2016-2020年中国茶叶连锁零售行业市场发展趋势及投资决策研究报告

第一章 茶叶连锁业概况 10

　　1.1 连锁经营概述 10

　　　　1.1.1 连锁经营的定义 10

　　　　1.1.2 连锁经营的特征 10

　　　　1.1.3 连锁经营的发展 11

　　1.2 连锁经营方式的比较分析 12

　　　　1.2.1 连锁经营的三种方式 12

　　　　1.2.2 连锁经营方式的优点分析 12

　　　　1.2.3 连锁经营三种方式的异同点 14

　　　　1.2.4 资本对不同连锁方式的态度 14

　　1.3 茶叶店连锁定位 16

　　　　1.3.1 经营者定位 16

　　　　1.3.2 茶文化定位 16

　　　　1.3.3 品牌定位 17

　　　　1.3.4 消费者定位 17

　　1.4 茶叶店连锁经营模式 17

　　　　1.4.1 直营连锁店 17

　　　　1.4.2 特许连锁 18

　　　　1.4.3 以自由连锁为纽带的批零同盟 18

　　1.5 茶叶连锁的经济效用分析 19

　　　　1.5.1 创造了茶叶营销规模经济和规模效益的途径 19

　　　　1.5.2 有利于茶叶商贸企业分工专业化和服务标准化 20

　　　　1.5.3 有利于降低市场交易费用和商品流通成本 20

　　　　 

第二章 2014-2016年中国茶叶连锁行业发展环境分析 21

　　2.1 2014-2016年中国经济环境分析 21

　　　　2.1.1 2014-2016年中国GDP增长分析 21

　　　　2.1.2 2014-2016年中国居民收入增长情况 21

　　　　2.1.3 2016年中国社会消费品零售总额分析 22

　　　　2.1.4 2016年中国宏观经济运行分析 23

　　　　2.1.5 2016年中国居民消费与恩格尔系数 25

　　　　2.1.6 经济环境对茶叶店连锁企业的影响 26

　　2.2 2014-2016年中国茶叶店连锁行业的政策分析 27

　　　　2.2.1 中国连锁经营行业的相关政策 27

　　　　2.2.2 特许经营中的政策法规分析 30

　　　　2.2.3 2016-2020年中国茶叶重点区域发展规划 32

　　　　2.2.4 政策环境对茶叶店连锁企业的影响 36

　　2.3 2016年中国连锁行业经济分析 37

　　　　2.3.1 2016年中国连锁零售业经营规模分析 37

　　　　2.3.2 2016年中国连锁零售业市场规模分析 39

　　　　2.3.3 2016年中国特许经营零售业发展分析 40

　　　　2.3.4 2016年中国综合连锁零售百强企业排名 47

　　　　2.3.5 2016年中国快消品连锁零售企业排名 53

　　2.4 2014-2016年中国茶叶店连锁行业消费环境分析 56

　　　　2.4.1 2016年中国人口及分布情况 56

　　　　2.4.2 中国居民茶叶消费情况分析 57

　　　　2.4.3 中国居民茶叶消费行为分析 59

　　　　2.4.4 中国居民茶叶消费倾向 61

　　　　2.4.5 消费环境对茶叶店连锁企业的影响 63

　　　　 

