2016-2020年中国肉鸡养殖行业分析及投资趋势研究报告

第一章 2015年国内外家禽养殖业运行态势分析 10

　　第一节 世界家禽养殖行业概况 10

　　　　一、世界家禽养殖行业现状 10

　　　　二、世界家禽存栏量量统计分析 11

　　　　（一）鸡 11

　　　　（二）鸭 11

　　　　（三）鹅 12

　　　　（四）火鸡 12

　　　　三、世界家禽养殖行业发展的挑战和对策 12

　　第二节 中国家禽养殖产业现状综述 17

　　　　一、中国家禽养殖业发展阶段 17

　　　　二、中国家禽养殖业的现状 18

　　　　三、中国家禽养殖现代化模式 19

　　　　四、中国家禽养殖公司的类型 20

　　　　五、中国家禽养殖业发展趋势 21

　　　　六、家禽业未来养殖模式分析 23

　　第三节 中国家禽养殖结构分析 24

　　　　一、中国种禽场构成统计分析 24

　　　　二、中国禽类产量统计分析 24

　　　　三、中国禽肉市场形势分析 25

　　　　四、中国禽肉出口量增加 26

　　第四节 中国家禽养殖业科技应用新进展 27

　　　　一、中国家禽育种技术已达到世界先进水平 27

　　　　二、中国家禽饲养管理技术取得长足进步 27

　　　　三、中国家禽疫病防控技术取得突破性进展 28

　　　　四、中国家禽饲料生产技术加快发展 28

　　第五节 中国家禽养殖行业热点问题探讨 28

　　　　 

第二章 2015年世界肉鸡养殖业运行状况分析 33

　　第一节 世界肉鸡养殖业现状分析 33

　　　　一、世界养鸡业的规模 33

　　　　（一）全球肉鸡出栏量 33

　　　　（二）全球肉鸡的产量 33

　　　　（三）全球肉鸡消费量 34

　　　　二、世界肉鸡品种 35

　　第二节 2015年世界肉鸡主要地区运行情况分析 35

　　　　一、欧洲肉鸡 35

　　　　二、美国肉鸡 36

　　　　三、巴西肉鸡 37

　　　　四、泰国肉鸡 38

　　第三节 2015年世界肉鸡进出口情况 38

　　　　一、出口情况 38

　　　　二、进口情况 39

　　第四节 世界肉鸡产业面临的挑战 40

　　　　一、疾病防控任重道远 40

　　　　二、贸易保护主义抬头 41

　　　　三、饲料原材料产量和价格的波动 42

　　　　四、新兴国家货币坚挺影响肉鸡出口 42

　　第五节 2016-2020年世界肉鸡养殖行业发展趋势分析 42

　　　　一、全球鸡肉市场发展趋势分析 42

　　　　二、新兴市场国家成为鸡肉贸易动力 44

　　　　三、重视动物福利、生产方式选择和食品安全 44

　　　　 

第三章 2015年中国肉鸡行业市场运行环境解析 45

　　第一节 2015年中国宏观经济环境分析 45

　　　　一、中国GDP增长情况分析 45

　　　　二、工业经济发展形势分析 46

　　　　三、社会固定资产投资分析 47

　　　　四、全社会消费品零售总额 48

　　　　五、城乡居民收入增长分析 50

　　　　六、居民消费价格变化分析 51

　　　　七、对外贸易发展形势分析 52

　　第二节 中国肉鸡市场政策环境分析 53

　　　　一、《中华人民共和国畜牧法》 53

　　　　二、中央一号文件政策 54

　　　　三、肉鸡养殖产业相关标准 56

　　　　四、禽流感对中国家禽业的影响分析 57

　　　　五、《畜牧业“十三五”发展规划》 57

　　第三节 中国家禽养殖行业社会环境分析 62

　　　　一、人口环境分析 62

　　　　二、生态环境分析 63

　　　　三、中国城镇化趋势 64

　　　　四、居民肉类消费分析 64

　　　　五、居民绿色食品需求 65

　　　　 

