2016-2020年中国主题餐厅行业市场深度分析与投资前景预测研究报告

第一章  主题餐厅相关概述

　　1.1  主题餐厅的概念

　　　　1.1.1  主题餐厅的定义

　　　　1.1.2  主题餐厅的星级

　　1.2  主题餐厅的分类

　　　　1.2.1  传统分类

　　　　1.2.2  根据主题餐厅的风格分类

　　　　1.2.3  根据主题餐厅的规模大小分类

　　　　1.2.4  根据主题餐厅建筑投资费用分类

　　1.3  主题餐厅的产品

　　　　1.3.1  有形设施

　　　　1.3.2  无形服务

　　　　1.3.3  主题餐厅产品的质量

　　1.4  主题餐厅业的特点及历史

　　　　1.4.1  主题餐厅业的特点

　　　　1.4.2  世界主题餐厅业的发展历史

　　　　1.4.3  中国主题餐厅业的发展历史

　　　　 

第二章  互联网+主题餐厅行业外部环境演变趋势预判

　　2.1  主题餐厅行业市场特性及结构分析

　　　　2.1.1  主题餐厅行业经济周期性分析

　　　　2.1.2  主题餐厅行业微笑曲线分析

　　2.2  2013-2015年主题餐厅行业外部环境演变趋势分析

　　　　2.2.1  宏观经济环境演变趋势分析

　　　　1、国际宏观经济形势走势

　　　　2、国内宏观经济走势

　　　　3、国内外宏观经济变化对行业的影响分析

　　　　2.2.2  中国城镇化进程及趋势分析

　　　　1、我国城镇化进程分析

　　　　2、国家城镇化进程规划解析

　　　　3、行业与城镇化相关性分析

　　　　2.2.3  行业消费环境变化趋势分析

　　　　1、中国人口结构演变趋势分析

　　　　2、居民收入水平变化趋势分析

　　　　3、居民消费水平变化趋势分析

　　　　4、居民生活方式演变趋势预判

　　2.3  互联网+主题餐厅转型现状及趋势分析

　　　　2.3.1  借助互联网实现转型升级

　　　　2.3.2  线上线下双向发展

　　　　2.3.3  主题餐厅预订网上支付

　　　　 

第三章  互联网环境下主题餐厅行业的机会与挑战

　　3.1  2013-2015年中国互联网环境分析

　　　　3.1.1  网民基本情况分析

　　　　1、总体网民规模分析

　　　　2、分省网民规模分析

　　　　3、手机网民规模分析

　　　　4、网民属性结构分析

　　　　3.1.2  网民互联网应用状况

　　　　1、信息获取情况分析

　　　　2、商务交易发展情况

　　　　3、交流沟通现状分析

　　　　4、网络娱乐应用分析

　　3.2  互联网环境下主题餐厅行业的机会与挑战

　　　　3.2.1  互联网时代行业大环境的变化

　　　　3.2.2  互联网直击传统行业消费痛点

　　　　3.2.3  互联网助力企业开拓市场

　　　　3.2.4  电商成为传统企业突破口

　　3.3  互联网主题餐厅行业的改造与重构

　　　　3.3.1  互联网重构行业的供应链格局

　　　　3.3.2  互联网改变生产厂商营销模式

　　　　3.3.3  互联网导致行业利益重新分配

　　　　3.3.4  互联网改变行业未来竞争格局

　　3.4  主题餐厅与互联网融合创新机会孕育

　　　　3.4.1  电商政策变化趋势分析

　　　　3.4.2  电子商务消费环境趋势分析

　　　　3.4.3  互联网技术对行业支撑作用

　　　　3.4.4  电商黄金发展期机遇分析

　　　　 