第三章 2014-2016年中国茶叶产业分析 65

　　3.1 2014-2016年中国茶叶行业发展概况 65

　　　　3.1.1 中国茶叶种植面积情况 65

　　　　3.1.2 2016年中国茶叶行业发展运行概况 66

　　　　3.1.3 2016年中国茶叶行业发展概况 69

　　　　3.1.4 中国茶叶企业数量及分布 70

　　　　3.1.5 中国茶叶行业销售收入分析 70

　　　　3.1.6 中国茶叶行业利润增长情况 71

　　　　3.1.7 2016年中国春茶产销形势 72

　　3.2 2014-2016年中国茶叶生产状况 77

　　　　3.2.1 中国茶叶生产区域分布 77

　　　　3.2.2 中国毛茶叶产量总体情况 79

　　　　3.2.3 中国毛茶产量结构分析 81

　　　　3.2.4 2016年中国精制茶生产分析 82

　　3.3 2014-2016年度中国茶叶细分市场产销分析 86

　　　　3.3.1 中国绿茶产销情况 86

　　　　3.3.2 中国红茶产销情况 87

　　　　3.3.3 中国乌龙茶产销情况 87

　　　　3.3.4 中国普洱茶产销情况 88

　　　　3.3.5 中国花茶产销情况 89

　　3.4 2014-2016年中国茶叶贸易分析 90

　　　　3.4.1 2014-2016年中国茶叶出口概况 90

　　　　3.4.2 2014-2016年中国茶叶出口流向分析 93

　　　　3.4.3 2014-2016年中国茶叶主要省市出口分析 96

　　　　3.4.4 2014-2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

　　　　3.4.5 中国茶叶出口面临的问题及对策 99

　　3.5 2014-2016年中国茶叶行业销售模式分析 100

　　　　3.5.1 茶叶产业生产链形式 100

　　　　3.5.2 茶叶产业市场交易主体关系分析 102

　　　　3.5.3 中国茶叶市场流通渠道现状 103

　　3.6 2014-2016年中国茶叶产业发展存在的问题及对策分析 105

　　　　3.6.1 中国茶叶产业发展存在的问题 105

　　　　3.6.2 中国茶叶产业发展的对策分析 106

　　　　 

第四章 2014-2016年中国茶叶连锁行业分析 109

　　4.1 2014-2016年中国茶叶连锁行业发展现状 109

　　　　4.1.1 中国茶叶连锁行业跳跃式发展 109

　　　　4.1.2 中国茶叶连锁行业难觅龙头企业 109

　　　　4.1.3 阻碍龙头茶叶连锁企业的因素 110

　　　　4.1.4 中国特许加盟茶叶店发展中存在的问题 110

　　4.2 2014-2016年中国茶叶连锁市场发展分析 111

　　　　4.2.1 中国茶叶零售市场转向连锁专卖店 111

　　　　4.2.2 泉州欲入台湾开茶叶连锁店 113

　　4.3 2014-2016年中国茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114

　　　　4.3.1 茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114

　　　　4.3.2 茶叶连锁企业布局扩张模式 115

　　　　4.3.3 茶叶连锁企业经营管理策略 115

　　4.4 2014-2016年中国茶叶连锁企业品牌建设策略 117

　　　　4.4.1 广告投入 117

　　　　4.4.2 积极参与茶叶品茗活动 118

　　　　4.4.3 差异化经营 118

　　　　4.4.4 保证优良的茶叶品质 119

　　　　 

第五章 2014-2016年中国茶叶连锁加盟店经营分析 120

　　5.1 加盟茶叶连锁店的定位与分析 120

　　　　5.1.1 加盟商自我定位 120

　　　　5.1.2 目标客户群的定位 120

　　　　5.1.3 特许加盟要求分析 120

　　　　5.1.4 对总部的认识分析 121

　　5.2 茶叶店店址选择 121

　　　　5.2.1 依据人气选址 121

　　　　5.2.2 依据地段选址 122

　　　　5.2.3 依据经营需要选址 122

　　5.3 加盟商选择茶叶连锁品牌的关键因素 123

　　　　5.3.1 知名度 123

　　　　5.3.2 企业文化 124

　　　　5.3.3 加盟总部的经营规划 124

　　　　5.3.4 加盟总部的广告投入力度 124

　　　　5.3.5 加盟总部的培训制度 125

　　　　5.3.6 投资前的引导与后续的服务 125

　　　　5.3.7 控制规模 126

　　5.4 加盟店的经营管理策略 126

　　　　5.4.1 合理规划资金 126

　　　　5.4.2 控制经营成本 127

　　　　5.4.3 提升管理能力 127

　　　　5.4.4 建立良好的客户关系 128

　　　　5.4.5 与加盟总部步伐协调共进 128

　　　　5.4.6 积极积累行业经验 129

　　　　 

第六章2014-2016年中国茶叶连锁行业重点企业分析. 130

　　6.1 吴裕泰 130

　　　　6.1.1 企业基本情况 130

　　　　6.1.2 营业规模 131

　　　　6.1.3 加盟政策 131

　　　　6.1.4 企业发展动态 132

　　6.2 御茶园 132

　　　　6.2.1 企业概况 132

　　　　6.2.2 经营概况 132

　　　　6.2.3 加盟方案 133

　　　　6.2.4 企业发展动态 133

　　6.3 天月茶 134

　　　　6.3.1 企业概况 134

　　　　6.3.2 经营概况 134

　　　　6.3.3 企业发展规划 134

　　6.4 张一元 135

　　　　6.4.1 企业概况 135

　　　　6.4.2 企业经营情况分析 135

　　　　6.4.3 企业发展动态 138

　　6.5 天福茗茶 139

　　　　6.5.1 企业概况 139

　　　　6.5.2  经营概况 139

　　　　6.5.3 企业发展策略 139

　　　　6.5.4 企业发展展望 141

　　6.6 山国饮艺 141

　　　　6.6.1 企业概况 141

　　　　6.6.2 营业规模 141

　　　　6.6.3 加盟政策 142

　　　　6.6.4 企业发展动态 143

　　　　6.6.5 企业连锁营运模式分析 143

　　6.7 九峰茗茶 145

　　　　6.7.1 企业概况 145

　　　　6.7.2 营业规模 145

　　　　6.7.3 加盟政策 146

　　　　6.7.4 企业发展动态 148

　　　　6.7.5 九峰茗茶多元化经营策略 148

　　　　 