第四章 2015年中国肉鸡产业运行新形势透析 68

　　第一节 2015年中国肉鸡产业发展分析 68

　　　　一、中国肉鸡的产量分析 68

　　　　二、中国肉鸡的消费量分析 68

　　　　三、中国肉鸡的进出口情况 69

　　第二节 中国肉鸡产业特点分析 69

　　　　一、肉鸡产业链发展周期分析 69

　　　　二、肉鸡行业的进入壁垒 72

　　　　三、行业的季节性和区域性特征 73

　　　　四、中国肉鸡产业发展存在问题 73

　　第三节 中国肉鸡主要品种及饲养技术 74

　　　　一、中国肉鸡的主要品种 74

　　　　二、中国肉鸡的品种分类 76

　　　　三、中国鸡肉的消费品种 77

　　　　四、行业技术水平及特点 78

　　　　五、肉鸡饲养技术分析 80

　　第四节 2015年中国肉鸡产业运行现状 81

　　　　一、中国肉鸡产业的发展现状概述 81

　　　　二、中国成全球第二大鸡肉生产国 82

　　　　三、中国肉鸡养殖各地补贴政策出台 83

　　　　四、2015年家禽业再遭重创 83

　　　　五、中国肉鸡价格走势分析 83

　　　　六、鸡肉价格波动性分析 84

　　第五节 中国肉鸡养殖业分析 85

　　　　一、中国肉鸡养殖规模 85

　　　　二、中国肉鸡养殖区域分布 85

　　　　三、中国肉鸡养殖业模式分析 86

　　第六节 肉鸡养殖成本分析 87

　　　　一、各区域小规模肉鸡养殖成本 87

　　　　二、各区域中等规模肉鸡养殖成本 89

　　　　三、各区域大规模肉鸡养殖成本 92

　　第七节 肉鸡养殖收益分析 94

　　　　一、各区域小规模肉鸡养殖收益 94

　　　　二、各区域中等规模肉鸡养殖收益 95

　　　　三、各区域大规模肉鸡养殖的收益 97

　　　　 

第五章 2016-2020年中国肉鸡产业面临的壁垒与措施应对分析 100

　　第一节 中国肉鸡产业进程中突出问题探讨 100

　　　　一、行业发展缺乏整体规划 100

　　　　二、没有统一标准，造成市场混乱 100

　　　　三、科研力量相对薄弱 100

　　　　四、良种繁育体系不健全 101

　　　　五、现有生产、消费方式面临挑战 101

　　第二节 中国肉鸡产业良性发展的有效举措 102

　　　　一、制定行业发展规划，必要时进行宏观调控 102

　　　　二、理顺保种与开发的关系，健全良种繁育体系 102

　　　　三、发展适度规模生产，搞好产业化经营 103

　　　　四、企业参与制定行业标准和技术规范 103

　　　　五、注重产品深加工，打造知名品牌 104

　　　　六、发挥协会作用，协调行业发展 104

　　　　 

第六章 2015年中国肉鸡产业竞争态势分析 106

　　第一节 2015年中国肉鸡产业竞争总况 106

　　　　一、中国肉鸡产业竞争环境 106

　　　　二、中国肉鸡产业竞争程度 107

　　　　三、外资加紧切分中国肉鸡产业蛋糕 107

　　　　四、肉鸡上市公司加大投资力度 108

　　　　（一）国内企业强强联合 108

　　　　（二）与跨国公司合作 108

　　　　（三）企业自身不断壮大 109

　　　　五、中国肉鸡产业竞争影响因素 109

　　第二节 中国肉鸡产业市场集中度分析 111

　　第三节 肉鸡养殖标准化提升竞争力策略分析 111

　　　　一、必须大力推行标准化生产，拉长加固肉鸡产业链 111

　　　　二、不断调整产品结构，提升市场竞争能力 112

　　　　三、加快实施多元化战略，全方位拓展市场空间 112

　　第四节 2016-2020年中国肉鸡蛋产业竞争趋势分析 113

　　　　 

