2016-2020年中国果汁饮料行业市场销售格局及投资策略预测报告

第一部分 产业环境透视

第一章 果汁饮料行业发展综述

　　第一节 果汁饮料行业定义及特征

　　　　一、行业定义

　　　　二、行业产品分类

　　　　三、行业特征分析

　　第二节 果汁饮料行业统计标准

　　　　一、统计部门和统计口径

　　　　二、行业主要统计方法介绍

　　　　三、行业涵盖数据种类介绍

　　第三节 果汁饮料行业经济指标分析

　　　　一、赢利性

　　　　二、成长速度

　　　　三、附加值的提升空间

　　　　四、进入壁垒／退出机制

　　　　五、风险性

　　　　六、行业周期

　　　　 

第二章 中国果汁饮料行业发展环境分析

　　第一节 经济环境分析

　　　　一、国家宏观经济环境

　　　　二、行业宏观经济环境

　　第二节 政策环境分析

　　　　一、行业法规及政策

　　　　二、行业发展规划

　　第三节 技术环境分析

　　　　一、主要生产技术分析

　　　　二、技术发展趋势分析

　　　　 

第二部分 市场深度调研

第三章 中国果汁行业发展分析

　　第一节 果汁行业发展总体概况

　　　　一、中国果汁饮料行业发展状况

　　　　二、中国果汁加工业的区域分布格局

　　　　三、饮料新规助推果汁行业健康发展

　　　　四、中国果汁企业积极加强上游基地建设

　　　　五、工信部出台政策提高果汁业进入门槛

　　第二节 全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析

　　　　一、全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析

　　　　二、全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析

　　　　三、全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析

　　第三节 果汁行业面临的问题与对策

　　　　一、中国果汁饮料行业存在的主要问题

　　　　二、中国果汁行业标准方面的缺失及完善建议

　　　　三、促进我国果汁饮料工业快速发展的策略

　　　　四、中国果汁行业应提升自主创新能力

　　第四节 中国果汁企业的发展策略分析

　　　　一、解析传统果汁企业增长领域的选择

　　　　二、果汁企业反倾销问题与对策分析

　　　　三、果汁企业进入餐饮渠道的策略分析

　　　　 

第四章 中国果汁市场分析

　　第一节 果汁市场发展总体概述

　　　　一、中国果汁饮料品牌发展历程

　　　　二、中国果汁饮料市场发展概况

　　　　三、果汁饮料企业主打创新牌

　　　　四、果汁市场发展形势分析

　　　　五、受塑化剂事件影响果汁饮料和茶饮料此消彼长

　　第二节 果汁市场消费者分析

　　　　一、果汁饮料的消费心理

　　　　二、果汁消费的偏好及行为

　　　　三、果汁饮料消费者特征分析

　　第三节 中国果汁市场竞争分析

　　　　一、我国果汁饮料业整体竞争格局

　　　　二、果汁饮料主要品牌竞争手段分析

　　　　三、果汁饮料外资品牌的发展及竞争态势

　　　　 

第五章 中国浓缩果汁行业分析

　　第一节 浓缩果汁行业发展总体概述

　　　　一、浓缩果汁的相关介绍

　　　　二、浓缩果汁行业发展的优势及契机

　　　　三、中国浓缩果汁行业发展的现状

　　第二节 中国浓缩苹果汁行业分析

　　　　一、浓缩苹果汁行业发展历程

　　　　二、中国浓缩苹果汁行业发展概况

　　　　三、中国浓缩苹果汁市场竞争形势剖析

　　　　四、《浓缩苹果汁》国家标准通过专家评审

　　第三节 浓缩果汁行业存在的问题及对策

　　　　一、浓缩果汁行业亟需解决产能过剩问题

　　　　二、浓缩苹果汁企业应确保产品的质量

　　　　三、浓缩苹果汁行业稳步发展需把握好的问题

　　　　 

第六章 其他果汁品种发展分析

　　第一节 纯果汁

　　　　一、中国纯果汁市场发展现状

　　　　二、中国纯果汁消费市场凸现商机

　　　　三、促进纯果汁消费的建议

　　　　四、纯果汁行业的品牌发展策略探讨

　　第二节 鲜榨果汁

　　　　一、中国鲜榨果汁产品介绍

　　　　二、借塑化剂风波契机鲜榨果汁迅速升温

　　　　三、鲜榨果汁行业亟需树立品牌打造核心竞争力

　　　　四、国内鲜榨果汁发展趋势分析

　　第三节 复合果汁

　　　　一、复合芹菜果汁饮料的制作流程及要点

　　　　二、果蔬复合果汁成果汁业健康新理念

　　　　三、复合果汁成武汉饮料市场新宠

　　　　四、饮料企业积极推出复合果汁新品

　　　　 