第四章  2013-2015年互联网+主题餐厅行业经济运行效益分析

　　4.1  2013-2015年中国主题餐厅行业发展分析

　　　　4.1.1  2013年中国主题餐厅行业概述

　　　　4.1.2  2014年中国主题餐厅行业概述

　　　　4.1.3  2015年中国主题餐厅行业概述

　　4.2  2013-2015年中国主题餐厅行业规模分析

　　　　4.2.1  主题餐厅行业企业数量统计

　　　　4.2.2  主题餐厅行业资产总额分析

　　　　4.2.3  主题餐厅行业销售收入分析

　　　　4.2.4  主题餐厅行业利润总额分析

　　4.3  2013-2015年主题餐厅行业经营效益分析

　　　　4.3.1  主题餐厅行业偿债能力分析

　　　　4.3.2  主题餐厅行业盈利能力分析

　　　　4.3.3  主题餐厅行业的毛利率分析

　　　　4.3.4  主题餐厅行业营运能力分析

　　4.4  2013-2015年主题餐厅行业成本费用分析

　　　　4.4.1  主题餐厅行业营业成本分析

　　　　4.4.2  主题餐厅行业销售费用分析

　　　　4.4.3  主题餐厅行业管理费用分析

　　　　4.4.4  主题餐厅行业财务费用分析

　　　　 

第五章  主题餐厅行业市场规模与电商未来空间预测

　　5.1  主题餐厅电商市场规模与渗透率

　　　　5.1.1  主题餐厅电商总体开展情况

　　　　5.1.2  主题餐厅电商交易规模分析

　　　　5.1.3  主题餐厅电商渠道渗透率分析

　　5.2  主题餐厅电商行业盈利能力分析

　　　　5.2.1  主题餐厅电子商务发展有利因素

　　　　5.2.2  主题餐厅电子商务发展制约因素

　　　　5.2.3  主题餐厅电商行业经营成本分析

　　　　5.2.4  主题餐厅电商行业盈利模式分析

　　　　5.2.5  主题餐厅电商行业盈利水平分析

　　5.3  电商行业未来前景及趋势预测

　　　　5.3.1  主题餐厅电商行业市场空间测算

　　　　5.3.2  主题餐厅电商市场规模预测分析

　　　　5.3.3  主题餐厅电商发展趋势预测分析

　　　　 

第六章  主题餐厅企业互联网战略体系构建及平台选择

　　6.1  主题餐厅企业转型电商构建分析

　　　　6.1.1  主题餐厅电子商务关键环节分析

　　　　1、产品采购与组织

　　　　2、电商网站建设

　　　　3、网站品牌建设及营销

　　　　4、服务及物流配送体系

　　　　5、网站增值服务

　　　　6.1.2  主题餐厅企业电子商务网站构建

　　　　1、网站域名申请

　　　　2、网站运行模式

　　　　3、网站开发规划

　　　　4、网站需求规划

　　6.2  主题餐厅企业转型电商发展途径

　　　　6.2.1  电商B2B发展模式

　　　　6.2.2  电商B2C发展模式

　　　　6.2.3  电商C2C发展模式

　　　　6.2.4  电商O2O发展模式

　　6.3  主题餐厅企业转型电商平台选择分析

　　　　6.3.1  主题餐厅企业电商建设模式

　　　　6.3.2  自建商城网店平台

　　　　1、自建商城概况分析

　　　　2、自建商城优势分析

　　　　6.3.3  借助第三方网购平台

　　　　1、电商平台的优劣势

　　　　2、电商平台盈利模式

　　　　6.3.4  电商服务外包模式分析

　　　　1、电商服务外包的优势

　　　　2、电商服务外包可行性

　　　　3、电商服务外包前景

　　　　6.3.5  主题餐厅企业电商平台选择策略

　　　　 

第七章  主题餐厅行业电子商务运营模式分析

　　7.1  主题餐厅电子商务B2B模式分析

　　　　7.1.1  主题餐厅电子商务B2B市场概况

　　　　7.1.2  主题餐厅电子商务B2B盈利模式

　　　　7.1.3  主题餐厅电子商务B2B运营模式

　　　　7.1.4  主题餐厅电子商务B2B的供应链

　　7.2  主题餐厅电子商务B2C模式分析

　　　　7.2.1  主题餐厅电子商务B2C市场概况

　　　　7.2.2  主题餐厅电子商务B2C市场规模

　　　　7.2.3  主题餐厅电子商务B2C盈利模式

　　　　7.2.4  主题餐厅电子商务B2C物流模式

　　　　7.2.5  主题餐厅电商B2C物流模式选择

　　7.3  主题餐厅电子商务C2C模式分析

　　　　7.3.1  主题餐厅电子商务C2C市场概况

　　　　7.3.2  主题餐厅电子商务C2C盈利模式

　　　　7.3.3  主题餐厅电子商务C2C信用体系

　　　　7.3.4  主题餐厅电子商务C2C物流特征

　　　　7.3.5  重点C2C电商企业发展分析

　　7.4  主题餐厅电子商务O2O模式分析

　　　　7.4.1  主题餐厅电子商务O2O市场概况

　　　　7.4.2  主题餐厅电子商务O2O优势分析

　　　　7.4.3  主题餐厅电子商务O2O营销模式

　　　　7.4.4  主题餐厅电子商务O2O潜在风险

　　　　 