第七章 2016-2020年中国茶叶连锁业发展前景及趋势分析 150

　　7.1 2016-2020年中国茶叶行业发展前景及趋势 150

　　　　7.1.1 2016年中国茶业市场趋势 150

　　　　7.1.2 2016-2020年中国茶叶行业销售收入预测 154

　　　　7.1.3 2016-2020年中国茶叶产量预测 155

　　　　7.1.4 中国茶叶消费潜力预测 156

　　7.2 2016-2020年中国茶叶连锁业发展前景 157

　　　　7.2.1 茶叶连锁行业发展前景分析 157

　　　　7.2.2 茶叶连锁企业投资茶叶生产前景看好 157

　　7.3 2016-2020年中国茶业连锁市场发展趋势 158

　　　　7.3.1 茶叶连锁店将取代单体店 158

　　　　7.3.2 茶叶连锁店发展的两个方向 158

　　　　7.3.3 贵宾客户将是营销重点对象 159

　　　　7.3.4 个性化服务是制胜法宝 160

　　　　 

第八章 中国茶叶连锁项目投资可性分析 161

　　8.1 茶叶连锁项目投资可行性分析 161

　　　　8.1.1 茶叶连锁项目概述 161

　　　　8.1.2 茶叶连锁项目投资构成 161

　　　　8.1.3 茶叶连锁项目经济效益评价 162

　　　　8.1.4 项目社会效益评价 165

　　8.2 中国茶叶店连锁投资机会分析 166

　　　　8.2.1 茶叶连锁经营的必要性 166

　　　　8.2.2 实施连锁是茶叶流通的战略性选择 167

　　　　8.2.3 直营茶叶连锁企业投资潜力大 168

　　8.3 中国茶叶店连锁市场风险分析 169

　　　　8.3.1 政策风险 169

　　　　8.3.2 市场风险 170

　　　　8.3.3 加盟总部带来的风险 170

　　　　8.3.4 由经营者带来的风险 170

　　8.4 中国茶叶连锁行业投资策略 171

　　　　8.4.1 采用复合运营模式 171

　　　　8.4.2 实施品牌战略 171

　　　　8.4.3 重视茶文化建设 172

 

