2016-2020年中国凉茶行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  凉茶行业相关概述

　　1.1  凉茶行业定义及特点

　　　　1.1.1  凉茶的定义

　　　　1.1.2  凉茶的特点

　　　　1.1.3  凉茶的营养价值

　　　　1.1.4  凉茶的分类

　　　　1.1.5  凉茶的发展周期

　　1.2  影响凉茶品质的关键因素

　　　　1.2.1  原材料品质

　　　　1.2.2  配方

　　　　1.2.3  工艺

　　1.3  我国凉茶行业的主要市场形态

　　　　1.3.1  盒装凉茶

　　　　1.3.1  灌装凉茶

　　　　1.3.1  瓶装凉茶

　　　　 

第二章  中国凉茶行业市场运行环境解析

　　2.1  中国宏观经济环境分析

　　　　2.1.1  2015年中国GDP增长情况分析

　　　　2.1.2  2015年工业经济发展形势分析

　　　　2.1.3  2015年全社会固定资产投资分析

　　　　2.1.4  2015年社会消费品零售总额分析

　　　　2.1.5  2015年城乡居民收入与消费分析

　　　　2.1.6  2015年对外贸易的发展形势分析

　　2.2  中国凉茶市场政策环境分析

　　　　2.2.1  预包装凉茶列入QS认证

　　　　2.2.2  广药领衔制定国家凉茶标准

　　　　2.2.3  《凉茶文化与产业发展公约》签署

　　2.3  中国凉茶市场社会环境分析

　　　　2.3.1  凉茶具有独特的文化底蕴

　　　　2.3.2  中国人的饮食习惯

　　　　2.3.3  人口环境分析

　　　　2.3.4  居民的各种消费观念

　　　　 

第三章  凉茶行业发展现状

　　3.1  我国凉茶行业发展现状

　　　　3.1.1  2014-2016年我国凉茶行业发展概述

　　　　3.1.2  2014-2016年我国凉茶行业供需现状分析

　　　　　　1、2014-2016年我国凉茶行业供给分析

　　　　　　2、2014-2016年我国凉茶行业需求分析

　　　　　　3、2014-2016年我国凉茶行业价格走势

　　　　3.1.3  2014-2016年我国凉茶行业主要数据分析

　　　　　　1、 2014-2016年我国凉茶行业市场规模分析

　　　　　　2、2014-2016年我国凉茶行业产量分析

　　　　　　3、2014-2016年我国凉茶行业销量分析

　　　　　　4、2014-2016年我国凉茶行业进出口分析

　　　　　　5、2014-2016年我国凉茶行业销售收入分析

　　　　　　6、2014-2016年我国凉茶行业利润总额分析

　　　　3.1.4  我国凉茶整体能力分析

　　　　　　1、行业盈利能力分析

　　　　　　2、行业偿债能力分析

　　　　　　3、行业运营能力分析

　　　　　　4、行业成长能力分析

　　　　 

第四章  凉茶行业产业链分析

　　4.1  凉茶行业产业链概述

　　4.2  凉茶行业上游分析

　　　　4.2.1  上游原材料行业概述

　　　　4.2.2  上游原材料发展现状

　　　　　　1、凉粉草种植行业现状

　　　　　　2、金银花种植行业现状

　　　　　　3、菊花种植行业现状

　　　　4.2.3  上游供给能力分析

　　　　　　1、凉粉草供应能力分析

　　　　　　2、金银花供应能力分析

　　　　　　3、菊花供应能力分析

　　　　4.2.4  上游种植行业对于凉茶行业的影响分析

　　4.3  凉茶行业下游分析

　　　　4.3.1  下游行业概述

　　　　4.3.2  下游行业发展现状

　　　　4.3.3  下游行业对于凉茶行业的影响分析

　　　　 