第七章 2015年中国肉鸡产品加工市场运行新格局透析 114

　　第一节 中国鸡肉产品加工市场动态分析 114

　　　　一、北京华都肉鸡将建亚洲最大肉鸡加工厂 114

　　　　二、华英鸡肉产品首次登陆香港 114

　　　　三、速成鸡事件持续发酵 114

　　　　四、佳士博鸡肉泥加工中心投产 115

　　　　五、美国泰森发力中国冷鲜肉市场 116

　　　　六、肉鸡养殖企业资金链条出现断裂 116

　　第二节 中国鸡肉制品市场运行分析 117

　　　　一、鸡肉制品市场供给情况分析 117

　　　　二、鸡肉制品市场需求情况分析 117

　　　　三、2015年鸡肉及制品出口情况 118

　　　　四、影响鸡肉制品价格的因素分析 121

　　　　 

第八章 2015年中国肉鸡行业重点企业竞争力对比与关键性财务数据分析 123

　　第一节 山东民和牧业股份有限公司 123

　　　　一、企业基本情况 123

　　　　二、企业经营情况分析 123

　　　　三、企业经济指标分析 125

　　　　四、企业盈利能力分析 125

　　　　五、企业偿债能力分析 126

　　　　六、企业运营能力分析 126

　　　　七、企业成本费用分析 126

　　第二节 山东益生种畜禽股份有限公司 127

　　　　一、企业基本情况 127

　　　　二、企业经营情况分析 128

　　　　三、企业经济指标分析 129

　　　　四、企业盈利能力分析 129

　　　　五、企业偿债能力分析 130

　　　　六、企业运营能力分析 130

　　　　七、企业成本费用分析 130

　　第三节 福建圣农发展股份有限公司 131

　　　　一、企业基本情况 131

　　　　二、企业经营情况分析 132

　　　　三、企业经济指标分析 132

　　　　四、企业盈利能力分析 133

　　　　五、企业偿债能力分析 133

　　　　六、企业运营能力分析 134

　　　　七、企业成本费用分析 134

　　第四节 大成食品（大连）有限公司 135

　　　　一、企业基本情况 135

　　　　二、企业主要产品分析 135

　　　　三、企业经营情况分析 136

　　　　四、企业发展战略分析 136

　　第五节 河源市温氏禽畜有限公司 136

　　　　一、企业基本情况 136

　　　　二、企业生产加工能力 137

　　　　三、企业经营情况分析 137

　　　　四、企业生产模式分析 137

　　第六节 黑龙江正大实业有限公司 137

　　　　一、企业基本情况 137

　　　　二、企业生产加工能力 138

　　　　三、企业经营情况分析 138

　　　　四、企业销售网络分析 139

　　第七节 山东莱阳春雪食品有限公司 139

　　　　一、企业基本情况 139

　　　　二、企业生产加工能力 140

　　　　三、企业经营情况分析 140

　　　　四、企业销售网络分析 140

　　第八节 山西粟海集团有限公司 141

　　　　一、企业基本情况 141

　　　　二、企业生产加工能力 141

　　　　三、企业经营情况分析 141

　　　　四、企业销售网络分析 142

　　第九节 大连龙城食品集团有限公司 142

　　　　一、企业基本情况 142

　　　　二、企业生产加工能力 143

　　　　三、企业经营情况分析 143

　　　　四、企业销售网络分析 143

　　第十节 瓦房店中达食品有限公司 143

　　　　一、企业基本情况 143

　　　　二、企业生产加工能力 144

　　　　三、企业主要经济指标 144

　　　　四、企业销售网络分析 144

　　　　 

第九章 2016-2020年中国肉鸡产业前景预测分析 145

　　第一节 2016-2020年中国家禽养殖行业发展趋势 145

　　　　一、规模化、产业化是家禽养殖业发展趋势 145

　　　　二、动物的繁殖性能和生产性能将不断提高 146

　　　　三、常规原料的使用和饲料利用率不断提高 146

　　　　四、生产全程可追溯体系将被推行 147

　　　　五、生物安全管理进一步强化 148

　　　　六、家禽产品结构将进一步优化 149

　　第二节 2016-2020年中国肉鸡行业发展趋势分析 150

　　　　一、鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增 150

　　　　二、白羽肉鸡的产能扩张势头明显 150

　　　　三、肉鸡产业生产模式比重将发生变化 151

　　　　四、肉鸡养殖过程中更加凸显循环经济 152

　　第三节 2016-2020年中国肉鸡市场规模预测分析 152

　　　　一、中国肉鸡市场供给情况预测分析 152

　　　　二、中国肉鸡市场需求情况预测分析 153

　　第四节 中国肉鸡市场盈利预测分析 154

　　　　 