图表目录：

图表 1 连锁经营三种方式的异同点比较 14

图表 2 2005-2016年中国国内生产总值及增长速度 21

图表 3 2004-2016年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 22

图表 4 2004-2016年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 22

图表 5 2004-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度 23

图表 6 2004-2016年中国城镇居民家庭恩格尔系数 25

图表 7 2004-2016年中国农村居民家庭恩格尔系数 26

图表 8 2003-2016年中国连锁零售企业经营规模统计 38

图表 9 2003-2016年中国连锁零售企业门店数量增长趋势图 38

图表 10 2003-2016年中国连锁零售企业门店数量分布趋势图 38

图表 11 2003-2016年中国连锁零售企业营业面积趋势图 39

图表 12 2003-2016年中国连锁零售企业从业人员增长趋势图 39

图表 13 2003-2016年中国连锁零售企业销售额统计 39

图表 14 2003-2016年中国连锁零售企业商品销售额增长趋势图 40

图表 15 2003-2016年中国连锁零售企业零售额增长趋势图 40

图表 16 2016年中国特许经营连锁120强企业排名 41

图表 17 2016年中国综合连锁零售百强企业排名 49

图表 18 2016年中国快速消费品连锁零售百强企业排名 53

图表 19 2016年中国人口数及其构成情况 57

图表 20 2004-2016年中国城市人口及所占比例趋势图 57

图表 21 1995-2016年中国国内茶叶销售规模（Volume） 58

图表 22 2000-2016年中国国内茶叶市场销量规模增长图 58

图表 23 2000-2016年中国人均茶叶消费增长趋势图 59

图表 24 2008-2016年度中国茶叶市场产品结构份额图 59

图表 25 1990-2016年中国茶叶种植面积统计 65

图表 26 1990-2016年中国茶叶种植面积统计 66

图表 27 2016年中国茶叶行业经济指标统计 66

图表 28 2016年中国茶叶行业前5省区企业数量排名 67

图表 29 2016年中国茶叶行业前5省区总资产排名 68

图表 30 2016年中国茶叶行业前5省区销售规模排名 68

图表 31 2016年中国茶叶行业前5省区利润排名 68

图表 32 2016年中国茶叶行业经济指标统计 69

图表 33 2004-2016年中国茶叶企业数量统计 70

图表 34 2004-2016年中国茶叶行业销售收入统计 71

图表 35 2004-2016年中国茶叶行业销售规模增长趋势图 71

图表 36 2004-2016年中国茶叶行业利润总额统计 72

图表 37 2004-2016年中国茶叶行业利润增长趋势图 72

图表 38 1990-2016年中国茶叶产量统计 79

图表 39 2004-2016年中国茶叶产量增长趋势图 80

图表 40 2008-2016年度中国各地区茶叶产量统计 80

图表 41 2004-2016年中国茶叶分产品产量统计 81

图表 42 2004-2016年三大类茶产量增速比较图 81

图表 43 2016年中国茶叶产品结构比例图 81

图表 44 2008-2016年度中国各地区茶叶分产品产量统计 82

图表 45 2004-2016年中国精制茶产量统计 83

图表 46 2004-2016年中国精制茶产量增长趋势图 83

图表 47 2014-2016年中国精制茶产量月度统计表 83

图表 48 2014-2016年中国精制茶区域产量统计 84

图表 49 2016年中国各地区精制茶产量统计 84

图表 50 2016年中国各地区精制茶产量统计 85

图表 51 2004-2016年中国绿茶产量趋势图 87

图表 52 2004-2016年中国红茶产量趋势图 87

图表 53 2004-2016年中国乌龙茶产量趋势图 88

图表 54 2004-2016年中国普洱茶产量趋势图 89

图表 55 2006-2016年中国茶叶出口数量统计 90

图表 56 2006-2016年中国茶叶出口金额统计 91

图表 57 2006-2016年中国茶叶进出口均价情况 91

图表 58 2008-2016年中国茶叶分贸易方式出口情况 92

图表 59 2008-2016年中国茶叶分企业性质出口情况 92

图表 60 2016年中国茶叶出口主要流向情况 94

图表 61 2016年中国茶叶出口主要流向情况 95

图表 62 2016年中国茶叶分海关出口情况 96

图表 63 2008-2016年中国茶叶分地区出口情况 97

图表 64 2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

图表 65 2016年中国茶叶出口结构份额图 98

图表 66 2016年中国茶叶细分产品出口情况 98

图表 67 茶叶行业产业链 100

图表 68 茶叶行业市场主体间的基本交易关系 102

图表 69 御茶园连锁店加盟方案 133

图表 70 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司资产及负债统计 136

图表 71 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司偿债能力 136

图表 72 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司收入及利润统计 136

图表 73 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司收入增长趋势图 137

图表 74 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司利润增长趋势图 137

图表 75 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司毛利率 137

图表 76 2006-2016年闽东张一元茶叶有限公司销售利润率 137

图表 77 2016年闽东张一元茶叶有限公司成本费用统计 138

图表 78 2016年闽东张一元茶叶有限公司成本费用比例图 138

图表 79 山国饮艺单店加盟类型条件 142

图表 80 山国饮艺区域加盟类型条件 142

图表 81 九峰茗茶一类城市加盟条件 146

图表 82 九峰茗茶二类城市加盟条件 146

图表 83 九峰茗茶三类城市加盟条件 147

图表 84 九峰茗茶专柜和店中店加盟条件 147

图表 85 九峰茗茶省级代理和区域代理的加盟条件 147

图表 86 2010-2016年中国茶叶行业销售收入预测 155

图表 87 2004-2016年中国茶叶行业销售收入增长趋势预测图 155

图表 88 2010-2016年中国茶叶产量预测 155

图表 89 2004-2016年中国毛茶产量增长趋势预测图 156

图表 90 2004-2016年中国精制茶产量增长趋势预测图 156

图表 91 国内某茶叶连锁项目实施进度安排 161

图表 92 国内某茶叶连锁项目投资构成 161

图表 93 国内某茶叶连锁项目资金使用进度 162

图表 94 国内某茶叶连锁项目税收情况 162

图表 95 国内某茶叶连锁项目营业收入预测 163

图表 96 国内某茶叶连锁项目成本费用构成 163

图表 97 国内某茶叶连锁项目利润预测表 164

图表 98 国内某茶叶连锁项目现金流量表 164

图表 99 国内某茶叶连锁项目经济财务指标表 165

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着茶叶连锁零售行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的茶叶连锁零售企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对茶叶连锁零售行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对茶叶连锁零售行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个茶叶连锁零售行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国茶叶连锁零售行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国茶叶连锁零售行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助茶叶连锁零售企业、学术科研单位、投资企业准确了解茶叶连锁零售行业最新发展动向，及早发现茶叶连锁零售行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握茶叶连锁零售行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避茶叶连锁零售行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。