2016-2020年中国冷饮市场调研与投资战略研究报告

第一章 2015年中国冷饮行业市场发展环境分析

　　第一节 2015年中国宏观经济环境分析

　　　　一、GDP历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2016-2020年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2015年中国冷饮市场政策环境分析

　　　　一、《冷饮食品卫生管理办法》

　　　　二、《中华人民共和国食品卫生法》

　　　　三、《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》

　　第三节 2015年中国冷饮市场社会环境分析

　　　　 

第二章 2015年世界冷饮行业整体运营状况分析

　　第一节 2015年世界冷饮行业市场发展格局

　　　　一、世界冷饮市场热点聚焦

　　　　二、世界主要冷饮品牌综述

　　　　三、世界冷饮市场消费现状分析

　　第二节 2015年世界冷饮品牌主要国家分析

　　　　一、美国

　　　　二、澳大利亚

　　　　三、瑞典

　　第三节 2016-2020年世界冷饮行业发展趋势分析

　　　　 

第三章 2015年中国冷饮业内热点产品运营态势分析

　　第一节 2015年中国冷饮市场六大热点分析

　　第二节 2015年中国冷饮市场运行形式分析

　　　　一、冷饮市场三足鼎立

　　　　二、伊利将中国冰淇淋推向品质时代

　　　　三、冷饮的新品种所占市场份额增加

　　第三节 2015年冷饮市场分析——冰“疯”时刻

　　第四节 2015年中国冷饮市场运营现状

　　　　一、市场供需情况分析

　　　　二、市场供需平衡分析

　　　　三、市场价格体制分析

　　　　 

第四章 2015年中国冷饮市场细分市场运行分析

　　第一节 冰淇淋

　　　　一、冰淇淋主要原料

　　　　二、冰淇淋市场消费调查

　　　　三、冬季冰淇淋销售连年上升

　　　　四、中国各品牌冰淇淋市场占有率

　　　　五、酷冰地带冰淇淋以全新的投资模式引领冰品市场

　　第二节 雪糕

　　　　一、雪糕在冷饮市场消费份额

　　　　二、雪糕蒙牛伊利仍然称霸

　　　　三、北京冷饮市场消费需“慧眼”

　　　　四、珠三角雪糕品牌公众评价调查

　　　　五、雪糕存在质量问题

　　第三节 汽水

　　　　一、汽水的利与弊

　　　　二、汽水逐渐失宠市场

　　　　三、汽水市场消费分析及推广建议

　　　　四、汽水健康化成未来发展趋势

　　第四节 果汁

　　　　一、中国果汁产业回击质量门

　　　　二、2015年中国饮料产品将向多样化发展

　　　　三、2015年果蔬汁饮料表现突出，果粒饮料成市场新宠

　　　　四、2015年是中国饮料市场多元发展转型重组的一年

　　　　五、代表品牌动态分析

　　　　1、康师傅：打造中国家喻户晓的知名品牌

　　　　2、汇源果汁：下乡撬动农村百亿市场

　　　　3、农夫果园：能不能“摇”动果汁市场

　　　　六、2015年中国果汁及果汁饮料产量数据统计分析

　　　　七、果汁饮料市场消费情况分析

　　　　 

第五章 2015年中国冷饮行业市场销售渠道运行态势分析

　　第一节 营销观念发生质的转变

　　第二节 2015年中国冷饮销售模式分析

　　　　一、蒙牛冷饮专营站

　　　　二、冷饮市场营销渠道的新变化

　　第三节 2015年中国冷饮批发零售市场现状

　　　　一、中国冷饮批发零售成网络分布

　　　　二、冷饮消费渐升温批发价格在上涨

　　　　三、伊利中国冷饮行业驶入3.0时代

　　第四节 2015年中国制胜冷饮市场三大绝招

　　　　一、诉求的原初回归

　　　　二、策略的重点辐射

　　　　三、站位的顾客转向

　　第五节 2015年中国冷饮行业营销策略分析

　　　　一、品牌策略

　　　　二、媒体传播策略

　　　　三、促销策略

　　　　四、渠道策略

　　　　 

第六章 2015年中国冷饮市场消费调查分析

　　第一节 消费者对冷饮品牌认知度调查分析

　　第二节 消费者对冷饮价格敏感度调查分析

　　第三节 消费者对冷饮形式的关注度调查分析

　　　　一、冰淇淋

　　　　二、雪糕

　　　　三、棒冰

　　第四节 消费者对冷饮包装的满意度调查分析

　　第五节 影响消费者购买冷饮的因素调查分析

　　　　 

第七章 2015年中国冷饮市场竞争格局分析

　　第一节 2015年中国冷饮市场竞争总况

　　　　一、冷饮市场竞争激烈

　　　　二、冷饮竞争打起“冰柜割据”|

　　　　三、冷饮渠道变革 新一轮竞争热点诞生

　　第二节 2015年中国冷饮市场竞争力分析

　　　　一、冷饮市场品牌竞争现状

　　　　二、价格竞争分析

　　　　三、包装竞争分析

　　第三节 2015年中国冷饮产业集中度分析

　　　　一、市场集中度分析

　　　　二、生产企业的集中分布

　　第四节 2015年中国冷饮市场竞争中存在的问题

　　第五节 2016-2020年中国冷饮行业竞争趋势分析

　　　　 

第八章 2015年世界知名品牌冷饮企业在华市场运行分析

　　第一节 “和路雪”