第五章  中国凉茶市场消费调研

　　5.1  凉茶产品消费者属性调查

　　　　5.1.1  消费者男女比例分析

　　　　5.1.2  消费者年龄比例分析

　　　　5.1.3  消费者收入比例分析

　　5.2  凉茶市场分析

　　　　5.2.1  市场结构分析

　　　　5.2.2  品牌占有率结构

　　5.3  影响消费者购买凉茶的因素分析

　　　　5.3.1  价格影响

　　　　5.3.2  品牌的影响

　　　　5.3.3  口感的影响

　　　　5.3.4  广告营销的影响

　　　　5.3.5  外包装的影响

　　　　5.3.6  促销的影响

　　　　 

第六章  企业营销案例分析

　　6.1  王老吉案例分析

　　　　6.1.1  王老吉策略分析

　　　　　　1、王老吉的商标授权以及收回策略

　　　　　　2、王老吉的广告营销策略

　　　　　　3、王老吉的多元化产品策略

　　　　　　4、王老吉于加多宝“商标”营销之战

　　　　6.1.2  王老吉营销战略总结与评价

　　6.2  加多宝案例分析

　　　　6.2.1  加多宝营销品牌重塑案例

　　　　　　1、未雨绸缪，去“红罐凉茶化”战略迈出品牌重塑第一步

　　　　　　2、渠道掌控，全面发力抢占市场，尽显“王者”气势

　　　　　　3、重拳出击品牌宣传，密集推广，发动全方位品牌传播攻势

　　　　　　4、加多宝中国好声音的蝴蝶效应

　　　　　　5、加多宝的借尸还魂

　　　　　　6、特劳特定位法：成就加多宝凉茶领导地位的“魔法棒

　　　　6.2.2  加多宝营·销战略总结与评价

　　　　 

第七章  中国茶饮料行业发展态势分析

　　7.1  中国茶饮料行业发展概述

　　　　7.1.1  中国茶饮料十五年发展变化

　　　　7.1.2  茶饮料行业特征预测

　　　　7.1.3  驱动行业进展的宏观因素解析

　　　　7.1.4  中国外茶饮料包装市场深度解读

　　7.2  中国茶饮料市场运营分析

　　　　7.2.1  健康意识助推茶饮料市场迅速增长

　　　　7.2.2  茶饮料市场呈蓬勃发展态势

　　　　7.2.3  中国茶饮料口味发展浅析

　　　　7.2.4  茶饮料与果汁饮料消费差异对比解析

　　7.3  中国茶饮料市场的问题与对策分析

　　　　7.3.1  中国茶饮料存在的主要问题

　　　　7.3.2  推动中国茶饮料市场发展的

　　　　7.3.3  茶饮料品牌营销探讨

　　　　7.3.4  中国茶饮料行业的竞争战略

　　　　 

第八章  2015凉茶饮料行业热点分析及解读

　　8.1  加多宝凉茶销量再夺金

　　8.2  和其正凉茶，大有可为

　　8.3  王老吉凉茶行业领先地位巩固增长提速

　　8.4  凉茶成第四大饮料

　　8.5  三胜解读

　　　　 

第九章  中国凉茶行业市场竞争格局分析

　　9.1  行业集中度分析

　　　　9.1.1  市场集中度分析

　　　　9.1.2  企业集中度分析

　　　　9.1.3  区域集中度分析

　　9.2  中国凉茶行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  凉茶行业上游议价能力

　　　　9.2.2  凉茶行业下游议价能力

　　　　9.2.3  凉茶行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  凉茶行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  凉茶行业现有企业竞争

　　9.3  中国凉茶行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  凉茶行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  凉茶行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  凉茶行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  凉茶行业威胁分析（T）

　　9.4  未来行业竞争趋势分析

　　　　9.4.1  未来行业竞争格局预测

　　　　9.4.2  未来行业集中度预测

　　9.5  中国凉茶行业重点企业竞争策略分析

　　　　 

