《2017-2022年中国牛肉行业市场深度分析与投资前景预测研究报告》由三胜产业研究中心专家领衔撰写，主要分析了牛肉行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、标杆企业经营状况及市场份额、牛肉行业面临的挑战与机遇等，同时对牛肉行业的发展趋势做出了科学的预测，报告将帮助用户全面厘清牛肉产业战略方向。
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第一章 牛肉行业产品定义及行业概述分析
1.1 牛肉行业产品定义
1.1.1 牛肉行业产品定义及分类
1.1.2 牛肉行业产品应用范围分析
1.1.3 牛肉行业发展历程
1.1.4 牛肉行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析
1.2 牛肉行业链发展环境简析
1.2.1 牛肉行业产业链模型理论
1.2.2 牛肉行业产业链示意图
1.2.3 牛肉行业产业链相关叙述
1.3 牛肉行业经营模式分析
1.3.1 生产模式
1.3.2 采购模式
1.3.3 销售模式
第二章 牛肉行业市场特点概述
2.1 行业市场概况
2.1.1 行业市场特点
2.1.2 行业市场化程度
2.1.3 行业利润水平及变动趋势
2.2 进入本行业的主要障碍
2.2.1 资金准入障碍
2.2.2 市场准入障碍
2.2.3 技术与人才障碍
2.2.4 其他障碍
2.3 行业的周期性、区域性
2.3.1 行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2 行业的区域性
2.4 行业与上下游行业的关联性
2.4.1 行业产业链概述
2.4.2 上游产业分布
2.4.3 下游产业分布
第三章 2014-2016年中国牛肉行业发展环境分析
3.1 牛肉行业政治法律环境（P）
3.1.1 行业主管部门分析
3.1.2 行业监管体制分析
3.1.3 行业主要法律法规
3.1.4 相关产业政策分析
3.1.5 行业相关发展规划
3.1.6 政策环境对行业的影响
3.2 牛肉行业经济环境分析（E）
3.2.1 宏观经济形势分析
3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析
3.3 牛肉行业社会环境分析（S）
3.3.1 牛肉产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 牛肉行业技术环境分析（T）
3.4.1 牛肉技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国牛肉行业新技术研究
3.4.2 牛肉技术发展水平
1、中国牛肉行业技术水平所处阶段
2、与国外牛肉行业的技术差距
3.4.3 行业主要技术发展趋势
3.4.4 技术环境对行业的影响
第四章 全球牛肉行业发展概述
4.1 2014-2016年全球牛肉行业发展情况概述
4.1.1 全球牛肉行业发展现状
4.1.2 全球牛肉行业发展特征
4.1.3 全球牛肉行业市场规模
4.2 2014-2016年全球主要地区牛肉行业发展状况
4.2.1 欧洲牛肉行业发展情况概述
4.2.2 美国牛肉行业发展情况概述
4.2.3 日韩牛肉行业发展情况概述
4.3 2017-2022年全球牛肉行业发展前景预测
4.3.1 全球牛肉行业市场规模预测
4.3.2 全球牛肉行业发展前景分析
4.3.3 全球牛肉行业发展趋势分析
4.4 全球牛肉行业重点企业发展动态分析
第五章 中国牛肉行业发展概述
5.1 中国牛肉行业发展状况分析
5.1.1 中国牛肉行业发展阶段
5.1.2 中国牛肉行业发展总体概况
5.1.3 中国牛肉行业发展特点分析
5.2 2014-2016年牛肉行业发展现状
5.2.1 2014-2016年中国牛肉行业市场规模
5.2.2 2014-2016年中国牛肉行业发展分析
5.2.3 2014-2016年中国牛肉企业发展分析
5.3 2017-2022年中国牛肉行业面临的困境及对策
5.3.1 中国牛肉行业面临的困境及对策
1、中国牛肉行业面临困境
2、中国牛肉行业对策探讨
5.3.2 中国牛肉企业发展困境及策略分析
1、中国牛肉企业面临的困境
2、中国牛肉企业的对策探讨
5.3.3 国内牛肉企业的出路分析
第六章 中国牛肉行业市场运行分析
6.1 2014-2016年中国牛肉行业总体规模分析
6.1.1 企业数量结构分析
6.1.2 人员规模状况分析
6.1.3 行业资产规模分析
6.1.4 行业市场规模分析
6.2 2014-2016年中国牛肉行业产销情况分析
6.2.1 中国牛肉行业工业总产值
6.2.2 中国牛肉行业工业销售产值
6.2.3 中国牛肉行业产销率
6.3 2014-2016年中国牛肉行业市场供需分析
6.3.1 中国牛肉行业供给分析
6.3.2 中国牛肉行业需求分析
6.3.3 中国牛肉行业供需平衡
6.4 2014-2016年中国牛肉行业财务指标总体分析
6.4.1 行业盈利能力分析
6.4.2 行业偿债能力分析
6.4.3 行业营运能力分析
6.4.4 行业发展能力分析
第七章 中国牛肉行业消费市场分析
7.1 牛肉市场消费需求分析