第八章  互联网+主题餐厅主流网站平台比较及企业入驻选择

　　8.1 大众点评网

　　　　8.1.1  网站发展基本概述

　　　　8.1.2  网站用户特征分析

　　　　8.1.3  网站覆盖人数分析

　　　　8.1.4  网站访问次数分析

　　　　8.1.5  网站发展策略分析

　　8.2  美团网

　　　　8.2.1  网站发展基本概述

　　　　8.2.2  网站用户特征分析

　　　　8.2.3  网站覆盖人数分析

　　　　8.2.4  网站访问次数分析

　　　　8.2.5  网站发展策略分析

　　8.3  百度外卖

　　　　8.3.1  网站发展基本概述

　　　　8.3.2  网站用户特征分析

　　　　8.3.3  网站覆盖人数分析

　　　　8.3.4  网站访问次数分析

　　　　8.3.5  网站发展策略分析

　　8.4  饿了么

　　　　8.4.1  网站发展基本概述

　　　　8.4.2  网站用户特征分析

　　　　8.4.3  网站覆盖人数分析

　　　　8.4.4  网站访问次数分析

　　　　8.4.5  网站发展策略分析

　　8.5  淘点点

　　　　8.5.1  网站发展基本概述

　　　　8.5.2  网站用户特征分析

　　　　8.5.3  网站覆盖人数分析

　　　　8.5.4  网站访问次数分析

　　　　8.5.5  网站发展策略分析

　　　　 

第九章  中国互联网+主题餐厅行业市场竞争格局分析

　　9.1  中国互联网+主题餐厅行业竞争格局分析

　　　　9.1.1  互联网+主题餐厅行业区域分布格局

　　　　9.1.2  互联网+主题餐厅行业企业规模格局

　　　　9.1.3  互联网+主题餐厅行业企业性质格局

　　9.2  中国互联网+主题餐厅行业竞争五力分析

　　　　9.2.1  互联网+主题餐厅行业上游议价能力

　　　　9.2.2  互联网+主题餐厅行业下游议价能力

　　　　9.2.3  互联网+主题餐厅行业新进入者威胁

　　　　9.2.4  互联网+主题餐厅行业替代产品威胁

　　　　9.2.5  互联网+主题餐厅行业现有企业竞争

　　9.3  中国互联网+主题餐厅行业竞争SWOT分析

　　　　9.3.1  互联网+主题餐厅行业优势分析（S）

　　　　9.3.2  互联网+主题餐厅行业劣势分析（W）

　　　　9.3.3  互联网+主题餐厅行业机会分析（O）

　　　　9.3.4  互联网+主题餐厅行业威胁分析（T）

　　9.4  中国互联网+主题餐厅行业投资兼并重组整合分析

　　　　9.4.1  投资兼并重组现状

　　　　9.4.2  投资兼并重组案例

　　9.5  中国互联网+主题餐厅行业重点企业竞争策略分析

　　　　 

第十章  中国领先互联网+主题餐厅竞争分析

　　10.1  便所主题餐厅

　　　　10.1.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.1.2  餐厅经营状况分析

　　　　10.1.3  餐厅特色服务分析

　　　　10.1.4  餐厅客户群体分析

　　　　10.1.5  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.1.6  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.1.7  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.1.8  餐厅最新发展动向分析

　　10.2  爱斯特丽女仆餐厅

　　　　10.2.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.2.2  餐厅经营状况分析

　　　　10.2.3  餐厅特色服务分析

　　　　10.2.4  餐厅客户群体分析

　　　　10.2.5  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.2.6  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.2.7  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.2.8  餐厅最新发展动向分析

　　10.3  吴地人家昆曲主题餐厅

　　　　10.3.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.3.2  餐厅特色服务分析

　　　　10.3.3  餐厅客户群体分析

　　　　10.3.4  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.3.5  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.3.6  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　10.4  床吧西餐厅

