2016-2020年中国发酵制品行业市场销售策略分析与投资发展机遇研究报告

第一章 2014-2016年世界发酵制品行业整体运营状况分析

　　第一节 2014-2016年世界发酵制品行业运行环境分析

　　第二节 2014-2016年世界发酵制品行业市场格局透析

　　　　一、世界发酵制品市场特色分析

　　　　二、世界发酵制品技术进展

　　　　三、世界发酵制品市场动态分析

　　　　四、世界发酵制品原料市场分析

　　第三节 2014-2016年世界发酵制品主要国家运行分析

　　　　一、日本酵母制品市场动向

　　　　二、韩国酵母制品市场动态

　　第四节 2016-2020年世界发酵制品新趋势探析

　　　　 

第二章 2014-2016年中国发酵制品产业运行环境解析

　　第一节 2014-2016年中国宏观经济经济环境分析

　　　　一、中国GDP分析

　　　　二、消费价格指数分析

　　　　三、城乡居民收入分析

　　　　四、社会消费品零售总额

　　　　五、全社会固定资产投资分析

　　　　六、进出口总额及增长率分析

　　第二节 2014-2016年中国发酵制品市场政策环境分析

　　　　一、中国发酵制品标准

　　　　二、相关行业政策

　　　　三、对“十三五”期间技术攻关的建议

　　第三节 2014-2016年中国发酵制品市场社会环境分析

　　　　一、居民饮食习惯

　　　　二、餐饮业市场运行稳定性增强

　　　　 

第三章 2014-2016年中国发酵制品行业市场运行态势剖析

　　第一节 2014-2016年中国发酵制品动态分析

　　　　一、全球第一大谷氨酸生产商在呼市落户

　　　　二、味博士“九个一百”工程打造百年品牌

　　第二节 2014-2016年中国发酵制品市场发展现状分析

　　　　一、发酵制品运行特点分析

　　　　二、中国发酵工业发展迅速

　　　　三、发酵工业生产的原料结构

　　第三节 2014-2016年中国发酵制品技术应用现状

　　　　一、利用纯种发酵制作豆制品的技术

　　　　二、生物发酵产业探寻可持续发展之路

　　　　三、大豆低聚肽应用及技术

　　第四节 2014-2016年中国发酵制品工业热点问题探讨

　　　　一、工艺落后

　　　　二、污染严重

　　　　三、产业结构合理性

　　　　 

第四章 2014-2016年中国发酵制品行业规模以上企业经济运行数据监测

　　第一节 2014-2016年（按季度更新）中国发酵制品行业数据监测回顾

　　　　一、竞争企业数量

　　　　二、亏损面情况

　　　　三、市场销售额增长

　　　　四、利润总额增长

　　　　五、投资资产增长性

　　　　六、行业从业人数调查分析

　　第二节 2014-2016年（按季度更新）中国发酵制品行业投资价值测算

　　　　一、销售利润率

　　　　二、销售毛利率

　　　　三、资产利润率

　　　　四、未来5年发酵制品盈利能力预测

　　第三节 2014-2016年（按季度更新）中国发酵制品行业产销率调查

　　　　一、工业总产值

　　　　二、工业销售产值

　　　　三、产销率调查

　　　　四、未来5年发酵制品产品产销预测

　　第四节 2014-2016年（按季度更新）发酵制品出口交货值数据

　　　　一、出口交货值增长

　　　　二、出口交货值占工业产值的比重

　　　　 

第五章 2014-2016年中国发酵制品市场深度剖析

　　第一节 2014-2016年中国发酵制品市场运行分析

　　　　一、中国发酵制品消费的区域性特色明显

　　　　二、国内名优品牌仍将占据主导地位

　　第二节 2014-2016年中国发酵制品市场供需分析

　　　　一、重点发酵制品产量数据分析

　　　　二、发酵制品市场销售情况分析

　　　　三、影响市场供需的因素分析

　　第三节 2014-2016年中国发酵制品进出口形势分析

　　　　 