第十章 2016-2020年中国肉鸡产业投资战略分析 156

　　第一节 中国肉鸡产业投资概况 156

　　　　一、肉鸡产业投资特性分析 156

　　　　二、中国养殖业投资政策分析 157

　　第二节 2016-2020年中国肉鸡行业投资机会分析 157

　　　　一、肉鸡养殖投资潜力分析 157

　　　　二、肉鸡养殖投资机会分析 158

　　　　（一）白羽肉鸡 158

　　　　（二）祖代肉鸡 159

　　第三节 中国肉鸡行业投资风险分析 160

　　　　一、政策风险 160

　　　　二、疫病风险 160

　　　　三、技术风险 160

　　　　四、饲料原材料价格波动风险 161

　　第四节 专家投资建议 161

　　 

图表目录：

图表1 2013-2015年全球鸡的存栏量统计 11

图表2 2013-2015年全球鸭的存栏量统计 11

图表3 2013-2015年全球鹅（珍珠鸡）的存栏量统计 12

图表4 2013-2015年全球火鸡的存栏量统计 12

图表5 中国肉鸡生产水平与世界对比情况 19

图表6 中国种禽场数量统计 24

图表7 2013-2015年中国禽蛋产量统计 24

图表8 2013-2015年全球肉鸡出栏量 33

图表9 2013-2015年全球主要国家肉鸡生产量 34

图表10 2013-2015年全球主要国家肉鸡消费量 34

图表11 2013-2015年欧洲肉鸡产量统计 35

图表12 2013-2015年欧洲肉鸡消费量统计 36

图表13 2013-2015年美国肉鸡产量统计 36

图表14 2013-2015年美国肉鸡消费量统计 37

图表15 2013-2015年巴西肉鸡产量统计 37

图表16 2013-2015年巴西肉鸡消费量统计 37

图表17 2013-2015年泰国肉鸡产量统计 38

图表18 2013-2015年泰国肉鸡消费量统计 38

图表19 2013-2015年全球肉鸡出口量 39

图表20 2015年主要国家和地区鸡肉出口份额 39

图表21 2013-2015年全球肉鸡进口量 40

图表22 2015年主要国家和地区鸡肉进口份额 40

图表23 2014-2015年全球主要肉类的增速情况 43

图表24 2016-2020年世界肉类市场份额预测 43

图表25 2016-2020年世界各地区肉类消费需求预测 44

图表26 2013-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图 46

图表27 2015年国内生产总值构成及增长速度统计 46

图表28 2015年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 47

图表29 2013-2015年中国全社会固定资产投资增长趋势图 48

图表30 2013-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 49

图表31 2015年中国主要消费品零售额及增长速度统计 50

图表32 2013-2015年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 51

图表33 2013-2015年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 51

图表34 2015年中国居民消费价格月度变化趋势图 52

图表35 2013-2015年中国进出口总额增长趋势图 53

图表36 中国肉鸡养殖业相关标准 56

图表37 2013-2015年中国人口总量增长趋势图 62

图表38 2015年中国人口数量及其构成情况统计 63

图表39 2014-2015年中国城镇化率变化趋势图 64

图表40 2013-2015年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 65

图表41 2013-2015年中国农村居民家庭平均每人肉类消费量 65

图表42 2013-2015年中国肉鸡产量统计 68

图表43 2013-2015年中国肉鸡消费量统计 68

图表44 2013-2015年中国肉鸡进口量统计 69

图表45 2013-2015年中国肉鸡出口量统计 69

图表46 各类肉鸡的品种特征 77

图表47 黄羽肉鸡分类表（按生长速度划分） 77

图表48 中国鸡肉消费种类 78

图表49 2012-2015年肉毛鸡收购均价走势 84

图表50 不同规模肉鸡养殖户出栏数统计 85

图表51 中国各地区肉鸡养殖规模情况 86

图表52 “全产业链”模式与“公司+农户”模式比较 87

图表53 2015年各地区小规模肉鸡费用和用工情况 88

图表54 2015年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（一） 89

图表55 2015年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（二） 90

图表56 2015年各区域中等规模肉鸡养殖成本情况（三） 91

图表57 2015年各区域大规模肉鸡养殖成本情况（一） 92

图表58 2015年各区域大规模肉鸡养殖成本情况（二） 93

图表59 2015年各地区小规模肉鸡成本收益情况 94

图表60 2015年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（一） 95