7.1.1 牛肉市场的消费需求变化
7.1.2 牛肉行业的需求情况分析
7.1.3 2016年牛肉品牌市场消费需求分析
7.2 牛肉消费市场状况分析
7.2.1 牛肉行业消费特点
7.2.2 牛肉行业消费分析
7.2.3 牛肉行业消费结构分析
7.2.4 牛肉行业消费的市场变化
7.2.5 牛肉市场的消费方向
7.3 牛肉行业产品的品牌市场调查
7.3.1 消费者对行业品牌认知度宏观调查
7.3.2 消费者对行业产品的品牌偏好调查
7.3.3 消费者对行业品牌的首要认知渠道
7.3.4 消费者经常购买的品牌调查
7.3.5 牛肉行业品牌忠诚度调查
7.3.6 牛肉行业品牌市场占有率调查
7.3.7 消费者的消费理念调研
第八章 中国牛肉行业上、下游产业链分析
8.1 牛肉行业产业链概述
8.1.1 产业链定义
8.1.2 牛肉行业产业链
8.2 牛肉行业主要上游产业发展分析
8.2.1 上游产业发展现状
8.2.2 上游产业供给分析
8.2.3 上游供给价格分析
8.2.4 主要供给企业分析
8.3 牛肉行业主要下游产业发展分析
8.3.1 下游（应用行业）产业发展现状
8.3.2 下游（应用行业）产业需求分析
8.3.3 下游（应用行业）主要需求企业分析
8.3.4 下游（应用行业）最具前景产品/行业分析
第九章 中国牛肉行业市场竞争格局分析
9.1 中国牛肉行业竞争格局分析
9.1.1 牛肉行业区域分布格局
9.1.2 牛肉行业企业规模格局
9.1.3 牛肉行业企业性质格局
9.2 中国牛肉行业竞争五力分析
9.2.1 牛肉行业上游议价能力
9.2.2 牛肉行业下游议价能力
9.2.3 牛肉行业新进入者威胁
9.2.4 牛肉行业替代产品威胁
9.2.5 牛肉行业现有企业竞争
9.3 中国牛肉行业竞争SWOT分析
9.3.1 牛肉行业优势分析（S）
9.3.2 牛肉行业劣势分析（W）
9.3.3 牛肉行业机会分析（O）
9.3.4 牛肉行业威胁分析（T）
9.4 中国牛肉行业投资兼并重组整合分析
9.4.1 投资兼并重组现状
9.4.2 投资兼并重组案例
9.5 中国牛肉行业竞争策略Sansheng Consulting建议
第十章 中国牛肉行业领先企业竞争力分析
10.1 陕西秦宝牧业股份有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业发展战略分析
10.2 黑龙江恒阳牛业有限责任公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业发展战略分析
10.3 河北福成五丰食品股份有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业发展战略分析
10.4 上海牧鲜谷食品有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业发展战略分析
10.5 河南伊赛牛肉股份有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业发展战略分析
10.6 内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业发展战略分析
10.7 黑龙江大庄园肉业有限公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业发展战略分析
10.8 重庆恒都农业集团有限公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业发展战略分析
10.9 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业发展战略分析
10.10 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业发展战略分析
第十一章 2017-2022年中国牛肉行业发展趋势与前景分析
11.1 2017-2022年中国牛肉市场发展前景
11.1.1 2017-2022年牛肉市场发展潜力
11.1.2 2017-2022年牛肉市场发展前景展望
11.1.3 2017-2022年牛肉细分行业发展前景分析
11.2 2017-2022年中国牛肉市场发展趋势预测
11.2.1 2017-2022年牛肉行业发展趋势
11.2.2 2017-2022年牛肉市场规模预测
11.2.3 2017-2022年牛肉行业应用趋势预测
11.2.4 2017-2022年细分市场发展趋势预测
11.3 2017-2022年中国牛肉行业供需预测
11.3.1 2017-2022年中国牛肉行业供给预测
11.3.2 2017-2022年中国牛肉行业需求预测
11.3.3 2017-2022年中国牛肉供需平衡预测
11.4 影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1 行业发展有利因素与不利因素
11.4.2 市场整合成长趋势三.胜分析
11.4.3 需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.4 企业区域市场拓展的趋势