第六章 2014-2016年中国发酵制品业进出口产品数据监测

　　第一节 2014-2016年中国活性酵母市场进出口数据分析

　　　　一、2014-2016年中国活性酵母出口统计

　　　　二、2014-2016年中国活性酵母进口统计

　　　　三、2014-2016年中国活性酵母进出口价格对比

　　　　四、中国活性酵母进出口主要来源地及出口目的地

　　第二节 2014-2016年中国发酵粉市场进出口数据分析

　　　　一、2014-2016年中国发酵粉出口统计

　　　　二、2014-2016年中国发酵粉进口统计

　　　　三、2014-2016年中国发酵粉进出口价格对比

　　　　四、中国发酵粉进出口主要来源地及出口目的地

　　第三节 2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液市场进出口数据分析

　　　　一、2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液出口统计

　　　　二、2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液进口统计

　　　　三、2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液进出口价格对比

　　　　四、中国浓缩糖蜜发酵液进出口主要来源地及出口目的地

　　　　 

第七章 2014-2016年中国发酵制品市场销售解析

　　第一节 2014-2016年中国发酵制品行业的营销渠道

　　　　一、家庭消费渠道分析

　　　　二、餐饮业渠道分析

　　第二节 2014-2016年中国发酵制品行业消费者分析

　　　　一、消费者如何认定产品品质

　　　　二、消费者是怎么看待品牌

　　　　三、消费结构与使用的理由

　　第三节 2014-2016年中国发酵制品行业经销商分析

　　　　一、发酵制品经销商简述

　　　　二、大型发酵制品经销商的经营特点

　　　　三、发酵制品经销商逐步转型

　　　　四、家族式发酵制品经销商发展策略

　　第四节 2014-2016年中国发酵制品售点营销模式

　　　　一、主要终端渠道的售点细分和定位

　　　　二、餐饮渠道的售点细分和定位

　　　　三、零售渠道的售点细分和定位

　　第五节 发酵制品行业营销策略分析

　　　　 

第八章 2014-2016年中国发酵制品市场消费者调查分析

　　第一节 2014-2016年中国消费者对发酵制品消费习惯分析

　　　　一、消费者食用发酵制品的频率分析

　　　　二、消费者每月在发酵制品上的花费分析

　　　　三、消费者购买发酵制品时的包装选择分析

　　第二节 消费者购买发酵制品时的品牌选择分析

　　第三节 消费者购买发酵制品时重视的要素分析

　　第四节 消费者对市场上发酵制品满意度调查分析

　　第五节 发酵制品重点消费地区调查分析

　　　　一、上海发酵制品消费情况调查分析

　　　　二、郑州发酵制品消费情况调查分析

　　　　三、武汉发酵制品消费情况调查分析

 

第九章 2014-2016年中国发酵制品市场竞争格局透析

　　第一节 2014-2016年中国发酵制品市场竞争总况

　　　　一、外资对国内发酵制品市场的渗透力度加大

　　　　二、企业间的并购已经白热化

　　第二节 2014-2016年中国发酵制品行业集中度分析

　　　　一、市场集中度分析

　　　　二、区域集中度分析

　　第三节 2016-2020年中国发酵制品行业竞争趋势分析

　　　　 

第十章 2014-2016年中国发酵制品优势企业竞争力及关键性数据分析

　　第一节 安琪酵母股份有限公司

　　　　一、公司基本情况概述

　　　　二、2014-2016年公司成长性分析

　　　　三、2014-2016年公司财务能力分析

　　　　四、2014-2016年公司偿债能力分析

　　　　五、2014-2016年公司现金流量分析表

　　　　六、2014-2016年公司经营能力分析

　　　　七、2014-2016年公司盈利能力分析

　　第二节 安徽丰原生物化学股份有限公司

　　　　一、公司基本情况概述

　　　　二、2014-2016年公司成长性分析

　　　　三、2014-2016年公司财务能力分析

　　　　四、2014-2016年公司偿债能力分析

　　　　五、2014-2016年公司现金流量分析表

　　　　六、2014-2016年公司经营能力分析

　　　　七、2014-2016年公司盈利能力分析

　　第三节 味可美（广州）食品有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第四节 乐陵市飞达集团有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第五节 青岛春明调味品有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第六节 甘肃雪晶生化有限责任公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第七节 蓬莱市金园保鲜食品有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第八节 乐陵市云海食品有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第九节 青岛赛特色素有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　第十节 山东庞大调味食品有限公司

　　　　一、公司基本概述

　　　　二、公司主要经营数据指标分析

　　　　三、公司竞争力分析

　　　　四、公司发展战略分析

　　　　 

