2016年烘焙设备专项研究报告

第一章  烘焙设备行业相关概述

　　1.1  烘焙设备简述

　　　　1.1.1  烘焙设备分类

　　　　1.1.2  烘焙设备的功用及分类

　　　　1.1.3  烘焙设备的一般工作原理

　　1.2  咖啡烘焙机的原理和种类划分

　　　　1.2.1  商业用烘焙机

　　　　　　1、直火式

　　　　　　2、半热风直火式

　　　　　　3、热风式

　　　　　　4、风床式烘焙机

　　　　1.2.2  家用烘焙机

　　　　　　1、直火式：陶瓷烘焙器或平底锅

　　　　　　2、热风式：热风式爆米花机或热风式家用烘焙机

　　　　　　3、滚筒式家用烘焙机

　　1.3  制作巧克力设备简述

　　　　1.3.1  巧克力及生产工艺介绍

　　　　1.3.2  制作巧克力设备特点及分类

　　　　 

第二章  烘焙设备行业相关行业发展分析

　　2.1  中国巧克力行业发展分析

　　　　2.1.1  发展概况

　　　　2.1.2  发展现状分析

　　　　　　1、中国巧克力市场规模

　　　　　　2、中国巧克力市场竞争格局

　　　　　　3、中国巧克力市场存在的问题分析

　　　　2.1.3  目标人群

　　　　　　1、消费者喜欢吃的口味比例

　　　　　　2、目标人群吃巧克力的主要顾虑

　　　　2.1.4  发展趋势与前景分析

　　2.2  中国咖啡行业发展分析

　　　　2.2.1  发展状况分析

　　　　2.2.2  发展现状分析

　　　　　　1、中国咖啡市场规模

　　　　　　2、中国咖啡市场快速增长原因

　　　　　　3、中国咖啡市场正进入白热化阶段

　　　　2.2.3  目标人群

　　　　2.2.4  发展趋势与前景分析

　　　　 

第三章  烘焙设备行业细分市场发展现状分析

　　3.1  中国制作巧克力设备市场发展现状分析

　　　　3.1.1  中国制作巧克力设备市场构成要素分析

　　　　　　1、制作巧克力设备购买主体构成分析

　　　　　　2、制作巧克力设备市场购买力分析

　　　　　　3、制作巧克力设备市场购买欲望分析

　　　　3.1.2  中国制作巧克力设备市场主要品牌分析

　　　　　　1、国外主要企业品牌分析

　　　　　　2、国内主要品牌分析

　　　　3.1.3  中国制作巧克力设备市场运行数据分析

　　　　　　1、中国制作巧克力设备市场产品销售情况分析

　　　　　　（1）销售总量分析

　　　　　　（2）主要销售区域分析

　　　　　　（3）市场需求特点分析

　　　　　　2、中国制作巧克力设备市场产品供给情况分析

　　　　　　（1）国内市场主要供给量分析

　　　　　　（2）供给来源构成

　　　　　　（3）供需格局分析

　　3.2  中国咖啡豆烘焙设备市场发展现状分析

　　　　3.2.1  中国咖啡豆烘焙设备市场构成要素分析

　　　　　　1、咖啡豆烘焙设备产品购买主体构成分析

　　　　　　2、咖啡豆烘焙设备产品市场购买力分析

　　　　　　3、咖啡豆烘焙设备产品市场购买欲望分析

　　　　3.2.2  中国咖啡豆烘焙设备市场主要品牌分析

　　　　　　1、国外主要企业品牌分析

　　　　　　2、国内主要品牌分析

　　　　3.2.3  中国咖啡豆烘焙设备市场运行数据分析

　　　　　　1、中国咖啡豆烘焙设备市场产品销售情况分析

　　　　　　（1）销售总量分析

　　　　　　（2）主要销售区域分析

　　　　　　（3）市场需求特点分析

　　　　　　2、中国咖啡豆烘焙设备市场产品供给情况分析

　　　　　　（1）国内市场主要供给量分析

　　　　　　（2）供给来源构成

　　　　　　（3）供需格局分析

　　　　 