　　　　10.4.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.4.2  餐厅经营状况分析

　　　　10.4.3  餐厅特色服务分析

　　　　10.4.4  餐厅网络分布分析

　　　　10.4.5  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.4.6  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.4.7  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.4.8  餐厅最新发展动向分析

　　10.5  木马童话黑暗餐厅

　　　　10.5.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.5.2  餐厅客户群体分析

　　　　10.5.3  餐厅经营状况分析

　　　　10.5.4  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.5.5  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.5.6  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.5.7  餐厅最新发展动向分析

　　10.6  Hello Kitty主题餐厅

　　　　10.6.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.6.2  餐厅特色服务分析

　　　　10.6.3  餐厅网络分布分析

　　　　10.6.4  餐厅客户群体分析

　　　　10.6.5  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.6.6  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.6.7  餐厅最新发展动向分析

　　10.7  “工厂”主题餐厅

　　　　10.7.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.7.2  餐厅经营状况分析

　　　　10.7.3  餐厅特色服务分析

　　　　10.7.4  餐厅客户群体分析

　　　　10.7.5  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.7.6  餐厅投资兼并与重组分析

　　　　10.7.7  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　10.7.8  餐厅最新发展动向分析

　　10.8  机器人餐厅

　　　　10.8.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.8.2  餐厅客户群体分析

　　　　10.8.3  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.8.4  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　10.9  暮光之城主题餐厅

　　　　10.9.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.9.2  餐厅客户群体分析

　　　　10.9.3  餐厅网络分布分析

　　　　10.9.4  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.9.5  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　10.10  监狱式主题餐厅

　　　　10.10.1  餐厅发展简况分析

　　　　10.10.2  餐厅客户群体分析

　　　　10.10.3  餐厅竞争优劣势分析

　　　　10.10.4  餐厅竞争策略及竞争力提升建议

　　　　 

第十一章  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业行业发展趋势与前景分析

　　11.1  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业市场发展前景

　　　　11.1.1  2016-2020年互联网+主题餐厅行业市场发展潜力

　　　　11.1.2  2016-2020年互联网+主题餐厅行业市场发展前景展望

　　　　11.1.3  2016-2020年互联网+主题餐厅行业细分行业发展前景分析

　　11.2  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业市场发展趋势预测

　　　　11.2.1  2016-2020年互联网+主题餐厅行业行业发展趋势

　　　　11.2.2  2016-2020年互联网+主题餐厅行业市场规模预测

　　　　11.2.3  2016-2020年细分市场发展趋势预测

　　11.3  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业行业供需预测

　　　　11.3.1  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业行业供给预测

　　　　11.3.2  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业行业需求预测

　　　　11.3.3  2016-2020年中国互联网+主题餐厅行业供需平衡预测

　　　　 

第十二章  2016-2020年互联网+主题餐厅行业投资价值评估分析

　　12.1  互联网+主题餐厅行业投资特性分析

　　　　12.1.1  互联网+主题餐厅行业进入壁垒分析

　　　　12.1.2  互联网+主题餐厅行业盈利因素分析

　　　　12.1.3  互联网+主题餐厅行业盈利模式分析

　　12.2  2016-2020年互联网+主题餐厅行业发展的影响因素

　　　　12.2.1  有利因素

　　　　12.2.2  不利因素

　　12.3  2016-2020年互联网+主题餐厅行业投资价值评估分析

　　　　12.3.1  行业投资效益分析

　　　　1、行业活力系数比较及分析

　　　　2、行业投资收益率比较及分析

　　　　3、行业投资效益评估

　　　　12.3.2  行业发展的空白点分析

　　　　12.3.3  投资回报率比较高的投资方向

　　　　12.3.4  新进入者应注意的障碍因素

　　　　 