第七章 水果行业分析

　　第一节 世界水果行业总体概况

　　　　一、世界主要水果品种的生产及贸易状况

　　　　二、世界热带水果的生产与贸易情况分析

　　　　三、俄罗斯水果和浆果生产简况

　　　　四、印度柑桔属水果的种植与生产状况

　　第二节 中国水果行业发展概况

　　　　一、水果行业开始迈入调整升级阶段

　　　　二、我国果品加工业的集群化发展状况

　　　　三、中国-东盟自由贸易区促进水果贸易发展

　　　　四、水果生产方式变革带动产业升级

　　第三节 中国水果市场分析

　　　　一、2013年我国水果市场运行状况

　　　　二、2014年我国水果市场发展分析

　　　　三、2015年我国水果市场发展动态

　　第四节 水果行业存在的问题与对策

　　　　一、水果生产存在的问题及危害

　　　　二、我国水果产业发展面临的四大问题

　　　　三、对中国水果生产发展的若干建议

　　　　四、新时期中国水果行业发展的出路选择

　　第五节 中国水果行业发展前景分析

　　　　一、未来特色水果发展空间大

　　　　二、野生水果市场发展前景广阔

　　　　三、国内水果深加工发展前景光明

　　　　 

第八章 果汁行业关联产业分析

　　第一节 茶饮料

　　　　一、中国茶饮料市场发展综述

　　　　二、我国茶饮料市场发展的特点

　　　　三、汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场

　　第二节 碳酸饮料

　　　　一、中国碳酸饮料生产与消费情况

　　　　二、中国碳酸饮料市场发展状况分析

　　　　三、碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价

　　　　四、碳酸饮料市场中外品牌的营销对垒

　　　　五、本土碳酸饮料企业发展路径选择

　　第三节 功能饮料

　　　　一、我国功能饮料行业发展总况

　　　　二、中国功能饮料行业的基本特征

　　　　三、中国功能饮料市场发展现状

　　　　四、饮料巨头挥师进军功能饮料市场

　　　　五、中国功能饮料市场增长潜力分析

　　　　 

第三部分 竞争格局分析

第九章 果汁饮料市场竞争格局及集中度分析

　　第一节 果汁饮料行业国际竞争格局分析

　　　　一、国际果汁饮料市场发展状况

　　　　二、国际果汁饮料市场竞争格局

　　　　三、国际果汁饮料市场发展趋势分析

　　　　四、国际果汁饮料重点企业竞争力分析

　　第二节 果汁饮料行业国内竞争格局分析

　　　　一、国内果汁饮料行业市场规模分析

　　　　二、国内果汁饮料行业竞争格局分析

　　　　三、国内果汁饮料行业竞争力分析

　　第三节 果汁饮料行业集中度分析

　　　　一、行业销售收入集中度分析

　　　　二、行业利润集中度分析

　　　　三、行业工业总产值集中度分析

　　　　四、行业区域集中度分析

　　　　 

第十章 中国主要地区果汁行业分析

　　第一节 陕西省

　　　　一、陕西苹果汁在我国果汁业所处的地位

　　　　二、陕西浓缩果汁行业发展的主要特点

　　　　三、陕西苹果汁安全生产技术研究取得突破成果

　　　　四、陕西省苹果汁出口情况分析

　　第二节 山东省

　　　　一、山东滨州市浓缩苹果汁出口贸易情况及措施

　　　　二、山东果汁企业在糖酒会大放异彩

　　　　三、汇源山东莱芜果汁基地建成投产

　　　　四、山东济南果汁饮料市场发展状况

　　第三节 其他地区

　　　　一、宁夏枸杞果汁饮料进入国际市场

　　　　二、上海果汁饮料市场发展状况

　　　　三、新疆本地产番茄汁打入市场

　　　　 

第十一章 中国果汁饮料行业生产企业经营分析

　　第一节 椰树集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第二节 康师傅控股有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第三节 农夫山泉股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第四节 河北承德露露股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第五节 杭州娃哈哈集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第六节 统一企业(中国)投资有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第七节 中国汇源果汁集团有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第八节 国投中鲁果汁股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第九节 中国海升果汁控股有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　第十节 烟台北方安德利果汁股份有限公司

　　　　一、企业发展概况

　　　　二、企业经营状况分析

　　　　三、企业产品结构分析

　　　　四、企业技术水平分析

　　　　五、企业盈利能力分析

　　　　六、企业销售渠道与网络

　　　　七、企业优势与劣势分析

　　　　八、企业最新发展动向分析

　　　　 

第四部分 发展前景展望

第十二章 2016-2020年果汁饮料行业前景及趋势预测

　　第一节 2016-2020年果汁饮料市场发展前景

　　　　一、果汁饮料市场发展潜力

　　　　二、果汁饮料市场发展前景展望

　　　　三、果汁饮料细分行业发展前景分析

　　第二节 2016-2020年果汁饮料市场发展趋势预测

　　　　一、果汁饮料行业发展趋势分析

　　　　1、技术发展趋势分析

　　　　2、产品发展趋势分析

　　　　二、果汁饮料行业市场规模预测

　　　　1、果汁饮料行业市场容量预测

　　　　2、果汁饮料行业销售收入预测

　　　　三、果汁饮料行业细分市场发展趋势预测

　　　　 