第十章  中国凉茶行业领先企业竞争力分析

　　10.1  广药集团

　　　　10.1.1  企业发展基本情况

　　　　10.1.2  企业主要产品分析

　　　　10.1.3  企业竞争优势分析

　　　　10.1.4  企业经营状况分析

　　　　10.1.5  企业最新发展动态

　　　　10.1.6  企业发展战略分析

　　10.2  加多宝集团

　　　　10.2.1  企业发展基本情况

　　　　10.2.2  企业主要产品分析

　　　　10.2.3  企业竞争优势分析

　　　　10.2.4  企业经营状况分析

　　　　10.2.5  企业最新发展动态

　　　　10.2.6  企业发展战略分析

　　10.3  广东邓老凉茶药业集团有限公司

　　　　10.3.1  企业发展基本情况

　　　　10.3.2  企业主要产品分析

　　　　10.3.3  企业竞争优势分析

　　　　10.3.4  企业经营状况分析

　　　　10.3.5  企业最新发展动态

　　　　10.3.6  企业发展战略分析

　　10.4  广州黄振龙凉茶有限公司

　　　　10.4.1  企业发展基本情况

　　　　10.4.2  企业主要产品分析

　　　　10.4.3  企业竞争优势分析

　　　　10.4.4  企业经营状况分析

　　　　10.4.5  企业最新发展动态

　　　　10.4.6  企业发展战略分析

　　10.5  福建达利园集团

　　　　10.5.1  企业发展基本情况

　　　　10.5.2  企业主要产品分析

　　　　10.5.3  企业竞争优势分析

　　　　10.5.4  企业经营状况分析

　　　　10.5.5  企业最新发展动态

　　　　10.5.6  企业发展战略分析

　　10.6  徐其修凉茶有限公司

　　　　10.6.1  企业发展基本情况

　　　　10.6.2  企业主要产品分析

　　　　10.6.3  企业竞争优势分析

　　　　10.6.4  企业经营状况分析

　　　　10.6.5  企业最新发展动态

　　　　10.6.6  企业发展战略分析

　　10.7  广州白云山潘高寿药业股份有限公司

　　　　10.7.1  企业发展基本情况

　　　　10.7.2  企业主要产品分析

　　　　10.7.3  企业竞争优势分析

　　　　10.7.4  企业经营状况分析

　　　　10.7.5  企业最新发展动态

　　　　10.7.6  企业发展战略分析

　　10.8  恩尼世集团

　　　　10.8.1  企业发展基本情况

　　　　10.8.2  企业主要产品分析

　　　　10.8.3  企业竞争优势分析

　　　　10.8.4  企业经营状况分析

　　　　10.8.5  企业最新发展动态

　　　　10.8.6  企业发展战略分析

　　10.9  广州白云山和记黄埔中药有限公司

　　　　10.9.1  企业发展基本情况

　　　　10.9.2  企业主要产品分析

　　　　10.9.3  企业竞争优势分析

　　　　10.9.4  企业经营状况分析

　　　　10.9.5  企业最新发展动态

　　　　10.9.6  企业发展战略分析

　　10.10  广东益和堂制药有限公司

　　　　10.10.1  企业发展基本情况

　　　　10.10.2  企业主要产品分析

　　　　10.10.3  企业竞争优势分析

　　　　10.10.4  企业经营状况分析

　　　　10.10.5  企业最新发展动态

　　　　10.10.6  企业发展战略分析

　　　　 

第十一章  2016-2020年中国凉茶行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2016-2020年中国凉茶市场发展前景

　　　　11.1.1  2016-2020年凉茶市场发展潜力

　　　　11.1.2  2016-2020年凉茶市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2016-2020年凉茶细分行业发展前景分析

　　11.2  2016-2020年中国凉茶市场发展趋势预测

　　　　11.2.1  2016-2020年凉茶行业发展趋势

　　　　11.2.2  2016-2020年凉茶市场规模预测

　　　　11.2.3  2016-2020年凉茶行业产量预测

　　　　11.2.4  2016-2020年凉茶行业进出口预测

　　11.3  2016-2020年中国凉茶行业供需预测

　　　　11.3.1  2016-2020年中国凉茶行业供给预测

　　　　11.3.2  2016-2020年中国凉茶行业需求预测

　　　　11.3.3  2016-2020年中国凉茶供需平衡预测

　　11.4  影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　11.4.1  行业发展有利因素与不利因素