第十三章  2016-2020年中国互联网+主题餐厅企业投资战略与客户策略分析

　　13.1  互联网+主题餐厅企业发展战略规划背景意义

　　　　13.1.1  企业转型升级的需要

　　　　13.1.2  企业做大做强的需要

　　　　13.1.3  企业可持续发展需要

　　13.2  互联网+主题餐厅企业战略规划制定依据

　　　　13.2.1  国家政策支持

　　　　13.2.2  行业发展规律

　　　　13.2.3  企业资源与能力

　　　　13.2.4  可预期的战略定位

　　13.3  互联网+主题餐厅企业战略规划策略分析

　　　　13.3.1  战略综合规划

　　　　13.3.2  技术开发战略

　　　　13.3.3  区域战略规划

　　　　13.3.4  产业战略规划

　　　　13.3.5  营销品牌战略

　　　　13.3.6  竞争战略规划

　　13.4  互联网+主题餐厅中小企业发展战略研究

　　　　13.4.1  中小企业存在主要问题

　　　　1、缺乏科学的发展战略

　　　　2、缺乏合理的企业制度

　　　　3、缺乏现代的企业管理

　　　　4、缺乏高素质的专业人才

　　　　5、缺乏充足的资金支撑

　　　　13.4.2  中小企业发展战略思考

　　　　1、实施科学的发展战略

　　　　2、建立合理的治理结构

　　　　3、实行严明的企业管理

　　　　4、培养核心的竞争实力

　　　　5、构建合作的企业联盟

　　　　 

第十四章  研究结论及建议

　　14.1  研究结论

　　14.2  三胜建议

　　　　14.2.1  行业发展策略建议

　　　　14.2.2  行业投资方向建议

　　　　14.2.3  行业投资方式建议

　　　　 

图表目录

图表：互联网+主题餐厅行业特点

图表：主题餐厅的分类

图表：2010-2015年中国旅游主题餐厅业经济周期性分析

图表：旅游主题餐厅行业微笑曲线图

图表：2016-2020年中国GDP增长速度变化趋势图

图表：2016-2020年中国固定资产投资增长速度变化趋势图

图表：2010-2015年中国GDP增速与主题餐厅行业收入增速对比图

图表：我国所处城镇化的阶段

图表：2010-2015年我国城镇、农村人口比例

图表：2016-2020年我国城城市化率变化趋势图

图表：2015年中国人口结构分析

图表：2016-2020年中国人口结构演变趋势分析

图表：2010-2015年中国城镇居民人均总收入同比增速

图表：2016-2020年中国城镇居民人均总收入同比增速预测

图表：2010-2015年中国城镇居民消费性支出同比增速

图表：2016-2020年中国城镇居民消费性支出同比增速预测

图表：2013-2015年我国网民规模及互联网普及率

图表：2014-2015年中国网民各类网络应用的使用率

图表：2014-2015年中国网民各类手机网络应用的使用率

图表：2013-2015年我国网络零售市场交易规模

图表：2010-2020年我国移动网民规模及增长速度

图表：移动端网购增长仍处爆发阶段

图表：移动端网购占比大幅提升

图表：传统主题餐厅消费存在的“痛点”

图表：主题餐厅电子商务重构供应链流程

图表：中国互联网+的相关政策汇总

图表：2013-2015年主题餐厅在线交易规模趋势图

图表：2013-2015年主题餐厅在线市场渗透率趋势图

图表：2015-2020年主题餐厅在线交易规模预测趋势图

图表：2015-2020年主题餐厅在线市场渗透率预测趋势图

图表：三..胜.投资建议

图表：区域发展战略规划

略……

　　饮食文化是中国人生活中的重要部分，新颖和趣味性成了商家们吸引更多客源的两个必要因素，尤其是对年轻群体来说，去餐馆不仅仅是为了吃喝，更是为了休闲娱乐。无论是以船、以电影、以车、甚至是以监狱为主题性的餐厅都充分展现了人性化的一面，得到了消费者的青睐。同时，主题餐厅，其专业性、深度化趋势，为这种餐饮业态注入了新的活力。

　　主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。餐饮要体现特色化，更要获得消费者的认同，而主题餐厅能否得到市场的认可需要有赖于消费者对主题餐厅印象的好坏。只有从各方面加以改进，使顾客满意，从而使顾客对主题餐厅提供的体验有更好的感知与评价。

　　凡事有利有弊，主题餐厅有它的优势，也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境，可以在比较短的时间内打响知名度，而劣势则是它来得快去得也快，人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品，开始是好奇，一段时间新鲜感过后，便会转淡。因此，主题餐厅不能只注重环境，而要在出品和服务方面作整体考虑，这才能保持长兴不衰。随着生活水准和文化水平的进一步提高，今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求，这无疑也是餐饮发展的方向。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、国际餐饮业协会、中国餐饮行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个主题餐厅行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据主题餐厅行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国主题餐厅行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国主题餐厅行业在“十三五”期间将面临的机遇与挑战，对主题餐厅行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是主题餐厅企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。