第十三章 2016-2020年果汁饮料行业投资机会与风险防范

　　第一节 中国果汁饮料行业投资特性分析

　　　　一、果汁饮料行业进入壁垒分析

　　　　二、果汁饮料行业盈利模式分析

　　　　三、果汁饮料行业盈利因素分析

　　第二节 中国果汁饮料行业投资情况分析

　　　　一、果汁饮料行业总体投资及结构

　　　　二、果汁饮料行业投资规模情况

　　　　三、果汁饮料行业投资项目分析

　　第三节 中国果汁饮料行业投资风险

　　　　一、果汁饮料行业政策风险

　　　　二、果汁饮料行业供求风险

　　　　三、果汁饮料行业宏观经济波动风险

　　　　四、果汁饮料行业关联产业风险

　　　　五、果汁饮料行业产品结构风险

　　　　六、果汁饮料行业技术风险

　　　　七、其他风险

　　第四节 果汁饮料行业投资机会

　　　　一、产业链投资机会

　　　　二、细分市场投资机会

　　　　三、重点区域投资机会

　　　　四、果汁饮料行业投资机遇

　　　　 

第五部分 发展战略研究

第十四章 果汁饮料行业发展战略研究

　　第一节 果汁饮料行业发展战略研究

　　　　一、战略综合规划

　　　　二、技术开发战略

　　　　三、业务组合战略

　　　　四、区域战略规划

　　　　五、产业战略规划

　　　　六、营销品牌战略

　　　　七、竞争战略规划

　　第二节 对中国果汁饮料品牌的战略思考

　　　　一、果汁饮料品牌的重要性

　　　　二、果汁饮料实施品牌战略的意义

　　　　三、果汁饮料企业品牌的现状分析

　　　　四、中国果汁饮料企业的品牌战略

　　　　五、果汁饮料品牌战略管理的策略

　　第三节 果汁饮料行业经营策略分析

　　　　一、果汁饮料市场细分策略

　　　　二、果汁饮料市场创新策略

　　　　三、品牌定位与品类规划

　　　　四、果汁饮料新产品差异化战略

　　第四节 果汁饮料行业投资战略研究

　　　　一、2015年果汁饮料行业投资战略

　　　　二、2016-2020年果汁饮料行业投资战略

　　　　三、2016-2020年细分行业投资战略

　　　　 

图表目录

图表：果汁饮料行业生命周期

图表：果汁饮料行业产业链结构

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业盈利能力分析

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业运营能力分析

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业偿债能力分析

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业发展能力分析

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业经营效益分析

图表：2013-2015年不同规模企业利润总额分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同规模企业从业人员分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同规模企业销售收入分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同规模企业资产总额分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同规模企业数量分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同性质企业利润总额分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同性质企业从业人员分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同性质企业销售收入分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同性质企业资产总额分布

图表：2013-2015年果汁饮料行业不同性质企业数量分布

图表：2013-2015年全球果汁饮料行业市场规模

图表：2013-2015年中国果汁饮料行业市场规模

图表：2013-2015年果汁饮料行业重要数据指标比较

图表：2013-2015年中国果汁饮料市场占全球份额比较

图表：2013-2015年果汁饮料行业工业总产值

图表：2013-2015年果汁饮料行业销售收入

图表：2013-2015年果汁饮料行业利润总额

图表：2013-2015年果汁饮料行业资产总计

图表：2013-2015年果汁饮料行业负债总计

图表：2013-2015年果汁饮料行业竞争力分析

图表：2013-2015年果汁饮料市场价格走势

图表：2013-2015年果汁饮料行业主营业务收入

图表：2013-2015年果汁饮料行业主营业务成本

图表：2013-2015年果汁饮料行业销售费用分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业管理费用分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业财务费用分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业销售毛利率分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业销售利润率分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业成本费用利润率分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业总资产利润率分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业产能分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业产量分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业需求分析

图表：2013-2015年果汁饮料行业进口数据

图表：2013-2015年果汁饮料行业出口数据

图表：2013-2015年果汁饮料行业集中度

图表：2016-2020年果汁饮料行业市场规模预测

图表：2016-2020年果汁饮料行业销售收入预测

图表：2016-2020年果汁饮料行业产量预测

图表：2016-2020年果汁饮料行业竞争格局预测

略……

　　产业现状

　　在中国，果汁饮料包括果蔬汁和果蔬饮料。果蔬汁是新鲜或冷藏水果和蔬菜直接制成，果蔬饮料则是在果汁和浓缩果蔬汁中加入水、糖液和酸味剂等调制而成的现成饮料。在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%，否则它们将属于其他种类的饮料。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。2012年1-12月，全国果汁累计产量为2271.93万吨，累计产量比上年增长19.12%。2013年1-8月，中国累计生产果汁饮料4,366.4万吨，累计比上年同期增加10.07%。

　　竞争格局

　　中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等的国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。

　　发展前景

　　中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个果汁饮料行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据果汁饮料行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国果汁饮料行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国果汁饮料行业将面临的机遇与挑战，对果汁饮料行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是果汁饮料企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。