　　　　一、公司概况

　　　　二、2015年市场主要产品分析

　　　　三、品牌竞争力分析

　　　　四、国际化发展战略分析

　　第二节 “雀巢”

　　　　一、公司概况

　　　　二、2015年市场主要产品分析

　　　　三、品牌竞争力分析

　　　　四、国际化发展战略分析

　　第三节 “哈根达斯“

　　　　一、公司概况

　　　　二、2015年市场主要产品分析

　　　　三、品牌竞争力分析

　　　　四、国际化发展战略分析

　　　　 

第九章 2015年中国冷饮优势生产企业竞争力分析

　　第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司(伊利)

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（蒙牛）

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 和路雪(中国)有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 上海福乐食品有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 河南省天冰冷饮有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第六节 北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第七节 上海光明食品有限公司（光明）

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第八节 辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司（天淇）

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第九节 雀巢(中国)有限公司（雀巢）

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十节 杭州五丰冷食有限公司(五丰)

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十一节 北京艾莱发喜食品有限公司(八喜、三元)

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第十二节 湖南美怡乐食品有限公司(美怡乐)

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　　　 

第十章 2016-2020年中国冷饮行业发展趋势与投资预测分析

　　第一节 2016-2020年中国冷饮行业发展前景分析

　　　　一、市场潜力依然巨大

　　　　二、中国冰淇淋工业的发展前景展望

　　　　三、中国冷饮市场的拓展前景可观

　　第二节 2016-2020年中国冷饮行业发展趋势分析

　　　　一、冷饮产品属性从防暑降温转向休闲食品

　　　　二、增加产品的保健功能

　　　　三、加强冰淇淋的外型设计

　　第三节 2016-2020年中国冷饮行业市场预测分析

　　　　一、市场供需预测分析

　　　　二、进出口贸易预测分析

　　第四节 2016-2020年中国冷饮行业投资机会分析

　　第五节 2016-2020年中国冷饮行业投资风险分析

　　第六节 专家投资建议

 

图表目录：

图表：2005-2016年国内生产总值

图表：2005-2016年居民消费价格涨跌幅度

图表：2016年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2005-2016年国家外汇储备

图表：2005-2016年财政收入

图表：2005-2016年全社会固定资产投资

图表：2016年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）

图表：2016年固定资产投资新增主要生产能力

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营收入走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债情况图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债指标走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标走势图

图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司主要经济指标走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司经营收入走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司盈利指标走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司负债情况图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司负债指标走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司运营能力指标走势图

图表：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司成长能力指标走势图

图表：和路雪(中国)有限公司主要经济指标走势图

图表：和路雪(中国)有限公司经营收入走势图

图表：和路雪(中国)有限公司盈利指标走势图

图表：和路雪(中国)有限公司负债情况图

图表：和路雪(中国)有限公司负债指标走势图

图表：和路雪(中国)有限公司运营能力指标走势图

图表：和路雪(中国)有限公司成长能力指标走势图

图表：上海福乐食品有限公司主要经济指标走势图

图表：上海福乐食品有限公司经营收入走势图

图表：上海福乐食品有限公司盈利指标走势图

图表：上海福乐食品有限公司负债情况图

图表：上海福乐食品有限公司负债指标走势图

图表：上海福乐食品有限公司运营能力指标走势图

图表：上海福乐食品有限公司成长能力指标走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司主要经济指标走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司经营收入走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司盈利指标走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司负债情况图

图表：河南省天冰冷饮有限公司负债指标走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司运营能力指标走势图

图表：河南省天冰冷饮有限公司成长能力指标走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)主要经济指标走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)经营收入走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)盈利指标走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)负债情况图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)负债指标走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)运营能力指标走势图

图表：北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)成长能力指标走势图

图表：上海光明食品有限公司主要经济指标走势图

图表：上海光明食品有限公司经营收入走势图

图表：上海光明食品有限公司盈利指标走势图

图表：上海光明食品有限公司负债情况图

图表：上海光明食品有限公司负债指标走势图

图表：上海光明食品有限公司运营能力指标走势图

图表：上海光明食品有限公司成长能力指标走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司主要经济指标走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司经营收入走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司盈利指标走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司负债情况图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司负债指标走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司运营能力指标走势图

图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司成长能力指标走势图

图表：雀巢(中国)有限公司主要经济指标走势图

图表：雀巢(中国)有限公司经营收入走势图

图表：雀巢(中国)有限公司盈利指标走势图

图表：雀巢(中国)有限公司负债情况图

图表：雀巢(中国)有限公司负债指标走势图

图表：雀巢(中国)有限公司运营能力指标走势图

图表：雀巢(中国)有限公司成长能力指标走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司主要经济指标走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司经营收入走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司盈利指标走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司负债情况图

图表：杭州五丰冷食有限公司负债指标走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司运营能力指标走势图

图表：杭州五丰冷食有限公司成长能力指标走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司主要经济指标走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司经营收入走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司盈利指标走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司负债情况图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司负债指标走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司运营能力指标走势图

图表：北京艾莱发喜食品有限公司成长能力指标走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司主要经济指标走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司经营收入走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司盈利指标走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司负债情况图

图表：湖南美怡乐食品有限公司负债指标走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司运营能力指标走势图

图表：湖南美怡乐食品有限公司成长能力指标走势图

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着冷饮行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的冷饮企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对冷饮行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个冷饮行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据冷饮行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国冷饮行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国冷饮行业将面临的机遇与挑战，对冷饮行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是冷饮企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！