第十一章 2014-2016年中国发酵制品原料市场运营探析

　　第一节 大豆

　　　　一、中国大豆产业发展综述

　　　　二、2016年中国大豆市场行情分析

　　　　三、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决

　　　　四、中国民族大豆产业发展的对策

　　第二节 小麦

　　　　一、中国的小麦分布及产量状况

　　　　二、2016年国内小麦市场走势分析

　　　　三、2016-2020年中国小麦市场走势预测

　　第三节 玉米

　　　　一、中国玉米生产技术及产量情况

　　　　二、中国对玉米的需求量大于生产

　　　　三、提高玉米产量的四种对策

　　　　四、中国玉米生产发展趋势

　　第四节 稻米

　　　　一、中国稻米市场发展综述

　　　　二、稻米产量下滑引发粮食忧患

　　　　三、稻米市场走势预测

　　　　 

第十二章 2016-2020年中国发酵制品行业投资机会与风险规避指引

　　第一节 2016-2020年中国发酵制品行业投资概况

　　　　一、发酵制品投资特性

　　　　二、发酵制品投资价值

　　　　三、发酵制品资环境分析

　　第二节 2016-2020年中国发酵制品行业投资机会分析

　　　　一、投资热点分析

　　　　二、区域投资潜力分析

　　　　三、与产业链相关的投资机会分析

　　第三节 2016-2020年中国发酵制品行业投资风险预警

　　　　一、宏观调控政策风险

　　　　二、市场竞争风险

　　　　三、原料供给风险

　　　　四、市场运营机制风险

　　第四节 权威专家投资建议

　　　　 

第十三章 2016-2020年中国发酵制品行业发展趋势与前景展望

　　第一节 2016-2020年中国发酵制品行业发展前景分析

　　　　一、发酵制品行业市场前景展望

　　　　二、发酵乳产品将成我国乳制品行业新增长点

　　第二节 2016-2020年中国发酵制品行业发展趋势分析

　　　　一、发酵制品行业未来发展的七个趋势

　　　　二、未来发酵制品行业技术开发方向

　　第三节 2016-2020年中国发酵制品行业市场预测分析

　　　　一、市场供需预测分析

　　　　二、进出口贸易情况预测分析

　　第四节 2016-2020年中国发酵制品市场盈利预测分析

 

图表目录：

图表：2014-2016年中国GDP总量及增长趋势图

图表：2014-2016年一季度中国三产业增加值结构图

图表：2014-2016年中国CPI、PPI月度走势图

图表：2014-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图

图表：2014-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图

图表：2000-2016年中国城乡居民人均收入增长对比图

图表：1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数对比表

图表：1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数走势图

图表：2005-2016年中国工业增加值增长趋势图

图表：2014-2016年我国社会固定投资额走势图

图表：2014-2016年我国城乡固定资产投资额对比图

图表：2005-2016年我国财政收入支出走势图

图表：2009-2016年人民币兑美元汇率中间价

图表：2014-2016年人民币汇率中间价对照表

图表：2009-2016年中国货币供应量统计表 单位：亿元

图表：2009-2016年中国货币供应量的增速走势图

图表：2001-2016年中国外汇储备走势图

图表：2005-2016年中国外汇储备及增速变化图

图表：2016年中国人民币利率调整表

图表：2007-2016年央行历次调整利率时间及幅度表

图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表

图表：2014-2016年中国社会消费品零售总额增长趋势图

图表：2014-2016年我国货物进出口总额走势图

图表：2014-2016年中国货物进口总额和出口总额走势图

图表：2005-2016年中国就业人数走势图

图表：2005-2016年中国城镇就业人数走势图

图表：1978-2016年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图

图表：1978-2016年我国总人口数量增长趋势图

图表：2016年人口数量及其构成

图表：1978-2016年中国城镇化率走势图

图表：2005-2016年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图

图表：2006-2016年中国发酵制品行业企业数量增长趋势图

图表：2006-2016年中国发酵制品行业亏损企业数量及亏损面积

图表：2006-2016年中国发酵制品行业总体销售额增长趋势图

图表：2006-2016年中国发酵制品行业总体利润总额增长

图表：2006-2016年中国发酵制品行业总体从业人数分析

图表：2006-2016年中国发酵制品行业投资资产增长性分析

图表：2016年中国各省市发酵制品行业企业数量统计表

图表：2016年中国各省市发酵制品行业企业数量分布图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业销售收入统计表

图表：2016年中国各省市发酵制品行业销售收入分布图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业利润总额统计表