图表61 2015年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（二） 96

图表62 2015年各地区中等规模肉鸡成本收益情况（三） 97

图表63 2015年各地区大规模肉鸡成本收益情况(一) 98

图表64 2015年各地区大规模肉鸡成本收益情况（二） 99

图表65 2013-2015年中国城镇居民人均禽类消费量统计 106

图表66 2013-2015年中国农村居民人均禽类消费量统计 107

图表67 中国规模肉鸡养殖成本构成图 110

图表68 我国肉鸡养殖主要区域分布 111

图表69 2013-2015年中国鸡肉及制品出口统计 118

图表70 2015年中国鸡肉及制品出口流向统计 119

图表71 2015年中国鸡肉及制品出口地构成 120

图表72 2015年中国鸡肉及制品出口分地区统计 120

图表73 2015年中国鸡肉及制品出口省市构成图 121

图表74 2015年山东民和牧业股份有限公司分产品情况表 124

图表75 2015年山东民和牧业股份有限公司业务结构情况 124

图表76 2015年山东民和牧业股份有限公司分地区情况表 125

图表77 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司收入与利润统计 125

图表78 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司资产与负债统计 125

图表79 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司盈利能力情况 125

图表80 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司偿债能力情况 126

图表81 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司运营能力情况 126

图表82 2013-2015年山东民和牧业股份有限公司成本费用统计 127

图表83 2015年山东民和牧业股份有限公司成本费用结构图 127

图表84 2015年山东益生种畜禽股份有限公司分产品情况表 128

图表85 2015年山东益生种畜禽股份有限公司业务结构情况 128

图表86 2015年山东益生种畜禽股份有限公司分地区情况表 129

图表87 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司收入与利润统计 129

图表88 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司资产与负债统计 129

图表89 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司盈利能力情况 130

图表90 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司偿债能力情况 130

图表91 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司运营能力情况 130

图表92 2013-2015年山东益生种畜禽股份有限公司成本费用统计 131

图表93 2015年山东益生种畜禽股份有限公司成本费用结构图 131

图表94 2015年福建圣农发展股份有限公司分产品情况表 132

图表95 2015年福建圣农发展股份有限公司分地区情况表 132

图表96 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司收入与利润统计 133

图表97 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司资产与负债统计 133

图表98 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司盈利能力情况 133

图表99 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司偿债能力情况 134

图表100 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司运营能力情况 134

图表101 2013-2015年福建圣农发展股份有限公司成本费用统计 134

图表102 2015年福建圣农发展股份有限公司成本费用结构图 135

图表103 大成食品（大连）有限公司资产及收入统计 136

图表104 河源市温氏禽畜有限公司资产及收入统计 137

图表105 黑龙江正大实业有限公司资产及负债统计 139

图表106 山东莱阳春雪食品有限公司资产及收入统计 140

图表107 山西粟海集团有限公司资产及负债统计 142

图表108 大连龙城食品集团有限公司资产及负债统计 143

图表109 瓦房店中达食品有限公司资产及收入统计 144

图表110 2016-2020年中国肉鸡产量预测趋势图 153

图表111 2016-2020年中国肉鸡消费量预测趋势图 154

图表112 中国未来人均鸡肉消费量 158

图表113 中国与世界发达国家鸡肉人均消费量

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

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