第四章  主要烘焙设备客户群分析

　　4.1  中国制作巧克力设备行业客户群分析

　　　　4.1.1  客户群体分析

　　　　　　1、客户群体构成

　　　　　　2、不同群体消费特点

　　　　　　3、下游消费市场需求规模分析

　　　　4.1.2  区域市场分析

　　4.2  中国咖啡豆烘焙设备行业客户群分析

　　　　4.2.1  客户群体分析

　　　　　　1、客户群体构成

　　　　　　2、不同群体消费特点

　　　　　　3、下游消费市场需求规模分析

　　　　4.2.2  区域市场分析

　　　　 

第五章  主要烘焙设备市场消费能力及未来需求规模分析

　　5.1  制作巧克力设备市场消费能力及未来需求规模分析

　　　　5.1.1  制作巧克力设备市场消费能力现状分析

　　　　　　1、产品购买要素构成分析

　　　　　　2、替代产品威胁分析

　　　　　　3、市场消费能力分析

　　　　5.1.2  制作巧克力设备市场消费能力主要因素分析

　　　　　　1、购买者的购买目的

　　　　　　2、购买者的主要用途

　　　　　　3、购买者所处的消费环境

　　　　5.1.3  制作巧克力设备市场增长潜力及驱动因素分析

　　　　　　1、市场增长潜力分析

　　　　　　2、市场驱动因素分析

　　　　　　3、投资发展趋势分析

　　5.2  咖啡豆烘焙设备市场消费能力及未来需求规模分析

　　　　5.2.1  咖啡豆烘焙设备市场消费能力现状分析

　　　　　　1、产品购买要素构成分析

　　　　　　2、替代产品威胁分析

　　　　　　3、市场消费能力分析

　　　　5.2.2  咖啡豆烘焙设备市场消费能力主要因素分析

　　　　　　1、购买者的购买目的

　　　　　　2、购买者的主要用途

　　　　　　3、购买者所处的消费环境

　　　　5.2.3  咖啡豆烘焙设备市场增长潜力及驱动因素分析

　　　　　　1、市场增长潜力分析

　　　　　　2、市场驱动因素分析

　　　　　　3、投资发展趋势分析

　　　　 

第六章  主要烘焙设备发展前景预测和投资潜力分析

　　6.1  制作巧克力设备发展前景预测和投资潜力分析

　　　　6.1.1  制作巧克力设备行业发展前景预测

　　　　　　1、制作巧克力设备发展趋势

　　　　　　2、制作巧克力设备规模预测

　　　　6.1.2  制作巧克力设备行业投资潜力分析

　　　　　　1、制作巧克力设备进入壁垒

　　　　　　2、制作巧克力设备投资风险分析

　　　　　　3、制作巧克力设备投资潜力分析

　　6.2  咖啡豆烘焙设备发展前景预测和投资潜力分析

　　　　6.2.1  咖啡豆烘焙设备行业发展前景预测

　　　　　　1、咖啡豆烘焙设备发展趋势

　　　　　　2、咖啡豆烘焙设备规模预测

　　　　6.2.2  咖啡豆烘焙设备行业投资潜力分析

　　　　　　1、咖啡豆烘焙设备进入壁垒

　　　　　　2、咖啡豆烘焙设备投资风险分析

　　　　　　3、咖啡豆烘焙设备投资潜力分析

　　　　 

第七章  研究结论及建议

　　7.1  研究结论

　　7.2  三胜建议

略……

　　在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了！企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

　　随着烘焙设备行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的烘焙设备企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。三胜咨询利用多种独创的信息处理技术，对烘焙设备行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

　　本报告利用三胜产业研究中心长期对烘焙设备行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个烘焙设备行业的市场走向和发展趋势。

　　报告对中国烘焙设备行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国烘焙设备行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助烘焙设备企业、学术科研单位、投资企业准确了解烘焙设备行业最新发展动向，及早发现烘焙设备行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握烘焙设备行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避烘焙设备行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。