　　　　11.4.2  市场整合成长趋势

　　　　11.4.3  需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　11.4.4  企业区域市场拓展的趋势

　　　　11.4.5  科研开发趋势及替代技术进展

　　　　11.4.6  影响企业销售与服务方式的关键趋势

　　　　 

第十二章  2016-2020年中国凉茶行业投资前景

　　12.1  凉茶行业投资概况

　　　　12.1.1  凉茶行业投资环境分析

　　　　12.1.2  凉茶行业投资潜力分析

　　12.2  凉茶行业投资特性分析

　　　　12.2.1  凉茶行业进入壁垒分析

　　　　12.2.2  凉茶行业盈利模式分析

　　　　12.2.3  凉茶行业盈利因素分析

　　12.3  凉茶行业投资机会分析

　　　　12.3.1  产业链投资机会

　　　　12.3.2  细分市场投资机会

　　　　12.3.3  重点区域投资机会

　　　　12.3.4  产业发展的空白点分析

　　12.4  凉茶行业投资风险分析

　　　　12.4.1  凉茶行业政策风险

　　　　12.4.2  宏观经济风险

　　　　12.4.3  市场竞争风险

　　　　12.4.4  关联产业风险

　　　　12.4.5  产品结构风险

　　　　12.4.6  技术研发风险

　　　　12.4.7  其他投资风险

　　12.5  凉茶行业投资建议

　　　　12.5.1  凉茶行业未来发展方向

　　　　12.5.2  凉茶行业最新投资动态

　　　　12.5.3  中国凉茶企业融资分析

　　　　 

第十三章  研究结论及建议

　　13.1  研究结论

　　13.2  三胜建议

　　　　13.2.1  行业发展策略建议

　　　　13.2.2  行业投资方向建议

　　　　13.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：凉茶行业特点

图表：凉茶行业生命周期

图表：凉茶行业产业链分析

图表：2014-2016年凉茶行业市场规模分析

图表：2016-2020年凉茶行业市场规模预测

图表：中国凉茶行业盈利能力分析

图表：中国凉茶行业运营能力分析

图表：中国凉茶行业偿债能力分析

图表：中国凉茶行业发展能力分析

图表：中国凉茶行业经营效益分析

图表：2014-2016年凉茶重要数据指标比较

图表：2014-2016年中国凉茶行业销售情况分析

图表：2014-2016年中国凉茶行业利润情况分析

图表：2014-2016年中国凉茶行业资产情况分析

图表：2014-2016年中国凉茶竞争力分析

图表：2016-2020年中国凉茶产能预测

图表：2016-2020年中国凉茶消费量预测

图表：2016-2020年中国凉茶市场前景预测

图表：2016-2020年中国凉茶市场价格走势预测

图表：2016-2020年中国凉茶发展前景预测

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

　　2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导名录。

　　2015年，我国饮料行业全年累计总产量17661.0万吨，同比增长6.23%。我国规模以上饮料制造企业实现主营业收入6157.33亿元，同比增长6.21%。实现利润总额567.0亿元，同比增长15.00%，主要经济指标增速企稳向好，表现出良好的成长性，经济发展的活力和动力增强，是我国消费品中的发展热点和新增长点。在中国饮料行业整体进入增长放缓的背景下，2015年凉茶市场销售收入突破500亿元，同比增长10.6%，继续保持较好的增长趋势，位居饮料行业第四大品类。

　　随着消费者对于健康诉求的提升，以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的新品类迅速增长，在市场份额中挤入主流。未来功能饮料与健康性饮料将得到较快的发展，而碳酸饮料和果汁市场面临被蚕食，凉茶饮料市场前景广阔。凉茶市场竞争将从产品的渠道与价格竞争升级到产品的创新与品牌竞争，一线企业将通过“产品线延伸”加“高端产品研发”的组合策略，继续扩张市场份额和品牌影响力。“高附加值、高毛利率、功能诉求明显”将成为企业产品结构调整的重点。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国饮料工业协会、广东凉茶行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个凉茶行业的市场走向和发展趋势。