：各企业推出的茶饮料新品

图表：茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售量）比较

图表：茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售额）比较

图表：脉动、健力宝、红牛、维体和激活的品牌健康状况

图表：脉动、健力宝、红牛、维体和激活的品牌竞争优势

图表：消费者心中理想功能饮料品牌蕴含的价值

图表：全球苹果汁消费量

图表：世界主要国家苹果生产成本

图表：绿色食品果汁饮料的感官要求

图表：绿色食品果汁饮料的理化要求

图表：绿色食品果汁饮料的卫生要求

图表：西番莲果汁的感官要求

图表：西番莲果汁的理化要求

图表：西番莲果汁的其他包装要求

图表：进出口果汁中乳糖含量检验方法之抽样数量

图表：2014-2016年果菜汁及果菜汁饮料制造行业企业数量及增长率分析 单位：个

图表：2014-2016年果菜汁及果菜汁饮料行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个

图表：2014-2016年果菜汁及果菜汁饮料制造行业从业人数及同比增长分析 单位：个

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造企业总资产分析 单位：亿元

图表：2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业不同类型企业数量 单位：个

图表：2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业不同所有制企业数量 单位：个

图表：2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业不同类型销售收入 单位：千元

图表：2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业不同所有制销售收入 单位：千元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造产成品及增长分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造工业销售产值分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造出口交货值分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业销售成本分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业费用分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业主要盈利指标分析 单位：亿元

图表：2014-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业主要盈利能力指标分析

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司主要经济指标走势图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司经营收入走势图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司盈利指标走势图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司负债情况图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司负债指标走势图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司运营能力指标走势图

图表：可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司成长能力指标走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司主要经济指标走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司经营收入走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司盈利指标走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司负债情况图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司负债指标走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司运营能力指标走势图

图表：烟台北方安德利果汁股份有限公司成长能力指标走势图

图表：山东天府集团公司主要经济指标走势图

图表：山东天府集团公司经营收入走势图

图表：山东天府集团公司盈利指标走势图

图表：山东天府集团公司负债情况图

图表：山东天府集团公司负债指标走势图

图表：山东天府集团公司运营能力指标走势图

图表：山东天府集团公司成长能力指标走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司主要经济指标走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司经营收入走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司盈利指标走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司负债情况图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司负债指标走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司运营能力指标走势图

图表：陕西海升果业发展股份有限公司成长能力指标走势图

图表：北京统一饮品有限公司主要经济指标走势图

图表：北京统一饮品有限公司经营收入走势图

图表：北京统一饮品有限公司盈利指标走势图

图表：北京统一饮品有限公司负债情况图

图表：北京统一饮品有限公司负债指标走势图

图表：北京统一饮品有限公司运营能力指标走势图

图表：北京统一饮品有限公司成长能力指标走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司主要经济指标走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司经营收入走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司盈利指标走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司负债情况图

图表：山东鲁菱果汁有限公司负债指标走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司运营能力指标走势图

图表：山东鲁菱果汁有限公司成长能力指标走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司主要经济指标走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司经营收入走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司盈利指标走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司负债情况图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司负债指标走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司运营能力指标走势图

图表：杭州娃哈哈乐维食品有限公司成长能力指标走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司主要经济指标走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司经营收入走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司盈利指标走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司负债情况图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司负债指标走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司运营能力指标走势图

图表：夫山泉杭州千岛湖饮用水有限公司成长能力指标走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司主要经济指标走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司经营收入走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司盈利指标走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司负债情况图

图表：北京汇源食品饮料有限公司负债指标走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司运营能力指标走势图

图表：北京汇源食品饮料有限公司成长能力指标走势图

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着果汁行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的果汁企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对果汁行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个果汁行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据果汁行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国果汁行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国果汁行业将面临的机遇与挑战，对果汁行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是果汁企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！