图表：2016年中国各省市发酵制品行业利润总额分布图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业利润总额增长最快的省市对比图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业资产统计表

图表：2016年中国各省市发酵制品行业资产分布图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业资产增长速度对比图

图表：2016年中国各省市发酵制品行业工业总产值

图表：2016年中国各省市发酵制品行业工业销售产值

图表：2010年发酵制品行业产销率（数据均可更新至最新月份）

图表：2014-2016年中国活性酵母出口统计

图表：2014-2016年中国活性酵母进口统计

图表：2014-2016年中国活性酵母进出口价格对比

图表：中国活性酵母进出口主要来源地及出口目的地

图表：2014-2016年中国发酵粉出口统计

图表：2014-2016年中国发酵粉进口统计

图表：2014-2016年中国发酵粉进出口价格对比

图表：中国发酵粉进出口主要来源地及出口目的地

图表：2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液出口统计

图表：2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液进口统计

图表：2014-2016年中国浓缩糖蜜发酵液进出口价格对比

图表：中国浓缩糖蜜发酵液进出口主要来源地及出口目的地

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司成长性分析

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司财务能力分析

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司经营效率分析

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司偿债能力分析

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司现金流量分析表

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司经营能力分析

图表：2014-2016年安琪酵母股份有限公司盈利能力分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司成长性分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司财务能力分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司经营效率分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司偿债能力分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司现金流量分析表

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司经营能力分析

图表：2014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司盈利能力分析

图表：味可美（广州）食品有限公司盈利指标情况

图表：味可美（广州）食品有限公司资产运行指标状况

图表：味可美（广州）食品有限公司资产负债能力指标分析

图表：味可美（广州）食品有限公司盈利能力情况

图表：味可美（广州）食品有限公司销售收入情况

图表：味可美（广州）食品有限公司成本费用构成情况

图表：乐陵市飞达集团有限公司盈利指标情况

图表：乐陵市飞达集团有限公司资产运行指标状况

图表：乐陵市飞达集团有限公司资产负债能力指标分析

图表：乐陵市飞达集团有限公司盈利能力情况

图表：乐陵市飞达集团有限公司销售收入情况

图表：乐陵市飞达集团有限公司成本费用构成情况

图表：青岛春明调味品有限公司盈利指标情况

图表：青岛春明调味品有限公司资产运行指标状况

图表：青岛春明调味品有限公司资产负债能力指标分析

图表：青岛春明调味品有限公司盈利能力情况

图表：青岛春明调味品有限公司销售收入情况

图表：青岛春明调味品有限公司成本费用构成情况

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司盈利指标情况

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司资产运行指标状况

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司资产负债能力指标分析

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司盈利能力情况

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司销售收入情况

图表：甘肃雪晶生化有限责任公司成本费用构成情况

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司盈利指标情况

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司资产运行指标状况

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司资产负债能力指标分析

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司盈利能力情况

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司销售收入情况

图表：蓬莱市金园保鲜食品有限公司成本费用构成情况

图表：乐陵市云海食品有限公司盈利指标情况

图表：乐陵市云海食品有限公司资产运行指标状况

图表：乐陵市云海食品有限公司资产负债能力指标分析

图表：乐陵市云海食品有限公司盈利能力情况

图表：乐陵市云海食品有限公司销售收入情况

图表：乐陵市云海食品有限公司成本费用构成情况

图表：青岛赛特色素有限公司盈利指标情况

图表：青岛赛特色素有限公司资产运行指标状况

图表：青岛赛特色素有限公司资产负债能力指标分析

图表：青岛赛特色素有限公司盈利能力情况

图表：青岛赛特色素有限公司销售收入情况

图表：青岛赛特色素有限公司成本费用构成情况

图表：山东庞大调味食品有限公司盈利指标情况

图表：山东庞大调味食品有限公司资产运行指标状况

图表：山东庞大调味食品有限公司资产负债能力指标分析

图表：山东庞大调味食品有限公司盈利能力情况

图表：山东庞大调味食品有限公司销售收入情况

图表：山东庞大调味食品有限公司成本费用构成情况

图表：2016-2020年中国发酵制品行业发展前景预测

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着发酵制品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的发酵制品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对发酵制品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个发酵制品行业的市场走向和发展趋势。

　　本报告专业！权威！报告根据发酵制品行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国发酵制品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国发酵制品行业将面临的机遇与挑战，对发酵制品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是发酵制品企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值！