11.4.5 科研开发趋势及替代技术进展
11.4.6 影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章 2017-2022年中国牛肉行业投资前景
12.1 牛肉行业投资现状分析
12.1.1 牛肉行业投资规模分析
12.1.2 牛肉行业投资资金来源构成
12.1.3 牛肉行业投资项目建设分析
12.1.4 牛肉行业投资资金用途分析
12.1.5 牛肉行业投资主体构成分析
12.2 牛肉行业投资特性分析
12.2.1 牛肉行业进入壁垒分析
12.2.2 牛肉行业盈利模式分析
12.2.3 牛肉行业盈利因素分析
12.3 牛肉行业投资机会分析
12.3.1 产业链投资机会
12.3.2 细分市场投资机会
12.3.3 重点区域投资机会
12.3.4 产业发展的空白点分析
12.4 牛肉行业投资风险分析
12.4.1 牛肉行业政策风险
12.4.2 宏观经济风险
12.4.3 市场竞争风险
12.4.4 关联产业风险
12.4.5 产品结构风险
12.4.6 技术研发风险
12.4.7 其他投资风险
12.5 牛肉行业投资潜力与建议
12.5.1 牛肉行业投资潜力分析
12.5.2 牛肉行业最新投资动态
12.5.3 牛肉行业投资机会与建议
第十三章 2017-2022年中国牛肉企业投资战略与客户策略分析
13.1 牛肉企业发展战略规划背景意义
13.1.1 企业转型升级的需要
13.1.2 企业做大做强的需要
13.1.3 企业可持续发展需要
13.2 牛肉企业战略规划制定依据
13.2.1 国家政策支持
13.2.2 行业发展规律
13.2.3 企业资源与能力
13.2.4 可预期的战略定位
13.3 牛肉企业战略规划策略分析
13.3.1 战略综合规划
13.3.2 技术开发战略
13.3.3 区域战略规划
13.3.4 产业战略规划
13.3.5 营销品牌战略
13.3.6 竞争战略规划
13.4 牛肉中小企业发展战略研究
13.4.1 中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
13.4.2 中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十四章 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 三胜建议
14.2.1 行业发展策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录
图表：牛肉行业特点
图表：牛肉行业生命周期
图表：牛肉行业产业链分析
图表：2014-2016年牛肉行业市场规模分析
图表：2017-2022年牛肉行业市场规模预测
图表：中国牛肉行业盈利能力分析
图表：中国牛肉行业运营能力分析
图表：中国牛肉行业偿债能力分析
图表：中国牛肉行业发展能力分析
图表：中国牛肉行业经营效益分析
图表：2014-2016年牛肉重要数据指标比较
图表：2014-2016年中国牛肉行业销售情况分析
图表：2014-2016年中国牛肉行业利润情况分析
图表：2014-2016年中国牛肉行业资产情况分析
图表：2014-2016年中国牛肉竞争力分析
图表：2017-2022年中国牛肉产能预测
图表：2017-2022年中国牛肉消费量预测
图表：2017-2022年中国牛肉市场价格走势预测
图表：2017-2022年中国牛肉发展趋势预测
图表：三..胜.投资建议
图表：区域发展战略规划
略……
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。牛肉营养价值丰富。相比于猪肉而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收，能提高机体抗病能力。目前，牛肉已经成为我国主要肉类食品之一。
目前市场上牛肉供应主要由国内、进口、走私三部分组成。我国牛肉消费主要由国内产量满足，但近年来由于养殖成本、价格差异等原因，进口牛肉量增长较快，但整体占比仍偏低。此外，由于国内外牛肉价差巨大，走私牛肉有暴利可图，不少走私牛肉流入我国市场，走私牛肉约占国内牛肉总供应量的30%左右。
我国牛肉人均消费量约5kg，仅为世界均值的1/2，亚洲均值的40%，我国牛肉有较大的发展空间。假设我国牛肉人均消费达到世界均值10kg，则总消费量接近1500万吨，以每公斤60元计算，则未来我国牛肉消费市场有望达到9000亿元。
近年来，我国活牛存栏量呈下降趋势，活牛出栏量缓慢上升，这主要因为出栏率的提高。目前我国活牛出栏率已超过46%，而国际合理水平仅为28%。出栏率提高虽然短期内小幅增加牛肉供给量，但长期则加速我国活牛存栏量的下降，损害牛肉产业发展根基——牛源，牛肉后续供给潜力不足。
本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国肉类协会、中国肉牛养殖协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个牛肉行业的市场走向和发展趋势。
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